O que são as dietas da moda? Por que dietas da moda não funcionam?

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2 Pesquisas mostram que um grande número de pessoas buscam, constantemente, novas alternativas para perder peso, de maneira rápida e eficiente, a fim de conquistarem o corpo que sempre sonharam. O problema dessa procura incansável pelo corpo perfeito é que ela sempre termina nas chamadas dietas da moda, que, por sua vez, costumam não trazer resultados duradouros, além de afetar a qualidade da sua saúde. Mas, no que consiste uma dieta da moda? E por que devemos fugir dessa ideia, se queremos perder peso com saúde? Pretendemos refletir um pouco sobre esse tema, ao longo desse e-book.

3 O que são as dietas da moda? O termo dieta da moda refere-se a um conjunto de estilos de alimentação cujo foco principal é a drástica redução da ingestão de calorias diárias, em prol de uma perda de peso rápida. Tais dietas são caracterizadas pela exclusão de algum grupo alimentar ou pela adoção de uma rotina de ingestão de alimentos específicos, sempre com um único objetivo: a diminuição de calorias. Vale ressaltar que, em geral, as dieta da moda não são desenvolvidas por profissionais da área da saúde e não preconizam a prática da alimentação equilibrada. Por que dietas da moda não funcionam? São vários os motivos pelos quais as dietas da moda não funcionam. Abordaremos, aqui, os 7 principais motivos, além de oferecermos dicas de como evitar esses erros.

4 #1º ERRO - São muito restritivas As dietas da moda são, geralmente, restritas a um ou vários tipos de nutrientes. Portanto, além de não serem nutricionalmente equilibradas, essas dietas apresentam várias possíveis desvantagens, tais quais: diminuição do rendimento físico, sobrecarga do organismo, deficiências nutricionais, desidratação, desmaios, problemas cardíacos e outras doenças. Estudos demonstram que a redução calórica por um longo período de tempo, prática comum entre indivíduos obesos, aumenta os estoques de gordura e a compulsão - ao contrário do que se pensa. Ou seja, essa redução de calorias programa o organismo para responder a tamanho estresse, diminuindo, assim, a taxa metabólica basal, conservando energia. Não há dúvidas de que tais tipos de dietas levam a uma rápida perda de peso. No entanto, com as dietas da moda, a perda de peso é apenas passageira, já que a restrição calórica, isoladamente, consiste em um forte estimulante para conservação de energia. Além disso, os adeptos dessas dietas seguem uma alimentação tão fora de seus padrões que, ao retomarem suas vidas normais, também voltam a comer os tipos e a quantidade de alimentos que os fizeram aumentar de peso. O resultado é o famoso EFEITO SANFONA. Muitas pessoas insistem em fazer essas dietas mirabolantes. A rápida perda de peso, decorrente de dietas desequilibradas, incentiva o desejo de emagrecer, a qualquer preço. Entretanto, o que essas pessoas não sabem é que, na verdade, trata-se de uma perda de água e músculo - e não de gordura, propriamente dita. Além disso, dietas muito restritivas e com pouquíssimas calorias podem provocar graves distúrbios alimentares, como anorexia nervosa e bulimia. O melhor caminho para quem deseja perder peso continua sendo a reeducação alimentar, através de uma dieta equilibrada. Sabemos que a perda de peso precisa acontecer de forma saudável. Não adianta seguir dietas diversas e não ter uma reeducação alimentar eficaz! Portanto, fuja desses tipos de dieta! Elas são uma verdadeira furada.

5 #2º ERRO - Não reeducam a alimentação Especialistas da área da saúde esclarecem que o corpo humano é uma máquina perfeita. Dessa forma, nosso corpo precisa se programar e ter uma rotina. Então, após um emagrecimento rápido, a pessoa necessita seguir uma reeducação alimentar, dando oportunidade para o corpo esquecer os padrões anteriores e não recuperar tudo aquilo que perdeu! Por serem muito restritivas, as dietas da moda preocupam-se apenas em promover uma perda de peso rápida, sem levar em conta a promoção da saúde e a reeducação alimentar. Como não há uma efetiva mudança de hábitos, o retorno do ganho de peso é algo inevitável. Já sabemos que para emagrecer definitivamente é necessário mudar velhos hábitos alimentares, aderindo a um estilo de vida saudável. Com a reeducação alimentar, você se conscientiza de grande parte de seus erros e acaba compreendendo o que precisa ser mudado. Além disso, você aprende novos hábitos alimentares, que são levados para a vida inteira. É um processo mais lento, mas os resultados são para sempre. Por isso, é fundamental entender que emagrecer rápido não significa perder peso amanhã ou na próxima semana. Seu corpo precisa de um tempo para se acostumar com a nova dieta. O efeito sanfona, causado pelas dietas mirabolantes, é muito pior do que as gordurinhas localizadas. Ele deixa a pele com estrias e flácida, além de sua saúde ficar comprometida. Para além, o efeito sanfona te deixa com uma série de preocupações, além de baixar sua autoestima, frequentemente levando a compulsões alimentares e reganho de peso. Emagrecer gradativamente e com segurança traz muito mais benefícios para quem realmente quer manter um corpo lindo, durante toda a vida.

6 #3º ERRO - Contam pontos Algumas dessas dietas possuem como característica principal o controle de pontos. Ou seja, cada alimento tem um determinado valor em pontos e a pessoa escolhe quais alimentos consumir, contanto que não ultrapasse a quantidade diária de pontos. Além de ser muito restritiva, a dieta dos pontos é aquele tipo que transforma a nossa alimentação em um cálculo matemático. Essa dieta adiciona um nível de complexidade grande à sua forma de comer, transformando a relação com a comida em uma fonte de ansiedade e tensão. Além dessa complexidade desnecessária, o erro fundamental da contagem de pontos é que tudo gira, basicamente, em torno das quantidades ingeridas - e não da qualidade dos alimentos. Já sabemos que não é o quanto você come que determinará seu emagrecimento e sua saúde, a longo prazo, mas sim, o que você come. Mais alguns motivos para te convencer a fugir desse tipo de dieta: Redução radical do consumo de carboidratos, colocando o organismo em uma situação de risco nutricional; Tem por objetivo apenas a perda de peso. Não há foco em uma alimentação ou vida saudável; Ao contrário do que promete, pode acarretar problemas de saúde e até mesmo resultar em alguns quilinhos extras, a longo prazo; Não promove uma reeducação alimentar, ou seja, as pessoas continuam com os velhos hábitos. O importante é que o emagrecimento aconteça independentemente da quantidade de calorias dos alimentos, como consequência natural de um estilo de vida saudável, sem que as pessoas passem fome.

7 #4º ERRO - O consumo de carboidrato é restrito Dietas que prometem a rápida perda de peso costumam restringir um grupo de alimentos específico. O mais escolhido para ficar fora das dietas é o carboidrato. O que muitos não sabem é que esse nutriente é essencial para o nosso organismo! É a partir dele que temos energia para todas as nossas atividades diárias. Com a completa retirada ou redução desse nutriente da alimentação, obviamente acontece a esperada perda de peso. E isso ocorre muito velozmente. Porém, muitas pessoas não conseguem permanecer em uma dieta tão restrita, já que o carboidrato, naturalmente, faz parte da nossa alimentação. E é nesse momento que acontece o reganho de peso, que gera a condição conhecida como efeito sanfona. O pior ainda está por vir: o mais comum é que o reganho de peso seja maior que aquele anterior à dieta. O importante é selecionar quais tipos de carboidratos serão consumidos! Dê preferência aos carboidratos ricos em fibras, pois eles aumentam a saciedade e melhoram o trânsito intestinal! E, para um estilo de vida saudável, o carboidrato deve, sim, fazer parte da nossa alimentação.

8 #5º ERRO - As metas são sempre exageradas Perder peso de forma milagrosa seria realmente uma solução maravilhosa para milhares de pessoas que sofrem com o excesso de peso. Porém, ainda não existe uma fórmula mágica para o emagrecimento. O desejo de emagrecer da noite para o dia é bastante comum. As pessoas vivem ansiosas para perder peso rapidamente e, por isso, muitas optam pelas tais dietas da moda, que prometem uma perda de peso milagrosa. É muito comum que as pessoas estabeleçam metas, antes de iniciar uma dieta para emagrecer. Até aí, tudo bem. O problema é quando essas metas são impossíveis de serem alcançadas. Quase ninguém perde 10 quilos, de forma saudável, em apenas um mês. O emagrecimento a curtíssimo prazo costuma trazer grandes prejuízos para a saúde. Além disso, pessoas que estabelecem metas impossíveis ficam frustradas com os resultados, se desestimulando para tentar algo que realmente funcione. É necessário que haja a conscientização de que o emagrecimento saudável e efetivo ocorre lentamente! É um processo longo, que demanda muita paciência e, sobretudo, dedicação e foco. No início, emagrecer com saúde pode parecer um desafio, mas os resultados são incríveis.

9 #6º ERRO - Longos períodos de jejum Na busca pelo corpo desejado, muitas pessoas optam por estratégias rigorosas para o emagrecimento. Um raciocínio recorrente é diminuir drasticamente a quantidade de alimentos que são ingeridos ou até mesmo passar longos períodos sem se alimentar, ou seja, ficar em jejum. A adoção de estratégias como essa pode expor o nosso corpo à deficiência de muitos micronutrientes, fundamentais para o funcionamento do nosso metabolismo. Além disso, a possibilidade de reganho de peso, o temido efeito sanfona, é enorme. Para o sucesso na sua mudança de hábito alimentar, você deve comer, pelo menos, de 3 em 3 horas. Claro que isso pode variar de acordo com a rotina e metabolismo de cada um. Longos períodos sem se alimentar podem fazer com que você dê espaço à fome, exagerando nas refeições subsequentes. Portanto, evite longos períodos de jejum e faça pequenas refeições ao longo do dia. Não espere a fome chegar, para então se alimentar! Tenha horários estabelecidos para suas refeições. Respeite o café da manhã, o almoço e o jantar. E lembre-se que, entre as refeições, um lanche (pela manhã e à tarde) é sempre bem vindo. Saber fracionar as refeições na quantidade correta pode ser essencial para te ajudar a comer menos e controlar seu peso, sem causar prejuízos para a saúde. Quando fracionamos melhor as refeições, nos alimentando mais vezes ao dia, o organismo se adapta a ingerir pequenas quantidades de alimento ao longo do dia, garantindo sua nutrição correta, controlando seus níveis de glicose circulante e diminuindo, consideravelmente, a ingestão alimentar ao longo do dia. Perder peso não é sinônimo de passar fome. Fique atento!

10 #7º ERRO - Não proporcionam prazer Um exemplo muito comum de ausência de prazer é a dieta dos shakes. Nesse tipo de dieta, há a substituição dos alimentos por shakes emagrecedores, podendo a substituição acontecer em apenas uma refeição ou até mesmo em todas as refeições do dia. Um ponto importante a ser destacado é: você conseguiria substituir, completamente, suas refeições por shakes? Creio que não! O mínimo que nós precisamos para seguir uma dieta é o prazer por consumir os alimentos! Aderir a uma dieta que não te proporciona prazer pode ser um verdadeiro tormento. E, por isso, muitas pessoas não conseguem dar continuidade a dietas desse tipo. Sendo assim, a reeducação alimentar só se estabelece, de forma concreta e contínua, quando comemos com prazer, curtindo sabores, cores, texturas. Enfim, experimentando tudo aquilo que a natureza e os alimentos podem nos ofertar. Tomar shake todos os dias e em todas as refeições pode ser uma tortura!

11 O emagrecimento saudável e efetivo Para o emagrecimento saudável, torna-se necessária a mudança de hábitos alimentares e de estilo de vida. A proposta do Vida Funcional é de ajudar as pessoas a emagrecerem com saúde, sem sofrimento. E o melhor: com acompanhamento online, dia após dia. Não oferecemos uma dieta milagrosa, daquelas que acabam em efeito sanfona. O nosso plano nutricional é baseado em uma alimentação funcional. Contar pontos ou calorias não é prioridade do programa, mas sim realizar uma reeducação alimentar nos indivíduos, prezando, além do emagrecimento, pela qualidade de vida. Para tanto, é fundamental tomarmos consciência de que o emagrecimento acontece com mudanças efetivas de hábitos alimentares, mudanças de comportamento. Somente com um suporte nutricional completo, o processo de emagrecer e de manter-se magro será saudável e obterá sucesso. Tudo isso sem esquecermos de levar em conta a qualidade dos alimentos, e não apenas a quantidade. Como em qualquer outro processo de aprendizagem, paciência, determinação e disciplina são as palavras-chaves nesse processo. Estudos mostram que mais da metade das pessoas que experimentam uma reeducação alimentar desistem e fracassam, em menos de dois meses, por conta da insatisfação de não terem seu propósito atendido, de forma imediata. Quando pensamos nos benefícios para a nossa saúde e bem estar, fazer uma reeducação alimentar torna-se algo muito valioso. A falta de tempo transforma-se em algo pequeno, diante da dimensão de benefícios proporcionados por esta prática: Melhora na qualidade de vida, na estética (pele, unhas, cabelos), na qualidade do sono, no funcionamento do intestino, aumento da disposição, garantia de bem estar e saúde para a vida toda. A reeducação é, portanto, a receita para emagrecer com saúde, de forma definitiva. Sempre é tempo de começar a garantir mais saúde para a sua vida! Fuja da zona de conforto! Mudanças simples podem produzir grandes efeitos em seu organismo, aumentando sua longevidade. O resultado é garantido!

12 Chega de dietas da moda! Quer emagrecer com saúde? Venha para o Vida Funcional! A Andréa Santa Rosa, nutricionista do nosso programa, montou um plano alimentar com muito carinho e dedicação, com o único objetivo de levar uma alimentação saudável para os lares dos brasileiros, além de promover o tão sonhado emagrecimento, baseado em uma alimentação saudável, com poucas restrições. Você vai amar!

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