Ementa Mensal de Dezembro. Semana de 28 de Novembro a 02 de Dezembro
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- Rebeca Vasques Rodrigues
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1 Ementa Mensal de Dezembro Semana de 28 de Novembro a 02 de Dezembro Segunda 28 de Novembro Creme de cenoura e couve-flor Tentáculos de pota à lagareiro com batata a murro e salada de tomate e pepino 12,14 e Iogurte de aromas 7 Terça 29 de Novembro Espinafres Pá / Lombo de porco assado no forno com espirais e salada de alface, cenoura e milho 1,12 Quarta 30 de Novembro Nabiça com grão Prato 1 Salada de atum (batata, atum, ovo, cenoura, ervilha e feijão-verde cozido) 2,3,4,14 Pescada cozida com batata, ovo e cenoura 3,4 Prato 2 Arroz de pato com salada de alface 1,6,12 Bife de peru grelhado com arroz e salada Quinta 01 de Dezembro FERIADO Sexta 02 de Dezembro Caldo-verde 1,6 Prato 1 Filetes de pescada panados fritos com arroz de tomate e salada de alface 1,3,4,6,12 1
2 Filetes de pescada grelhados com arroz de tomate e salada de alface 4 Prato 2/ à lavrador (carne de vaca magra, carne de porco magra, couve-corte, feijão-catarino, cenoura, chouriço caseiro) 12 2
3 Semana de 05 a 09 de Dezembro Segunda 05 de Dezembro Creme de cenoura e couve-flor Prato Rancho (jardineira de porco, entrecosto, chouriço caseiro, grão, macarronete, couvelombarda e cenoura) 1,12 Bife de frango grelhado com macarronete e salada de alface 1 Terça 06 de Dezembro Agrião com feijão Prato Peixe-vermelho no forno com batata assada e nabiça cozida 4 Peixe-vermelho cozido com batata, cenoura e chochou 4 e Pudim-flan 7 Quarta 07 de Dezembro Couve-corte Prato 1 / Perna de frango assada com esparguete e salada de tomate e pepino 1,12 Prato 2 Bacalhau assado com migas (broa, couve-galega e feijão-frade) 1,4 Bacalhau cozido com batata e cenoura 4 Quinta 08 de Dezembro FERIADO Sexta 09 de Dezembro Prato1 / Feijão-verde Jardineira de peru (batata, cenoura e ervilha) 1,12 3
4 Prato 2 Feijoada de potas (arroz, feijão-branco, couve-lombarda, cenoura, chouriço corrente) 1,6,14 Carapau grelhado com arroz de tomate e salada 4 4
5 Semana de 12 a 16 de Dezembro Segunda 12 de Dezembro Macedónia de legumes Pescada cozida com batata, ovo, cenoura e brócolos 3,4 Terça 13 de Dezembro Nabiça Prato Bochechas de porco estufadas com espirais, cenoura e feijão-verde cozido 1,12 Novilho estufado com espirais, cenoura e chochou cozido 1 Quarta 14 de Dezembro Espinafres com grão Prato Cavala cozida com arroz de nabiça 4 Cavala cozida com batata e cenoura cozida 4 Quinta 15 de Dezembro Canja de galinha 1,3,6 Fatia da perna de peru no forno com cotovelos e salada de alface 1,12 Sexta 16 de Dezembro Caldo-verde 1,6 Prato 1 Solha frita com arroz de feijão e salada de tomate e pepino 1,4,6,12 Solha grelhada com arroz de tomate e salada de alface 4 Prato 2 / Coelho estufado com batata assada 12 e Arroz doce 3,7 5
6 Semana de 19 a 23 de Dezembro Segunda 19 de Dezembro Brócolos Arroz de novilho (cenoura e ervilha) 1,12 Terça 20 de Dezembro Agrião com feijão Prato Carapau grelhado com migas (couve-galega e broa) 1,4 Carapau grelhado com batata e cenoura cozida 4 Quarta 21 de Dezembro Creme de alho-francês Prato Pá de porco assada com espirais e nabiça cozida 1,12 Bife de peru grelhado com espirais e salada de alface 1 Quinta 22 de Dezembro Couve-corte Prato Salada de atum (batata, atum, ovo, feijão-frade, tomate e pepino) 2,3,4,12,14 Peixe-espada grelhado com batata cozida e salada de alface 4 e Gelatina Sexta 23 de Dezembro Nabiça Prato 1 Bife de frango panado frito com arroz de cenoura e salada de alface 1,3,6,12 Prato 2/ Dieta Bife de frango grelhado com arroz de cenoura e salada de alface Bacalhau assado com batata a murro 4 6
7 7
8 Semana de 26 a 30 de Dezembro Segunda 26 de Dezembro Macedónia de legumes Salada de pescada (batata, pescada, ovo, grão, cenoura e feijão-verde) 3,4 Terça 27 de Dezembro Espinafres Prato Fritada de porco com arroz de feijão e salada de alface 1,6,12 Lombo de porco assado com arroz branco e salada de alface Quarta 28 de Dezembro Agrião com grão Prato Caldeirada de peixe (batata, tintureira e raia) com nabiça cozida 4 Massada de bacalhau 1,4 Quinta 29 de Dezembro Creme de cenoura com nabiça Frango de churrasco com cotovelos e salada de alface 1,12 Sexta 30 de Dezembro Caldo-verde 1,6 Filete de pescada no forno com batata assada, cenoura e feijão-verde cozido 1,4 Escalopes de vitela com arroz primavera (cenoura, ervilha e pimento) 1,12 8
9 9
EMENTA. Jardineira de frango com ervilhas, cenoura, feijão verde e
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