Seminário Florescimento e Isoporização Efeitos na Moagem e Produção Industrial

Transcrição

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2 AGRADECIMENTOS INICIAIS CONVITE EVENTO PALESTRANTES PARTICIPANTES

3 APRESENTAÇÃO Engenheiro Mecânico Universidade de Brasília 1982 Setor Sucroenergético 1984 MBA FGV Gestão de Projetos MBA Agroenergia USP/ESALQ

4 NÚMEROS DO GRUPO JALLES MACHADO Cana Moída toneladas Total Geral de Álcool litros Total Geral de Açúcar sacos 50 kgs Energia Exportada MWh

5 CARACTERÍSTICAS JALLES MACHADO CANA PRÓPRIA Vantagens Manejo da Colheita da Cana Mesclar Variedades e Tipos Interação Agroindustrial Desvantagem Moer Todas Variedades e Tipos

6 EFEITOS DA CANA ISOPORIZADA NO PROCESSO INDUSTRIAL Efeitos no processo de produção industrial Principais áreas sob esta influência Controle/eliminação/mitigação do processo

7 EFEITOS DA CANA ISOPORIZADA NO PROCESSO INDUSTRIAL PRINCIPAIS EFEITOS Compromete Capacidade de Moagem Dificuldade de Queima na Caldeira Decantação com Bagacilho em Suspensão Bagacilho Presente no Processo Compromete Qualidade e Eficiência Aumenta o Custo de Produção

8 ÁREAS SOB A INFLUÊNCIA DA ISOPORIZAÇÃO A cana isoporizada influencia em praticamente todas as áreas produtivas e de utilidades MOAGEM GERAÇÃO DE VAPOR FERMENTAÇÃO FÁBRICA DE AÇÚCAR TRATAMENTO DO CALDO

9 MOAGEM Entendendo um pouco de moenda... É uma máquina volumétrica Depende da densidade da cana Determinações empíricas Flutuação

10 Vista Lateral Moenda

11 CÁLCULO ABERTURA MOENDA ABERTURA DE SAÍDA EM TRABALHO S' = 9,5 x TCH x f%cana V x L x F%BAG V = π * D m * n (m/min)

12 CÁLCULO ABERTURA MOENDA INFLUÊNCIA DA fibra NA FLUTUAÇÃO OSC fibra (f) S' S S' - S 10 12,5 38,0 29, ,4 29, ,4 29, ,4 29, ,3 29,1-5

13 CAPACIDADE DE MOAGEM FATORES QUE INFLUENCIAM Bitola da Moenda Densidade da Cana Preparo da Cana Alimentação 1º Terno Rotação 1º Terno Corte, Carregamento e Transporte

14 CAPACIDADE DE MOAGEM CAPACIDADE = 47,12 x D 2 x L x rpm 0,97 _ 7,422 Densidade f BRUNELLI

15 CAPACIDADE DE MOAGEM CAPACIDADE DE MOAGEM DENSIDADE kg/m 3 MOAGEM t/h

16 Moagem Horária Plano x Real Influência Moagem Corte e Transporte Processo Moagem Horária Real Moagem Horária Plano

17 MOAGEM Mitigação/Controle Shute Donnelly o Altura 4000 mm o Controle Nível 5000 mm?? Moenda + Donnelly Limitações Prédio Manutenção Ponte Rolante

18 MOAGEM Mitigação/Controle ASSEPSIA oesteiras ogamelão ocastelos obagaceira Diminuir Infecção

19 MOAGEM Mitigação/Controle ASSEPSIA o Peneiras Diminuir Infecção

20 MOAGEM INFECÇÃO LUTA INCESSANTE E INSANA Peneira Rotativa Borracha Cush Cush Palha Tampa 2º Terno

21 MOAGEM EXTRAÇÃO Mitigação/Controle Reabsorção Flutuação Redução Moagem Aumento Embebição Evaporação??? Consumo de Vapor???

22 GERAÇÃO DE VAPOR Mitigação/Controle Queima Ruim Redução Produção Queda de Pressão Exportação Energia Melhorar Tiragem Retornar Bagaço

23 Mitigação/Controle Aderência Costado Formação Espuma Infecção Uso de Antibióticos Combater Espuma Intensificar Limpeza Batelada x Contínua FERMENTAÇÃO

24 Mitigação/Controle FERMENTAÇÃO (centrifugação) Recirculação Infecção Substituição Bicos Sangria de Fermento Filtro Telas 300 mesh

25 FÁBRICA DE AÇÚCAR Mitigação/Controle Presença Bagacilho o Evaporadores o Tachos o Cristalisadores Flotador

26 FÁBRICA DE AÇÚCAR Mitigação/Controle Retenção no Cesto Contaminação do Açúcar Resíduos Insolúveis Centrifugas de Açúcar????

27 FÁBRICA DE AÇÚCAR Filtro Resíduo Insolúveis

28 FÁBRICA DE AÇÚCAR RESÍDUOS INSOLÚVEIS Tipo Especificação Safra 2013 Branco < 8 4 Orgânico < 9 5 IMPORTÂNCIA DOS FATORES Temperatura Aquecimento Fechamento das Telas o Peneira Octogonal o Turbo Filtros

29 Mitigação/Controle? TRATAMENTO DO CALDO Bagacilho em Suspensão Turbidez Flotador Decantador ph Calagem Sulfitação Temperatura aquecimento acima de 105 ºC Polímeros branco e orgânico???

30 TRATAMENTO DO CALDO Eliminação/Mitigação Peneiras e Turbo Filtros Redução Malhas ofiltros 54 micros openeira 210 mesh Reduz Capacidade Turbo Filtro Equipamentos Ociosos Período Safra

31 CONCLUINDO A cana isoporizada provoca conseqüências em praticamente todas as áreas da indústria e os seus efeitos podem ser bem significativos em termos de produção, eficiência, qualidade e custos industriais. Se é inevitável... Exige maior controle do processo Maior interação agrícola e indústria Eliminar/Controlar/Mitigar onde possível Conhecimento do processo

32 Seminário Florescimento e Isoporização Muito Obrigado Pela Atenção! ricardo.steckelberg@jallesmachado.com Ricardo Steckelberg