CATÁLOGO DE PRODUTOS
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- Pedro Henrique Sousa Pinho
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1 CATÁLOGO DE PRODUTOS
2 Com os olhos no futuro mas sem se descuidar do presente, a BRF Food Services mantém constante o padrão de qualidade de seus produtos e serviços, além de sempre buscar uma postura pioneira: desenvolver produtos inovadores para cocriar soluções customizadas para seus clientes.
3 Reconhecida por sua qualidade e seu comprometimento com parceiros, a BRF Food Services acredita que para ter sucesso é preciso que seus clientes tenham sucesso. A partir de uma relação transparente, aberta e de confiança mútua, constrói uma parceria duradoura, próxima e acessível. Uma empresa responsável, que pensa no coletivo e entende seu papel na sociedade e seu impacto no meio ambiente, tendo o compromisso de inspirar uma cozinha consciente, sem desperdício e integrada à natureza. A paixão pela comida move a BRF Food Services sempre em busca da excelência: de ser tecnicamente impecável, em todas as etapas do processo; de oferecer uma experiência inspiradora que motive seus parceiros e clientes a atingirem o melhor de seu negócio. BRF Food Services, gostoso é quando a gente cresce junto. 3
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5 A marca Sadia Food Services possui uma visão ampla e completa do mercado, mantendo-se sempre atualizada e trazendo a vanguarda da culinária e as tendências do mundo afora. É descontraída, versátil e apaixonada pelo que faz. Oferece um alto padrão de qualidade e excelência por meio de todo o seu portfólio de soluções em produtos, baseados no pioneirismo e na inovação que a marca representa. É a marca que se preocupa com o negócio do seu cliente como se fosse o seu próprio negócio. Confiança mútua entre ambas as partes, transparência e empenho são a base que a tornam sua parceira indispensável de negócios. 5
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7 A marca Perdigão Food Services admira a história, a cultura e as origens do Brasil, respeitando os valores que o fazem ser tão especial. Descomplicada, fácil e direta, é uma marca companheira e próxima de seus parceiros, que conhece seus desafios e entende suas necessidades. Como resultado de toda essa dedicação, a Perdigão Food Services oferece soluções que estão ao alcance de todos e a versatilidade que realmente contribui para os seus parceiros no dia a dia, tornando-se sua companheira para a vida toda. 7
8 ÍNDICE 01 PRESUNTARIA 02 FRIOS 03 MORTADELAS 04 FATIADOS 05 PÃO DE QUEIJO 06 LINGUIÇA 07 SALSICHA 08 BACON 09 TOPPINGS 10 VEGETAIS 11 EMPANADOS
9 12 HAMBÚRGUER 13 PRATOS PRONTOS 14 PORCIONADOS 15 CHESTER 16 FRANGO 17 PERU 18 PESCADOS 19 SUÍNO 20 LÁCTEOS 21 QUEIJOS 22 MARGARINAS
10 PRESUNTARIA 01 Presunto cozido retangular PCR2CX002U REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 6,8 Kg contendo 2 peças de 3,4 Kg cada CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Apresuntado APRI2CX002U REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 6,6 a 6,8 Kg contendo 2 peças de 3,3 a 3,4 kg cada CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Presunto de peru PCDPI2CX002U REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 6,4 Kg contendo 2 peças de 3,2 Kg CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Lombo cozido defumado LCDI1CX004U REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 4 Kg contendo 4 peças de 1 Kg CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
11 Presunto cozido retangular POF275 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 6,9 Kg com 2 peças de 3,4 Kg cada CONSERVAÇÃO Resfriado CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Presunto peru cozido Apresuntado retangular ARF007 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 7,5 Kg com 2 peças de 3,75 Kg CONSERVAÇÃO Resfriado CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO PBF006 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 6,8 Kg com 2 peças de 3,4 Kg CONSERVAÇÃO Resfriado CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
12 FRIOS 02 Peito defumado de peru PDPI2CX002U REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 4,6 a 5,8 Kg contendo 2 peças de 2,3 a 2,9 Kg cada 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Blanquet de peru light BPLI2CX004U REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 6,4 a 7,6 Kg contendo 4 peças de 1,6 a 1,9 Kg cada 80 dias CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Peito de peru cozido PPCI2CX004U REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 6,4 a 7,6 Kg contendo 4 peças de 1,6 a 1,9 Kg cada 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
13 Peito defumado Chester PHS005 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 5,2 Kg com 2 peças de 2,6 Kg CONSERVAÇÃO Resfriado CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Chester lanche CFD008 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 7,5 Kg com 2 pacotes de 3,75 Kg CONSERVAÇÃO Resfriado CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Charmant peru PHF006 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 6,8 Kg com 4 peças de 1,7 Kg 75 dias CONSERVAÇÃO Resfriado CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Peito de peru defumado light PFF005 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 5 Kg com 2 peças de aprox. 2,5 Kg CONSERVAÇÃO Resfriado CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Salame italiano SEF005 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 5,0 Kg com 7 peças de aprox. 710 g CONSERVAÇÃO Seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
14 MORTADELAS 03 Mortadela Ouro MDF008 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 8 Kg com 2 peças de aprox. 4 Kg CONSERVAÇÃO Seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Mortadela Perdigão MMP014 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 14 Kg com 4 peças de aprox. 3,5 Kg CONSERVAÇÃO Seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Mortadela Bolognella MLF010 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 10,5 Kg com 2 peças de aprox. 5 Kg CONSERVAÇÃO Seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Mortadela de aves Perdigão MFP014 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 14 Kg com 4 peças de aprox. 3,5 Kg CONSERVAÇÃO Seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
15 FATIADOS 04 Salame tipo italiano fatiado SIFI1CG2.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 2 Kg contendo 2 pacotes de 1 Kg. Fatias de 6 a 8 g CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +4 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Presunto tipo parma fatiado PTPFI1CG2.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 2 Kg contendo 2 peças de 1 Kg CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
16 PÃO DE QUEIJO 05 Pão de queijo lanche standard PQLSI1CG10.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 10 Kg contendo 10 pacotes de 1 Kg. Peso unitário aproximado de 50 g. Quantidade média de unidades: 200 CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 C ou mais frio CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Pão de queijo coquetel standard PQCSI1CG10.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 10 Kg contendo 10 pacotes de 1 Kg. Peso unitário aproximado de 15 g. Quantidade média de unidades: 665 CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 C ou mais frio CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
17 LINGUIÇA 06 Linguiça calabresa defumada reta LKSRI1CG7.50 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 7,5 Kg com 3 pacotes de 2,5 kg cada. Quantidade média de 25 gomos de 300 g 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em local seco e fresco até +22 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Linguiça calabresa curada LCP415 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 20 Kg com 4 pacotes de 5 Kg CONSERVAÇÃO Seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Linguiça calabresa reta LCF510 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 10 Kg com 4 pacotes de 2,5 Kg 2 meses CONSERVAÇÃO Resfriado CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
18 Linguiça calabresa curada LCCI1CG7.50 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 7,5 Kg com 3 pacotes de 2,5 kg. Quantidade média de unidades: 30 gomos de 250 g 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em local seco e fresco até +22 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Linguiça mista defumada LCO410 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 10 Kg com 4 pacotes de 2,5 Kg - 25 unidades de 100 g CONSERVAÇÃO Resfriado CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Linguiça paio curada PAP375 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 7,5 Kg com 3 pacotes de 2,5 Kg CONSERVAÇÃO Seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
19 Linguiça churrasco mista LCC210 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 10 Kg com 2 pacotes de 5 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Linguiça de pernil NaBrasa LIP420 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 20 Kg com 4 unidades de 5kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Linguiça de carne suína LCSP1CX20.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 20 Kg com 4 unidades de 5kg CONSERVAÇÃO Congelada CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Linguiça de frango Linguiça toscana LTOSI1CX5.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa com 1 pacote de 5 kg. Quantidade média de unidades: 58 gomos de 85 g CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO LFFGI1CG5.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa com 1 pacote de 5 kg ou mais frio CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
20 SALSICHA 07 Salsicha hot dog congelada SGF420 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 20 Kg com 4 pacotes de 5 Kg unidades de 42 g CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Salsicha hot dog SALFS1CX6.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 6 Kg com 2 pacotes de 3 Kg 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Salsicha de frango SFP420 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 20 Kg com 4 pacotes de 5 Kg unidades de 42 g CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
21 BACON 08 Bacon defumado BFV412 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 12 Kg com 4 pacotes de aprox. 3 Kg cada CONSERVAÇÃO Seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Bacon em pedaços BIF510 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 10 Kg com 5 pacotes de 2 Kg CONSERVAÇÃO Resfriado CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
22 Bacon fatiado BAFIO1CX4.50 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 4,5 Kg contendo 6 pacotes de 750 g cada. Fatias de 20 g 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Bacon em manta BAMA2CX002U REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 5 a 7,5 Kg contendo 2 peças de 2,5 a 4 Kg cada 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em local seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Bacon fatiado redondo BAFRI1CG3.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa com 3 Kg contendo 6 pacotes de 500 g cada. Fatias de 15 a 17 g 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +8 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
23 TOPPINGS 09 Salame tipo pepperoni fatiado SPF5I1CX2.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 2 Kg com 2 pacotes de 1 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Peito de frango defumado em cubos PFDC1CG4.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 4 Kg com 2 pacotes de 2 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Linguiça tipo calabresa cozida defumada fatiada LKSFI1CG3.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 3 Kg com 2 pacotes de 1,5 Kg 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +4 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Bacon em cubos BAMP1CG3.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 3 Kg com 2 pacotes de 1,5 Kg 2 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +4 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
24 VEGETAIS 10 Batata pré-frita palito 9mm REFERÊNCIA BATCL1CX10.00 EMBALAGEM Caixa de 10 Kg com 4 pacotes de 2,5 Kg 18 meses CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -18 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Batata palito 7mm BFF410 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 10 Kg com 4 pacotes de 2,5 Kg 18 meses CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Batata palito 9mm BAT4500 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 10 Kg com 4 pacotes de 2,5 Kg 18 meses CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
25 EMPANADOS 11 Mini Chicken sem pimenta MKS003 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 3 Kg com 3 pacotes de 1 Kg - aprox. 50 unidades. de 20 g 6 meses CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Carne de ave empanada pré-frita CAF243 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 3 Kg com 24 unidades de 125 g CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Recheado Cordon Bleu PRC005 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 5 Kg com 2 pacotes de 2,5 Kg - 20 unidades de 125 g 6 meses CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Milanesa de carne CBS075 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 7,5 Kg com 3 pacotes de 2,5 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
26 Nuggets de frango tradicional NGTIN1CG3.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa com 1 pacote de 3 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Peito de frango empanado crocante PFECI1CG6.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 6 Kg com 2 pacotes de 3 Kg. Peso unitário aproximado de 120 g CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Sobrecoxa de frango empanada crocante SXECI1CG6.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 6 Kg com 2 pacotes de 3 Kg. Peso unitário aproximado de 110 g ou mais frio CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Empanado de frango TKSI1CG3.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 3 Kg com 2 pacotes de 1,5 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
27 HAMBÚRGUER 12 Hambúrguer misto HBF002 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 2,016 Kg com 36 unidades de 56 g CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Hambúrguer bovino suave HSF003 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 3,24 Kg com 36 unidades de 90 g CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
28 Hambúrguer de carne de aves e bovina 56g HABI1CG2.02 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 2,02 Kg com 36 unidades de 56 g CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Hambúrguer bovino 90g HBPR1CG5.40 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 5,4 Kg com 60 unidades de 90 g CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Hambúrguer sabor picanha 90g Maxburguer bovino 120g HMAXI1CG7.20 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 7,2 Kg com 60 unidades de 120 g ou mais frio CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO HPICI1CX3.24 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 3,24 Kg com 36 unidades de 90 g CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Hambúrguer bovino 56g HBPG1CG2.02 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 2,02 Kg com 36 unidades de 56 g CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
29 PRATOS PRONTOS 13 Lasanha à bolonhesa institucional LASBG1CG14.4 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa com 14,4 Kg contendo 3 unidades de 4,8 Kg cada 6 meses CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Lasanha à bolonhesa LASBI1CG4.80 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 4,8 Kg contendo 3 bandejas de 1,6 Kg 6 meses CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
30 PORCIONADOS 14 Almôndegas bovinas ALB003 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 3 Kg com bandeja de 120 unidades de 25 g CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO - Almôndega de carne de aves, suína e bovina ALMIX1CG4.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa com 1 pacote de 4 Kg, com 160 unidades de 25 g ou mais frio CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Almôndegas de frango ALF003 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 3 Kg com bandeja de 120 unidades de 25 g CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
31 CHESTER 15 Medalhão Chester MCC003 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 3,0 Kg - interfolhado aprox. 36 unidades de 80 a 85 g 6 meses CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Chester CTF020 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 20 Kg com 6 peças de 3,33 Kg 18 meses CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
32 FRANGO 16 Frango inteiro (com miúdos) FGF016 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 16 Kg com 7 a 9 peças de 1,8 a 2,3 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Frango inteiro (sem miúdos) FCRI1CG15.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 15 Kg interfolhado. Peso unitário variável de 1,05 a 1,35 Kg. Quantidade média de unidades: 12 CÓD. PRIMÁRIO - CÓD. SECUNDÁRIO Galeto Codorna CFS003 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 3,0 Kg com 17 unidades de aprox. 170 g CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO GFI1CG12.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 12 Kg com peças de 700 a 850 g. Quantidade média de unidades: 14 a 17 CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
33 Filezinho de frango (com tendão) FPI212 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 12 Kg com 6 pacotes de 2 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Peito de frango sem osso PFM312 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 12 Kg com 4 pacotes de 3 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Filezinho de peito de frango (sassami) PFWIT1CX12.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 12 Kg com 6 pacotes de 2 Kg. Peso unitário variável de 30 a 50 g. Quantidade média de unidades: 300 CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Filé de peito de frango PFFI1CG15.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 15 Kg interfolhado. Peso unitário variável de 120 a 165 g. Quantidade média de unidades: 82 CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 º C CÓD. PRIMÁRIO - CÓD. SECUNDÁRIO Recortes filé de peito (off cuts) PFOCI1CX10.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 10 Kg com 1 pacote de 10 Kg CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 º C CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Filé de peito de frango temperado PFFIT1CX12.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 12 Kg com 4 pacotes de 3 Kg. Peso unitário variável de 120 a 170 g. Quantidade média de unidades: 82 CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
34 Coração FCOI1CG10.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 10 Kg com 5 pacotes de 2 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Frango à passarinho Sobrecoxa com osso SBX012 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 12 Kg com 4 pacotes de 3 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO FPS121CG12.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 12 Kg com 4 pacotes de 3 Kg. Peso unitário variável de 20 a 50 g. Quantidade média de unidades: 342 CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 º C CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Coxa e sobrecoxa sem osso Coxa e sobrecoxa com osso CBX012 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 12 Kg com 4 pacotes de 3 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO CXS012 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 12 Kg com 4 pacotes de 3 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Coxinha da asa ADX012 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 12 Kg com 4 pacotes de 3 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
35 PERU 17 Peito de peru desossado PCPMI1CX10.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 10 Kg interfolhado. Peso unitário variável de 1,2 a 2 Kg. Quantidade média de unidades: 6 CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Peru temperado PRTIN1CX16.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 16 Kg com 4 peças de peso variável de 3,8 a 4,2 Kg 18 meses CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Peito de peru temperado PPPTI1CX10.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 10 Kg. Peso unitário variável de 0,95 a 1,05 Kg. Quantidade média de unidades: 10 CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Bife de peito de peru temperado BPPTI1CX10.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 10 Kg com 4 pacotes de 2,5 Kg. Peso unitário variável de 120 a 140 g. Quantidade média de unidades: 77 CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
36 PESCADOS 18 Camarão descascado congelado (premium) CAMP1CG2.00 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 2 Kg com 2 pacotes de 1 Kg CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -18 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Filé de tilápia congelado sem pele FILT1CX5.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 5 Kg com 2 pacotes de 2,5 Kg. Quantidade média de unidades: 140 a 170 g CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -18 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
37 SUÍNO 19 Lombo médio suíno LBS012 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 12 Kg com aprox. 12 peças CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Copa lombo SOBI1CG15.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 15 Kg interfolhado. Peso unitário variável de 0,8 a 1,8 Kg. Quantidade média de unidades: 11 CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
38 Filé-mignon suíno FMS012 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 12 Kg com aprox. 29 peças de 400 g CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Paleta suína desossada PDS025 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 25 Kg com 6 peças de 4,167 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Pernil suíno desossado PSV025 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 25 Kg com 4 peças de 6,25 Kg CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
39 Bisteca institucional (pequena) CRTIP1CG3.50 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa com 3,5 Kg interfolhado. Peso unitário variável de 110 a 160 g. Quantidade média de unidades: 26 CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Bisteca institucional (média) REFERÊNCIA CRTIM1CG3.50 EMBALAGEM Caixa com 3,5 Kg interfolhado. Peso unitário variável de 161 a 200 g. Quantidade média de unidades: 19 CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Costela suína COFF1CX10.F REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 10 Kg. Média de peso unitário: 1,2 Kg CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 C CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Costela suína NaBrasa CNS010 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa 10 Kg com 12 pacotes de aprox. 830 g cada CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
40 Costelinha suína COTF1CX10.F REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 10 Kg. Peso unitário variável de 1,2 a 2,4 Kg CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 C CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Recortes de costela suína salgada RTCS1CX10.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 10 Kg contendo 2 pacotes de 5 Kg 2 meses CONSERVAÇÃO Manter em local seco e fresco até +22 C CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Costela suína premium CSAPI2CX18.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 18 Kg interfolhado com 25 unidades de 650 a 800 g CONSERVAÇÃO Mantenha congelado a -12 C CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
41 LÁCTEOS 20 Creme culinário Elegê - REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa com 12 Kg com 12 unidades de 1 Kg 5 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em ambiente seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Leite UHT integral Elegê - REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 12 L com 12 unidades de 1 L CONSERVAÇÃO Mantenha em ambiente seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Leite condensado Elegê - REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa com 9,48 Kg com 24 unidades de 395 g 6 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em ambiente seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Creme de leite UHT Elegê - REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa com 4,8 Kg com 24 unidades de 200 g 6 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em ambiente seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
42 QUEIJOS 21 Queijo mussarela peça Santa Rosa - REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 12 Kg com 4 unidades de 3 Kg 6 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado de +1 ºC a +10 C CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Queijo prato peça Santa Rosa - REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 14,8 Kg com 4 unidades de 3,7 kg 6 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado de +1 ºC a +10 C CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Queijo prato fatiado PFI1CG2.27 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa com 1 pacote de 2,27 Kg CONSERVAÇÃO Não congelar. Matenha refrigerado até +8 C CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO Queijo cheddar fatiado CFI1CG2.27 REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa com 1 pacote de 2,27 Kg CONSERVAÇÃO Não congelar. Matenha refrigerado até +8 C CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
43 MARGARINAS 22 Margarina Sofiteli 75% de lipídios - 15kg MVS151BD15.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Balde de 15 Kg 6 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em local seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO - CÓD. SECUNDÁRIO Margarina Deline 60% de lipídios - 15 Kg MVD1BD15.0 REFERÊNCIA EMBALAGEM Balde de 15 Kg 6 meses CONSERVAÇÃO Mantenha em local seco e fresco CÓD. PRIMÁRIO - CÓD. SECUNDÁRIO Margarina Qualy cremosa 500g MQFSI1CX012U REFERÊNCIA EMBALAGEM Caixa de 6 Kg contendo 12 potes de 500 g 6 meses CONSERVAÇÃO Mantenha resfriado até +16 ºC CÓD. PRIMÁRIO CÓD. SECUNDÁRIO
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