GETÚLIO BARBOSA DE SOUZA JÚNIOR

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1 DATA Secretaria Municipal de Educação Superintendência de Abastecimento Alimentar CARDÁPIO ESCOLAS MUNICIPAIS URBANAS E RURAIS Pré-escolares (4-5 anos), Escolares (6-15 anos) e EJA Período de 14/10/2014 a 12/11/2014 (20 dias letivos) LANCHE MATUTINO/VESPERTINO 14/10 3ª Galinhada com frango desossado. 16/10 5ª Macarrão com carne bovina. 17/10 6ª Farofa de carne bovina/ 20/10 2ª Polenta mole com carne bovina ao molho. 21/10 3ª Suco/. 22/10 4ª Arroz carreteiro. 23/10 5ª Macarrão com frango desfiado. 24/10 6ª Arroz/ Carne bovina refogada. 27/10 2ª Risoto de carne bovina. 29/10 4ª Farofa de carne bovina e milho verde. 30/10 5ª Macarrão com frango desfiado. 31/10 6ª Baião de três (arroz, feijão e carne). 3/11 2ª Macarrão com carne bovina. 4/11 3ª Arroz/ Frango desossado refogado. 5/11 4ª Suco/. 6/11 5ª Farofa de carne bovina/ 7/11 6ª Macarrão com carne bovina. 10/11 2ª Risoto de carne bovina. 11/11 3ª Farofa de carne bovina. 12/11-4ª Arroz carreteiro. PRISCILA ORTIZ Nutricionista RT GETÚLIO BARBOSA DE SOUZA JÚNIOR Superintendente

2 Secretaria Municipal de Educação Superintendência de Abastecimento Alimentar CARDÁPIO ESCOLAS MUNICIPAIS URBANAS MAIS EDUCAÇÃO Escolares (6-15 anos) Período de 14/10/2014 a 12/11/2014 (20 dias letivos) DATA LANCHE MATUTINO ALMOÇO LANCHE VESPERTINO 14/10 3ª Galinhada com frango desossado. Risoto de carne bovina/ Feijão Galinhada com frango desossado. 15/10 5ª Macarrão com carne bovina. Arroz/ Pirão de frango (frango desfiado, farinha de mandioca). Macarrão com carne bovina. 16/10 6ª Farofa de carne bovina/ Macarrão com carne bovina/ Farofa de carne bovina/ 20/10 2ª Polenta mole com carne bovina ao molho. Baião de três (arroz, feijão, carne bovina). Polenta mole com carne bovina ao molho. 21/10 3ª Suco/. Macarrão com frango desossado. Suco/. 22/10 4ª Arroz carreteiro. Risoto de carne bovina/ Arroz carreteiro. 23/10 5ª Macarrão com frango desfiado. Carne bovina refogada Macarrão com frango desfiado. 24/10 6ª Arroz/ Carne bovina refogada. Arroz com frango desossado/ Arroz/ Carne bovina refogada.

3 CONT. CARDÁPIO MAIS EDU DATA LANCHE MATUTINO ALMOÇO LANCHE VESPERTINO 27/10 2ª Risoto de carne bovina. Arroz/ Tutu de feijão (feijão, farinha de mandioca)/ Carne bovina refogada. Risoto de carne bovina. 29/10 4ª Farofa de carne bovina e milho verde. Macarrão com carne bovina/ Farofa de carne bovina e milho verde. 30/10 5ª Macarrão com frango desfiado. Arroz / Feijão/ Carne bovina refogada. Macarrão com frango desfiado. 31/10 6ª Baião de três (arroz, feijão e carne). Frango desossado ao molho. Baião de três (arroz, feijão e carne). 3/11 2ª Macarrão com carne bovina. Risoto de carne bovina/ Macarrão com carne bovina. 4/11 3ª Arroz/ Frango desossado refogado. Macarrão com frango desfiado/ Arroz/ Frango desossado refogado. 5/11 4ª Suco/. Arroz / Feijão/ Carne bovina refogada. Suco/. 6/11 5ª Farofa de carne bovina/ Arroz / Feijão/ Macarrão com carne bovina. Farofa de carne bovina/ 7/11-6ª Macarrão com carne bovina. Baião de dois/ Carne bovina ao molho. Macarrão com carne bovina. 10/11-2ª Risoto de carne bovina. Carne bovina refogada. Risoto de carne bovina. 11/11-3ª Farofa de carne bovina. Arroz com frango desossado/ Farofa de carne bovina.

4 12/11-4ª Arroz carreteiro. PRISCILA ORTIZ Nutricionista RT Risoto de carne bovina/ Feijão/ Macarrão ao alho e óleo. Arroz carreteiro. GETÚLIO BARBOSA DE SOUZA JÚNIOR Superintendente

5 Prefeitura Municipal de Campo Grande Secretaria Municipal de Educação Superintendência de Abastecimento Alimentar CARDÁPIO ENTIDADES FNDE Creche (1-3 anos), Escolares (4-15 anos) e Adultos Período de 13/10/2014 a 27/10/2014 (20 dias letivos) DATA LANCHE MATUTINO ALMOÇO LANCHE VESPETINO 13/10 2ª com / Macarrão com carne bovina ao molho Suco/ com 14/10 3ª Suco/ Frango desfiado ao molho 15/10 4ª com / Arroz/ Tutu de feijão (feijão e farinha de mandioca)/ Carne bovina ao molho com 16/10 5ª / Risoto de frango desfiado/ Feijão 17/10 6ª Suco/ Macarrão com carne bovina. / biscoito salgado 20/10 2ª com / Arroz carreteiro/ Feijão/ Farofa 21/10 3ª Suco/ Frango desfiado ao molho com 22/10 4ª / Macarrão com carne bovina Suco/ com 23/10 5ª / Galinhada com frango desossado/ Feijão 24/10 6ª Suco/ Risoto de carne bovina/ Feijão /

6 27/10 2ª PRISCILA ORTIZ Nutricionista RT com / Carne bovina refogada Suco/ GETÚLIO BARBOSA DE SOUZA JÚNIOR Superintendente

7 Secretaria Municipal de Educação Superintendência de Abastecimento Alimentar CARDÁPIO ESCOLAS MUNICIPAIS RURAIS (DIFERENCIADAS) Escolares (6-10 anos) Período de 14/10/2014 a 12/11/2014 (20 dias) DATA LANCHE MATUTINO ALMOÇO 14/10 3ª / Galinhada com frango desossado/ 16/10 5ª 17/10 6ª / com / Pão caseiro salgado Macarrão com carne bovina ao molho/ Arroz/ Farofa de carne bovina/ 20/10 2ª 21/10 3ª / / Pão caseiro salgado Arroz carreteiro/ Risoto de frango desfiado/ 22/10 4ª / Arroz/Farofa de carne bovina/ 23/10 5ª / Pão caseiro salgado com Macarrão com frango desfiado ao molho/ 24/10 6ª / Risoto de carne bovina/ 27/10 2ª 29/10 4ª / / Pão caseiro salgado Macarrão com carne bovina ao molho/ Arroz/Farofa de frango desfiado/

8 30/10 5ª / Risoto de carne bovina/ 31/10 6ª / Pão caseiro salgado com Baião de três (arroz, feijão e carne). Cont. Card. Rurais DATA LANCHE MATUTINO ALMOÇO 3/11 2ª 4/11 3ª / / Pão caseiro salgado Macarrão com carne bovina/ Risoto de carne bovina/ 5/11 4ª / Arroz/Farofa de frango desfiado/ 6/11 5ª / Pão caseiro salgado Arroz carreteiro/ 7/11 6ª / Macarrão com carne bovina ao molho/ 10/11 2ª / Pão caseiro salgado Arroz/Farofa de carne bovina/ 11/11 3ª / Arroz/Feijão/Carne bovina ao molho. 12/11-4ª PRISCILA ORTIZ Nutricionista RT / Biscoito Salgado com Galinhada com frango desossado/ GETÚLIO BARBOSA DE SOUZA JÚNIOR Superintendente SUALI

9 Secretaria Municipal de Educação Superintendência de Abastecimento Alimentar CARDÁPIO CEINFs PARA ATENDER 70% DAS NECESSIDADES NUTRICIONAIS DIÁRIAS 2ª 13/10 3ª 14/10 4ª 15/10 5ª 16/10 6ª 17/10 Período de 13/10/2014 a 27/10/2014 DESJEJUM ALMOÇO LANCHE JANTAR Bolo de chocolate com aveia Macarrão parafuso com carne moída Polenta com frango desfiado ao molho Farofa de carne em tiras com legumes Risoto de frango desfiado com cenoura ralada/ Feijão Quibe assado Bolo mesclado Frango desfiado ao molho Carne em tiras acebolada Sopa (Macarrão espaguete/ Feijão/ Frango) Baião de três ( Carne moída) Polenta com frango desfiado ao molho

10 2ª 20/10 3ª 21/10 4ª 22/10 5ª 23/10 6ª 24/10 2ª 27/10 Bolo de chocolate com aveia Arroz carreteiro/ Feijão Frango desfiado ao molho Farofa de carne em tiras com legumes Macarrão com frango desfiado Quibe assado Bolo de fubá Risoto de frango desfiado/ Feijão Sopa (Macarrão espaguete/ Feijão/ Carne em tiras) Cont. Card. Ceinf Polenta com frango desfiado ao molho Torta de carne moída com legumes Frango desossado com batata ao forno DESJEJUM ALMOÇO LANCHE JANTAR Bolo mesclado Carne em tiras ao molho Arroz carreteiro/ Feijão