SENAC. Há quase 70 anos a instituição investe recursos

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2 SENAC O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) é uma entidade sem fins lucrativos vinculada ao Sistema Fecomércio, cujo principal propósito é conduzir processos de representatividade na defesa dos interesses e desenvolvimento do comércio de bens, serviços e turismo potiguares. Há quase 70 anos a instituição investe recursos na qualificação e formação de profissionais, oferecendo cursos de excelência e capacitando pessoas em quase todos os municípios norte-rio-grandenses e em todas as regiões do estado. O alto padrão, que já é nossa marca reconhecida, é resultado de uma equipe de profissionais dinâmicos e atualizados, do uso de metodologias diferenciadas e do oferecimento de cursos inovadores e sintonizados com as necessidades do mercado. Esta é uma previsão trimestral de cursos a serem realizados nos Centros de Educação Profissional da GRANDE NATAL. O Senac reserva-se o direito de não realizar o curso cujas matrículas não atinjam o mínimo requerido de alunos por turma. As informações contidas nesta programação estão sujeitas a alterações pela instituição, sem comunicação prévia. Para informações sobre valores, datas e horários dos cursos, consulte as centrais de atendimento.

3 ÍNDICE INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO...4 PRODUÇÃO CULTURAL E DESIGN DESENVOLVIMENTO EDUCACIONAL E SOCIAL GESTÃO E NEGÓCIOS TURISMO, HOSPITALIDADE E LAZER SEGURANÇA AMBIENTE E SAÚDE BELEZA... 59

4 INFORMÁTICA OPERADOR DE COMPUTADOR 160H O profissional manipula o sistema operacional do computador, utilizando as suas ferramentas e realizando instalação e configurações básicas para ele, seus periféricos e aplicativos. Além disso, emprega recursos dos principais aplicativos de escritório na edição de textos, elaboração de planilhas eletrônicas e apresentação de slides. Realiza, ainda, pesquisas na internet e utiliza o correio eletrônico. Cursando Ensino Fundamental e idade mínima de 13 anos. Público em geral. Alecrim: Janeiro/Fevereiro/Março Centro: Janeiro/Março Zona Sul: Fevereiro Parnamirim: Fevereiro Macaíba: Fevereiro/Março

5 PROGRAMADOR WEB 300H AUTOCAD 2D 40H O profissional desenvolve sistemas para Web utilizando a linguagem de programação PHP, bem como constrói, modela e mantém banco de dados através do MySQL. Além disso, realiza um projeto de desenvolvimento, seguindo especificações, documentando todas as etapas do processo e conduzindo o seu trabalho de forma ética e com qualidade. Cursando Ensino Médio, conhecimentos do Sistema Operacional Windows e Internet, e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente pessoas interessadas na área de desenvolvimento de softwares. O participante desenvolve desenhos técnicos e projetos em duas dimensões, voltados às áreas de Arquitetura e Urbanismo, Engenharia (Civil, Elétrica, Mecânica e de Produção), Cartografia, e Design de Interiores e Industrial. Cursando Ensino Médio; conhecimentos do Sistema Operacional Windows e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente profissionais e estudantes de Arquitetura, Engenharia, designers, técnicos das áreas citadas e decoradores. Alecrim: Janeiro/Fevereiro/Março 5

6 EXCEL 30H EXCEL AVANÇADO 40H O participante elabora e formata planilhas eletrônicas, desenvolvendo soluções que envolvam expressões matemáticas e lógicas no Microsoft Excel. Cursando Ensino Fundamental; conhecimentos do Sistema Operacional Windows e idade mínima de 14 anos. Público em geral. Alecrim: Janeiro Centro: Janeiro O participante idealiza e elabora soluções do cotidiano de empresas, negócios e de pessoas, utilizando as ferramentas do Microsoft Excel de formatação, fórmulas e funções avançadas. Ensino Fundamental completo; conhecimentos do Sistema Operacional Windows e Excel Básico e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente egressos dos cursos de Operador de Computador e Excel Essencial. Alecrim: Janeiro/Fevereiro Centro: Janeiro Zona Sul: Fevereiro 6

7 MONTADOR E REPARADOR DE COMPUTADORES 200H PROGRAMADOR DE SISTEMAS 300H O profissional monta, instala, repara e configura dispositivos de hardware, diagnosticando e solucionando problemas em computadores, além de instalar e configurar sistemas operacionais e softwares, de acordo com normas, procedimentos técnicos e padrões de qualidade no atendimento. Cursando Ensino Fundamental; conhecimentos do Sistema Operacional Windows e idade mínima de 14 anos. Público em geral. /Março O profissional aplica os conceitos de banco de dados e utiliza as principais tecnologias relacionadas a plataforma JAVA (J2SE) para o desenvolvimento de sistemas. Cursando o Ensino Médio; conhecimentos do Sistema Operacional Windows e Internet e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente pessoas interessadas na área de desenvolvimento de softwares. 7

8 ADMINISTRADOR DE BANCO DE DADOS 260H ADMINISTRADOR DE REDES 270H O profissional planeja, modela e implementa banco de dados, assim como monta, configura, mantém e monitora servidores de dados, utilizando políticas e normas de segurança desse sistema. Cursando o Ensino Médio; conhecimentos do Sistema Operacional Windows e Internet e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente pessoas que atuem diretamente com banco de dados. O profissional instala e configura os sistemas operacionais para estações de trabalho (Windows XP, 7 e 8) e servidores (Windows Server 2003 R2, 2008 e 2008 R2), configura roteadores corporativos e demais equipamentos de comunicação, garantindo o funcionamento ininterrupto da rede, através do Protocolo TCP/ IP Versão 4 e 6, e conduzindo o seu trabalho de forma ética e com qualidade. Ensino Fundamental completo; conhecimentos do Sistema Operacional Windows; Internet e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente pessoas que possuam interesse em trabalhar com instalação e manutenção em rede de computadores. /Março 8

9 COREL DRAW 40H PHOTOSHOP PARA ARQUITETOS 20H O participante cria e desenvolve imagens vetoriais e layouts para meios impressos ou digitais, utilizando a ferramenta e técnicas de representação gráfica. Ensino Fundamental completo; conhecimentos do Sistema Operacional Windows e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente pessoas que tenham interesse em trabalhar com projetos gráficos e visuais. O participante aperfeiçoa a competência de utilizar o Photoshop para procedimentos básicos e avançados de manipulação eletrônica de imagens, a partir da utilização de técnicas de forma prática, fácil e rápida, demonstrando de forma clara seus projetos de arquitetura e decoração. Ensino Médio incompleto; conhecimentos de Sistema Operacional Windows, Photoshop básico e em algum software de renderização e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente, estudantes e profissionais de arquitetura, urbanismo, decoração, designer 3D e design de interiores. Alecrim: Janeiro 9

10 SKETCHUP COMPLETO O participante aperfeiçoa a competência de desenvolver desenhos técnicos em três dimensões, criando projetos de modelagem e texturização de qualidade, por meio de técnicas básicas e avançadas do SketchUp, com foco em arquitetura e design de interiores, de forma rápida e prática. Cursando, no mínimo, Ensino Médio, conhecimentos do Sistema Operacional Windows e AutoCAD, e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente egressos do curso de AutoCAD 2D e profissionais e estudantes de Arquitetura, Design e Design de Interiores. Alecrim: Janeiro/Fevereiro 40H CONTEÚDOS DIGITAIS COM O INDESIGN O participante elabora publicações eletrônicas, como e-books e revistas, utilizando ferramentas de editoração do Adobe Indesign para organizar, diagramar e gerenciar conteúdo textual e interativo, imagens e desenhos para as diferentes mídias digitais. Ensino Fundamental completo; conhecimentos em Sistema Operacional Windows e internet e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente, profissionais de marketing e publicidade, comunicação e design, jornalistas, diagramadores e egressos do curso de Editor de Projeto Visual Gráfico. 40H CURSO NOVO 10

11 EXCEL PARA NEGÓCIOS: APLICAÇÕES ESTRATÉGICAS COM POWER BI O participante elabora soluções do cotidiano das organizações por meio da otimização da inteligência dos negócios, utilizando as ferramentas de BI presentes no Microsoft Office Excel. Ensino Fundamental completo; conhecimentos do Sistema Operacional Windows e Excel Avançado e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente egresso dos cursos de Operador de Computador e Excel Avançado, bem como profissionais das áreas de Administração e Contábeis. 40H CURSO NOVO CURSO BÁSICO DE IPV6 O participante configura equipamentos e Sistema Operacional, a partir do entendimento e aplicação das novas técnicas para uso do Protocolo IPV, compreendendo sua implementação. Ensino Fundamental completo; conhecimentos de Sistema Operacional Windows, de Hardware, e de Redes; e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente, analistas de suporte, analistas de redes, administradores e engenheiros de redes. Alecrim: Março 30H 11

12 INFORMÁTICA PARA TERCEIRA IDADE O participante manipula o sistema operacional, além de digitar e formatar textos, utilizando adequadamente os recursos do programa de edição de textos, e usa a internet para diferentes fins, tais como: fazer pesquisas, comunicar com parentes e amigos através das redes sociais e , obter entretenimento e notícias, entre outros. Ensino Fundamental incompleto e idade mínima de 50 anos. Pessoas acima de 50 anos. Alecrim: Março Centro: Fevereiro 60H INTERNET E REDES SOCIAIS Ao concluir o curso o aluno utiliza a Internet como ferramenta de aprendizagem, para uma pesquisa interativa, possibilitando a troca de experiência entre pessoas através das mídias sociais. Ensino Fundamental completo, conhecimentos de Sistema Operacional Windows e idade mínima de 13 anos. Terceira Idade. Centro: Março 40H CURSO NOVO 12

13 PHOTOSHOP LIGHTROOM 20H DESENVOLVIMENTO MÓVEL COM ANDROID 80H O participante aperfeiçoa a competência de realizar trabalhos profissionais de tratamento e composição de imagens digitais, utilizando o Photoshop LightRoom. Ensino Médio incompleto; conhecimentos de Sistema Operacional Windows e Internet e Photoshop básico e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente, fotógrafos e estudantes e profissionais de design, comunicação e informática. Alecrim: Março O participante configura o ambiente de trabalho e desenvolve aplicações para dispositivos móveis com Android, explorando os recursos das APIs disponíveis com abordagens práticas. Cursando, no mínimo, o Ensino Médio, conhecimentos do Sistema Operacional Windows e Internet; conhecimento básico em JAVA e orientação objeto, conhecimento em Banco de Dados e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente analistas de sistemas, programadores, Web Developers, estudantes de cursos na área de programação e desenvolvedores, bem como, ex-aluno dos cursos de Programador de Sistemas, Programador de Sistemas com JAVA, Programador WEB com PHP e MySQL e Programador WEB. Alecrim: Março 13

14 DESIGN WEB DESIGNER 200H O profissional cria, planeja e coordena implantação de projetos de comunicação para internet, elaborando e finalizando páginas e sites, através de conceitos e princípios da comunicação visual e usabilidade e das tecnologias disponíveis, com atenção à legislação dos direitos autorais, de forma a conduzir o seu trabalho com ética e qualidade. Cursando o Ensino Médio; conhecimentos do Sistema Operacional Windows e Internet e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente pessoas que tenham interesse em criar e manter websites. Alecrim: Janeiro/Fevereiro/Março

15 EDITOR DE VÍDEO 240H EDITOR DE PROJETO VISUAL GRÁFICO 190H O profissional executa pós-produção, realiza tratamento em áudio e finaliza vídeos e arquivos de animação gráfica para os mais diversos dispositivos eletrônicos, aplicando normas e leis pertinentes que regulamentam atividades da área, como as referentes à conduta ética e aos direitos autorais e patentes, e conduzindo o seu trabalho de forma ética e com qualidade. Ensino Fundamental completo; conhecimento em Windows e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente pessoas que tenham interesse em criar vídeos e animação gráfica e editores e produtores de vídeos independentes que atuam em diversas áreas como eventos, comeciais para tv, estúdios e produtoras. O profissional desenvolve e finaliza arquivos gráficos destinados a impressão digital ou offset de livros, jornais, revistas e/ou outras publicações, assim como gerencia processos e finaliza arquivos de documentação eletrônica para pré-impressão editorial, aplicando normas e leis pertinentes que regulamentam atividades da área e conduzindo o seu trabalho com qualidade e de forma ética. Cursando o Ensino Médio; conhecimentos do Sistema Operacional Windows; idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente pessoas que atuam no mercado de impressão gráfica, digital ou offset, arte finalistas, estudantes de design e publicidade. Alecrim: Março 15

16 ENGLISH STARTER 180H O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível iniciante, fazendo uso de estruturas e funções comunicativas relacionadas à obtenção de ideias essenciais do cotidiano social e de estruturas que variam do presente do verbo to be ao passado de verbos regulares e irregulares. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. Zona Sul: Fevereiro

17 ENGLISH ELEMENTARY 180H ENGLISH PRE-INTERMEDIATE 180H O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível elementar, fazendo uso de estruturas e funções comunicativas relacionadas ao presente perfeito, aos comparativos e superlativos, aos verbos modais e expressões idiomáticas elementares, de forma a intensificar a prática e expandir o vocabulário em diversas situações comunicativas. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do English Starter e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. Zona Sul: Fevereiro O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível pré-intermediário, desenvolvendo seu raciocínio e opinião com base em estruturas verbais relacionadas ao presente simples, ao passado simples, contínuo e perfeito, ao presente perfeito, aos verbos modais e à voz passiva, intensificando a prática e expandindo o vocabulário em diversas situações comunicativas. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do English Elementary e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. Zona Sul: Fevereiro 17

18 ENGLISH INTERMEDIATE 180H ENGLISH ADVANCED 180H O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível intermediário, fazendo uso de funções comunicativas relacionadas ao presente perfeito simples e contínuo, ao futuro e ao passado perfeito, e expressões intermediárias e vocabulário adequado a diferentes tipos de situações formais e informais. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do English Pre-Intermediate e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. Zona Sul: Fevereiro O participante comunica-se de forma natural e fluente no idioma, fazendo uso de expressões verbais avançadas e vocabulário adequado a diferentes tipos de situações, formais e informais. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do English Intermediate e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. Zona Sul: Fevereiro 18

19 TOTAL FLUENCY 75H TEENS 1 75H O participante comunica-se de forma natural e fluente no idioma, fazendo uso de expressões verbais e idiomáticas avançadas e vocabulário adequado a diferentes tipos de situações, formais e informais. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do English Advanced, English Final e Top B e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 3ª e 5ª Zona Sul: Fevereiro O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível básico, utilizando funções comunicativas relacionadas a obtenção de ideias essenciais e estruturas que variam do presente do verbo to be ao presente contínuo. Cursando o Ensino Fundamental e idade a partir de 10 anos. Adolescentes a partir de 10 anos que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no lazer, em viagens ou por motivos culturais e que atendam aos requisitos de escolaridade e idade. 2ª e 4ª ou 3ª e 5ª Zona Sul: Fevereiro 19

20 TEENS 2 75H TEENS 3 75H O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível básico, utilizando funções comunicativas relacionadas a obtenção de ideias essenciais e estruturas que variam do presente simples ao presente contínuo dos verbos. Cursando o Ensino Fundamental e idade mínima de 10 anos. Egressos do Teens 1 e adolescentes entre 10 e 12 anos, que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no lazer, em viagens ou por motivos culturais e que atendam aos requisitos de escolaridade e idade. 2ª e 4ª ou 3ª e 5ª Zona Sul: Fevereiro O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível elementar, utilizando funções comunicativas relacionadas a obtenção de ideias essenciais e estruturas que variam do presente simples ao presente contínuo dos verbos, bem como as formas comparativas e superlativas dos adjetivos. Cursando o Ensino Fundamental e idade mínima de 11 anos. Egressos do Teens 2 e adolescentes entre 11 e 12 anos, que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no lazer, em viagens ou por motivos culturais e que atendam aos requisitos de escolaridade e idade. 2ª e 4ª ou 3ª e 5ª Zona Sul: Fevereiro 20

21 TEENS 4 75H YOUNG ADULTS 1 75H O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível elementar, utilizando estruturas que variam do passado simples do verbo to be e verbos regulares e irregulares ao futuro simples com going to. Cursando o Ensino Fundamental e idade mínima de 11 anos. Egressos do Teens 3 e adolescentes entre 11 e 13 anos, que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no lazer, em viagens ou por motivos culturais e que atendam aos requisitos de escolaridade e idade. 2ª e 4ª ou 3ª e 5ª Zona Sul: Fevereiro O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível e pré-intermediário, utilizando funções comunicativas relacionadas a obtenção de ideias essenciais e estruturas que variam do presente e passado simples e contínuos ao presente perfeito dos verbos. Egresso do curso do Teens 4 ou conhecimento equivalente; cursando o Ensino Fundamental e idade mínima de 12 anos. Egressos do Teens 4 e adolescentes entre 12 e 13 anos, que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no lazer, em viagens ou por motivos culturais e que atendam aos requisitos de escolaridade e idade. 2ª e 4ª ou 3ª e 5ª Zona Sul: Fevereiro 21

22 YOUNG ADULTS 2 75H YOUNG ADULTS 3 75H 22 O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível pré-intermediário, utilizando estruturas comunicativas relacionadas ao futuro simples, primeiro condicional, voz passiva e presente perfeito dos verbos. Egresso do curso do Young Adults 1 ou conhecimento equivalente; cursando o Ensino Fundamental e idade mínima de 12 anos. Egressos do Young Adults 1 e adolescentes entre 12 e 14 anos, que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no lazer, em viagens ou por motivos culturais e que atendam aos requisitos de escolaridade e idade. 2ª e 4ª ou 3ª e 5ª Zona Sul: Fevereiro O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível intermediário, desenvolvendo seu raciocínio e opiniões pessoais através da utilização de estruturas comunicativas relacionadas a verbos modais de habilidades, presente perfeito simples e contínuo, verbos preposicionados relacionados a viagens, paralelo entre passado simples e contínuo, futuro com will, going to e presente contínuo. Cursando o Ensino Fundamental e idade mínima de 13 anos. Egressos do Young Adults 2 e adolescentes entre 13 e 14 anos, que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no lazer, em viagens ou por motivos culturais e que atendam aos requisitos de escolaridade e idade. 2ª e 4ª ou 3ª e 5ª Zona Sul: Fevereiro

23 YOUNG ADULTS 4 75H YOUNG ADVANCED 1 75H O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível intermediário, desenvolvendo seu raciocínio e opiniões pessoais através da utilização de estruturas comunicativas relacionadas a verbos modais de habilidade, segundo condicional, voz passiva, orações subordinadas, discurso direto e indireto, desejos e planos futuros. Cursando o Ensino Fundamental e idade mínima de 13 anos. Egressos do Young Adults 3 e adolescentes entre 13 e 14 anos, que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no lazer, em viagens ou por motivos culturais e que atendam aos requisitos de escolaridade e idade. 2ª e 4ª ou 3ª e 5ª Zona Sul: Fevereiro O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível avançado, desenvolvendo seu raciocínio e opiniões pessoais através da utilização de funções comunicativas relacionadas a todos os tempos verbais de presente e passado, voz ativa e passiva, used to e get used to, segundo e terceiro condicional, futuro simples e contínuo. Egresso do curso do Young Adults 4 ou conhecimento equivalente; cursando o Ensino Médio e idade mínima de 14 anos. Egressos do Young Adults 4 e adolescentes entre 14 e 15 anos, que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no lazer, em viagens ou por motivos culturais e que atendam aos requisitos de escolaridade e idade. 2ª e 4ª ou 3ª e 5ª Zona Sul: Fevereiro 23

24 YOUNG ADVANCED 2 75H ENGLISH EXPRESS 1 70H O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível avançado, desenvolvendo seu raciocínio e opiniões pessoais através da utilização de estruturas comunicativas relacionadas a verbos modais de habilidade, segundo condicional, voz passiva, orações subordinadas, discurso direto e indireto, desejos e planos futuros. Egresso do curso do Young Adults Advanced 1 ou conhecimento equivalente; cursando o Ensino Fundamental e idade mínima de 14 anos. Egressos do Young Advanced 1 e adolescentes entre 14 e 16 anos, que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no lazer, em viagens ou por motivos culturais e que atendam aos requisitos de escolaridade e idade. 2ª e 4ª ou 3ª e 5ª O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível iniciante, utilizando estruturas que variam do presente do verbo to be ao verbo modal de habilidade, para obter informações pessoais básicas. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 14 anos. Público em geral, especialmente pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 6ª ou aos sábados Zona Sul: Fevereiro Zona Sul: Fevereiro 24

25 ENGLISH EXPRESS 2 70H ENGLISH EXPRESS 3 70H O participante comunica-se na língua inglesa fala e escrita, em um nível iniciante, utilizando estruturas que variam do presente simples, passado simples ao futuro com be going to, para interagir sobre diversos assuntos do cotidiano, gostos e preferências e entender sobre relatos passados e planos para o futuro próximo. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 14 anos. Público em geral, especialmente os egressos do English Express 1 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 6ª ou aos sábados Zona Sul: Fevereiro O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível elementar, fazendo uso de estruturas e funções comunicativas relacionadas ao presente simples, passado simples, para interagir sobre diversos assuntos do cotidiano, tais como: falar sobre rotinas, lazer, preferências por comidas, descrição de casas, cidades, ações passadas, com foco em férias. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 14 anos. Público em geral, especialmente pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 6ª ou aos sábados Zona Sul: Fevereiro 25

26 ENGLISH EXPRESS 4 O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível elementar, fazendo uso de estruturas e funções comunicativas relacionadas ao passado simples, presente contínuo, comparativos/ superlativos, presente perfeito simples, futuro com will e going to, para interagir sobre diversos assuntos relacionados a ações temporárias, descrições de roupas e aparências, entretenimento, experiências, planos e intenções para o futuro. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 14 anos. Público em geral, especialmente os egressos do English Express 3 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 6ª ou aos sábados Zona Sul: Fevereiro 70H ENGLISH EXPRESS 5 O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível pré-intermediário, fazendo uso de estruturas e funções comunicativas que variam do presente simples e contínuo, passado simples, comparativos/superlativos, verbos modais, presente perfeito simples, o uso do used to e futuro com will, para interagir sobre diversos assuntos relacionados a gostos e preferências, eventos no passado, experiências e conquistas, planos e previsões para o futuro, emitindo opiniões de concordância ou discordância. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 14 anos. Público em geral, especialmente os egressos do English Express 4 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 6ª ou aos sábados Zona Sul: Fevereiro 70H 26

27 ENGLISH EXPRESS 6 70H ENGLISH EXPRESS 7 70H O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível pré-intermediário, fazendo uso de estruturas e funções comunicativas que variam do futuro e primeiro condicional ao segundo condicional e voz passiva no presente e passado, passado contínuo e discurso indireto para interagir com fluência sobre assuntos da vida pessoal, social e profissional. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 14 anos. Público em geral, especialmente os egressos do English Express 5 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 6ª ou aos sábados Zona Sul: Fevereiro O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível intermediário, fazendo uso de estruturas e funções comunicativas relacionadas aos diversos tempos verbais do presente, passado e futuro, verbos modais, para interagir sobre diversos assuntos do cotidiano, emitindo suas opiniões. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 14 anos. Público em geral, especialmente os egressos do English Express 6 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 6ª ou aos sábados Zona Sul: Fevereiro 27

28 ENGLISH EXPRESS 8 70H ENGLISH EXPRESS 9 70H O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível intermediário, fazendo uso de estruturas e funções comunicativas relacionadas aos verbos preposicionados, ao passado perfeito simples, aos verbos modais no presente e passado, para interagir com autonomia, expressando opiniões sobre assuntos diversos. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 14 anos. Público em geral, especialmente os egressos do English Express 7 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 6ª ou aos sábados Zona Sul: Fevereiro O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível avançado, utilizando vocabulário e elementos gramaticais complexos do idioma, tais como: estruturas que variam dos diversos tipos de futuro, tipos de passado, condicionais e verbos modais, expressando opiniões e fazendo especulações. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 14 anos. Público em geral, especialmente os egressos do English Express 8 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 6ª ou aos sábados Zona Sul: Fevereiro 28

29 ENGLISH EXPRESS 10 70H ESPANHOL BÁSICO 100H O participante comunica-se na língua inglesa falada e escrita, em um nível avançado, utilizando vocabulário e elementos gramaticais complexos do idioma, tais como: presente perfeito simples e contínuo, voz passiva, discurso direto e indireto, pronomes reflexivos e orações subordinadas para interagir e opinar com fluência sobre comidas e modos de preparo, descrever diferentes tipos de pessoas pela aparência e personalidade, contar histórias e crenças. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 14 anos. Público em geral, especialmente os egressos do English Express 9 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 6ª ou aos sábados O participante comunica-se num nível iniciante na língua espanhola, utilizando estruturas que variam do verbo nos tempos: presente, passado e futuro. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral. Pessoas de diferentes ramos de atividade que tenham necessidade de se comunicar na língua espanhola, usando-a no trabalho, no estudo, nos negócios, no lazer, em viagens ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª Zona Sul: Fevereiro Zona Sul: Fevereiro 29

30 ESPANHOL INTERMEDIÁRIO 1 100H ESPANHOL INTERMEDIÁRIO 2 100H O participante comunica-se na língua espanhola falada e escrita, em um nível intermediário, aprimorando as funções comunicativas e conhecimentos adquiridos no estágio anterior (verbos no presente e futuro) e acrescentando o modo indicativo para interagir sobre diversos assuntos do cotidiano pessoal e profissional, relatar fatos passados e expressar a própria opinião. Egressos do curso de Espanhol Básico ou conhecimento equivalente. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do Espanhol Básico e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª Zona Sul: Fevereiro O participante comunica-se na língua espanhola falada e escrita, em um nível intermediário, aprimorando as funções comunicativas e conhecimentos adquiridos no estágio anterior (verbos no passado, presente e futuro) e acrescentando o modo subjuntivo em suas várias aplicações, o condicional e o imperativo para interagir sobre diversos assuntos do cotidiano, expressar desejos, sentimento e opiniões e falar de planos para o futuro. Egressos do curso de Espanhol Intermediário 1 ou conhecimento equivalente. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do Espanhol Intermediário 1 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª Zona Sul: Fevereiro 30

31 ESPANHOL AVANÇADO 100H ESPANHOL UNO 70H O participante comunica-se na língua espanhola falada e escrita, em um nível avançado, fazendo uso de estruturas e funções comunicativas complexas para interagir fluentemente sobre diversos assuntos relacionados ao cotidiano social e profissional, expressando opiniões e argumentando pontos de vistas através de um vocabulário amplo. Egressos do curso de Espanhol Intermediário 2 ou conhecimento equivalente. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do Espanhol Intermediário 2 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais.. 2ª, 4ª e 6ª O participante interage na língua espanhola falada e escrita, em um nível iniciante de comunicação, fazendo uso de estruturas e funções comunicativas relacionadas ao cotidiano social e que variam do presente ao passado dos verbos. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. Aos sábados Zona Sul: Fevereiro 31

32 ESPANHOL DOS 70H ESPANHOL TRES 70H O participante comunica-se na língua espanhola falada e escrita, em um nível elementar, fazendo uso de funções e estruturas que variam do presente, passado e futuro dos verbos e expressando ideias de possibilidade e certeza de forma a compreender e produzir enunciados mais aprimorados no idioma. Egressos do Espanhol UNO ou conhecimento equivalente; Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do Espanhol UNO e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. Aos sábados O participante comunica-se na língua espanhola, em um nível intermediário, utilizando as quatro habilidades comunicativas - compreensão auditiva e leitora e produção oral e escrita - a gramática, o vocabulário e as expressões idiomáticas apropriadas de forma adequada em situações do cotidiano social. Egressos do Espanhol DOS ou conhecimento equivalente; Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do Espanhol DOS e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. Aos sábados 32

33 ESPANHOL CUATRO 70H ITALIANO BÁSICO 100H O participante comunica-se na língua espanhola falada e escrita, em um nível avançado, fazendo uso de estruturas e funções comunicativas relacionados ao cotidiano social intensificando e expandindo o vocabulário. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos e ser egresso do curso Espanhol TRES ou possuir conhecimentos equivalentes (reconhecido através de teste de nivelamento). Público em geral, especialmente os egressos do Espanhol TRES e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. Aos sábados CURSO NOVO O participante comunica-se na língua italiana falada e escrita, em um nível iniciante, fazendo uso de estruturas e funções comunicativas relacionadas ao cotidiano e que variam os verbos do presente ao passado próximo. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª 33

34 ITALIANO INTERMEDIÁRIO 1 100H ITALIANO INTERMEDIÁRIO 2 100H O participante comunica-se na língua italiana falada e escrita, em um nível intermediário, aprimorando as funções comunicativas e conhecimentos gramaticais adquiridos no estágio anterior (verbos no presente e passado próximo, imperfeito, imperativo afirmativo e negativo), intensificando a prática e expandindo o vocabulário. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos e ser egresso do curso Italiano Básico ou possuir conhecimentos equivalentes. Público em geral, especialmente os egressos do Italiano Básico e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª O participante comunica-se na língua italiana falada e escrita, em um nível intermediário, fazendo uso das quatro habilidades comunicativas, através da utilização das estruturas verbais referentes aos tempos presente, passado e futuro, em suas diversas modalidades. Ensino Fundamental completo, idade mínima de 16 anos e ser egresso do curso Italiano Intermediário 1 ou possuir conhecimentos equivalentes. Público em geral, especialmente os egressos do Italiano Intermediário 1 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª 34

35 ITALIANO AVANÇADO 100H FRANCÊS BÁSICO 1 100H O participante comunica-se na língua italiana falada e escrita, em um nível avançado, aprimorando as funções comunicativas e conhecimentos gramaticais. Ensino Fundamental completo, idade mínima de 16 anos e ser egresso do curso Italiano Intermediário 2 ou possuir conhecimentos equivalentes. Público em geral, especialmente os egressos do Italiano Intermediário 2 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª O participante comunica-se na língua francesa falada e escrita, em um nível iniciante, fazendo uso de estruturas e funções comunicativas relacionadas ao cotidiano e à vida pessoal e que variam os verbos do presente e passado ao futuro. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª 35

36 FRANCÊS BÁSICO 2 100H FRANCÊS INTERMEDIÁRIO 1 100H O participante comunica-se na língua francesa falada e escrita, em um nível iniciante, aprimorando as funções comunicativas e conhecimentos adquiridos no estágio anterior (presente e passado composto) e acrescentando o uso do futuro e diferentes tempos passados (composto, imperfeito e o mais-que-perfeito), para se referir a ações e situações passadas, relacionadas a temas cotidianos e pessoais. Egressos do Francês Básico 1 ou conhecimento equivalente; Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do Francês Básico 1 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª O participante comunica-se na língua francesa falada e escrita, em um nível intermediário, interagindo, discutindo e expressando sua opinião com relação a situações imprevistas do cotidiano, através da utilização de estruturas verbais do presente, passado e futuro nos modos indicativo, subjuntivo, condicional e imperativo. Egressos do curso de Francês Básico 2 ou conhecimento equivalente; Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do Francês Básico 2 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª 36

37 FRANCÊS INTERMEDIÁRIO 2 100H FRANCÊS AVANÇADO 1 100H O participante comunica-se na língua francesa falada e escrita, em um nível intermediário, interagindo de forma mais independente sobre diversas situações da vida cotidiana pessoal e profissional, através da utilização de estruturas verbais do presente, passado e futuro, no indicativo e subjuntivo. Egressos do curso de Francês Intermédio 1 ou conhecimento equivalente; Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do Francês Intermediário 1 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª O participante comunica-se na língua francesa falada e escrita, em um nível avançado, através da utilização de estruturas gramaticais avançadas para interagir de forma mais independente e crítica sobre diversas situações da vida cotidiana pessoal e profissional, intensificando e expandindo o vocabulário. Egressos do curso de Francês Intermediário 2 ou conhecimento equivalente; Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do Francês Intermediário 2 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª 37

38 FRANCÊS AVANÇADO 2 100H ALEMÃO BÁSICO 1 100H O participante comunica-se na língua francesa falada e escrita, em um nível avançado, com espontaneidade e fluência, através da utilização de estruturas gramaticais avançadas para interagir de forma mais independente, crítica e argumentativa sobre diversas situações da vida cotidiana pessoal e profissional. Egressos do curso de Francês Avançado 1 ou conhecimento equivalente; Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do Francês Avançado 1 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª O participante comunica-se na língua alemã falada e escrita, em um nível iniciante, fazendo uso de estruturas e funções comunicativas relacionadas ao cotidiano e à vida pessoal e que variam os verbos do presente ao passado Cursando o Ensino Fundamental e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 3ª e 5ª ou 2ª, 4ª e 6ª 38

39 ALEMÃO BÁSICO 2 100H ALEMÃO INTERMEDIÁRIO 1 100H O participante comunica-se na língua alemã falada e escrita, em um nível iniciante, fazendo uso de estruturas e funções comunicativas relacionadas ao cotidiano e à vida pessoal e que variam do presente e passado ao futuro dos verbos, aliados à utilização de diversas estruturas gramaticais. Egressos do Alemão Básico 1 ou conhecimento equivalente; Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do Alemão Básico 1 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª O participante comunica-se na língua alemã falada e escrita, em um nível intermediário, fazendo uso de variadas orações subordinadas, realizando conversas telefônicas informais e comerciais e discutindo sobre temas relacionados a estudo, trabalho, carreira e etiqueta. Egressos do Alemão Básico 2 ou conhecimento equivalente; Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Público em geral, especialmente os egressos do Alemão Básico 2 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª 39

40 ALEMÃO INTERMEDIÁRIO 2 100H ALEMÃO AVANÇADO 1 100H 40 O participante comunica-se na língua alemã falada e escrita, em um nível intermediário, fazendo uso de estruturas gramaticais e verbais que variam do presente ao passado e futuro, bem como diversas categorias de oração, para discutir temas pessoais e socioculturais, pedir informações, resolver problemas do cotidiano e descrever objetos e produtos diversificados. Ensino Fundamental completo, idade mínima de 16 anos e ser egresso do curso Alemão Intermediário 1 ou possuir conhecimentos equivalentes. Público em geral, especialmente os egressos do Alemão Intermediário 1 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª O participante comunica-se com fluência na língua alemã falada e escrita, em um nível avançado, fazendo uso de vários tempos verbais para expor com clareza sua opinião sobre temas atuais, mídia, trabalho e realização pessoal, bem como para escrever cartas e s formais e compreender as informações importantes que obtém através de textos jornalísticos e estatísticos. Ensino Fundamental completo, idade mínima de 16 anos e ser egresso do curso Alemão Intermediário 2 ou possuir conhecimentos equivalentes. Público em geral, especialmente os egressos do Alemão Intermediário 2 e pessoas que tenham necessidade de se comunicar na língua estrangeira, ou seja, buscam utilizar a língua no trabalho, nos negócios, no lazer, em viagens, ou por motivos culturais. 2ª, 4ª e 6ª

41 LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS (LIBRAS) BÁSICO O participante comunica-se na língua brasileira de sinais em diversos contextos sociais, a partir do conhecimento dos seus fundamentos sociolinguísticos e das necessidades dos surdos e ouvintes, possibilitando-os fazer uso de expressões relacionadas ao conhecimento básico da Libras para à obtenção de informações essenciais no cotidiano em diferentes situações. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 15 anos. Público em geral, especialmente os que possuem contato com pessoas surdas, ou desenvolvem trabalhos relacionados ao atendimento ao público. 160H LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS (LIBRAS) INTERMEDIÁRIO O participante deverá ampliar as situações dialogais em Libras através da retomada e aplicação dos saberes baseados nos cinco parâmetros da língua de sinais: Configuração das Mãos (CM); Movimento (M); Ponto de Articulação (PA); Orientação (O) e Expressão Facial (EC). Respeitando os aspectos fonológicos, morfológicos e das categorias gramaticais diversas em Libras. Ensino Fundamental completo e idade mínima de 16 anos. Egressos do Curso Libras Básico; público em geral, especialmente os que possuem contato com pessoas surdas. 100H CURSO NOVO 41

42 COMÉRCIO GERÊNCIA DE LOJA 120H O participante compreende e aplica os conceitos e estratégias que fundamentam a prática gerencial em lojas de pequeno porte. Cursando Ensino Médio e idade mínima de 15 anos. Público em geral. Centro: Março

43 GESTÃO AUXILIAR ADMINISTRATIVO 160H Profissional apto a atuar nos processos administrativos da empresa, executando atividades de apoio nas áreas de recursos humanos, finanças, produção, logística e vendas, observando os procedimentos operacionais e a legislação. Deve trabalhar em equipe e realizar suas atividades de maneira ética e responsável. Cursando Ensino Médio e idade mínima de 15 anos. Público em geral. Centro: Fevereiro/Março 43

44 PREPARO DE CUPCAKE E BRIGADEIRO GOURMET 20H O participante executa massas básicas, recheios e coberturas de preparação do cupcake e brigadeiro gourmet, adotando princípios de manipulaçãoe segurança alimentar. Idade mínima de 18 anos, cursando Ensino Médio. Profissionais da área e pessoas interessadas. Barreira Roxa: Janeiro

45 TÉCNICAS DE CONFEITARIA O participante executa receitas, prepara e monta sobremesas, sorvetes, massas, doces, além de decorar produtos da confeitaria. Produz bolos, biscoitos, tortas, entre outros. Exerce suas atividades aplicando os princípios de higiene e segurança no ambiente de trabalho e na manipulação dos alimentos. Ensino Fundamental incompleto e idade mínima de 18 anos. Público em geral. Barreira Roxa: Fevereiro 180H CULINÁRIA À BASE DE PEIXES E FRUTOS DO MAR O participante aprende a elaborar diversos tipos de pratos à base de frutos do mar, utilizando os princípios da manipulação segura de alimentos. Também adquire conhecimentos sobre identificação, cortes adequados e os cuidados na compra e estocagem de frutos do mar. Ensino Fundamental incompleto e idade mínima de 18 anos. Profissionais da área e pessoas interessadas. Barreira Roxa: Janeiro 20H 45

46 CULINÁRIA ITALIANA 20H COMIDA DE BOTECO 20H O participante aplica conhecimentos básicos sobre as especificidades das massas, aprende a preparar pratos clássicos da culinária italiana adotando princípios de higiene na manipulação de alimentos. Ensino Fundamental incompleto e idade mínima de 18 anos. Profissionais da área e pessoas interessadas. Barreira Roxa: Março O participante prepara porções, petiscos e pratos tradicionais servidos em botequins obedecendo aos princípios de segurança alimentar, conduzindo o seu trabalho de forma ética visando a qualidade na prestação de serviços. Ensino Fundamental incompleto e idade mínima de 18 anos. Profissionais da área e pessoas interessadas. Barreira Roxa: Fevereiro 46