Paulo César Tavares de Melo, D.Sc. Professor USP/ESALQ Departamento de Produção Vegetal

Transcrição

1 Melhoramento genético de hortaliças: desenvolvimento de cultivares de polinização aberta Paulo César Tavares de Melo, D.Sc. Professor USP/ESALQ Departamento de Produção Vegetal 1

2 Características da cadeia produtiva Mercado altamente diversificado: Mais de 100 espécies em cultivo comercial Mercado muito segmentado; de hortaliças Predominância de produção familiar 60% do cultivo concentram-se em áreas com menos de 10 ha; Uso intensivo de mão-de-obra; Ciclo curto de produção; 66% da produção concentrada em apenas oito espécies batata, tomate, cebola, batata-doce, cenoura, alho, melão e melancia; Produtos altamente perecíveis melhor qualidade = momento da colheita. 2

3 Principais hortaliças com predominância do uso de cultivares de polinização aberta* Antes de 1990 Tomate Cebola Cenoura Alface Ervilha Pimentão Feijão-vagem Jiló Quiabo Melão Melancia Coentro Beterraba Abóbora Abobrinha Depois de 1990 Cebola Cenoura Coentro Abóbora Abobrinha Beterraba Feijão-vagem Ervilha Quiabo *Em volume do mercado de sementes; Fonte: ABCSEM,

4 Principais empresas nacionais de sementes de hortaliças ISLA S/A (RS) FELTRIN (RS) TECNOSEED (RS) VIDASUL (RS) AGRITU (SC) HORTEC (SP)* AGRISTAR/TOPSEED (RJ) AGROCINCO (GO) HORTIAGRO (MG) HORTIVALE (PE) Preservam as cultivares de polinização aberta obtidas pelo setor público *Única empresa nacional que tem programa local de melhoramento de hortaliças 4

5 Valor do mercado sementes de hortaliças* O valor do mercado de sementes de hortaliças, baseado em preços pagos pelo produtor, alcançou, em 2007, uma cifra ao redor de R$ 300 milhões; Tomate, cebola, alface, melancia, milho-doce, cenoura, abóbora, coentro, pimentão, melão, couve-flor e pepino, respondem por 85% do valor total do mercado de sementes de oleráceas; Nesse grupo, as sementes de CPA correspondem a apenas 18% ao passo que as híbridas representam 82%; Em volume de sementes comercializado, as CPA s respondem por 92,6% e as híbridas por somente 7,35% alto valor agregado das sementes de cvs. híbridas. Fonte: ABCSEM,

6 6% 7% 5% 85% do mercado Brasileiro de Hortaliças em R$ 4% 5% 4% 3% 32% 7% 11% 8% 8% Tomate Melão Alface Cebola Cenoura Melancia Pimentão Abóbora Couve Flor Pepino Coentro Milho Doce 6

7 Mercado de Sementes no Brasil: Híbridos vs. CPA s HB PA % valor total cvs. HB e PA Cebola Tomate Pepino Couve-Flor Melão Pimentão Coentro Abóbora Cenoura Milho-doce Melancia Alface Fonte: ABCSEM, 2008

8 História do melhoramento de hortaliças no Brasil Antes de 1945, as pesquisas com hortaliças baseavamse na introdução de cultivares de várias procedências e na verificação do seu comportamento sob nossas condições agroclimáticas programas concentrados no RS e SP; O principal objetivo dessas introduções era identificar genótipos de alto potencial agronômico, para aproveitálos, de imediato, no cultivo comercial, bem como no melhoramento de cultivares adaptadas às condições agroclimáticas locais; Dependia fundamentalmente do setor público. 8

9 História do melhoramento de hortaliças no Brasil Década de 1930 Estação Experimental Fitotécnica Domingos Petrolini Rio Grande, RS Obtenção das primeiras CPA s de cebola Década de 1950 Departamento de Genética da USP/ESALQ Década de 1960 Instituto Agronômico de Campinas (IAC) Década de 1970 em diante Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA) Embrapa Hortaliças Fonte: Melo et al.,

10 Brasil: Principais programas públicos de melhoramento de hortaliças Instituto Agronômico de Campinas (IAC) ESALQ/USP Departamento de Genética Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA) Embrapa Hortaliças Embrapa Clima Temperado Epagri 10

11 Principais CPA s desenvolvidas no Brasil Cebolas Tomates Jubileu Santa Cruz Norte 14 Santa Cruz Kada Baia Periforme Santa Rita Bola Precoce São Sebastião Crioula Alto Vale IAC Ângela Empasc 363 Superprecoce Ângela Hiper Catarina Agritu IAC Ângela Gigante I-5100 Alvorada Agritu IAC Santa Clara Caeté- Agritu Príncipe Gigante Baia Periforme Precoce do Cedo Jumbo PiraOuro Olho Roxo Sel. IPA Série IPA Série IPA Alfa Tropical Nemadoro Serrana Viradoro Régia Botu 13

12 Principais CPA s desenvolvidas Cenouras Cenoura Brasília Cenoura Kuronan Cenoura Carandaí Cenoura Esplanada Cenoura Alvorada Cenoura Planalto Abóbora Goianinha Abobrinha PiraMoita Abobrinha Menina Brasileira Brócolis Ramoso Precoce Repolho Louco Couve-Flor Terezópolis Precoce Coentro Palmeira Coentro Verdão Quiabo IAC Campinas 2 Quiabo Santa Cruz 47 Melão Amarelo Eldorado Ervilhas do CNPH Pimentões AG. 10 Magda MYR 10 e MUY 29 Margareth Alfaces Série Brasil IAC Regina Vivi Verônica Elisa Aurora Floresta Brisa Gloriosa PiraRoxa Crocante no Brasil

13 Lançamentos de CPA s no período 1996 a 2011 Cultura Instituições (públicas; privadas) IAC IPA EH Epagri HTV TcSeed Agritu Abóbora X X 1 X X X X Alface X X X X X 4* X Brócolis X X 1 X X X X Cebola X 1 1 X X X 6 Cenoura X X 3 X X X X Coentro X X X X 2* X X Ervilha X X 2 X X X X Feijão-Vagem X X X X 1 X X Grão-de-Bico X X 1 X X X X Lentilha X X 1 X X X X Pimenta X X 3 X X X X Tomate X 2 2 X X X X TOTAL * Parcerias com melhoristas privados 13

14 Qual o futuro das CPA s no Brasil? Ênfase nas espécies cuja produção de sementes híbridas não é econômica e/ou tecnicamente viável alface, ervilha, feijão-vagem, feijão-verde (Vigna), coentro; Melhoramento nas instituições públicas continua em franco declínio número cada vez menor de lançamento de novas cultivares; As empresas de sementes nacionais não têm programas próprios de melhoramento de hortaliças, exceto a Hortec e a Hortiagro algumas adotam a estratégia de estabelecimento de parcerias com melhoristas independentes, exs. Hortivale e Tecnoseed; 14

15 Qual o futuro das CPA s no Brasil? Especialização de empresas nacionais em determinadas oleráceas: Hortivale (coentro); Isla (cenoura); Horticeres (feijão-vagem e quiabo); TecnoSeed (alface); Agritu (cebola); Conversão de CPA para híbrido será mais acentuada em melancia, cenoura e beterraba; As empresas de sementes estrangeiras não têm interesse em investir no melhoramento visando a obtenção de CPA s; Existe na atualidade a oportunidade de valorizar as sementes de CPA s na comparação do custo de sementes híbridas (tomate R$ 3000,00/ha) as sementes de CPA s são muito baratas (R$ 60,00/ha); As CPA s continuarão a ter importância especialmente para atender a nichos de mercado como o segmento de olericultura familiar e os sistemas agroecológicos. 15

16 Muito obrigado!