Plantas MEDICINAIS. para cultivar EM CASA NO TERRAÇO, NA VARANDA OU NA JANELA. Serge Schall

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Jessica Flores Lencastre
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1 Plantas MEDICINAIS para cultivar EM CASA NO TERRAÇO, NA VARANDA OU NA JANELA Serge Schall

2 Introdução Desde os primórdios da humanidade que o homem tenta tudo para cuidar de si, para adiar o inevitável. De entre todas as possibilidades, as plantas tiveram um papel primordial, muito mais do que as substâncias animais e minerais. Até antes da Antiguidade, as plantas eram as componentes essenciais dos remédios. E continuam a sê-lo atualmente, não obstante a química moderna ter-se imposto desde o final do século XIX e termos entrado, desde há algumas décadas, na nova era dos medicamentos ligados às biotecnologias. Recentemente, redescobriram-se os remédios tradicionais. Agora, preferimos tratar-nos ou prevenir-nos contra as doenças com receitas do campo, simples e eficazes. Tisanas, xaropes, preparados caseiros, associados a fórmulas farmacêuticas apresentadas em cápsulas, essências ou óleos essenciais voltaram a fazer parte do nosso dia a dia. Haverá alguma coisa que nos faça mais felizes do que voltarmos a cuidar de nós, tal como cuidamos da nossa alimentação e da nossa vida? E haverá algo que nos dê mais satisfação do que cultivarmos as nossas plantas medicinais? Para isso, não é preciso ter um jardim. Se definirmos bem aquilo de que necessitamos e fizermos uma escolha acertada das espécies, podemos cultivá-las numa varanda ou num terraço. O objetivo deste livro é dar-lhe todos os conselhos necessários para a escolha das plantas certas e para o sucesso do cultivo de plantas medicinais na sua varanda ou no seu terraço. Aprenda também a usá-las para tratar os pequenos mal- -estares que nos indispõem no dia a dia. Por isso, não hesite: prepare os vasos e a terra, o mel e as chávenas para fazer as suas infusões. A saúde está na sua varanda! 4

5 Îndice As plantas medicinais em vaso 8 Um bom substrato é fundamental! 10 O transplante 11 A manutenção 13 A sementeira 16 A multiplicação 18 Colheita e conservação 20 Varandas e terraços de saúde 23 Utilização das plantas em vaso 26 Plantas medicinais em vaso de A a Z 29 Glossário 120 Índice das plantas 122 Índices de pequenos mal-estares e patologias 124 Pictogramas Altura da planta Diâmetro do vaso Sol direto Sol indireto Sombra

6 As plantas medicinais em vaso A cultura de plantas medicinais no jardim é relativamente simples, exigindo apenas algum acompanhamento. É igualmente fácil cultivá-las na varanda ou no terraço, embora este modo de cultura tenha mais particularidades. Como um pequeno jardim Se já tem de cuidar de alguns vasos, aproveite para potenciar o gosto pela jardinagem, produzindo plantas úteis. É frequente pensarmos em ervas aromáticas ou vegetais, mas nem sempre nos lembramos de cultivar plantas medicinais na varanda, embora sejam tão úteis quanto decorativas. Embora não proporcione as possibilidades de um jardim com terra, a cultura em vasos apresenta muitas vantagens. Bastam alguns vasos para se tornar o feliz proprietário de um pequeno jardim, versátil e fácil de cuidar. Do ponto de vista decorativo, vá rodando as plantas em função da estação do ano. A sálvia não está em grande forma? Corte-a bem curta e esconda-a atrás de um bonito loureiro. Do ponto de vista medicinal, escolha as plantas conforme as suas necessidades. Quer plantas para dormir melhor, para recuperar uma boa digestão ou para melhorar a circulação sanguínea? 8

7 Uma cultura especial Antes de começar, deve saber que a cultura em vasos é muito específica. O volume de terra disponível para a planta é limitado. Isto não constitui um problema para plantas que produzem poucas raízes, como as anuais, mas é complicado para os arbustos e ainda mais para as árvores pequenas. Por isso, deve ter em atenção a qualidade do substrato e mantê-lo tão fértil quanto possível. Por fim, chega sempre a altura do transplante. Com um pequeno volume de terra e a parte exterior do vaso exposta ao sol, a evaporação da água é muito superior à do cultivo em terra de jardim. Expostos ao vento e a muita luz solar, os jardins em vaso estão sujeitos a episódios de seca passageiros, mas importantes e imprevisíveis. A rega é o único passo que não podemos adiar. No inverno e em contacto com superfícies frias, as raízes podem congelar. É por isso que a resistência ao frio de uma determinada planta deve ser sempre considerada inferior quando cultivada em vaso. O CICLO DAS PLANTAS Em termos práticos, a natureza de cada planta irá impor o seu modo de cultivo. Existem as ANUAIS (realizam o seu ciclo em alguns meses, entre a primavera e o outono), as BIANUAIS (crescem ao longo do primeiro ano e param de crescer no inverno; na primavera seguinte, voltam a crescer, dão flor e produzem sementes antes de morrer) e as PERENES (árvores, arbustos e algumas plantas herbáceas vivem vários anos, realizando diferentes ciclos). 9

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Tradução: Paula Caetano Pré-impressão: Catarina Sequeira Gaeiras. Copyright Larousse 2014 Tradução Brilho das Letras, Lisboa, 2016

Tradução: Paula Caetano Pré-impressão: Catarina Sequeira Gaeiras. Copyright Larousse 2014 Tradução Brilho das Letras, Lisboa, 2016 Título original: Plantes Medicinales Pour Mon Balcon Autor: Serge Schall Criação gráfica: Sophie Compagne Criação da capa: Véronique Laporte Conceção: Anne Raynaud Copyright Larousse 2014 Tradução Brilho