SESSÃO DE INFORMAÇÃO/FORMAÇÃO

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1 SESSÃO DE INFORMAÇÃO/FORMAÇÃO

2 Benefícios da horticultura social e terapêutica: Físicos: Sistema imunológico; Diminuição do colesterol e dos fatores de risco de patologias cardíacas; Coordenação motora; Coordenação óculo-manual; Prevenção da osteoporose; Aumento da atividade física; Mobilidade e flexibilidade; Resistência e força; Diminuição da perceção da dor. 2

3 Benefícios da horticultura social e terapêutica: Mentais ou psicológicos: Qualidade de vida e sensação de bem-estar; Autoestima e autoconfiança; Redução do stress e cansaço mental; Diminuição de sintomas da depressão (tristeza e humor negativo); Orgulho e sentido de produtividade; Melhoria da concentração; Capacidade de atingir objetivos; Melhoria da expressão verbal; Capacidade de atenção; Expressão criativa. 3

4 Benefícios da horticultura social e terapêutica: Sociais ou comunitários: Integração social; Interação social; Padrões saudáveis de funcionamento social; Bem-estar social; Sentimento de pertença ao grupo; Sentido de responsabilidade. 4

5 As bases da fertilidade A fertilização deve respeitar 3 objetivos: 1. Melhorar a fertilidade dos solos; 2. Economizar recursos não renováveis; 3. Não introduzir elementos poluentes no ambiente. 5

6 As bases da fertilidade Destes objetivos decorrem os seguintes princípios: Evitar as perdas de elementos solúveis na água(azoto); Utilizar as leguminosas como fonte de azoto; Não utilizar produtos obtidos por via química; Ter em conta os vegetais e animais que vivem no solo; Lutar contra a erosão pela conservação do solo, que é um recurso não renovável a curto prazo. 6

7 As bases da fertilidade Há que conciliar tudo isto, para tal tenhamos em atenção os aspetos principais da fertilização: Aplicações regulares de matéria orgânica, incorporada superficialmente: Reciclagem de todas as matérias orgânicas da exploração sem queimar os resíduos das culturas, com trituração dos mesmos e eventual recurso à compostagem ou empalhamento do solo; Aplicação complementar de adubos orgânicos. Afolhamentos que permitam uma rotação favorável à sanidade das culturas. 7

8 Culturas, precedentes favoráveis e desfavoráveis Família / Cultura Precedente favorável Precedente a evitar Observação Compostas: alface, alcachofra Alho, alho-francês, batata, cebola Alface, beterraba, couve, nabo, rábano Crucíferas: couves, nabo, rábano Alho, alho-francês, cebola, espinafre Abóbora, aipo, cenoura, couves, feijão, melão, nabo, pepino, tomate Rotação 5 anos Cucurbitáceas: melão Alho, alho-francês, cebola Abóbora, melancia, melão, pepino Rotação de 7 anos aconselhável Gramíneas: aveia Batata, beterraba, couve, milho, trigo Aveia, cevada, leguminosas centeio Aveia, batata, centeio, cevada, leguminosas, linho, mostarda Beterraba, couve, milho cevada Batata, beterraba, couve, milho Aveia, cevada, luzerna, trevo violeta, trigo (*) (*) risco de doenças milho Aveia, beterraba, couve, linho Milho (*), batata (**) (*) risco de doenças (**) risco de alfinetes trigo Aveia, batata, leguminosas, linho, mostarda Cevada, trigo Leguminosas: ervilha, fava, feijão Alho, alho-francês, cebola Ervilha, fava, feijão Rotação 4-5 anos para fava e ervilha, 2-3 anos para feijão Aliáceas: alho, alho-francês, cebola Crucíferas, cucurbitáceas, leguminosas, solanáceas Alho, alho-francês, beterraba, cebola, milho Rotação 7 anos Solanáceas: batata, beringela, pimento, tomate Alho, alho-francês, cebola Abóbora, batata, beringela, melão, pepino, pimento, tomate Rotação 3-4 anos Apiáceas: aipo, cenoura Alho, alho-francês, cebola, milho Aipo, beterraba, cenoura Rotação 3 anos 8

9 Rotações e Consociações As consociações são sistemas de policultura em que 2 ou mais espécies de plantas estão suficientemente próximas para que haja competição ou complementação entre elas. As vantagens de uma consociação positivas são várias. Melhor combate às pragas (insetos e ácaros); Menos ervas infestantes devido ao sombreamento; Melhor utilização dos nutrientes do solo com possibilidade de maior produtividade. 9

10 Culturas consociadas com o objetivo de evitar pragas ou doenças - 1 Consociação Prática Efeito Batata + linho Batata + facélia 1-2 plantas de linho ou facélia por cada 10m de fila de batata Repelem o escaravelho da batata Beringela + feijão Filas alternadas Repele escaravelho-da-batata Cenoura + alho-francês Cenoura + cebola Cenoura + ervilha Cenoura + alecrim, salva, losna Couve + tomilho (Thymus vulgaris) Couve + trevo-branco Couve-nabo + hissopo, hortelãpimenta Couve-repolho + aipo Couve-repolho + alecrim, hissopo, salva 2 filas de cenouras e 2 de alhos, cebolas, ou ervilhas Plantas aromáticas em bordadura dos camalhões Enrelvamento de todo o terreno com trevo Aromáticas em bordadura dos camalhões Filas alternadas Aromáticas em bordaduras dos camalhões Repelem a mosca-da-cenoura (Psila rosae) Repelem a mosca-da-cenoura (Psila rosae) Repele a mosca-da-couve (Phorbia brassicae) Dispersa a mosca-da-couve (Phorbia brassicae) pelo trevo Repelem a altica (Phyllotreta spp.) Repele lagarta da couve (Pieris brassicae) Repelem lagarta da couve (Pieris brassicae) 10

11 Culturas consociadas com o objetivo de evitar pragas ou doenças - 2 Consociação Prática Efeito Couve-repolho + trevo branco e Diminui piolho e lagarta (Pieris rapae) encarnado Espargo + tomate Filas alternadas Repele gorgulho do espargo (Crioceris asparagi) Macieira + chagas Chagas junto de cada árvore Protege do pulgão lanígero (Eriosoma lanigerum) Macieira + cebolinho Protege do pedrado (Venturia ineaqualis) Melão + cebola 1 cebola junto a cada pé de melão Evita fusario (Fusarium spp) porque favorece bacterias antagonistas Rabanete + hissopo, hortelã-pimenta Aromáticas em bordadura dos Repelem a altica (Phyllotreta spp) camalhões Tomate + cravo-de-tunes (Tagetes patula) Repepel a mosca branca das estufas (Trialeurodes vaporariorum) Tomate + chagas (Tropaeolum majus) Couve-repolho + trevo branco e Diminui piolho e lagarta (Pieris rapae) encarnado Espargo + tomate Filas alternadas Repele gorgulho do espargo (Crioceris asparagi) 11

12 Compostagem A compostagem é um processo que permite a transformação da matéria orgânica presente resíduos, permitindo a sua reciclagem, tratamento/valorização e obtenção de um produto final o composto com valor económico; Esta reciclagem permite diminuir o volume total de resíduos em aterros e permite a obtenção de produtos com utilidade e qualidade; Esta compostagem é feita em local apropriado. 12

13 Atenção no uso de adubos orgânicos Ter em atenção de que forma usa o adubo, de forma a evitar eventuais contaminações. 13

14 Rega e qualidade da água Para uso eficiente e para uma maior produtividade da água, são necessárias práticas que evitam perdas de água e aumentam a produção da cultura sem aumento de gastos de água, de que destaca-se o seguinte: Utilizar de preferência sistemas de rega que façam diminuir a evaporação, como sistema gota-a-gota, que reduz cerca de 30 a 60%; Fazer empalhamento do solo, com resíduos vegetais(palhas ou outros); Evitar as mobilizações do solo com reviramento da leiva, para evitar perdas por evaporação; Regar de preferência à noite Cultivar espécies e variedades menos exigentes em água; 14

15 Limpe sempre as ferramentas 15

16 Links de interesse:

17 Contactos Esta informação vai estar disponível em

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