CAFÉS & DIGESTIVOS SOFTDRINKS CAIPIRINHAS DESTILADOS CAFÉ CERVEJAS DIGESTIVOS DEGUSTAÇÃO EISENBAHN SABORES 5,90 5,90 5,90 5,90

Transcrição

1 BEBIDAS CAFÉS & DIGESTIVOS SOFTDRINKS Água sem gás Agua com gás Suco de Laranjá / Uva Refrigerantes Pepsi, Guaraná, Guaraná Zero CAIPIRINHAS Cachaça Limão ou Morango Vodka Limão ou Morango 2 2 DESTILADOS VODKA Smirnoff Cîroc 110, ,90 CAFÉ WHISKY Jhonny Walker Red Label Jhonny Walker Black Label Jhonny Walker Blue Label Chivas Regal 14, , , ,00 21,50 24 Ristretto Arábicas das Américas Central e do Sul puros e altamente torrados fazem do Ristretto um café com corpo denso e com distintas notas de cacau. Encorpado e Persistente Intensidade: 9 Leggero Um blend rico composto por Arábicas e Robusta da América do Sul. Este café espresso CERVEJAS Stella Artois 275ml Bohemia 355ml 10,90 com um corpo bem equilibrado revela suaves notas a cacau e cereais. Leve e Refrescante Intensidade: 6 Budweiser 355ml Eisenbahn Pilsen 355ml Eisenbahn Strong Golden Ale 355ml Eisenbahn 5 355ml Eisenbahn Pale Ale 355ml Eisenbahn Weizenbock 355ml Eisenbahn Weizenbier 355ml Baden Baden Witbier 600ml Baden Baden IPA 600ml Origin India O Ristretto Origin India é o casamento dos melhores Arábicas com um toque de Robusta do Sul da Índia. Ele é um café encorpado, com um caráter forte e notas de especiarias. Intenso e Picante Intensidade: 10 Descafeinado Os Arábicas da América do Sul altamente torrados e com um toque de Robusta revelam as sutis notas de cacau e cereais torrados deste encorpado Espresso descafeinado. Encorpado e Intenso Intensidade: 7 Baden Baden Chocolate 600ml Baden Baden Weiss 600ml DIGESTIVOS *Imagem meramente Ilustrativa DEGUSTAÇÃO EISENBAHN SABORES Cointreau Frangélico Jagermaister Limoncello 5 und. Eisenbahn por R$ 6 Eisenbahn Strong Golden Ale, Eisenbahn 5, Eisenbahn Pale Ale, Eisenbahn Weizenbock, Eisenbahn Weizenbier.

2 VINHOS ESPUMANTES E FRISANTES VINHOS TINTOS Macaw - Perini Vinho que harmoniza muito bem com o paladar brasileiro, descontraído, deve ser bebido gelado. Ótimo vinho para boas companhias e encontros descontraídos! Travessia - Concha y Toro Cabernet Sauvignon, Carmenere Vinho de excelente custo-benefício, premiado e oriundo da maior vinícola do mundo. Ótima sugestão para grupos e casais, harmoniza *Garrafa adicional para viagem. Proibido consumo no local. muito bem com Fondue! É nossa indicação! Brut - Veuve Clicquot Pinot Noir Champagne branca brut seca. Elegância a quase um terço de uva Chardonnay. Um dos mais vendidos do mundo. Series Brut - Salton Ugni Blanc e Prosecco Seus aromas expressam notas de frutas frescas, como lima, maçã e banana, além de flores brancas. 39 Naturelle - Casa Valduga Cabernet Franc e Pinot Noir Aromas de ameixas maduras, cerejas e especiarias doces. Na boca os taninos se mostram aveludados. Varietal Cabernet Sauvignon - Wine Chil Cabernet Sauvignon Intenso e delicado com notas de cerejas e amoras. Notas a morangos, cassis e tabaco. Suave e agradável final. Latitud 33 Syrah - Chandon Syrah Aromas de frutas vermelhas e toques de especiarias. Exótico, 9 Moscatel - Salton mas de grande equilíbrio na boca, com paladar longo e profundo. 100% Moscatel A elegância é traduzida através dos aromas intensos florais e frutados, típicos da variedade moscato. Altos del Plata - Terrazas de Los Antes Cabernet Sauvignon Especiarias e frutas vermelhas, como 9 framboesa, um baunilha, o coco e o tostado vindos da Madeira. Brut Reserve - Chandon Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir Aroma revela sutilezas florais e frutadas. Ao paladar nítida sensação de redondeza e frescor. 1 Casillero del Diablo - Concha y Toro Merlot Entre os dez melhores Merlot do mundo, este vinho possui sutis aromas de chocolate, ameixas pretas, amoras e especiarias, 9 com toques de baunilha e fumo. Passion Demi-sec - Chandon Malvasia de Cândia, Moscato Canelli, Pinot Noir Suave e delicado, este Rose traz toda a expressão aromática de frutos tropicais. 13 Tarapacá Leon - Tarapacá Carmenere Notas de frutas vermelhas, frutas maduras, suave aroma de pimenta vermelha, tabaco, café e chocolate branco, com ligeiras 9 notas de especiarias, pimenta preta e baunilha. VINHOS BRANCOS JP Chenet Merlot Languedoc - JP Chenet Merlot Aromas a frutas vermelhas maduras e deliciosos aromas florais. No paladar é um vinho de intensidade média, com taninos 10 maduros, agradável e com surpreendente final de boca. Travessia - Concha y Toro Sauvignon Blanc É um ótimo vinho para agradar a todos. Aromas de frutas cítricas, maracujá, lima e pera, com notas herbais e de Casillero Devils Collection - Concha y Toro Red Blend Vermelho rubi intenso e profundo. Esplêndidas notas de cerejas. Corpo médio de taninos sedosos e firmes. Um vinho excepcional eleito o Melhor Vinho do Novo Mundo na Expovinis em ,90 flores brancas. Paladar leve, frutado, equilibrado, fresco e fácil de beber. Um vinho Chileno de ótimo custo-benefício. Terrazas Reserva Malbec - Terrazas de Los Antes Malbec Um vinho excelente, uma linha superior Terraza, conhecida 1 marca da reconhecimada vinícola Chandon. Excelente opção para Naturelle - Casa Valduga Moscato, Malvasia Predominância de aromas frutados e florais, típicos das variedades Malvasia e Moscato. quem sabe desfrutar de um ótimo vinho. Marques Casa Concha - Concha y Toro Cabernet Sauvignon Mostra a imponência e qualidade da vinícola Concha y Toro. Já recebeu notas de avaliação altíssimas e é 23 Latitud 33 - Chandon 9 considerado um dos melhores vinhos chilenos na atualidade. Chardonnay Intenso com notas de frutas frescas tropicais, abacaxi, banana e damasco, associadas a toques de baunilha. Trapiche Astica - Trapiche Torrontes Aromas cítricos e florais. Paladar fresco e agradável. Vinhos frescos, jovens, frutados, ideais para consumo diário. *Cobramos o valor de R$ 40,00 por rolha de garrafa de Vinhos. Casal Garcia Branco - Casal Garcia 9 Vinho Verde Suave e fresco, com aroma delicado, levemente frutado, jovem e equilibrado. Está entre os mais vendidos no mundo. SUGESTÕES

3 MENU TRADICIONAL sem glútem baixo teor de lactose recomendação Serve 02 Pessoas Serve 01 Pessoa FRUTOS DO MAR CARNES LAGOSTA Lagosta Grelhada Lagosta grelhada acompanhada de legumes salteados. Lagosta ao Molho de Açafrão Lagosta grelhada sobre molho de açafrão com azeite de dendê e leite de coco. Lagosta Indaiá Lagosta grelhada sobre molho de alcaparras, champignon, amêndoas e manteiga Mignon Grelhado Mignon grelhado acompanhado de legumes salteados. Mignon Trilogia de Alho Mignon grelhado sobre creme de alho, alho negro e por cima alho confitado por 4 horas. Mignon ao Molho Madeira Mignon grelhado sobre molho madeira clássico PEIXES Salmão Grelhado Salmão grelhado acompanhado de legumes salteados. Salmão ao Molho de Açafrão Salmão grelhado na manteiga sobre molho de açafrão com azeite de dendê e leite de coco. Salmão Indaiá Salmão grelhado na manteiga sobre molho de alcaparras, champignon, amêndoas e manteiga. Salmão ao molho de Camarões Salmão ao molho leve de camarões, com tomate e requeijão e leve toque de limão. 16 SOBREMESAS Fondue de Chocolate CAMARÃO Petit Gateau 1 Camarão à Madalena Camarões Médios descascados, refogados com cebolas e tomates, com requeijão de alta qualidade sob purê de aipim aromatizado com pesto de manjericão e queijo parmesão. POLVO Polvo Grelhado Polvo grelhado grelhado acompanhado de legumes salteados. Polvo Indaiá Polvo grelhado sobre molho de alcaparras, champignon, amêndoas e manteiga. Polvo ao Molho de Açafrão Polvo grelhado na manteiga sobre o molho de açafrão com azeite de dendê e leite de coco. Polvo Trilogia de Alho Polvo grelhado sobre creme de 16 alho, alho negro e por cima alho confitado por 4 horas. Mais Vendido SUGESTÃO FRUTOS DO MAR? Um Chardonnay cai muito bem! Latitud 33º Chardonnay Chandon PRATOS PARA CRIANÇAS Indaiá Kids Mignon Indaiá Kids Frango 3 3

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5 FONDUE como é servido? + sequências As opções de sequência Tradicional e Prime são servidas por pessoa. Sendo servidas para no mínimo duas pessoas Fondue Queijo Fondue Carne Fondue Chocolate 1º Passo Primeiro será servido uma Fondue de Queijos juntamente com uma Fondue de Carnes. Sequência Tradicional Fondue de Queijos Fondue de Carnes Fondue de Chocolate ou Sem Lactose 6 2º Passo Após a primeira etapa será servido uma Fondue de Chocolate. Sequência Verão Fondue de Queijos Fondue de Carnes com Frutos do Mar Fondue de Chocolate com Sorvete de Baunilha tabela comparativa *Sujeito a alteração sem prévio aviso. Fondue de Queijos Queijo Tradicional e Queijo Sem Lactose + Acompanhamentos (batata noisette, batata grelhada, brócolis, champignon, mini-pães, mini-salsichas, tomate cereja, entre outros). Sequência Prime Fondue de Queijos (04 (quatro) opções especiais) Fondue de Carnes Especiais Fondue de Chocolate (05 (cinco) opções especiais) *Consulte nossa opção de Fondue Vegetariano. Mais Vendido 10 Fondue de Carnes Grelha com Carne Bovina e Frango + Molhos Especiais. Fondue de Chocolates Chocolate Tradicional e Chocolate Sem Lactose + Acompanhamentos (frutas sazonais, marsmallow, mini-churros, tubetes, entre outros). Carnes Especiais: Verão Camarões, Lula, Salmão, Kani e Mariscos + Molhos Especiais. Sabores Especiais Chocolate: Verão Sorvete de Baunilha. Sabores Especiais Queijo: Prime Gruyére, Marguerita, Ervas Finas, Cheddar. REPOSIÇÕES Reposição Completa Tradicional Reposição Completa Frutos do Mar* Reposição Completa Prime* Salmão ou Camarão* Carne Bovina ou Peito de Frango Picanha Bovina ou Suína* Frutos do Mar (Lula ou Marisco ou Kani)** Bacon ou Coração de Frango Mini Sorvete *Somente para pedidos da Sequêcia Prime. **Somente para pedidos da Sequência Verão Carnes Especiais: Prime Picanha Bovina e Suína, + Carnes Especiais: Verão. FONDUE PARA DUAS PESSOAS As opções de Fondue são servidas para duas pessoas. Fondue De Queijos Sabores Especiais Chocolate: Prime Ferrero Rocher, Nutella, Kinder Bueno, Lindt, Sonho de Valsa, Sorvetes Tentação, Negresco e Tablito. Fondue De Carnes Fondue De Chocolate *Consulte nossa opção de Fondue Vegetariano *Poderá ser escolhido apenas um tipo de Sequência de Fondue a cada 04 (quatro) pessoas. **Crianças de 0 6 anos são isentas de cobrança da Sequência de Fondue. De 6 12 será cobrado metade do valor. ***A Sequência de Fondue não é rodizio, as reposições de carnes são cobradas à parte. ****Não é servido Sequência de Fondue para 01 (uma) pessoa apenas, o consumo mínimo são de 02 (duas) pessoas.

6 PROMOÇÕES SOFTDRINKS Água sem gás Agua com gás Suco de Laranjá / Uva Refrigerantes Pepsi, Guaraná, Guaraná Zero CAIPIRINHAS Cachaça Limão ou Morango Vodka Limão ou Morango 1 1 DESTILADOS VODKA Smirnoff Cîroc WHISKY Jhonny Walker Red Label Jhonny Walker Black Label Jhonny Walker Blue Label Chivas Regal 110, ,90 14, , , ,00 21,50 24 CERVEJAS Stella Artois 275ml Bohemia 355ml Budweiser 355ml Eisenbahn Pilsen 355ml Eisenbahn Strong Golden Ale 355ml Eisenbahn 5 355ml Eisenbahn Pale Ale 355ml Eisenbahn Weizenbock 355ml Eisenbahn Weizenbier 355ml Quer ter uma Baden Baden Witbier 600ml foto Baden Baden publicada IPA 600ml em Baden Baden nossas Chocolate 600ml redes? Baden Baden Weiss 600ml POSTE UMA FOTO NO INSTAGRAM OU NO FACEBOOK COM A NOSSA HASHTAG! #indaiarestaurante 10,90 *Imagem meramente SELECIONAREMOS Ilustrativa AS MELHORES FOTOS! DEGUSTAÇÃO EISENBAHN SABORES 5 und. Eisenbahn por R$ 6 /indaiarestaurante Eisenbahn Strong Golden Ale, Eisenbahn 5, Eisenbahn Pale Ale, Eisenbahn Weizenbock, Eisenbahn Weizenbier.