Influência da adubação silicatada na qualidade sanitária de sementes de arroz

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1 Influência da adubação silicatada na qualidade sanitária de sementes de arroz Sílvia Miranda Borba (1), Vanda Maria de Oliveira Cornélio (2), Moizés de Sousa Reis (2), João Roberto de Mello Rodrigues (2), Paulo Fernandes Boldrin (3), Antônio Alves Soares (4), Plínio César Soares (5), Natália Alves Leite (3) (1) Bolsista PIBIC FAPEMIG/EPAMIG, (2) Pesquisadores EPAMIG -Lavras, (3) Bolsistas BIC CNPq/EPAMIG; (4) Professor UFLA - Lavras, (5) Pesquisador EPAMIG - Viçosa, MG, Introdução O desenvolvimento de tecnologias para o manejo sustentável de doenças na cultura do arroz, especialmente a brusone, depende da disponibilidade de métodos alternativos de controle. O silício (Si) aumenta o crescimento e o desenvolvimento das plantas com correspondente acréscimo na produtividade de grãos (SAVANT et al., 1996). Em experimentos de avaliação de silicato de cálcio para a cultura do arroz, têm-se observado efeitos altamente positivos das doses desse componente na concentração de Si da palha e casca dos grãos de arroz, com aumentos de mais de 100% em relação ao tratamento sem esta adição (BARBOSA FILHO; PRABHU, 2002). Admitindo-se que a acumulação de Si no tecido vegetal está diretamente relacionada com a resistência das plantas às doenças fúngicas e que a penetração do patógeno na folha é menor em plantas com teores mais elevados de Si, devido à barreira mecânica e bioquímica formada pela deposição de sílica na epiderme da folha, a estratégia de aumentar a quantidade de Si na planta de arroz é extremamente importante como alternativa de manejo integrado, visando o controle de doenças do arroz de terras altas. Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade sanitária e o porcentual de silício na casca de sementes de arroz produzidas com diferentes doses de silício.

2 Material e Métodos O experimento foi conduzido nas Fazendas Experimentais de Lavras (FELA), Lambari (FELB) e Leopoldina-(FELP) da EPAMIG, no ano agrícola 2006/2007. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso com três repetições. Os tratamentos constaram de cinco doses de silicato de cálcio (0, 800, 1.600, e kg/ha). A cultivar utilizada para o arroz de terras altas foi a BRSMG Conai e para o irrigado a Jequitibá. As sementes colhidas foram beneficiadas e levadas ao Laboratório de Patologia de Sementes da Universidade Federal de Lavras (Ufla) onde foram realizados os testes. Para determinação do perfil sanitário das sementes utilizou-se o método do papel de filtro com congelamento, conforme descrito por Neergaard e Saad (1962). Foram avaliadas, de cada repetição do campo, 200 sementes sem desinfestação superficial. Para a avaliação porcentagem de silício na casca do arroz foi utilizado o método da autoclave. As análises foram feitas no laboratório do Grupo de Pesquisa Silício na Agricultura, da Universidade Federal de Uberlândia (UFU). Resultados e Discussão O perfil sanitário das sementes produzidas no sistema de terras altas encontra-se na Tabela 1 e no irrigado, na Tabela 2. A maior incidência foi observada para os fungos Drechslera Oryzae (72%) e Aspergillus sp. (83%), no sistema de terras altas, conduzido em Lavras, sem a aplicação de silício (dose zero). As porcentagens médias de silício em cascas de sementes de arroz irrigado e de terras altas encontram-se no Gráfico 1. Observa-se um maior porcentual de silício nas sementes produzidas no sistema irrigado. Em experimentos de avaliação de silicato de cálcio, têm-se observado efeitos altamente positivos das doses na concentração de Si da palha e casca dos grãos de arroz, com aumentos de mais de 100% em relação ao tratamento sem adição de silicato (BARBOSA FILHO; PRABHU, 2002).

3 A incidência média dos fungos Pyricularia grisea, Phoma sorghina e D. oryzae, nas sementes de arroz produzidas nos sistemas de terras altas e irrigado, encontra-se no Gráfico 2. Verifica-se que os três patógenos tiveram menor incidência no sistema irrigado, o qual também apresentou maior teor de silício na casca, sugerindo que este teor pode melhorar a qualidade sanitária das sementes. Novos estudos devem ser realizados procurando associar a influência genética e o porcentual de silício na casca do arroz com a qualidade sanitária das sementes. Conclusões De acordo com os resultados encontrados pode-se concluir que: as sementes produzidas no sistema irrigado apresentaram maior porcentagem de silício na casca. Assim, os fungos Drechslera oryzae, Pyricularia grisea e Phoma sorghina tiveram menor incidência no sistema irrigado. Agradecimento Os autores agradecem à Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (Fapemig) pelo financiamento do projeto e concessão das Bolsas de Iniciação Científica. Referências BARBOSA FILHO, M.P.; PRABHU, A.S. Aplicação de silicato de cálcio na cultura do arroz. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, p. (Embrapa Arroz e Feijão. Circular Técnica, 51). NEERGAARD, P.; SAAD, A. Seed Health testing of rice I: a contribution to development of laboratory routine testing methods. Indian Phytopathology, New Delhi, v.15, p , SAVANT, N.K.; SNYDER, G.H.; DATNOFF, L.E. Silicon management and sustainable rice production. Advances in Agronomy, New York, v.58, p , 1996.

4 Tabela 1 - Porcentagem de fungos em sementes de arroz de terras altas produzidas em Lavras e em Lambari, com cinco doses de silicato de cálcio - EPAMIG, 2008 Fungo Lavras Lambari % % D.oryzae 72,00 51,67 29,00 31,33 57,33 50,33 40,00 59,33 18,33 45,00 P.grisea 3,67 1,33 6,67 2,00 7,67 4,67 1,33 1,00 0,67 1,67 P.sorghina 30,00 39,67 15,00 24,67 30,33 50,33 42,33 29,67 18,67 53,67 A.alternata 4,67 7,67 6,00 7,00 5,33 12,33 7,00 6,67 3,33 15,00 Curvularia sp. 0,67 0,67 0,00 0,00 1,00 4,33 1,33 2,00 0,33 2,37 Fusarium sp. 10,33 22,33 14,67 26,00 19,67 9,67 18,33 6,00 11,33 18,33 Aspergillus sp. 83,00 40,00 53,33 29,00 45,33 3,67 2,33 2,33 0,67 2,33 Penicillium sp. 19,33 1,33 3,67 0,33 3,00 0,67 0,33 1,00 0,00 2,33 Tabela 2 - Porcentagem de fungos em sementes de arroz irrigado produzidas em Leopoldina e Lambari utilizando cinco doses de silicato de cálcio - EPAMIG, 2008 Fungos LEOPOLDINA LAMBARI % % D.oryzae 14,33 10,33 10,67 10,00 7,33 29,67 32,00 35,67 29,33 23,67 P.Grisea 1,33 0,67 0,67 2,33 0,67 0,l7 0,17 0,00 0,17 0,00 P.sorghina 31,00 26,00 31,00 23,00 20,67 19,00 25,67 23,67 18,67 19,33 A.alternata 1,67 2,33 5,67 3,33 2,67 14,83 8,83 15,66 14,00 12,66 Curvularia sp. 3,00 3,67 2,67 3,33 3,00 1,83 1,83 1,50 1,00 0,33 Fusarium sp 5,00 6,33 5,33 2,67 6,67 6,83 9,66 8,33 5,33 6,16 Aspergillus sp. 1,00 1,67 0,00 0,67 1,33 0,16 0,00 0,33 0,00 0,00 Penicillium sp. 0,67 0,00 0,33 0,00 0,33 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

5 8,00 7,00 Terras altas Irrigado s de silicio na casca do arroz % 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0, s de silício aplicados no solo Irrigado Terras altas Gráfico 1 - Porcentagem média de silício em cascas de sementes de arroz irrigado e de terras altas produzidas com as doses de silicato de cálcio (0, 800,1.600, e kg/ ha) Irrigado ( % média) Fungos % Drechslera oryzae Pyricularia grisea Phoma sp. Terras altas (% média) Terras altas (% média) Irrigado ( % média) Gráfico 2 - Porcentagem média dos fungos P. grisea, D.oryzae e Phoma sp. em sementes de arroz irrigado e de terras altas para as doses de silicato de cálcio (0, 800,1.600, e kg/ ha)

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