Nossas delícias. junho à dezembro de fale conosco e deixe sua vida mais doce!

Transcrição

1 Nossas delícias junho à dezembro de 2016 fale conosco e deixe sua vida mais doce!

2 PORQUE BRIGADÍSSIMO? Para expressar nosso agradecimento - MUITO OBRIGADO - ou melhor BRIGADÍSSIMO. Além da sonoridade sempre associar ao nome brigadeiro é uma forma de agradecer desde o primeiro contato. NOSSA HISTÓRIA Nascemos em 2010 a Brigadíssimo com a missão de produzir o doce mais brasileiro de todos - o BRIGADEIRO. Após muitas tentativas e degustações com amigos e familiares chegamos na receita ideal que é preparada com leite condensado, cacau em pó, manteiga e um segredo especial que a chefe não revela a ninguém. Além disso tudo é feito com muita dedicação, paciência e amor. Desde então são muitos elogios e suspiros dos clientes, amigos e familiares. Sob o comando da experiente chefe de cozinha Ana Tazbir Amaral, a Brigadíssimo Doçaria tem como missão produzir doces de excelente qualidade, com a melhor matéria prima nacional e importada e, acima de tudo, trabalhar com um serviço impecável. Hoje são mais de 35 sabores de brigadeiro com destaque especial aos feitos com cacau Frances e confeitos Belga, além de uma linha especial Japão com wasabi, gengibre e saque. Também produzimos mais de 30 sabores de bolos, tortas, brownies e as famosas Cucas - doces tradicionalmente do sul do país - além de diversas opções de brindes corporativos personalizados, bem nascidos e lembranças de casamento. A CHEFE Ana Tazbir Amaral é graduada como Chefe de Cozinha pela Hotec (2005) e pós-graduada em Gestão de Alimentos e Bebidas pelo SENAC (2007). Se especializou em doces ainda na faculdade e a partir de então desenvolveu dezenas de receitas, inclusive nos restaurantes que passou.

3 BRIGADEIROS GOURMET R$ 3,75 a unidade ou R$ 350,00 o cento Amendoim Avelã Belga ao leite Belga branco Belga caramelo Belga crisps branco Belga crisps meio amargo Belga crisps ao leite Belga meio amargo Belga mix preto e branco Belga Morango Castanha do Brasil Cereja Champanhe Clássico de coco Clássico Preto Crisps branco e preto Crocante Damasco Doce de leite com castanha de caju Doce de leite com coco queimado Especiarias Gengibre Leite Ninho Limão Siciliano M&Ms Macadamia Negresco Noz pecan Nozes Nutella Ovomaltine Passas ao run Pistache Amêndoas Saquê Suspiro Wasabi

4 CAIXAS RÍGIDAS Caixa Brigadíssimo - 06 brigadeiros gourmet (até 3 sabores) Caixa Brigadíssimo - 12 brigadeiros gourmet (até 4 sabores) R$ 24,00 R$ 48,00 Caixa Brigadíssimo - 24 brigadeiros gourmet (até 6 sabores) Caixa Brigadíssimo - 30 brigadeiros gourmet (até 6 sabores) Caixa lisa - 02 brigadeiros gourmet (até 2 sabores) - Mínimo 50 unidades Caixa lisa - 04 brigadeiros gourmet (até 2 sabores) - Mínimo 50 unidades Caixa personalizada com logo 1 cor na tampa 04 brigadeiros gourmet - mínimo 200 peças Caixa personalizada com logo 1 cor na tampa 06 brigadeiros gourmet - mínimo 200 peças R$ 96,00 R$ 120,00 R$ 14,00 R$ 21,00 R$ 25,00 R$ 34,00 Caixa personalizada com logo 1 cor na tampa 12 brigadeiros gourmet - mínimo 200 peças R$ 60,00

5 CAIXAS de ACETATO e FESTA Caixa de acetato 01 brigadeiro gourmet + laço de cetim Caixa de acetato 02 brigadeiro gourmet + laço de cetim Caixa de acetato 03 brigadeiro gourmet + laço de cetim Caixa de acetato 04 brigadeiro gourmet + laço de cetim Caixa de acetato padrão 06 brigadeiro gourmet Caixa de acetato padrão 12 brigadeiro gourmet Caixa de acetato padrão 24 brigadeiro gourmet Caixa festa 36 brigadeiros gourmet (até 6 sabores) Caixa festa 81 brigadeiros gourmet (até 9 sabores) R$ 6,00 R$ 9,00 R$ 13,00 R$ 16,00 R$ 22,50 R$ 45,00 R$ 90,00 R$ 135,00 R$ 303,00

6 BOLOS R$ 75,00 o quilo Belga ao leite Pão de ló de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro com chocolate e confeitos ao leite Belga Belga meio amargo Pão de ló de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro meio amargo com chocolate e confeitos meio amargo Belga Cenoura com brigadeiro Massa leve de bolo de cenoura com recheio e cobertura de brigadeiro ao leite Brigadeiro branco com coco Pão de ló de chocolate, recheio de brigadeiro de coco e cobertura de ganache meio amargo Brigadeiro branco com frutas Pão de ló branco com recheio de brigadeiro branco e frutas* e cobertura de ganache meio amargo (*morango, abacaxi ou damasco)) Brigadeiro branco com frutas tropicais Pão de ló branco com recheio de brigadeiro branco e frutas* e cobertura de ganache branco (*morango, abacaxi e manga)) Ganaches Pão de ló de chocolate recheio de ganache branco e ganache preto e cobertura dos ganaches mesclados) Bolo - Brigadeiro Belga ao leite Bolo - Brigadeiro Belga meio amargo

7 BOLOS R$ 75,00 o quilo Brigadeiro branco com morango Pão de ló branco com recheio de brigadeiro branco com morango e cobertura de ganache ou brigadeiro branco Brigadeiro com morango Pão de ló de chocolate, recheio de brigadeiro de morango com morango (fruta) coberto com brigadeiro de chocolate Brigadeiro preto com morango Pão de ló de chocolate, recheio de brigadeiro preto com morango e coberto com brigadeiro preto com raspas de chocolate amargo Doce de leite com limão Pão de ló branco, recheado com creme de doce de leite, nozes com um toque de limão e cobertura de chantily Ganache com geleia de damasco Pão de ló de chocolate, recheio de ganache ½ amargo, geleia de damasco e cobertura de ganache Ganache de coco Pão de ló branco recheio de ganache de coco e cobertura de ganache meio amargo Bolo - Brigadeiro crocante Bolo de ganache de coco

8 BOLOS R$ 75,00 o quilo Brigadeiro doce de leite Pão de ló branco, recheio de brigadeiro de doce de leite com nozes e cobertura de chantily Brigadeiro preto com noz pecan Pão de ló de chocolate, recheio de brigadeiro de chocolate preto com nozes pecan e cobertura de brigadeiro preto e lascas de noz pecan Brigadeiro tradicional preto Pão de ló de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro preto Creme de confeiteiro Pão de ló branco, recheio de creme de confeiteiro e cobertura de brigadeiro preto ou ganache Brigadeiro com suspiro Pão de ló de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro preto e suspiro Crocante de amêndoas Pão de ló branco recheado com brigadeiro branco com crocante de amêndoas, coberto com brigadeiro branco e lascas de amêndoas Bolo - Brigadeiro tradicional preto Bolo - Brigadeiro com suspiro

9 BOLOS R$ 75,00 o quilo Milk Pão de ló branco com recheio de creme de 4 tipos de leite (Leite Ninho, creme de leite, leite condensado e leite de coco) coberto com chantily e raspas de chocolate branco Floresta Negra Pão de ló de chocolate recheado de ganache ao leite com cerejas, coberto com chantilly e raspas de chocolate Ovomaltine Pão de ló de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro de Ovomaltine Crocante Pão de ló de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro com crocante de castanha de caju Brigadeiro de morango Pão de ló branco, recheio e cobertura de brigadeiro de morango Leite Ninho Pão de ló branco, recheado com brigadeiro de Leite Ninho e cobertura de chantily Napolitano Pão de ló branco recheado com brigadeiro de morango e cobertura de ganache preto Bolo - Brigadeiro de morango Bolo - Ovomaltine

10 BOLOS ESPECIAIS R$ 85,00 o quilo *Tiramissu Massa branca com recheio de creme mascarpone, café e baunilha coberto com cacau em pó, decorado com bolacha champanhe e laço de cetim *máximo 2kg Bem casado Pão de ló branco com recheio de doce de leite caseiro e cobertura de açúcar Cereja Pão de ló branco recheado com brigadeiro branco e cerejas e cobertura de marshmallow Leite Ninho e Nutella Pão de ló branco recheio de brigadeiro de Leite Ninho e brigadeiro de Nutella, cobertura de brigadeiro de Leite Ninho e farofa de biscoito maltado Kit Kat Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro belga ao leite e decorado com mini brigadeiros e chocolate Kit Kat M&Ms Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro tradicional e decorado com mini M&Ms e raspas de chocolate Nutella 1 Pão de ló branco, recheio de creme de Nutella, cobertura de marshmallow e raspas de chocolate branco Nutella 2 Pão de ló de chocolate, recheio de creme de Nutella e cobertura de ganache meio amargo com raspas de chocolate amargo Bolo Kit Kat Bolo Bem casado

11 BOLOS ESPECIAIS R$ 85,00 o quilo Pão de mel Pão de ló de chocolate com especiarias e mel, recheio de doce de leite caseiro e cobertura de ganache de chocolate ao leite Toblerone Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro Belga e pequenos pedaços de Toblerone, decorado com Toblerone e raspas de chocolate Trufado Pão de ló de chocolate recheado com chocolate trufado e coberto com ganache meio amargo e polvilhado de cacau Brasileirinho Pão de ló de chocolate com recheio de creme de coco flambado na cachaça e cobertura brigadeiro tradicional Brigadeiro de champanhe Pão de ló branco com recheio de brigadeiro de champanhe, coberto com morangos e decorado com bolacha champanhe e laço de cetim Limão Siciliano Pão de ló de limão com recheio de brigadeiro de limão Siciliano, cobertura de chantily, decorado com bolacha champanhe e laço de cetim Carrot Cake Massa de cenoura, nozes e especiarias com recheio, cobertura de cream cheese Catupiry e nozes glaceadas Bolo - Toblerone Bolo Carrot Cake

12 BOLOS VIP R$ 110,00 o quilo Naked Cake Pão de ló branco com recheio de brigadeiro de champanhe e frutas vermelhas da estação, decorado com frutas vermelhas e açúcar de confeiteiro Pedido mínimo 3kg Língua de Gato Pão de ló de chocolate com cacau Frances, recheado e coberto com brigadeiro Belga ao leite, decorado com chocolate Língua de Gato Kopenhagen e polvilhado com cacau Francês Pedido mínimo 3kg Kinder Bueno Pão de ló de chocolate com cacau Frances, recheado com brigadeiro branco, decorado com mini brigadeiro Belga ao Leite e Kinder Bueno Pedido mínimo 3kg Bolo Naked Cake Bolo Naked Cake Bolo Kinder Bueno Bolo Língua de Gato

13 CUCAS R$ 50,00 Cuca de brigadeiro branco com banana Recheio de banana, canela em pó e brigadeiro branco Cuca de brigadeiro branco com damasco Recheio de maçã, canela em pó e brigadeiro branco Cuca de brigadeiro branco com maçã Recheio de maçã, canela em pó e brigadeiro branco Cuca de doce de leite com banana e canela Recheio de banana, canela em pó e doce de leite Cuca de doce de leite com damasco Recheio de maçã, canela em pó e doce de leite Cuca de doce de leite com maçã Recheio de maçã, canela em pó e doce de leite Cuca de goiabada com Catupiry Recheio de goiabada cremosa e Catupiry Doce de leite com banana Goiabada com Catupiry Brigadeiro branco com damasco Goiabada com Catupiry

14 TORTAS R$ 60,00 Torta de Limão Massa leve, recheio de creme de limão e cobertura de merengue gratinado Torta especial de banana Massa leve, recheada com doce de leite artesanal, banana caramelizada e cobertura de ganache meio amargo com raspas de chocolate Torta de brigadeiro Belga ao leite Massa leve, recheio de brigadeiro Belga ao leite e cobertura de mini brigadeiros Belga ao leite Torta de noz Pecan Massa leve, recheio de creme de ovos com noz pecan Torta de amêndoas Massa leve, recheio de brigadeiro branco com chocolate e farinha de amêndoas e cobertura amêndoas laminadas Cheesecake de doce de leite Cheesecake feito com doce de leite caseiro e coberto com morangos Torta de Noz Pecan Torta de Brigadeiro Belga ao leite Torta de amêndoas Torta de limão

15 BROWNIE Brownie tradicional Brownie de chocolate feito com cacau Frances com cobertura de ganache meio amargo 1kg R$ 55,00 Brownie doce de leite Brownie de chocolate recheado com doce de leite com cobertura de ganache meio amargo - 1,2kg R$ 60,00 Caixinha com 4 brownies sabor tradicional em caixinha de acetato R$ 17,00 Caixinha com 6 brownies sabor tradicional em caixinha de acetato R$ 23,00 Brownie Tradicional Brownie de doce de leite Brownie de doce de leite Brownie unidade

16 CHOCOLATES Trufas de chocolate 180gr de trufas recheadas com brigadeiro ao leite, meio amargo e branco R$ 20,00 Trufas de chocolate 400gr de trufas recheadas com brigadeiro ao leite, meio amargo e branco Tabletinhos de chocolate 150gr de tabletinhos de chocolate ao leite coberto com confeitos coloridos Caixa Brigadíssimo com 06 bombons 70gr de bombons recheados com brigadeiro ao leite, meio amargo e limão Siciliano R$ 35,00 R$ 25,00 R$ 25,00 Caixa Brigadíssimo com 09 bombons 110gr de bombons recheados com brigadeiro ao leite, meio amargo e limão Siciliano R$ 35,00

17 CHOCOLATES Bombons recheados de brigadeiro Belga ao leite Caixa com 4 unidades R$ 20,00 Bombons recheados de brigadeiro Belga meio amargo Caixa com 4 unidades Bombons recheados de leite condensado Caixa com 4 unidades R$ 20,00 R$ 20,00 Bombons de chocolate 150gr de bombons recheados com brigadeiro gourmet R$ 25,00 Fudge de chocolate com nozes Caixa com 4 unidades Discos de chocolate ao leite 160gr de discos rústicos de chocolate coberto de frutas secas R$ 22,00 R$ 25,00 Lata com discos de chocolate ao leite 200gr de discos rústicos de chocolate coberto com frutas secas R$ 42,00

18 ESPECIAIS Saquinho com 01 brigadeiro gourmet Fechado com laço de cetim Saquinho com 02 brigadeiro gourmet e laço de cetim Fechado com laço de cetim R$ 4,50 R$ 8,00 Caixinha de acrílico Com 01 brigadeiro gourmet e laço de cetim - mínimo 30 unidades R$ 8,00 Copinho de acrílico 40gr de brigadeiro gourmet e colherzinha de plástico R$ 8,00 Potinho de vidro 40gr de brigadeiro gourmet, colher de inox Tramontina, caixinha de acetato e laço de cetim Potinho de vidro com tampa dourada 30gr de brigadeiro gourmet, colher de inox Tramontina, caixinha de acetato e laço de cetim R$ 18,00 R$ 18,00

19 ESPECIAIS Potinho de Bem Casado (massa branca com recheio de doce de leite caseiro e cobertura de açúcar) colher, caixinha de acetato e laço de cetim R$ 20,00 Panelinha de alumínio com 70gr de brigadeiro, colher, caixa de acetato e laço de cetim R$ 23,00 Mini Cake de brigadeiro com 200gr em caixa de acetato + laço de cetim R$ 30,00 Trio de brigadeiros 3 potinhos de vidro 30gr cada, com brigadeiros de colher nos sabores Leite Ninho, Belga ao leite e Belga morango R$ 40,00

20 ESPECIAL CASAMENTO Naked Cake Massa branca com recheio de brigadeiro de champanhe e frutas vermelhas da estação, decorado com frutas vermelhas e açúcar de confeiteiro pedido mínimo 3kg Mini Cake Ótimo presente para padrinhos - com tag personalizada R$ 110,00 R$ 30,00 Bem casado no potinho Uma nova opção de presente aos convidados - tag e adesivo personalizado R$ 20,00 Potinhos de lembrancinha Uma nova opção de presente aos convidados - tag e adesivo personalizado R$ 20,00 Caixa especial pais e padrinhos Lindo presente à pessoas especiais - caixa com 12 brigadeiros com cartão e dedicatória R$ 49,00

21 IMPORTANTE Usamos produtos de primeira linha, frescos e de ótima procedência. Nossas embalagens seguem as normas da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Oferecemos condições especiais de faturamento para empresas, consulte. Taxa de entrega: Vila Olímpia, Itaim Bibi, Brooklin e imediações R$ 25,00 Demais regiões de São Paulo: R$ 35,00 Para outros municípios, consulte-nos Compras acima de R$ 500,00 isentamos a taxa de entrega Aceitamos dinheiro ou cartões American Express, Visa e Mastercard Não aceitamos cheques. CONTATOS Rua Porto Martins, 745 Brooklin e atendimento@brigadissimo.com.br HORÁRIOS 2ª à 6ª feira das 09h às 18h sábado das 09h às 13h Clique abaixo e visite nossas páginas brigadissimodocaria brigadissimo Como chegar: Travessa altura do número 800 da Av. dos Bandeirantes Paralela a Av. Nova Independência