Novo Iogurte Vigor Grego Gourmet apresenta: Suas receitas com toque de Chef

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1 Novo Iogurte Vigor Grego Gourmet apresenta: Suas receitas com toque de Chef

2 G OURMET

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4 Índice Pão de Mandioquinha e Iogurte Vigor Grego Gourmet Pão Coquetel de Iogurte Vigor Grego Gourmet e Gergelim Naan Pão Indiano Muffin de Iogurte Vigor Grego Gourmet e Framboesa Tortinha de Limão Vitamina de Frutas com Aveia e Iogurte Vigor Grego Gourmet Smoothie de Uva Vitamina Cremosa de Banana, Frutas Vermelhas e Iogurte Vigor Grego Gourmet Vitamina Refrescante de Abacaxi, Hortelã e Amora Bolo de Milho

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6 Chegou o Iogurte Vigor Grego Gourmet. Uma novidade irresistível que vai trazer mais sabor e cremosidade aos seus pratos.

7 Perfeito para diversas receitas gastronômicas, o Iogurte Vigor Grego Gourmet dá um toque sofisticado, leve e saudável para seus pratos. De maciez e textura inconfundíveis, possui 8% de proteína e apenas 2% de gordura, além de não conter açúcar.

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9 Pão de mandioquinha e Iogurte Vigor Grego Gourmet Rendimento: Aproximadamente 50 mini bisnagas Ingredientes 260 g de Iogurte Vigor Grego Gourmet 25 g de Queijo Parmesão Ralado Vigor 50 g de Margarina Alta Performance Cremes & Bolos Amélia 150 ml de Leite Integral Leco 500 g de farinha de trigo 10 g de leite em pó integral 10 g de sal refinado 35 g de fermento biológico seco 5 g de melhorador de farinha 15 g de açúcar 250 g de mandioquinha cozida e amassada 2 gemas Modo de Preparo 1. Coloque na batedeira a farinha de trigo, o fermento, o leite em pó, o melhorador e o açúcar. Misture por aproximadamente 1 minuto. 2. Acrescente o restante dos ingredientes e bata por mais ou menos 1 minuto. Aumente a velocidade da batedeira e bata até formar uma massa lisa e enxuta. 3. Modele conforme o desejado e coloque o recheio de sua preferência. 4. Pincele com ovo e polvilhe Queijo Parmesão Ralado Vigor. 5. Deixe descansar por 30 minutos e asse em forno preaquecido a 180ºC durante aproximadamente 20 minutos.

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11 Pão coquetel de Iogurte Vigor Grego Gourmet e gergelim Ingredientes 170 g de Iogurte Vigor Grego Gourmet 20 g de manteiga 30 g de açúcar 1 ovo 1 colher de chá de sal 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 colheres de sopa de fermento químico 1 gema de ovo para pincelar Gergelim preto e branco a gosto Modo de Preparo 1. Misture o Iogurte Vigor Grego Gourmet, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal. 2. Peneire sobre esta mistura a farinha de trigo e o fermento. 3. Misture bem a massa e faça pãezinhos redondos. Coloque em assadeira untada, pincele com gema e polvilhe o gergelim. 4. Leve imediatamente para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que fiquem dourados.

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13 Naan pão indiano Ingredientes 40 g de Iogurte Vigor Grego Gourmet 1 colher de chá de fermento biológico seco 250 ml de água morna 30 g de açúcar 1 colher de chá de sal 620 g de farinha de trigo Manteiga para pincelar Modo de Preparo 1. Dissolva o fermento na água morna. Deixe descansando por 10 minutos até que comece a espumar. 2. Acrescente a farinha de trigo e o Iogurte Vigor Grego Gourmet e sove por 5 minutos sobre uma superfície enfarinhada. 3. Coloque a massa em uma vasilha untada com óleo, cubra com filme plástico e reserve. 4. Após a massa ter dobrado de tamanho, soque-a e trabalhe-a mais um pouco. 5. Separe vários pedaços de massa e faça bolas do tamanho de bolas de ping-pong. Cubra com um filme e deixe descansar por mais 30 minutos. 6. Abra as bolas com as mãos, formando uma gota. Pincele manteiga. 7. Aqueça o forno e asse os pães em temperatura alta até que fiquem levemente dourados e inchados.

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15 Muffins de Iogurte Vigor Grego Gourmet com framboesa Rendimento: 8 unidades Ingredientes 170 g de Iogurte Vigor Grego Gourmet 3 ovos 160 ml de óleo 2 xícaras de chá de açúcar 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 120 g de framboesa congelada Açúcar de confeiteiro para finalizar Modo de Preparo 1. Bata os ingredientes líquidos no liquidificador por 1 minuto. 2. Adicione os ingredientes sólidos, exceto a framboesa, e bata por mais dois minutos. 3. Misture a framboesa à massa e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. 4. Polvilhe açúcar de confeiteiro com a ajuda de uma peneira fina.

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17 Bolo de milho Rendimento: 2 bolos aro 18 Ingredientes 300 ml de Iogurte Vigor Grego Gourmet 450 g de açúcar 4 ovos inteiros 450 g de farinha de trigo 400 g de milho em lata 30 g de fermento químico em pó 200 ml de óleo de soja 150 ml de leite UHT Integral Leco Modo de Preparo 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha, o açúcar, o fermento e reserve. 2. Em um bowl, misture e peneire a farinha, o açúcar, o fermento e reserve. 3. Com o auxílio de um fouet, misture o creme de milho preparado anteriormente com a farinha até formar uma massa homogênea. 4. Despeje a massa em forma untada de furo no centro e asse em forno preaquecido em temperatura moderada a 180 C durante aproximadamente 25 minutos.

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19 Tortinha de limão Rendimento: 8 unidades Massa Ingredientes 250 g de farinha de trigo 125 g de manteiga gelada 125 g de açúcar de confeiteiro 1 ovo 1 pitada de sal Modo de Preparo 1. Misture a farinha, o açúcar e a manteiga. Forme uma farofa bem solta, apertando com a mão. Acrescente o ovo e incorpore. 2. Preaqueça o forno a 160ºC-180ºC. Leve a massa à geladeira e deixe resfriar. Creme de limão Ingredientes 50 g de Iogurte Vigor Grego Gourmet 150 g de leite condensado 2 limões Castanha de caju (xerém) picada para finalizar Raspas de limão para finalizar Modo de Preparo 1. Misture os ingredientes do creme até ficar homogêneo. Modo de Preparo 1. Monte as tortinhas com creme sobre a massa. Finalize com castanha de caju picada (xerém) e raspas de limão.

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21 Vitamina de frutas com aveia e Iogurte Vigor Grego Gourmet Rendimento: 1 porção 400 ml Ingredientes 180 g de Iogurte Vigor Grego Gourmet 60 g de maçã sem casca 80 g de banana nanica 80 g de mamão papaia 120 ml de leite 1 colher de sopa de aveia em flocos 1 colher de sopa de mel Aveia em flocos para decorar Modo de Preparo 1. Bata tudo no liquidificador e finalize com um pouco de flocos de aveia.

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23 Smoothie de uva Rendimento: 1 porção 400 ml Ingredientes 250 g de Iogurte Vigor Grego Gourmet 2 picolés de uva 50 ml de leite Modo de Preparo 1. Retire o picolé do palito. 2. Adicione tudo no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

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25 Vitamina de Frutas Vermelhas de banana, frutas vermelhas e Iogurte Vigor Grego Gourmet Rendimento: 2 porções Ingredientes 350 g de Iogurte Vigor Grego Gourmet 60 ml de Néctar de Laranja Leco 200 g de frutas vermelhas congeladas (amora, framboesa e morango) 100 g de banana prata picada 4 pedras de gelo Açúcar ou adoçante a gosto Modo de Preparo 1. Bata os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

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27 Vitamina Tropical de abacaxi, hortelã, amora e Iogurte Vigor Grego Gourmet Rendimento: 2 porções Ingredientes 150 g de Iogurte Vigor Grego Gourmet 5 g de hortelã 300 g de abacaxi picado 100 g de amoras 4 pedras de gelo Açúcar ou adoçante a gosto Modo de Preparo 1. Bata os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

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