20ª Edição da EXPOCACHAÇA. 07 a 10 de junho de Belo Horizonte MG - Expominas RELATÓRIO

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1 20ª Edição da EXPOCACHAÇA 07 a 10 de junho de 2012 Belo Horizonte MG - Expominas RELATÓRIO

2 1) Nome do Evento: Expocachaça-Feira e Festival Internacional da Cachaça; 2) Local de Realização: Expominas Pavilhões 2 e 3 ( m2 ) de Feira. Av. Amazonas, 6030 Belo Horizonte, Minas Gerais; 3) Evento Âncora: Evento âncora, desde 2005, da SuperAgro Minas; 4) Edição: 20 a. 5) Tempo de Realização: 15 anos ininterruptos; 6) Edições Anuais: 2 (duas) Expocachaça em Belo Horizonte ( Junho) e Expocachaça Dose Dupla em São Paulo (setembro); 7) Realização: Cachaças do Brasil e CBRC-Centro Brasileiro de Referência da Cachaça. 8) Evento Captador de Fluxos Turísticos: 30% do público da Expocachaça é de turistas do interior de Minas e de outros estados e países. EXPOCACHAÇA 15 ANOS A frase de Elizabeth Taylor: Nada se compara ao perfume do sucesso! se ajusta como uma luva ao sucesso da Expocachaça, evento pioneiro criado em 1998, e que completa 15 anos em 2012 e é considerado a maior e a mais conceituada vitrine do agronegócio da cachaça, a Bebida Nacional do Brasil por Decreto Federal e Patrimônio Cultural de Minas Gerais por Lei Estadual e produto turístico tangível que tem a cara do Brasil: a cachaça. A Expocachaça foi a principal responsável pela visibilidade e o status de destilado nobre e bebida de griffe, retirando a cachaça do gueto a que esteve relegada por muitos anos, dando promoção e visibilidade a bebida nos mercados externo e interno, dando sofisticação à bebida e reduzindo o preconceito. Nesses 15 anos de atividades ela produziu numeros superlativos.

3 A Expocachaça- Feira e Festival Internacional da Cachaça realizou de 7 a 10 de junho de 2012 a sua 20 a. Edição e comemorou 15 anos de atividades ininterruptas e seus números comprovam o sucesso e o acerto de seu desenho: Evento pioneiro, a maior e a mais conceituada vitrine mundial do agronegócio da cachaça; Formato Inovador: Feira e Festival; 15 anos de sucesso; 20 Edições realizadas; 2 (dois) Eventos anuais: Expocachaça Belo Horizonte, no Expominas em junho, e Expocachaça Dose Dupla, em São Paulo, no Mercado Municipal Paulistano, o Mercadão, em setembro; 200 milhões em negócios realizados; 1 milhão de visitantes; metros de montagem; 45 milhões de mídia espontânea; Evento Gerador de Novos Negócios: Brasilbier, uma nova cadeia produtiva ( cervejas especiais) que nasceu ne Expocachaça, no Espaço Bier Show, e se transforma em evento independente em São Paulo, de 18 a 21 de outubro, no Mercado Municipal Paulistano, o Mercadão. 20 a. EDIÇÃO DA EXPOCACHAÇA BELO HORIZONTE A sucesso da Expocachaça esta em seu desenho moderno de : Feira e Festival, com foco na entretenização do espaço e no mixing de atividades e produtos. Uma concepção que incorpora a visão atual da aceitação de conceitos de evento-entretenimento e eventoespetáculo, que amplia enormemente o seu escopo. A entretenização dos eventos é fruto de uma constatação: Para atrair a atenção dos visitantes os estandes e os espaços da feira tem que se tornar verdadeiros parques de diversão, afirma Francisco Paulo de Melo Neto. A proposta do conceito adotado para a Expocachaçana SuperAgro Minas, onde é evento âncora desde 2005, representa mudanças importantes em sua natureza e escopo, mas não de sua identidade de maior e mais importante evento do agronegócio da cachaça no Brasil.

4 Na verdade, ele redireciona e amplia a sua estrutura de evento para um público específico para um evento dirigido a uma frequência numerosa e diversificada de visitantes. De evento fechado para expositores de produtos e serviços específicos, funcionais, individualizados e singulares, para evento democratizado e aberto a novos expositores e propostas, dentro de uma programação mais eclética e complementar. À ênfase em produtos soma-se de forma vigorosa a ênfase em diversão, gastronomia, consumo, lazer, cultura e negócios. Essa proposta, na verdade, vem sendo construída ano a ano, e agora ganha corpo com a realidade da transformação da Expocachaça em um evento eclético, com predominância no mixing de atividades e produtos e eventos paralelos, e representa processo fundamental de renovação, valorização e modernização de seu desenho. É muito gratificante ver a Expocachaça consolidada como evento de refererência do setor e com todos os seus espaços comercializados e ajustados a um desenho de Feira e Festival moderno e consagrado pelo público, expositores e compradores. Pesquisa realizada pela Belotur no evento de 2009 e 2010, indicaram que mais de 60% dos turistas entrevistados na Feira vieram especificamente para participar do evento que teve, ainda, visitantes de 22 estados, cerca de 80 municípios mineiros, dos quais, 13 da RMBH- Região Metropolitana de Belo Horizonte. Ou seja: cerca de 30% de seu public visitante é de turistas. No Plano de Desenvolvimento Integrado do Turismo Sustentável de Belo Horizonte - PDITS-BH, contratado pela Belotur à Fundação JoãoPinheiro, na página 8 do Sumário Executivo esta escrito: " Dos 19 atrativos identificados como de maior atratividade em Belo Horizonte, um conjunto de 12 se configuram como mais consolidados e que tem maiores possibilidades de crescimento de forma sustentável, entre eles está a EXPOCACHAÇA. Mantendo o seu formato consagrado de Feira e Festival que faz sucesso junto aos expositores e encanta o seu público. A Expocachaça de 2012 teve o seguinte desenho e desempenho;

5 Salão Azul da Cachaça; Espaço Bier Show da Cerveja Artesanal ( Brasilbier) Este Espaço, tradicionalmente reservado às Cervejas Especiais na Expocachaça, mais uma cadeia produtiva de pequenos e micro-empresários, se trasnformou em 2012 na Marca e no evento: Brasilbier, que após a Expocachaça, ganha vida própria e realizaremos em São Paulo, de 18 a 21 de outubro, no Mercado Municipal Paulistano, o Mercadão, a sua primeira Edição, fora a de Minas.

6 Espaço Gourmet com 5 Restaurantes e +/ assentos; O tradicional Espaço Gourmet, com 5 Restaurantes e cerca de 2000 assentos, teve a presenca de um Restaurante e Empório do Mercado Municipal Paulistano, o Mercadão: O Empório da Família Mendonça, com o seus tradicionais sanduiche de mortadela e pastel de bacalhau. E o faturamento de todos foi excepcional. Espaço para Shows e Espetáculos com um grande palco; A praça de shows fica localizada no Espaço Brasilbier, na entrada do Salão

7 Azul da Cachaça, e junto ao Espaço Gourmet, com um grande Palco e as montagens das Cervejarias especiais com suas mesas, cadeiras e chopeiras. Os Shows da Expocachaça atrairam um grande público, com destaque para o Projeto Causos e Violas dos SESC-MG, realizado em parceria com a Expocachaça, no dia de abertura do evento, 7 de junho de 2012, com o Show de Renato Teixeira, Renato Sodré e Viloleiros de Madre Deus de Minas, prescedidos pelo show de Rodrigo Miranda. O Prêmio de Excelência da Cachaça A Expocachaça com a participação do CBRC-Centro Brasileiro de Referência da Cachaça criou o Prêmio de Excelência da Cachaça homenageando 14 pessoas e entidades que contribuiram para o desenvolvimento de setor de cachaça e sua história nas mais diferentes áreas. Este ano o Prêmio comemorou os 15 anos da Expocachaça e o Centenário de Anísio Santiago.

8 A Carreta com as Oficinas do Senac Minas As Oficinas com curso de Gastronomia oferecidas gratuitamente pelo Senac Minas na Expocachaçare ceberam 300 inscrições para 144 vagas, com participantes de todo o Brasil, um sucesso.

9 As oficinas com os respectivos horários: Dia - 07/06 - PetiscosFinos de 17:00 às 18:00 instrutor Adair Candeias Dia - 07/06 Molhos Especiais para Carnes de 19:00 às 20:00 Instrutora Cláudia Porto Dia- 08/06 Cozinhando com o Chef de 17:00 às 18:00 Chef Cidinha Lamounier Dia- 08/06 Sobremesas Especiais de 19:00 às 20:00 Instrutora Ivone Lúcio Dia- 09/06 Petiscos Finos de 16:00 às 17:00 - instrutor Adair Candeias Dia- 09/06 Cozinhando com o Chef de 18:00 às 19:00 - Chef Cidinha Lamounier Dia - 10/06 Molhos Especiais para Carnes de 14:00 às 15:00 Instrutora Cláudia Porto Dia- 10/06 Sobremesas Especiais de 15:30 às 16:30 Instrutora Ivone Lúcio A participação do Sistema OCEMG Sistema promove seminário durante a 20ª Expocachaça e participa do Concurso Queijo Minas Artesanal

10 O Sistema Ocemg esteve presente na 20ª edição da Expocachaça, realizada entre os dias 7 e 10 de junho, no Expominas, em Belo Horizonte. Com uma concepção de Feira e Festival, o evento tem, a cada ano, mais expositores, além de uma programação eclética e complementar englobando negócios, lazer, entretenimento, gastronomia, turismo e cultura, tudo isso com o personagem principal: a cachaça. O evento faz parte, desde 2005, da SuperAgrominas, a convite do Governo de Minas Gerais. Nesse contexto, o Sistema participou, pela segunda vez do evento, promovendo o Seminário da Cachaça Artesanal, com palestras e debates sobre exportação, projetos estratégicos para o setor e sobre o cultivo da cana. Falando sobre os temas, estiveram presents diferentes palestrantes como o Subsecretário do Agronegócio da Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Baldonedo Napoleão, o diretor da Central Exportaminas, Ivan Barbosa Neto, e os professores, Luiz Cláudio Inácio da Silveira, da Universidade Federal de Viçosa (UFV), e Rogelio Brandão, da Universidade Federal de OuroPreto (UFOP). Durante todos os dias do evento, o estande do Sistema Ocemg contou com a participação da Cooperativa dos Produtores de Cachaça de Alambique e Derivados de Cana-de-açúcar da Região de Ouro Preto (Coopcop), da Cooperativa dos Produtores de Cachaça de Alambique da Região Calcária (Coopercalc) e da Cooperativa dos Produtores de Cachaça e Derivados de Cana-deaçúcar do Sul de Minas Gerais (Coopercasul). As organizações expuseram seus produtos e puderam fechar diversos negócios durante a Feira. Tanto o Seminário quanto a exposição de produtos tiveram uma grande visitação do público. Ao longo do evento, as cooperativas puderam vender suas marcas, fazer contatos com outros produtores e trocar experiências, o que foi muito produtivo para todos, contou o gerente técnico do Sistema Ocemg, Marco Túlio Borgatti, que esteve no estande do Sistema durante a Expocachaça.

11 O Espaço de Equipamentos e Tecnologia A feira apresentou também insumos para a cadeia produtiva da produção à comercialização do destilado, como barris, máquinas para engarrafamento, colheitadeiras, destilarias, dornas, alambiques, equipamentos para produção de cerveja, de açúcar mascavo e rapadura, caldeiras, resfriadores, pré-aquecedores, engenhos, garrafarias, tampas e máquinas para rótulos e uma destilaria funcionando para mostrar o processo de produção de cachaça, álcool e açúcar mascavo para o público. Destaque para uma empresa Italiana de Equipamentos para a Produção de cerveja e cachaça: Conzórcio Fipex. 1o. Circuito de Palestras sobre Cachaça e Coquetelaria Gourmet Concurso de Coquetelaria

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13 Festival de Caipirinhas e Caipifrutas

14 Campanha de valorização e Formalização da Cachaça ( Atitude Legal). A campanha foi desenvolvida pelo CBRC para colocar no telão de Led da Expocachaça, localizado no Palco de Shows, bem visível para o público e todo o Pavilhão do Expominas. A clandestinidade ou informalidade fere a cidadania que é o consumo consciente e o processo de escolha que equilibra as relações de consumo e a sustentabilidade social e ambiental do Planeta.

15 Telão de LED O Telão de Led da Expocachaça foi utilizado para veicular informações para o público e expositores e vídeos de Patrocinadores, apoiadores e parceiros do evento, propagandas de produtores e campanhas sobre o uso moderado do álcool, proibição de vendas para menores, e campanha sobre a formalização e valorização da Cachaça, vejam abaixo algumas telas. Campanha para evitar o consumo de bebidas alcoólicas por menores de idade. NÚMEROS DO SETOR Alguns números do setor: O Brasil produz cerca de 1 bilhão e 500 milhões de litros ano, a cachaça é o terceiro destilado mais consumido no mundo; tem 87% do market share do mercado de destilados brasileiro; movimenta 7 bilhões de reais em toda a sua cadeia produtiva, anualmente, tem cerca 40 mil produtores, 98% de pequenos e micro empresários e emprega cerca de 600 mil pessoas na entressafra agrícola, quando o

16 campo começa a desempregar. O mundo produz por volta de 22 bilhões de litros de destilados/ano. Minas Produz cerca de 260 milhões de litros /ano e emprega cerca de 120 mil pessoas e 60% da cachaça de alambique brasileira. Finalizando o Relatório, a Feira teve um público de mais de 75 mil pessoas e foi um sucesso de vendas, estimadas em 16 milhões 500 mil reais, considerando vendas a varejo, no atacado e pós-feira. A venda de equipamentos representa o peso maior nas vendas. Belo Horizonte, 15 de junho de 2012 José Lúcio Mendes Diretor de Marketing da Expocachaça-BH, Expocachaça DoseDupla SP e Brasilbier-SP Presidente do CBRC-Centro Brasileiro de Referência da Cachaça Luiz Vicente Mendes Diretor Comercial da Expocachaça-BH, Expocachaça Dose Dupla-SP e Brasilbier-SP Diretor Técnico e de Marketing do CBRC-Centro Brasileiro de Referência da Cachaça

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