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1 GILBERTO VAZ

2 O MUNDO TAMBÉM FALA PORTUGUÊS Sobre o Autor: Gilberto Vaz nasceu no Rio Grande do Sul, na cidade de Santo Ângelo, filho de pai carioca e de mãe gaúcha. Formou-se engenheiro mecânico, profissão que exerceu por quase dez anos, antes se tornar servidor público. Em razão do trabalho, teve o privilégio de conhecer os sete países do mundo, além do Brasil, que têm o português como língua oficial. Foi um caminho natural, senão obrigatório, transformar essa experiência ímpar neste livro. Contatos: Qualquer dúvida, comentário, crítica ou sugestão escreva para: omundotambemfalaportugues@outlook.com Visite também nossa página no Facebook: Português/ ou pesquise o termo o mundo também fala português Para ver as fotos do livro coloridas, outras fotos e vídeos dos países da CPLP, visite nosso canal no Youtube: ou pesquise o termo o mundo também fala português

3 SUMÁRIO Sobre este livro... 6 Introdução... 8 Angola Moçambique Cabo Verde Portugal Angola de novo São Tomé e Príncipe Timor Leste Guiné Bissau Brasil Significado dos nomes dos países da CPLP Algumas receitas que falam português Outros países pelo caminho da CPLP Dicas de viagem Um tributo à aviação Quadro comparativo dos países

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5 SOBRE O LIVRO 5

6 O MUNDO TAMBÉM FALA PORTUGUÊS SOBRE O LIVRO 6 Este livro foi elaborado a partir de diários de viagem que escrevi quando visitei os países que fazem parte da Comunidade dos Países de Língua Portuguesa CPLP, entre junho de 2003 e abril de Cada viagem durou duas semanas, tempo suficiente para acumular relatos de muitos de fatos, curiosidades e histórias, além de centenas de fotos. Quase todos os dias, após jantar e retornar ao hotel, eu ligava o velho notebook e procurava escrever sobre tudo o que havia acontecido de interessante naquele mesmo dia, antes que os eventos do dia seguinte invadissem a memória com novas imagens, cores e sabores. Na primeira tentativa de transformar os diários em um livro, eu fiz simplesmente uma lapidação nos textos originais, mas procurando preservar praticamente intacta a essência de um relato de viagem. O resultado disso ficou até interessante, mas muito simples e incompleto para um livro. Esse formato talvez fosse mais adequado a um blog, onde o autor interage com o leitor e pode complementar informações. Penso que um livro precisa ser autônomo, como uma flecha que depois de lançada, ganha vida própria e nada mais pode ser feito para que ela atinja (ou não) o alvo. Assim, percebi logo que seria necessário mostrar cada país de uma forma mais completa, para que os relatos dos diários de viagem pudessem ser entendidos dentro do contexto de cada lugar. Na busca por conteúdos adicionais, notei que informações sobre os países de língua portuguesa eram pouco difundidas e muito dispersas. Resolvi, assim, usar este livro também para concentrar informações e histórias do mundo lusófono, o que me levou ao formato atual, onde além dos relatos das minhas experiências pessoais, vividas em cada país, acrescentei mapas, fotos (que eu mesmo tirei durante as viagens) e dados que aprendi posteriormente, estudando os lugares. Os textos que estão escritos dessa forma (com esta fonte), são transcrições exatas dos diários de viagem, e foram deixados assim para levar o leitor ao tempo em que foram escritos, dentro do contexto daquele momento.

7 SOBRE O LIVRO Os mapas do livro foram todos feitos pelo próprio autor. Em cada um, foram colocadas apenas as informações necessárias para a sua finalidade, de forma a evitar que ficassem densos demais. Não pude deixar de usar alguns termos que, embora sejam em português, são diferentes dos usados no Brasil. Esses foram deixados em itálico, para que o leitor os identifique rapidamente. Nas viagens para os países de língua portuguesa tive oportunidade de ir também a outros países que não falam português. Para não deixar de relatar coisas interessantes desses lugares, deixei os relatos sobre eles em um capítulo adicional. Também coloquei em um capítulo extra algumas receitas de comidas típicas, pois apenas relatar que as comi não seria o suficiente. Ainda constam no final do livro: a origem dos nomes dos países da CPLP, algumas dicas de viagem e um tributo à aviação, sem a qual este livro demoraria muito mais tempo para ser concluído. Então, vamos à sala de embarque... 7

8 O MUNDO TAMBÉM FALA PORTUGUÊS INTRODUÇÃO 8 Era o mês de março de 2003, quando eu soube que iria participar de uma reunião de duas semanas em Angola. As notícias vindas daquela parte do mundo, naqueles anos, falavam de uma guerra há pouco terminada, portanto, era esperado que as pessoas demonstrassem certo espanto quando eu dizia que iria para lá. Porém, para mim, essa missão era motivo de completa euforia. A oportunidade de ir à África era algo extraordinário e emocionante! Naquele momento, eu ainda não poderia imaginar que aquele era apenas o começo, e que cinco anos depois eu teria conhecido os outros sete países do mundo, além do Brasil, que tem o português como língua oficial. Os países independentes que têm o português como língua oficial formam a Comunidade dos Países de Língua Portuguesa CPLP, e são eles, por ordem alfabética: Angola, Brasil, Cabo Verde, Guiné Bissau, Moçambique, Portugal, São Tomé e Príncipe, e Timor Leste. Além desses países, ainda existem outros pontos do planeta onde o português é falado, como é o caso de Macau na China e Goa na Índia, e também de algumas áreas da Guiné Equatorial. No total, há aproximadamente 250 milhões de lusófonos no mundo (veja o quadro na próxima página). A Oceania é o único continente (habitado) do planeta que não tem países que falam o português. Mas, apesar dessa abrangência territorial e do número de falantes, muitos ainda consideram o português uma língua de menor importância. Causa certa frustração, quando no exterior encontramos folders, guias ou informações turísticas apresentadas em 15 idiomas, incluindo coreano e dinamarquês, mas não em português. Já tive também a experiência de estar na Europa e alguém perguntar: de onde você é?. Sou do Brasil. E como forma de demonstrar simpatia, a resposta era dada numa tentativa de falar algo no nosso idioma: buenos dias.

9 INTRODUÇÃO LÍNGUAS MAIS FALADAS NO MUNDO Fonte: Wikipédia Idioma Nativos Total 1 Mandarim milhões milhões 2 Hindi 422 milhões 722 milhões 3º Inglês 400 milhões milhões 4 Espanhol 390 milhões 500 milhões 5 Árabe 280 milhões 480 milhões 6 Português 249 milhões 269 milhões 7 Bengali 171 milhões 196 milhões 8 Russo 170 milhões 280 milhões 9 Japonês 125 milhões 125 milhões 10 Francês 110 milhões 500 milhões 11 Alemão 110 milhões 170 milhões Mas, sinto que esta realidade está, aos poucos, mudando. Hoje, já não é raro que um europeu ou um americano saiba que se viajar ao Rio de Janeiro vai ouvir as pessoas falando, em português, um sonoro bom dia, ao ser recebido de manhã no hotel, e também que não verá onças, macacos ou jacarés nas ruas da cidade! O conteúdo deste livro é baseado no relato de tudo o que vi e vivi nos inesquecíveis dias em que passei em cada um dos países da CPLP, condimentado com informações adicionais sobre a cultura, a história e a geografia. Foi inevitável que também aflorassem alguns momentos de reflexão, que desejo compartilhar com você, leitor. Convido-o a embarcar comigo em cada avião, a partilhar cada paisagem, a saborear cada comida, penetrando na intimidade de cada país, e conhecendo de perto as pessoas que os habitam e que lhes dão o sentido de nação. O título do livro nasceu ainda antes de eu ter concluído o ciclo por todos os países da CPLP, em um momento em que percebi de forma clara que somos falantes de um idioma bonito e relevante. Não haveria como ir a lugares tão distantes e ouvir tantas pessoas, de culturas tão distintas, falando o mesmo idioma e não expressar na capa deste livro que O Mundo Também Fala Português. 9

10 10 O MUNDO TAMBÉM FALA PORTUGUÊS

11 ANGOLA 11

12 O MUNDO TAMBÉM FALA PORTUGUÊS MUAMBA COM FUNGE 12 Era uma manhã ensolarada de junho de 2003, quando levantei voo do aeroporto de Brasília com destino a São Paulo. Era apenas a primeira parte de uma viagem que ainda passaria por dois outros continentes: Europa e África. De São Paulo, embarquei para Lisboa, num avião Airbus A340 da TAP Portugal. Parece estranho ter que dar um pulinho no hemisfério Norte e depois voltar ao hemisfério Sul pra ir a um país que está logo ali do outro lado do Oceano Atlântico, mas com poucos voos diretos do Brasil a Angola, não restava alternativa a não ser viajar sete mil quilômetros a mais, colocar o pé na Europa, e depois descer pelo meio do deserto do Saara até o coração da África. Após nove hora e meia de um voo tranquilo, mas sem conseguir dormir, pousei em Lisboa. Logo depois te sentir o peso do avião sobre o solo, mas ainda em grande velocidade, os passageiros portugueses aplaudiram alegremente, como sempre fazem. Não se sabe se o aplauso é para o comandante, pelo pouso seguro, ou se é uma comemoração pela chegada a terra natal, ou terrinha, conforme eles mesmos dizem. Na verdade, os portugueses usam muito o diminutivo, de uma forma gentil e simpática. Já os brasileiros preferem o aumentativo, mas também de uma forma gentil e simpática. Enquanto um português agradeceria com um obrigadinho, um brasileiro preferiria um brigadão. As filas de imigração, em qualquer aeroporto, são quase sempre confusas para um estrangeiro, mesmo quando está tudo escrito no seu idioma. Nunca se sabe se está na fila certa, e parece que a fila que se deve ficar é sempre a maior. Na minha vez, o oficial de imigração fez aquelas perguntas que eles sempre fazem, com a tradicional cara de mau, mas em português. Apesar da cara feia, eu senti um grande conforto, por não ter que me esforçar para entender e falar outro idioma. Depois de viajar quase dez horas de avião, poder me comunicar em português me deu a real sensação de que, de fato, o mundo fala também o português!

13 ANGOLA A espera no aeroporto de Lisboa não foi longa. Embarquei logo para Luanda, num voo previsto para durar oito horas e trinta minutos. O avião passou sobre os montes Atlas, no Marrocos, e logo depois entrou no extraordinário Deserto do Saara. Lá de cima, a dez quilômetros do chão, a visão do fabuloso deserto se resume a uma grande mancha amarela, fosca. Vi algumas nuvens apenas nas bordas do deserto, na parte central apenas o céu azul acima e a areia amarela embaixo. Foram inacreditáveis três horas voando sobre o mar de areia. Cansado, em meio a aviões e aeroportos, acabei adormecendo logo depois do almoço servido a bordo. Acordei já com os barulhos típicos da preparação para o pouso: flaps sendo estendidos, trens de pouso travados, turbinas ajustando a potência e as orientações da comissária, que finalizou dizendo em bom português, de Portugal, claro: temperatura em Luanda, vinte e oito graus. Isso me trouxe à realidade: eu estava mesmo chegando na África. Após mais de 30 horas desde que saíra de casa, finalmente eu estava em solo africano. Era o início da noite de domingo. O cansaço só não superou a emoção de estar na África pela primeira vez. O avião taxiou lentamente pela pista e a sensação de tocar meu olhar na África naquele início de noite me fez relembrar toda a expectativa pela chegada daquele momento. A sensação de estar mesmo em Angola, veio no dia seguinte, quando acordei, olhei pela janela e pude ver de verdade, e às claras, a movimentação nas ruas de Luanda. A cidade de Luanda é bem grande, com seus habitantes em projeção anual do governo angolano para 2012, e fica em frente a uma baia com o mesmo nome (Luanda), contornada pela Ilha do Cabo (também conhecida com ilha de, mesmo nome de novo, Luanda). 13

14 O MUNDO TAMBÉM FALA PORTUGUÊS Ilha do Cabo Baia de Luanda (Ilha de Luanda) Mussulo LUANDA 5 km 14 O primeiro almoço em Luanda, ainda sem experimentar a culinária local, já mostrou o quanto o custo de vida é alto no país: um prosaico macarrão com carne, molho e cenoura custou em torno de 30 dólares. Em 2012, Luanda foi considerada a segunda cidade mais cara do mundo, atrás apenas de Tóquio. O gindungo é a pimenta preferida dos angolanos. Para mim, uma gota no cantinho do prato já foi suficiente, e talvez até demais, mas os angolanos o espalham sobre a comida como se fosse orégano numa pizza. Os sinais da guerra, terminada pouco mais de um ano antes da minha viagem ao país, estavam ainda estampados não apenas nas marcas de tiros em muitos prédios e na destruição parcial de outros, mas também no aglomerado urbano que se formou devido ao êxodo de refugiados em direção à capital, um dos poucos locais livre de batalhas.

15 ANGOLA A Guerra Civil Angolana começou logo depois da conquista da independência, em novembro de 1975, e terminou em O conflito resultou em cerca de mortos As duas principais facções envolvidas no conflito foram o MPLA (Movimento Popular de Libertação de Angola), ligado a Cuba e à União Soviética, e que era o governo oficialmente estabelecido; e a UNITA (União Nacional para a Independência Total de Angola), que era liderada por Jonas Savimbi, e apoiada pelos Estados Unidos, pelo regime do apartheid da África do Sul e por diversos outros países africanos. 15 Visão da baia de Luanda ao fundo a ilha de Luanda) Andando pelas ruas, observei nos traços das pessoas, que as várias etnias que formam o país têm características bem distintas, e podem ser facilmente percebidas e diferenciadas. Isso me fez acreditar que houve pouca miscigenação, o que dá a Angola uma grande e rica diversidade cultural e linguística.

16 O MUNDO TAMBÉM FALA PORTUGUÊS Etnias e Línguas de Angola A maior parte da população angolana é descendente de povos bantu, sendo as principais etnias: ovimbundu (língua umbundu), ambundu (língua kimbundu), e bakongo (língua kikongo). Há ainda outros povos bantu, e também minorias não bantu como os kung. O português é a língua oficial, mas os quatro idiomas nativos mais falados (os três citados acima mais o chokwe) são reconhecidos como línguas nacionais. Uma grande parte da população, localizada essencialmente no litoral e com idade inferior a 40 anos, já considera o português como sua língua materna. As etnias angolanas são separadas por uma divisão territorial razoavelmente bem definida, conforme mostra o mapa abaixo. 16 Alguns povos ocupam territórios que extrapolam as fronteiras dos países atuais. Por exemplo, o povo que ocupa a parte norte de Angola é o bakongo, que também ocupa uma parte do território do Congo. Fontes e

17 ANGOLA Ao se falar em etnias e línguas do centro-sul da África, uma palavra se repete muitas vezes: bantu! Entender um pouco o sentido dessa palavra ajuda a entender melhor sobre os povos africanos. Bantu! Há mais de 60 milhões de pessoas que falam línguas bantu como língua materna. Pesquisas indicam que os povos de cultura bantu se concentravam, inicialmente, na região onde hoje fica Camarões. Por volta de a.c. começou uma grande migração em direção ao sul e a leste, que os levou a ocupar grande parte da África ao sul do deserto do Saara. Alguns antropólogos acreditam que a migração ocorreu por causa do aumento da população decorrente da evolução das técnicas de agricultura, em especial pelo uso de arados, o que teria permitido um significativo crescimento na produção de alimentos. De modo geral, considera-se que bantu seja mais um grupo linguístico que um grupo étnico distinto. O radical ntu, que aparece em quase todas as línguas bantu, significa homem, ser humano, e ba é uma partícula de plural. Assim, bantu significa homens, seres humanos. Não existe uma raça bantu, mas sim um povo bantu, comunidade cultural com uma civilização comum e linguagens similares. São nove as nações bantu de Angola, correspondendo a cada uma delas uma língua diferente. Fontes: Esperei o cair da tarde, para tirar umas fotos do pôr-do-sol africano. Parece que há algo de diferente, o sol parece maior, mais vermelho, não sei explicar, mas é um grande espetáculo.

18 O MUNDO TAMBÉM FALA PORTUGUÊS 18 Pôr-do-sol na baia de Luanda Naquela época, é bom lembrar, as máquinas fotográficas digitais estavam ainda começando a aparecer e eram bastante caras, com seus 2 Mpixels! Eu não tinha uma. Naqueles tempos jurássicos da fotografia, a imagem era capturada por um filme de acetato impregnado com sais de prata, que tinha que ficar bem protegido da luz até ser revelado em um laboratório especializado. A revelação podia levar alguns dias e só então ficávamos sabendo se as fotos estavam boas e bonitas, ou mesmo se tinha saído alguma coisa.

19 ANGOLA Apesar de a técnica parecer rudimentar se comparada com os atuais CCDs e toda tecnologia digital, é inegável que abrir o envelope com as fotos recém-reveladas e lembrar-nos de cada parte da viagem era uma sensação especial e que desapareceu com o visor de cristal líquido que permite a observação imediata da foto recém-tirada. Afora algum saudosismo deste que escreve, é bem melhor poder ver as fotos na hora e tirar outra, se for o caso. Outra coisa se extinguiu junto com as fotografias reveladas em papel foi o convite: vamos lá em casa ver umas fotos? Hoje em dia, basta postar no Facebook, cada um vê as fotos sozinho e depois manda um curti. Voltando a Angola... Angola é rica em petróleo e diamantes, além de muitos outros minerais. O petróleo até então descoberto fica, especialmente, na região de Cabinda que é uma incrustação angolana no litoral entre o Zaire (República Democrática do Congo - RDC) e o Congo (República Popular do Congo - RPC). Já os diamantes ficam no interior do país. Essas duas riquezas financiaram os dois lados da guerra: o petróleo, a CPLA, e os diamantes, a Unita. Ou seja, boa parte das riquezas foi usada simplesmente para destruir o próprio país. Angolanos e portugueses têm, por exemplo, um modo peculiar de se dirigir a pessoa. Em vez de perguntarem: você precisa de algo?, perguntam, o Gilberto precisa de algo? Nas primeiras vezes eu ficava procurando o meu xará (homônimo), Gilberto, para saber se ele precisava de alguma coisa. Só aos poucos fui me acostumando que esse Gilberto era eu mesmo! Muitas mulheres, e só mulheres, carregam bacias na cabeça, quase sempre com frutas, em especial bananas e laranjas. Um paninho enrolado, chamado de rodilha, ajuda a dar o apoio na cabeça. O que impressiona é que aquilo parece ser realmente muito pesado. Um dia comprei mangas de uma moça, e quando ela abaixou a bacia, pedi para conferir o peso: devia ter uns 15 quilos, no mínimo 19

20 O MUNDO TAMBÉM FALA PORTUGUÊS 20 Muitos abacaxis (ananases) na cabeça e uma criança nas costas... Sexo frágil? Em Angola, certamente não!. As mulheres, também carregam as crianças pequenas (miúdos) amarradas com um pano nas costas. A criança fica um pouco acima da cintura da mãe com uma perna para cada lado. Na mulher, o pano fica na altura dos seios e desce por trás do corpo. Não parece ser muito confortável para as crianças, mas mesmo assim quase sempre eu as vi dormindo nessa posição. Na sexta-feira, experimentei, finalmente, a típica comida angolana: muamba com funge. A muamba pode ser de frango ou de peixe e é acompanhada por um molho a base de óleo de palma (azeite de dendê). O funge é uma espécie de purê de farinha de milho branco ou de mandioca. O funge de mandioca, especialmente, fica bastante pegajoso, mas ambos são saborosos e combinam muito bem com o molho a base de dendê. Para comer puro, o funge não tem muita graça, mas acompanha muito bem pratos com molho temperado.