EMENTA Secundário Semana de 03 a 07 de Outubro de 2016

Transcrição

1 Semana de 03 a 07 de Outubro de 2016 Sopa Sopa de abóbora com feijão-verde ,8 0,1 9,5 0,3 1,3 0,1 ada russa com ovo e atum 3,4,5,6, ,0 0,2 13,3 0,9 6,7 0,6 ada de tomate, pepino, cenoura e beterraba raspadas ,2 0,0 3,0 2,1 1,0 0,1 Pescada cozida com batata e repolho cozido com cenoura, banana, 4,9, ,5 0,2 7,6 0,4 9,2 0,3 Sopa Sopa de alho francês ,9 0,1 12,1 0,5 2,6 0,1 Frango corado com massa esparguete 1, ,5 0,8 19,2 0,8 17,8 0,3 ada de alface roxa, rúcula, manjericão e cogumelos ,3 0,1 0,3 0,3 2,0 0,6 Bife de peru grelhado com arroz de couve-flor ao natural, maçã ,0 0,3 18,3 0,0 14,6 0,2 O Colégio Novo da Maia e ITAU desejam um bom feriado! Sopa Creme de espargos ,7 0,1 11,5 0,0 1,5 0,1 Empadão de carne 1,3,5,6,7,8,9, ,4 2,5 31,9 1,3 13,6 0,2 ada Ibérica (Alface, rúcula, pepino, manjericão, azeite e vinagre balsâmico) ,6 0,5 0,5 0,5 1,7 0,6 Massa de peru com cenoura ao natural 1,3, maçã ,6 1,9 14,4 0,9 14,7 0,3 Sopa Sopa de cenoura com couve coração ,7 0,1 9,5 0,4 1,5 0,1 Peixe-espada grelhado com arroz colorido (cenoura, ervilhas e ovo mexido) 3,4, ,1 0,4 25,0 0,1 9,7 0,3 Ratattouille de legumes ,7 0,7 3,1 1,4 1,2 0,2 Sobremesa Fruta da época variada ,6 0,4 24,6 0,0 11,7 0,4 Solha grelhada com arroz de cenoura 4, banana ,7 0,1 9,5 0,4 1,5 0,1 Pão Pão de mistu ra1,3,6,7,8,11,12 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

2 Semana de 10 a 14 de Outubro de 2016 Sopa Sopa de nabiças ,8 0,1 11,1 0,1 1,5 0,1 Esparguete à bolonhesa 1, ,4 2,5 31,9 1,3 13,6 0,2 ada mista (pepino, cebola, cenoura, tomate, alface roxa e salsa) ,2 0,0 2,9 2,8 1,0 0,1 Bife de frango grelhado com arroz de brócolos, pêra ,1 0,5 22,4 0,0 12,7 0,3 Sopa Creme de couve-flor ,9 0,1 10,2 0,3 1,5 0,1 Bacalhau com capa de broa e legumes com puré de batata 1,3,4,5,6,7,8,9, ,9 0,9 15,3 0,7 10,2 2,2 ada de alface, cenoura, tomate e azeitona preta ,5 0,8 2,5 1,5 1,0 1,5 Maruca cozida com ovo, batata e legumes (brócolos e cenoura) 3,4, maçã ,0 0,0 5,5 0,3 10,5 1,1 Dia de Hispanidade Sopa Gaspacho ,7 0,1 9,6 0,2 1,4 0,1 Fabada Austuriana 1,6,7,9, ,4 2,9 32,7 1,0 12,2 1,6 Ensalada de espinacas, lechuga violeta, zanahoria y pepino ,2 0,0 2,9 2,8 1,0 0,1 Sobremesa Fruta variada otorta de Santiago ,3 0,0 10,3 10,1 0,6 0,0 Bistec de ternera a la parrilla com arroz de zanahoria, plátano ,5 2,9 30,5 11,5 9,2 0,2 Ovolactovegetariano Tortilha de patatas 5, ,0 1,2 26,0 0,0 12,5 0,3 Pão Pan de mistura 1,3,6,7,8,11,12 Sopa Sopa de espinafres com feijão branco ,8 0,1 11,9 0,1 2,3 0,1 Carapau grelhado com molho poveiro (opcional) e batata cozida ,3 0,6 10,4 0,0 9,5 0,3 ada grega (tomate, pepino, cebola, pimento verde, alho, azeitona, queijo, orégãos, azeite e sumo ,2 1,1 2,3 2,3 3,2 0,2 de limão) 3,12 Sobremesa Fruta variada da época ,3 0,0 10,3 10,1 0,6 0,0 Caldeirada de peixe ao natural 4, pêra ,6 0,1 12,1 0,2 6,7 0,1 Sopa Sopa de cenoura com couve penca ,8 0,1 11,1 0,2 1,6 0,1 Arroz de frango ,0 0,6 25,3 0,0 15,0 0,2 ada Ibérica (Alface, rúcula, pepino, manjericão, azeite e vinagre balsâmico) ,4 0,1 1,2 1,2 1,6 0,0 Bife de peru grelhado com arroz de couve-flor ao natural, maçã ,0 0,3 18,3 0,0 14,6 0,2 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

3 Semana de 17 a 21 de Outubro de 2016 Sopa Creme de ervilhas ,8 0,1 11,1 0,2 1,7 0,1 Ovos mexidos com cogumelos e espinafres e batata frita à CNM 3,5, ,6 0,0 10,2 0,1 4,8 0,3 ada de tomate, pepino, cenoura raspada e azeitona preta ,3 0,0 3,4 2,2 0,9 0,1 Badejo grelhado com batata cozida, nabo, cenoura e penca 4, banana ,3 0,0 8,4 0,4 7,9 0,3 Sopa Sopa de brócolos ,8 0,1 5,7 0,1 2,6 0,1 Panadinhos de frango à CNM com arroz Primavera 1, ,5 0,3 19,3 0,2 15,4 0,3 ada de alface roxa, rúcula, manjericão e cogumelos ,3 0,1 0,3 0,3 2,0 0,6 Sobremesa Fruta da época variada / espetada de fruta regada com fio de chocolate preto ,3 0,0 10,3 10,1 0,6 0,0 Frango (sem peles) assado ao natural com arroz cenoura ao natural, maçã ,7 0,3 21,3 0,0 16,2 0,3 Sopa Sopa de couve coração com grão ,0 0,1 12,1 0,2 2,3 0,1 Macarronete de atum com brócolos 1,3,4,5, ,1 0,5 15,4 0,6 13,3 0,7 ada de alface, pepino, tomate e beterraba raspada ,2 0,0 3,0 2,1 1,0 0,1 Sobremesa Fruta variada da época ,7 0,1 7,5 0,0 9,0 0,3 Pescada cozida com legumes (couve flor e cenoura) 4, banana ,2 0,1 6,9 0,1 10,7 0,1 Ovolactovegetariano Quiche de cogumelos, azeitona, ervilhas e tomate com arroz de feijão branco e couve-flor 1,3,5,6,7, ,0 0,1 12,1 0,2 2,3 0,1 Sopa Sopa primavera ,8 0,1 9,4 0,4 1,6 0,1 Rojões à CNM com batata assada ,4 2,3 9,6 0,1 9,4 0,2 Ratattouille de legumes ,7 0,7 3,1 1,4 1,2 0,2 Bife de peru grelhado com massa espiral 1,3, pêra ,4 0,3 19,6 0,7 19,8 0,3 Sopa Sopa de couve lombarda com feijão ,7 0,1 10,1 0,2 1,5 0,1 Filete de solha guarnecido (pimento, salsa, ovo) e arroz de cenoura 1,3,4, ,2 0,2 10,9 0,8 8,2 0,2 ada de alface roxa e verde, cenoura, tomate, pepino e salsa ,5 0,8 2,5 1,5 1,0 1,5 Solha grelhada com puré de legumes 4 (batata, cenoura e couve flor), maçã ,4 0,1 12,8 1,0 6,1 0,2 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

4 Semana de 24 a 28 de Outubro de 2016 Sopa Sopa de cenoura com couve coração ,7 0,1 9,5 0,4 1,5 0,1 Filete de alabote no forno com batata brava 1,4, ,7 0,4 13,4 0,8 9,3 0,3 ada Niçoise (alface, tomate, feijão-verde, ovo cozido e azeitona preta) 3, ,2 0,2 1,6 1,0 4,0 2,0 mão grelhado com batata cozida, cenoura e couve-flor 4, banana ,5 2,0 8,2 0,0 8,9 0,2 Sopa Creme de cenoura ,8 0,1 10,1 0,4 1,5 0,1 Chilli de cenoura (feijão vermelho e carne de vaca picada) com arroz seco ,1 2,6 34,7 0,0 15,6 0,2 ada de alface roxa, rúcula, agrião, cenoura e azeitona preta ,4 0,2 2,5 0,4 1,2 0,4 Bife de peru grelhado com arroz de feijão-verde e cenoura, maçã ,2 0,3 21,8 0,0 16,0 0,3 Sopa Sopa de couve lombarda com feijão ,9 0,1 12,4 0,2 2,9 0,1 Lulas estufadas com batata cozida e tostinhas (opcional) ,0 0,3 8,5 0,0 9,3 0,4 ada de alface, beterraba e pepino ,4 0,1 1,7 1,7 1,5 0,0 Sobremesa Fruta da época variada ou gelatina ,3 0,0 10,3 10,1 0,6 0,0 Abrótea cozida com batata, cenoura e couve branca 4, pêra ,0 0,0 15,2 14,8 0,0 0,0 Gratinado de tagliatelli com cogumelos, tomate, Ovolactovegetarina espargos, ervilhas e ervas aromáticas 1, ,1 1,5 27,8 1,0 7,6 0,4 Sopa Sopa de abóbora com feijão-verde ,8 0,1 9,5 0,3 1,3 0,1 Perna de peru assada com massa espiral 1, ,9 2,0 15,6 0,6 15,4 0,3 ada de alface roxa, rúcula, manjericão e cogumelos ,3 0,1 0,3 0,3 2,0 0,6 Bife de vaca grelhado com arroz de couve-flor e cenoura, banana ,1 0,9 22,5 0,0 9,8 0,3 Sopa Sopa de cenoura com couve penca ,8 0,1 11,1 0,2 1,6 0,1 ada de feijão-frade com ovo e atum 3,4,5, ,3 0,6 18,3 1,0 19,9 1,4 ada grega (tomate, pepino, cebola, pimento, alho, azeitona, queijo, orégãos, azeite e sumo de limão) ,2 1,1 2,3 2,3 3,2 0,2 Corvina grelhada com batata cozida e feijão-verde 4, maçã ,6 0,1 8,8 0,6 9,1 0,3 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

5 Semana de 31 de Outubro a 04 de Novembro de 2016 Sopa Sopa de couve-flor com cenoura ,8 0,1 9,5 0,3 1,4 0,1 Paella à CNM ,8 0,3 15,6 0,4 12,9 0,3 ada de alface, cenoura, beterraba e cogumelos ,2 0,0 2,2 2,0 1,3 0,3 Cação estufado ao natural com arroz seco 4, banana ,9 0,4 18,7 0,0 12,1 0,3 O Colégio Novo da Maia e ITAU deseja um bom feriado! Sopa Sopa de espinafres ,8 0,1 9,9 0,3 1,6 0,1 Bife de peru grelhado com esparguete salteada1, ,4 0,3 20,0 0,9 19,7 0,3 ada de alface roxa, agrião, espinafres, cenoura e tomate ,5 0,8 2,5 1,5 1,0 1,5 Bife de vaca grelhado com arroz de feijão-verde com couve-flor, maçã ,3 0,8 26,0 0,0 10,4 0,3 Pizza tropical (ananás, cogumelos, azeitona, tomate Ovolactovegetariana e queijo 1,7, ,4 2,6 9,2 8,3 5,9 0,9 Sopa de cenoura com couve coração e feijão Sopa ,8 0,1 11,7 0,5 2,7 0,1 branco Solha no forno com arroz de brócolos ,8 0,7 20,5 0,1 11,6 0,3 ada Niçoise (alface, tomate, feijão-verde, ovo cozido e azeitona) 3, ,2 0,2 1,6 1,0 4,0 2,0 Maruca cozida com batata e couve-flor 4, pêra ,2 0,0 9,4 0,0 8,4 0,3 Sopa Creme de alface ,7 0,1 9,7 0,2 1,5 0,1 Jardineira de vaca (carne de vaca, cenoura, ervilha e batata) ,5 2,0 12,4 0,0 7,6 0,2 ada Ibérica (Alface, rúcula, pepino, manjericão, azeite e vinagre balsâmico) ,4 0,1 1,2 1,2 1,6 0,0 Bife de frango grelhado com massa esparguete cozida 1,3, banana ,5 0,3 27,8 1,2 18,9 0,4 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas