UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE

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1 UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE PLANO DE ENSINO Código Unidade 040 CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE Curso Etapa Sem. / Ano Ciências Biológicas 1ª 1º / 2011 Cód. Discipl. Nome da Disciplina Biologia Celular Horas/Aula Semanais Teoria Prática Grupos DRT Professor (es) Yur Maria e Souza Tedesco Ementa: A disciplina aborda a célula sob os aspectos constitutivos e funcionais, interrelacionando-os. Apresenta conceitos básicos sobre o dinamismo das estruturas celulares, o uso da energia química, a relação com o micro-ambiente, bem como os mecanismos regulatórios das atividades celulares, os quais subsidiam disciplinas que apresentam peculiaridades morfológicas e fisiológicas. Objetivos: 1- fornecer conhecimentos morfofisiológicos teóricos e práticos da célula animal. 2- desenvolver no aluno habilidades de uso do microscópio de luz bem como de manuseio dos tecidos vivos. 3- possibilitar a continuidade do desenvolvimento das habilidades de observação e interpretação de fatos. 4- subsidiar o aprendizado da Biologia Tecidual, da Biologia do Desenvolvimento, da Anatomia, da Biologia Molecular, bem como das Fisiologias Geral e Comparada, relacionando os episódios biológicos analisados. 5- contribuir para a maturidade, para o desenvolvimento do raciocínio crítico e para o exercício da cidadania do educando. 76-contribuir para o futuro exercício profissional. Método: Teórico: aulas expositivas e dialogadas. Prático: método imediato em citologia, confecção de modelos biológicos e interpretação de eletromicrografias. Leitura e apreciação de livros de cunho científico. Leitura e interpretação de Resumos apresentados em eventos científicos. Conteúdo programático: 1-Métodos de Estudo 1.1 Técnicas básicas: enfoque histórico e princípios 2- Moléculas na constituição celular 2.1 Origem e evolução da célula. 2.2 Proteínas, lipídios e carboidratos 2.3 Água e sais minerais 3- Componentes celulares e trocas entre meio intra e extracelular 3.1 Membrana plasmática: estrutura e função 3.2 Membrana plasmática: modificações

2 3.3 Comunicações celulares por sinais químicos: ligantes e receptores 4- Processos de movimentação celular 4.1 Citoesqueleto: microfilamentos e microtúbulos 4.2 Correntes citoplasmáticas, deslocamento intracelular, movimento ciliar e flagelar 5- Processos de transformação e armazenamento de energia 5.1 Noções preliminares de cloroplasto e fotossíntese 5.2 Mitocôndrias: estrutura e função 5.3 Respiração celular 5.4 Hidrogenossomos 6- Processos de síntese na célula 6.1 Polirribossomos, retículo endoplasmático rugoso 6.2 Retículo endoplasmático liso 6.3 Sistema de Golgi 7- Processos de digestão celular 7.1 Lisossomos e enzimas 7.2 Peroxissomos 7.3 Proteossomos 8- Interação célula e matriz extracelular 8.1 Moléculas de adesão 8.2 Lâmina basal (morfofisiologia) 9- Estocagem e ação gênica 9.1 Núcleo:DNA 9.2 Núcleo : RNA 10- Ciclo celular e Meiose 10.1 Intérfase 10.2 Mitose 10.3 Controle do Ciclo Celular Meiose 11- Diferenciação celular 11.1 Fatores intrínsecos e extrínsecos 12- Modulação da atividade celular 12.1 Alterações no DNA, no RNA e nas proteínas estruturais. Célula cancerosa Apoptose 12.3 Envelhecimento celular PARTE PRÁTICA 1- Métodos de estudo 1.1 Microscópio de Luz 1.2 Método imediato em Citologia

3 1.3 Noções preliminares de redação de um relatório científico 2- Diversidade Celular 2.1 Reconhecimento de célula animal 2.2 Reconhecimento de célula vegetal 2.3 Células nucleada e anucleada 2.4 Célula muscular estriada 3- Moléculas na constituição celular 3.1 Identificação de compostos orgânicos 4- Componentes celulares e trocas entre meio intra e extracelular 4.1 Membrana celular em célula vegetal: plasmólise e desplasmólise 4.3 Evidência de transporte ativo em fungos 5- Componentes celulares e processos de movimentação celular 5.1 Movimentos citoplasmáticos: ciclose 6- Componentes celulares e processos de digestão celular 6.1 Enzimas 7- Estocagem gênica e divisão celular 7. 1 Mitose em raiz de cebola 8- Ultra-estrutura celular.8.1 Microscópios eletrônico e confocal (noções básicas teóricas) 8.2 Montagem de moldes de células de funções distintas (M.E.) 8.3 Análise de eletromicrografia. Critérios de Avaliação: A média Final de Promoção (MFP) será definida a partir da seguinte fórmula: MF= [(AIx6) + (PAFx4)] / 10 Onde: MF 7,0 e 75% de freqüência (aluno aprovado) MF < 5,5 (aluno reprovado) 5,5 MF 6,9 (FAR, aprovado apenas com percentual 80% de freqüência) AI: média das avaliações intermediárias; MF: média final; FAR: fator de apuração de rendimento Ato de reitoria nº 6 de 28/06/2002 Detalhamento das avaliações intermediárias: Teórica: 2 provas parciais 1 prova auxiliar para alunos com média teórica inferior a 5,0 (todo conteúdo)* Teórica: 1ªprova escrita+ 2 ª prova escrita= média T 2 *a média teórica será obtida pela soma das 3 provas, divididas por 3. Prática: Prova(x 6)+ A(x 1)+ B(x 0,5)+ C(x0,5)+ D(x0,5) +E(x0,5)+F(x1)= média P 10 A- resultado individual de aula prática; B-endereço eletrônico científico; C- Resumos; D-resenha ;E- adaptação ; F-relatório final de aulas práticas.

4 Bibliografia Básica: CARVALHO, H. ; PIMENTEL, S.R. A célula. 2 ª ed. São Paulo: Manole, p. JUNQUEIRA, L.C.U.; CARNEIRO, J. Biologia Celular e Molecular. 8ª ed. rev. e atual. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, p. Bibliografia Complementar: ALBERTS,B. et al. Biologia Molecular da Célula.5ª ed. Trad. Porto Alegre:Artmed, p. ALBERTS,B. et al. Fundamentos de Biologia Celular.2ª ed.trad. Porto Alegre: Artmed, p. KARP, G. Biologia Celular e Molecular. 3ª ed.são Paulo: Manole, p. LODISH, H. et al. Biologia Celular e Molecular. 5ª ed. Trad. Porto Alegre: Artmed, p. POLLARD,T ; EARNSHAW, W. Biologia Celular. Trad. Rio de Janeiro: Elsevier, p p. Cronograma (Disciplina Teórico-Prática): Semana Conteúdo/Estratégia TEORIA Trote solidário 1ª Trote solidário. PRÁTICA 2ª 3ª 4ª Apresentação dos objetivos da disciplina e do conteúdo programático. Bibliografia Básica e Complementar. Critério e cronograma de Avaliação. Técnicas Básicas: enfoque histórico e princípios. Revisão sintética de Biologia Celular (nível médio). Origem e evolução da célula. Água e sais minerais.proteínas, enzimas. Carboidratos e Lipídios. Membrana plasmática: estrutura e modificações. 5ª Membrana plasmática:função. Feriado. 6ª 7ª 8ª 9ª Comunicações celulares: ligantes e receptores.introdução.comunicações parácrinas, por neurônios, por glândulas. Citoesqueleto:microfilamentos e microtúbulos. Correntes citoplásmáticas, deslocamento intracelular, movimentos ciliar e flagelar.1ª prova teórica. Noções preliminares de cloroplasto e fotossíntese. Mitocôndrias: estrutura e função.respiração celular.vista de provas. Organização Geral do laboratório, normas de uso.capacitação no uso do microscópio de luz. Reconhecimento de célula animal: epitélio bucal de humanos. Reconhecimento de célula vegetal: epiderme de catafilo de Allium cepa. Reconhecimento de células musculares de mamíferos. Reconhecimento de células sanguíneas de mamíferos. Identificação de substâncias orgânicas. Osmose em célula vegetal: plasmólise e desplasmólise.

5 10ª 11ª 12ª 13ª 14ª 15ª Polirribossomos, Retículo endoplasmático rugoso, liso. Golgi. Lisossomas, peroxissomos, Evidência de transporte ativo em fungos. proteossomos. Matriz extracelular: moléculas de Orientação sobre montagem de tipos celulares adesão. Lâmina basal distintos (ultraestrutura). Núcleo: DNA e RNA. Ação gênica.vista de provas. Enzimas. Ciclo celular. Meiose. 2 ª prova Mitose em raiz de cebola. teórica. Diferenciação Celular. Vista de provas. Interpretação de eletromicrografias. Alterações no DNA, no RNA e nas proteínas estruturais. Modulação da atividade celular. Prova prática. 16ª Apoptose. Envelhecimento celular. Prova suplementar. Prova prática. 17ª 18ª PAFEs 19ª PAFEs Vista da planilha de avaliações. Revisão Geral 20ª Vista de PAFEs Vista de provas.