MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO Plano de Ensino

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1 Professor(es) MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO Plano de Ensino Ano Semestre Letivo ⁰ 1. Identificação Código 1.1 Disciplina: Zoonoses e Administração Sanitária em Saúde Pública 1.2 Unidade: Faculdade de Veterinária Responsável: Departamento de Veterinária Preventiva Curso(s) atendido(s)/semestre do curso: Medicina Veterinária /9⁰ 1.5 Professor regente: Prof. Dr. Claudiomar Soares Brod 1.6 Carga horária total: Caráter: 1.9 Currículo: Teórica: 02 Prática: 02 ( X ) obrigatória ( X ) semestral Exercícios: EAD: ( ) optativa ( ) anual ( ) outro (especificar) 1.7 Créditos: Local/horário: Teóricas Prédio n⁰ 1 (Faculdade de Veterinária) 221, 222. Práticas Prédio n⁰ 42 (Centro de Controle de Zoonoses). 223, 224 (M1); 411, 412 (M2); 511, 512 (M3) e 513, 514 (M4) Pré-requisito(s): Doenças Parasitárias Código ; Doenças Infecciosas Código ; Tecnologia dos Produtos de Origem Animal Código ; Toxicologia e Plantas Tóxicas Código Docência 2.1 Encargo didático semanal Teórica Prática Total 1. Prof. Dr. Claudiomar Soares Brod Prof. Dr. Fernanda de Rezende Pinto Prof. Dr. Fernando da Silva Bandeira Prof. Dr. Fábio Bruhn Observações: O encargo teórico, como são quatro professores ministrantes, pode variar por semana, de duas, uma ou nenhuma hora teórica ministrada em alguma semana. Já nas aulas práticas, onde seria necessária quase a individualização do ensino e como temos turmas práticas que variam de um mínimo de 05 até 20 alunos, os quatro professores participam de todas as aulas práticas das quatro turmas. 3. Ementa

2 Exercitar a aplicabilidade da Epidemiologia das Zoonoses em Problemas Sanitários Animais e de Saúde Pública. Vivenciar a interação ecológica no processo saúdeenfermidade. Adquirir habilidades na aplicação do método epidemiológico em populações. Planejar, executar e participar de projetos que visem à defesa do meio ambiente, da saúde pública e do bem-estar social, relacionando-se adequadamente com os diversos segmentos sociais e em equipes multidisciplinares. 4. Objetivos 4.1. Gerais Capacitar o aluno para a elaboração e execução de programas sanitários dirigidos às zoonoses Específicos a.) Ministrar conhecimentos de Administração Sanitária; b.) Ministrar conhecimentos das principais zoonoses de importância em Saúde Pública no Brasil; c.) Ministrar conhecimentos de Animais Peçonhentos do Brasil; d.) Ministrar e executar conhecimentos das práticas laboratoriais das principais zoonoses do Brasil; e.) Identificar na coleção científica de animais peçonhentos, as principais características das espécies de aranhas, escorpiões e cobras de importância em Saúde Pública no Brasil. 5. Metodologia de ensino: Serão ministradas aulas teóricas e práticas expositivas com a utilização de recursos audiovisuais, bem como manuseio de equipamentos de um laboratório de Saúde Pública, como autoclaves, centrífugas, microscópio, balança analítica, micropipetas, microplacas, leitor de ELISA, Fluxo Laminar e outros materiais e equipamentos necessários à execução das técnicas laboratoriais de zoonoses, bacteriologia sanitária e animais peçonhentos. 6. Descrição do conteúdo/unidades (programa) Noções de Administração Sanitária - Sistemas de informação em Zoonoses - Introdução - Objetivos - Relações com outras áreas - Organização do Sistema - Características da informação - Produtos do sistema - Teoria da organização e Administração Sanitária - Objetivos - Estimativas de perdas econômicas e de saúde pública provocadas por uma enfermidade - Organização da Administração Sanitária Zoonoses de importância em Saúde Pública 1.- Leptospirose 2.- Raiva 3.- Hidatidose 4.- Toxoplasmose

3 5.- Complexo Teniose/Cisticercose 6.- Leishmaniose, 7.- Brucelose 8.- Mal de Chagas 9.- Tuberculose 10.- Dengue 11.- Fasciolose 12.- Larva Migrans Cutânea e Visceral 13.- Filariose Animais Peçonhentos do Brasil 1.- Aranhas 2.- Escorpiões 3.- Cobras Outras Zoonoses - Dipilidiose, Tétano, Tungíase, Escabiose, Salmonelose, Carbúnculo Hemático. Aulas Práticas: - Conhecimento e manuseio de equipamentos de um laboratório de Saúde Pública (Autoclave; Balança Analítica; Ultracentrífuga; Forno; Estufa Bacteriológica; Fluxo Laminar; Potenciômetro; Contador de Colônias; Microscópio de campo claro, escuro e imunofluorescência; Micropipetas...). - Diagnóstico de Brucelose: Prova de Vigilância Epidemiológica. Teste do Anel no Leite (TAL). - Diagnóstico de Brucelose: Prova de Triagem. Teste do Antígeno Acidificado Tamponado (AAT). - Diagnóstico de Brucelose: Prova Confirmatória. Prova Lenta em Tubos e Prova Lenta em Tubos com 2Mercaptoetanol. - Características morfológicas de animais peçonhentos do Brasil (Aranhas e escorpiões). - Características morfológicas de animais peçonhentos do Brasil (Cobras). - Exame coproscópico para pesquisa de Giardia spp. (Técnica de Faust). - Exame coproscópico para pesquisa de Giardia spp. (Técnica de Ritchie). - Teste de Imunofluorescência Indireta para pesquisa de Leishmania spp. - Teste de ELISA para pesquisa de Leishmania spp. - Teste de DPP (Dual Path Plataform) para pesquisa de Leishmania spp. - Manutenção e controle de uma bateria de sorovares leptospirais para diagnóstico de leptospirose. Pesquisa direta de espiroquetas em microscopia de campo escuro em sangue e urina. - Soroaglutinação microscópica com antígenos vivos para o diagnóstico de leptospirose, Teste de Triagem - Soroaglutinação microscópica com antígenos vivos para o diagnóstico de leptospirose, Teste de Titulação. - Coprocultura para pesquisa de parasitas

4 7. Cronograma de Execução Semana Data Tópico Abordado T/P 1ª 14/03/16 Introdução: Sistema de Informação em 2/2 Zoonoses/M1 16/03/16 Introdução: Sistema de Informação em Zoonoses M2 0/2 17/03/16 Introdução: Sistema de Informação em Zoonoses M3 0/2 17/03/16 Introdução: Sistema de Informação em Zoonoses M4 0/2 2ª 21/03/16 Anim. Peçon. do Brasil Aranhas/M1 2/2 23/03/15 Aranhas - M2 0/2 24/03/15 Aranhas M3 0/2 24/03/15 Aranhas M4 0/2 3ª 28/03/16 Anim. Peçon. do Brasil Cobras e Escorpiões/M1 2/2 30/03/16 Cobras e escorpiões - M2 0/2 31/03/16 Cobras e escorpiões M3 0/2 31/03/16 Cobras e escorpiões M4 0/2 4ª 04/04/16 Leptospirose/ Manutenção e controle de uma 2/2 bateria de sorovares leptospirais para diagnóstico de leptospirose. Pesquisa direta de espiroquetas em microscopia de campo escuro em sangue e urina M1 (P 16:00 às 18:00) 06/04/16 Manutenção e controle de uma bateria de sorovares 0/2 leptospirais para diagnóstico de leptospirose. Pesquisa direta de espiroquetas em microscopia de campo escuro em sangue e urina M2 (P 8:00 às 10:00) 07/04/16 Manutenção e controle de uma bateria de sorovares 0/2 leptospirais para diagnóstico de leptospirose. Pesquisa direta de espiroquetas em microscopia de campo escuro em sangue e urina M3 (P 8:00 às 10:00) 07/04/16 Manutenção e controle de uma bateria de sorovares 0/2 leptospirais para diagnóstico de leptospirose. Pesquisa direta de espiroquetas em microscopia de campo escuro em sangue e urina M4 (P 10:00 às 12:00) 5ª 11/04/16 Mal de Chagas /Soroaglutinação microscópica com 2/2 antígenos vivos para o diagnóstico de leptospirose, Teste de Triagem M1 5ª 13/04/16 Soroaglutinação microscópica com antígenos vivos 0/2 para o diagnóstico de leptospirose, Teste de Triagem M2 14/04/16 Soroaglutinação microscópica com antígenos vivos 0/2 para o diagnóstico de leptospirose, Teste de Triagem M3 14/04/16 Soroaglutinação microscópica com antígenos vivos 0/2 para o diagnóstico de leptospirose, Teste de Triagem M4 6ª 18/04/16 Hidatidose / Soroaglutinação microscópica com 2/2

5 antígenos vivos para o diagnóstico de leptospirose, Teste de Titulação M1 20/04/16 Soroaglutinação microscópica com antígenos vivos 0/2 para o diagnóstico de leptospirose, Teste de Titulação M2 22/04/16 Soroaglutinação microscópica com antígenos vivos 0/2 para o diagnóstico de leptospirose, Teste de Titulação M3 22/04/16 Soroaglutinação microscópica com antígenos vivos 0/2 para o diagnóstico de leptospirose, Teste de Titulação M4 7ª 25/04/16 Brucelose / Exame coproscópico para pesquisa de 2/2 Giardia spp. (Técnica de Ritchie) M1 27/04/16 Exame coproscópico para pesquisa de Giardia spp. 0/2 (Técnica de Ritchie) M2 28/04/16 Exame coproscópico para pesquisa de Giardia spp. 0/2 (Técnica de Ritchie) M3 28/04/16 Exame coproscópico para pesquisa de Giardia spp. 0/2 (Técnica de Ritchie) M4 8ª 02/05/16 1ª PROVA TEÓRICA - FV 2/0 9ª 9/05/16 Raiva Brucelose TAL M1 2/0 11/05/16 Brucelose TAL M2 12/05/16 Brucelose TAL M3 12/05/16 Brucelose TAL M4 10ª 16/05/16 Leishmaniose / AAT M1 2/2 18/05/16 Brucelose AAT M2 0/2 19/05/16 Brucelose AAT M3 0/2 19/05/16 Brucelose AAT M4 0/2 11ª 23/05/16 Tuberculose / Sistemas de Informação em 2/2 Zoonoses I M1 25/05/16 Sistemas de Informação em Zoonoses I - M2 0/2 27/05/16 Sistemas de Informação em Zoonoses I M3 0/2 27/05/16 Sistemas de Informação em Zoonoses I M4 0/2 12ª 30/05/16 Palestra 3ª Delegacia Regional de Saúde/ Exame 2/2 coproscópico para pesquisa de Giardia spp. (Técnica de Faust) M1 01/06/15 Exame coproscópico para pesquisa de Giardia spp. 0/2 (Técnica de Faust) M2 02/06/15 Exame coproscópico para pesquisa de Giardia spp. 0/2 (Técnica de Faust) M3 02/06/15 Exame coproscópico para pesquisa de Giardia spp. 0/2 (Técnica de Faust) M4 13ª 06/06/16 Larva Migrans Cutânea e Visceral / Brucelose 2/2 2ME M1 08/06/16 Brucelose 2ME M2 0/2 09/06/16 Brucelose 2ME M3 0/2 09/06/16 Brucelose 2ME M4 0/2 14ª 13/06/16 Mormo/Giardiose - Sistemas de Informação em Zoonoses II M1 2/2

6 15/06/16 Sistemas de Informação em Zoonoses II - M2 0/2 16/06/16 Sistemas de Informação em Zoonoses II M3 0/2 16/06/16 Sistemas de Informação em Zoonoses II M4 0/2 15ª 20/06/16 Toxoplasmose - Sistemas de Informação em 2/2 Zoonoses III M1 22/06/16 Sistemas de Informação em Zoonoses III - M2 0/2 23/06/16 Sistemas de Informação em Zoonoses III M3 0/2 23/06/16 Sistemas de Informação em Zoonoses III M4 0/2 16ª 27/06/16 Segunda Prova FV 2/2 17ª 04/07/16 Prova de Recuperação - CCZ 18ª 18/07/16 Exame as 14: 00 horas - CCZ 8. ATIVIDADES DISCENTES As atividades previstas para os alunos serão desenvolvidas no Prédio 1 da Faculdade de Veterinária (Aulas teóricas) e no Prédio 42 do Centro de Controle de Zoonoses da Faculdade de Veterinária (Aulas práticas e seminários). Eventualmente poderão ser programadas saídas a campo para estudo de algum problema zoonótico do momento. 9. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO Serão realizadas duas provas teóricas (PT1 e PT2), e uma prova de recuperação (PR) para quem faltar a uma das anteriores ou para quem desejar substituir alguma das anteriores; A prova de recuperação substituirá a falta de uma, ou uma nota mais baixa, prevalecendo a nota mais alta; A média semestral de cada aluno será calculada pela fórmula: MS = PT1 PT 2 2 ou MS = PT1 PR 2 ou MS = PT 2 PR 2 A PT1 será realizada dia 02 de Maio de 2016 às 14:00 no prédio 1 da Faculdade de Veterinária com o conteúdo ministrado desde o dia 14 de Março até o dia 28 de Abril. A PT2 será realizada no dia 27 de Junho de 2016 às 14:00 no prédio 1 da Faculdade de Veterinária, com o conteúdo ministrado desde o dia 09 de Maio de 2016 até o dia 27 de Junho de A PR será realizada no dia 04 de Julho de 2016 às 14:00 no prédio 42 do Centro de Controle de Zoonoses, com o conteúdo ministrado em todo o primeiro semestre de Será aprovado o (a) aluno (a) que obtiver freqüência mínima de 75% (setenta e cinco por cento) nas aulas e obtiver média final no semestre igual ou superior a 7,0, ou no exame, média igual ou superior a 5,0.

7 10. BIBLIOGRAFIA 10.1 BIBLIOGRAFIA BÁSICA Acha, P.N & Szyfres, B. - Zoonosis y enfermedades transmissibles comunes al hombre y a los animales. 2ª Edición. Publicación Científica nº 503, OPS/OMS, 989 p.,1986. Benenson, A.S. - Controle das doenças transmissíveis no homem. 13ª Edição. Publicação Científica nº 442, OPS/OMS, 420 p., Bruner, D.W. and Gillespie - Hagan's Enfermedades infecciosas de los animales domésticos, 3ª Edición, La Prensa Médica Mexicana, 1040 p., Correa, W.M, e Correa, C.N.M. - Enfermidades Infecciosas dos mamíferos domésticos. J.M. Varela, São Paulo, 823 p., Cruickshank, R. - Microbiologia Médica. 2ª Edição, Fundação Calouste Gulbenkian, Lisboa, 1128 p., Merchant, I.A. and Packer, R.A. - Bacteriologia y Virologia Veterinárias, 3ª Edición. Ed. Acribia - Zaragoza, 768 p., Pessôa, S.B. & Martins, A.V. - Parasitologia Médica. 9ª Edição. Ed. Guanabara Koogan, 1002 p., Steele, J.H. - CRC Handbook Series in Zoonoses. CRC Press Inc., Boca Raton, Flórida. Vol. I, Section A: Bacterial, Ricketsial and Mycotic Diseases, 643 p., Steele, J.H. - CRC Handbook Series in Zoonoses. CRC Press Inc., Boca Raton, Flórida. Vol. II, Section A: Bacterial, Ricketsial and Mycotic Diseases, 568 p., Steele, J.H. - CRC Handbook Series in Zoonoses. CRC Press Inc., Boca Raton, Flórida. Vol. I, Section B: Viral Zoonoses, 510 p., Steele, J.H. - CRC Handbook Series in Zoonoses. CRC Press Inc., Boca Raton, Flórida. Vol. II, Section B: Viral Zoonoses, 488 p., Voigt, A. y Kleine, F.D. - Zoonosis. Ed. Acribia - Zaragoza, 351 p., BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR http// http// http// - Guia de Vigilância Epidemiológica. http// Prof. Dr. Claudiomar Soares Brod Regente da Disciplina

8 11. APROVAÇÕES Disciplina de Zoonoses e Administração Sanitária em Saúde Pública. Em 02 de Março de 2015 Os casos omissos neste Plano de Ensino serão previamente resolvidos entre os discentes e o Professor Regente, ou sob sua supervisão, e, posteriormente, pelo corpo docente da instância responsável pela disciplina. NOME LEGÍVEL EM LETRA DE FORMA ASSINATURA Chefe Depto. Vet. Preventiva Pres. Conselho Departamental Regente da Disciplina