Perdas na Colheita Mecanizada da SOJA - Safra 2007/2008

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1 Perdas na Colheita Mecanizada da SOJA - Safra 2007/2008 EMATER /SEAB EMBRAPA-Soja /Londrina Curitiba, Agosto de

2 LEVANTAMENTO DE PREVENÇÃO DE PERDAS NA COLHEITA DA SOJA NO ESTADO DO PARANÁ - SAFRA 07/08. I. INTRODUÇÃO Antoninho C. Maurina (*) A colheita é uma etapa muito importante no processo de produção de qualquer cultura. Para a cultura da soja, representa o momento da avaliação da safra quanto aos aspectos produtivos e qualitativos. Avalia-se o desempenho da cultura frente à tecnologia empregada desde as primeiras operações para sua implantação, até as adversidades climáticas ocorridas e ainda sob a perspectiva de mercado e da comercialização. A colheita é o momento de muita expectativa para o produtor, pois o mesmo investiu muitos recursos para: Aquisição dos insumos (sementes, fertilizantes, agroquímicos, etc.); Na conservação, manejo e preparo do solo; No controle de pragas, plantas daninhas e doenças; No financiamento e/ou recursos próprios; e Preocupação com o tempo (seca, granizo, excesso de chuva, etc.). O sojicultor muito antes de realizar a colheita, deve preocupar-se com uma série de providências para evitar perdas futuras, durante a operação da colheita, tais como: Implantação adequada da lavoura / cultura; Condução adequada da lavoura nas suas diferentes fases; Regulagem e manutenção da colhedora para realizar a colheita com o mínimo de perdas, visando também a qualidade do produto colhido; e Capacitação do operador. A perda na colheita é antes de tudo diminuição do lucro do produtor. (*) Engenheiro agrônomo EMATER - Paraná - Curitiba. 2

3 II. AÇÕES DESENVOLVIDAS Tem-se verificado perdas acentuadas nas culturas de soja e milho durante a operação de colheita no Estado do Paraná. A partir da safra 1978/79, o Instituto EMATER, vem desenvolvendo ações no sentido de prevenir e reduzir as perdas na colheita de soja, com três objetivos básicos: Verificar as perdas ocorridas durante a operação da colheita; Orientar os sojicultores/operadores como determinar as perdas; Capacitar os sojicultores/operadores como fazer as regulagens básicas da colhedora para diminuir as perdas. Na safra de soja 07/08 o Instituto EMATER desenvolveu ações na redução de perdas na colheita de soja, tendo como metodologia os Concursos de Operadores de Colhedoras, realizados nas regiões de Londrina e Maringá. III. METODOLOGIA A metodologia utilizada nos trabalhos de prevenção e redução de perdas na colheita de soja, foi a desenvolvida pela EMBRAPA-Soja de Londrina, com 3 repetições em cada ponto amostrado. Esta metodologia envolve o uso de uma armação confeccionada com 2 cabos de vassoura e barbante, como mostra a figura a seguir: Largura da plataforma/armação ripa de madeira }medida y. barbante ou corda A área da armação tem 2,0 m 2, sendo obtida da seguinte maneira: largura da plataforma da colhedora e outra medida y. Exemplo: sendo a área de 2m 2 e largura da plataforma de 3,6 metros, temos portanto 2,0 m 2 3,6 = 0,56m ou 56 cm. 3

4 Esta armação determina a área para se fazer a coleta dos grãos. Os grãos são coletados num copo, denominado copo medidor volumétrico que tem uma coluna numerada que determina a perda em sacos/hectare, como pode ser visto na figura a seguir: Ilustração em perspectiva de modelo de copo medidor. CNP-So / EMBRAPA - Londrina,

5 Além da armação e do copo medidor de perdas, utiliza-se ainda uma ficha específica com dados sobre a colhedora e situação da lavoura da soja. NÃO PERCA SOJA NA COLHEITA LEVANTAMENTO E PREVENÇÃO DE PERDAS-SAFRA PROPRIEDADE MUNICÍPIO PROPRIETÁRIO ÁREA (HECTARES) COLHEDORA CULTIVAR Marca Data de Plantio: de até Própria alugada Espaçamento Barra Flexível marca Nº de plantas por metro (na Linha) Largura da plataforma Altura da planta (colo até último nó) Altura do Corte Altura das 1ª s vagens *Usa-se uma armação da mesma largura da plataforma e outra medida y que é variável. Largura da plataforma armação ripa de madeira }medida y, barbante ou corda PERDAS EM SACOS POR HECTARE QUANTIDADES ANTES DA A.T. APÓS A A.T. Perdas antes da colheita Perdas pelos mecanismos internos Perdas pela plataforma de corte Perda total 5

6 IV. ESTRATÉGIA As ações na Prevenção e Redução de Perdas na Colheita de Soja: Safra 07/08 foram concentradas no diagnóstico a campo a respeito das perdas que ocorrem durante a operação da colheita da soja, tendo como base, os concursos realizados em algumas regiões. Outro ponto importante a ser considerado, diz respeito à capacitação; para tanto foram realizados 12 cursos, 15 concursos municipais e 1 regional para operadores de colhedoras, e 1 semana especial. V. RESULTADOS Durante a colheita da soja, safra 07/08 os técnicos do Instituto EMATER realizaram 374 levantamentos sobre perdas na colheita, à partir dos concursos, concentrando o trabalho sobre a perda total, não considerando as possíveis perdas ocorridas antes da colheita (debulha natural), na plataforma de corte e nos mecanismos internos, pois o objetivo principal era de se obter parâmetros sobre a perda total. Quadro Resumo das atividade sobre redução das perdas: Área colhida (hectares) , Operadores (fichas de campo) 374, Concursos municipais 15, Concurso regional 1, Cursos operadores 12, Semana especial 1, Perda acima aceitável 22% (82 operadores que é de 0,75 sc/há, segundo a EMBRAPA soja). Perda média concursos 0,64 sc/ha Perda média geral 0,98 sc/ha (2.006) CONCURSO PERDA NA COLHEITA - SOJA 2008 IBIPORÃ NÚMERO DE OPERADORES NÚMERO DE COLHEDORAS NÚMERO DE LEVANTAMENTOS...65 ÁREA DO GRUPO HA ÁREA MÉDIA DO GRUPO HA ÁREA DO MUNICÍPIO COM SOJA HA 6

7 REPRESENTATIVIDADE DE ÁREA % PERDA MÉDIA DO GRUPO... 40,04 KG/HA = 0,66 SC/HA NÚMERO DE PROPRIEDADES COM PERDA INFERIOR À MÉDIA = 46 (70,7) % NÚMERO DE COLHEDORAS PRÓPRIAS NÚMERO DE COLHEDORAS ALUGADAS PERDAS COM COLHEDORAS PRÓPRIAS... 0,62 SC/HA PERDAS COM COLHEDORAS ALUGADAS... 0,71 SC/HA FABRICAÇÃO DAS COLHEDORAS: 1.980/ = 28, 1.991/ = 19 e 2.001/ = 11 MARCAS: J.D. = 04, SLC = 15 e N.H. = 39 LEVANTAMENTOS DE PERDAS IBIPORÃ: Safra 07/08 SAFRA N.º LEVANTAMENTOS ÁREA (HA) PERDA MÉDIA (SC/HA) 1998/ , / , / , / , / , / , / , / , / , / ,66 Fonte: Unidade Municipal EMATER de Ibiporã

8 Analisando-se o quadro, observa-se a redução de perdas nos diferentes anos do diagnóstico de perdas em Ibiporã, sendo de 1,20 Sc/Ha na safra 1998/99 e de 0,66 na safra 2007/08, isto representa em torno de 50% de redução. Entre os primeiros 25 operadores classificados, 3 operam colhedoras com mais de 21 anos, de uso, ou seja: uma New Holland 5050, ano 1985 com perda de apenas 0,48 sc/ha, uma SLC 6200, ano 1986 com perda de 0,60 sc/ha e uma New Holland 8040, ano 1987 com perda de 0,56 sc/ha. Isto comprova que as perdas não estão relacionadas com a idade das colhedoras, e sim, com as capacitações e habilidade dos operadores. 15 CONCURSO DE PERDAS DE COLHEITA DE SOJA DE CAMBÉ SAFRA 2.007/2.008 O concurso de perdas na colheita de soja de Cambé, faz parte das comemorações da Semana da Agricultura de Cambé, cuja realização é anual, coordenada pelo Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural de Cambé. Na execução de concurso a campo, para a avaliação das perdas, os parceiros envolvidos foram: COROL, Empresa de Planejamento TERRA, Empresa de Planejamento PLATEC, EMATER e EMBRAPA soja. Participaram do concurso 105 operadores de colhedora do município de Cambé. O primeiro colocado teve uma perda de 4,2 kg/ha em 0,07 sc/ha, o último de 112 kg/ha ou de 1,9 sc/ha. A perda média dos operadores foi de 25,2 kg/ha ou 0,42 sc/ha. A área colhida pelas máquinas participantes do concurso foi de aproximadamente hectares, praticamente toda a área cultivada com soja no município de Cambé. Pelos dados levantados sobre as perdas dos 105 operadores, observa-se que as mesmas no município de Cambé são pequenas e somente 28 deles perderam mais do que a perda aceitável, que é de 0,75 sc/ha, parâmetro este estabelecido pela EMBRAPA soja. Outro dado importante revelado pelo relatório, diz respeito à idade/anos de uso das colhedoras do município, ou seja, 23% delas tem 10 ou menos anos de fabricação. A realização do concurso no município, envolve diversas parcerias, entre elas a Prefeitura de Cambé, a cooperativa COROL e empresas de planejamento agropecuario. 8

9 QUADRO: OPERADORES, PERDAS NA COLHEITA DE SOJA SAFRA: 07/08 DE CAMBÉ PR OPERADOR COLHEDORA PERDAS KG/HA SC/HA Orivaldo Rovina NH-TC ,21 0,070 João Carlos Limeira MF ,30 0,071 Sebastião Alves dos Santos NH-TC ,40 0,073 Antônio Luís Perucci SLC ,71 0,078 Onivaldo Dante JD ,00 0,083 Gildo Bueno de Lima NH-TC ,16 0,086 Amaraildo Severo NH-TC ,28 0,088 José Donizete Perucci JD ? 5,71 0,095 Rogério de Caires MF ,01 0,100 José Alvares Lopes SLC ,28 0,104 Claudio Aparecido Perucci JD-SLC ,80 0,113 Antônio Rink MF ,88 0,114 Marcelo Luciano Tavanti JD ,01 0,116 Helverson Cazzari JD ,08 0,118 Reginaldo Messias da Silva SLC ,23 0,120 João Anastácio de Moraes NH-TC ,51 0,125 Valdenir Silva dos Santos NH-TC ,66 0,127 Ricardo dias Palhão MF ,88 0,131 Edson de Castro NH-TC ,40 0,156 Osvaldo Dante SLC ,63 0,160 Luis Castanho NH ,20 0,170 Marcelo Domingues JD ,22 0,170 Silvano André Pereira SLC ,23 0,170 Fidelino Alves Pereira JD ,86 0,181 Alexandro Perri MF ,90 0,181 FONTE: EMATER U.M. de Cambé, Entre os primeiros 25 operadores colocados no 15º Concurso do município, constata-se um perda reduzida entre eles e entre as diferentes marcas e idade das colhedoras. Isto se deve ao fato de que os operadores foram se capacitando ao longo de 15 anos da realização do concurso de redução de perdas na colheita de soja em Cambé. 5 CONCURSO REGIONAL DE REDUÇÃO DE PERDAS NA COLHEITA DE SOJA REGIÃO DE MARINGÁ SAFRA 07/08 O Concurso contou com a participação de 12 municípios, 283 colhedoras que colheram em torno de hectares de soja, cuja perda média foi de 45 kg/ha ou 0,75 sc/ha. Entre os 30 primeiros operadores premiados, a perda maior foi de 27,16 kg/ha ou 0,45 sc/ha. 9

10 Com uma perda de 4,86 quilos de soja por hectare, ou 0,08 sc/ha o operador Osmar Vilela de Floresta conquistou o primeiro lugar na 5 edição do Concurso Regional de Perdas na Colheita. Organizado pelo Instituto EMATER, o evento contou com 238 participantes de Maringá e de outros 12 municípios da região. Vilela operou numa colhedora Mf32, ano Marival Antônio Terezan, de Mandaguaçu, ficou em segundo lugar no concurso, com perda de 6,07 quilos/hectare. Ele trabalhou com uma MF5650, ano O terceiro colocado foi José Aparecido Mulati, de Ourizona, com perda de 6,92 quilos/hectare, usando uma colheitadeira NHTC57, ano Na quarta colocação ficou Valmir Contardo Sala, de São Jorge do Ivaí. Com uma NH 1990, ele perdeu só 7,12 quilos/hectare. Valdinei Aparecido Ribeiro, funcionário de Tadeus Francisco Bastiani, de Maringá, perdeu 8,31 e garantiu o quinto lugar Segundo os organizadores, ao comparar a perda média do Estado nesta última safra, os 238 operadores participantes que somaram uma área colhida de 52,600 hectares de 14 municípios ao redor de Maringá Economizaram o equivalente a sacas de soja, no valor de R$ 1.151,600,00, dinheiro uqe daria para comprar 24 tratores de potência média. OS 15 PRIMEIROS PERDA KG/HA 1º Osmar Vilela Floresta MF ,86 2º Marival A. Terezan Mandaguaçu MF ,07 3º José A. Mulati NHTC ,92 4º Valmir C. Sala S. J. Ivaí NH ,12 5º Valdinei A. Ribeiro Maringá MF ,31 6º Edvaldo Fala S. J. Ivaí MF ,36 7º Mauro Nazani Maringá MF ,90 8º Marcelo F. Ângulo MF ,05 Assunção 9º José C. Vigreoto S. J. Ivaí MF ,19 10º André L. Volpato Mandaguaçu MF ,64 11º Luiz C. Pauro S. J. Ivaí JD ,97 12º Roberto Mendes Ângulo MF ,21 13º Luciano R. Faglimi S. J. Ivaí NHTC ,25 14º Sidney P. de Mello Maringá MF ,29 15º Marcos Rogerio Mandaguaçu NHTC ,56 Cano Fonte: Compilado por EMATER Maringá 2008 Responsável: Eng. Agr. Joaquim N. Girardi CLASSIFICAÇÃO OPERADOR MUNICÍPIO COLHEDORA 10

11 2º CONCURSO DE REDUÇÃO DE PERDAS NA COLHEITA DA SOJA SAFRA 2007/2008 ROLÂNDIA OPERADOR ÁREA - HA MÁQUINA/ ANO PERDA SC/HA Marcio Cavalaro 250 JD ,24 Daniel Barreiro 50 SLC ,31 Vilson Scabora 73 SLC ,34 Marvcos Rosolem SLC 85 0,40 Valter Lonardoní 290 SLC ,42 Elias F. Ferreira 150 SLC ,46 Bruno L. Lonardoní 138 JD ,49 Celso Prete 140 NHTC ,61 José c. Besson 126 NH ,69 Dione g. Figueiredo 280 MF ,72 Fonte: EMATER, U.M. de Rolândia, Rolândia realizou o 2º concurso de redução de perdas na colheita de soja na safra 2.007/2.008; dele participaram 2/5 operadores, abrangendo uma área de 4,403 hectares. As perdas variaram de 0,34 sc/ha o primeiro colocado a 1,67 sc/há para o último colocado. O operador 4º colocado, colhendo com uma SLC ano 1985, teve perda de 0,50 sc/ha, ao passo que o 8º colocado, colhendo com uma NHTC teve perda de 0,63 sc/ha, isto comprova mais uma vez, mais vale um operador capacitado/ habilitado do que máquinas novas na redução de perdas na colheita. O Concurso de Rolândia mostra grande concentração de colhedoras com bastante anos de uso, das 25 levantadas 19 (76%) tem mais de 10 anos e 13 (68%) mais de 20. Assim mesmo 6 colhedoras entre as 10 primeiras colocadas, tem mais de 20anos e apresentam perdas menores que 0,75 sc/ha, consideradas aceitáveis V. CAPACITAÇÃO DOS OPERADORES Para prevenção e redução de perdas na colheita de soja, a capacitação dos operadores é fundamental. Esta capacitação é realizada através de palestras técnicas, reuniões práticas, cursos e ainda através de concursos para operadores de colhedores. O operador capacitado e habilitado, mesmo operando colhedora velha, (com muitos anos de uso, mais de 20)as perdas são baixas, ficando dentro da aceitável que é de 0,75 sc/ca comparadas às perdas dos colhedores com menos de 5 anos de uso. Embora as colhedoras novas com tecnologia avançada e de grande capacidade de produção, perdem tanto quanto as mais antigas, se o operador não for capacitado e habilitado, como pode ser observado nos quadros a seguir. Pela analise dos 2 quadros, observa-se que uma colhedora SLC ano 1979, postando com 29 anos de uso, conduzida pela operador José D. Perucci de Cambé, teve uma perda de apenas 0,09 sc/há (5,4 kg/há). O operador Juliano E. da Silva também de Cambé conduzido uma colhedora NHTC57, 11

12 ano 2004 ou seja com operados 4 anos de uso, perdeu 1,12sc/há (67,2 kg/há). Isto comprova mais uma vez que as perdas na colheita independem da idade ou tempo de uso das colhedoras, habilidade dos operadores, na manutenção e conservação das maquinas e suas adequadas regulagens, principalmente aquelas feitas a nível de cada lavoura ser colhida. O que importa mesmo é a habilidade dos operadores. PERDAS NA COLHEITA SE SOJA SAFRA 07/08 NO PARANÁ, DE COLHEDORAS COM MAIS DE 20 ANOS DE IDADE/USO PARTICIPANTES DO CONCURSO DE OPERADORES. Município Operador Colhedora/ano Perda sc/ha Ibiporã João A. Costa Rogério Silva SLC NH ,58 0,48 Rolândia José C. Bessom Daniel R. Barreiro Vilson Geabora NH C C ,69 0,31 0,34 Cambé Maringá Floresta Maringá Ângulo Itambé Alexandre Brugin José D. Perucci Fabio Lisse Bruno E. Zabini Lucas A. Zabini José A. Dias Dirceu Tesolin José Barizon Erivaldo L. da Silva Luiz A. Caetano NH 1974 SLC 1979 NH SLC NH NH NH SLC NH NH ,59 0,09 0,47 0,22 0,40 0,62 0,40 0,40 0,28 0,80 Média Perda -X- -X- 0,45 Fonte: EMATER PR,

13 PERDAS NA COLHEITA SE SOJA SAFRA 07/08 NO PARANÁ, DE COLHEDORAS COM MENOS DE 5 ANOS DE IDADE/USO PARTICIPANTES DO CONCURSO DE OPERADORES. Município Operador Colhedora/ano Perda(sc/ha) Ibiporã Rolândia Cambé Astorga Itambé S. Jorge Do Ivaí Floresta Claudecir Pelisson Carlos A. Alvarenga Dione Figueiredo Márcio Cavalaro Celso Prete Marcelo P. Ignácio Juliano E. da Silva Osvaldo P. Nadur Valter A. de Souza Altair A. Peres José R. Frias Anderson A. Beteti Renato Bortolasi Wilson L. De Oliveira Sérgio Paniza NHTC JD MF JD NHTC NHTC NHTC NHTC NHTC MF NHTC MF NHTC JD NHTC ,50 0,47 0,72 0,24 0,61 0,55 1,12 0,31 0,59 0,56 0,51 0,95 0,57 0,25 0,23 Média Perdas -x- -x- 0,54 Fonte: EMATER PR, 2008 VI. CONSIDERAÇÕES GERAIS Os dados dos concursos realizados indicam que a perda na colheita da soja, safra 07/08 está acima da perda aceitável, para um número significativo de sojicultores do Paraná. Observação:- A perda média aceitável no Brasil é de 0,75/ hectare ; esta perda foi estabelecida pela EMBRAPA- Soja, a partir de vários trabalhos que permitiram reduzir a antes aceitável de 1,00 saco/hectare. A plataforma de corte é responsável pelo maior percentual de perdas, ao redor de 80%, na colheita se soja. Outra causa das perdas está relacionada com velocidade excessiva de deslocamento da máquina e da rotação do molinete e, que corrigindo estas falhas, as perdas são reduzidas a mais de 50%. Isto indica que os esforços para reduzir perdas, deverão ser concentrados na plataforma de corte e orientar os operadores no sentido de realizar a colheita dentro de uma velocidade compatível para diminuir as perdas. Outras causas de perdas apontadas nos levantamentos estão ligadas ao solo, quanto ao aspecto topografia e erosão; à lavoura, quanto aos aspectos população de 13

14 plantas, época de semeadura e lavouras muito infestadas com plantas daninhas e ainda à colhedora, nos aspectos de regulagens inadequadas, manutenção, tempo de uso / idade das mesmas e habilidades do operador. Quanto ao aspecto idade e/ou anos de uso das colhedoras, a amostragem realizada permite afirmar que em torno de 32% das colhedoras do Paraná foram fabricados até o ano de 1990, ou seja com mais de 18 anos de uso. A capacitação dos operadores é de fundamental importância na prevenção e redução de perdas na colheita de soja. Nesta safra foram realizados 16 concursos para operadores de colhedoras, sendo 15 municipais e 1 regional, nas regiões de Londrina e Maringá. Obs.: - O primeiro colocado no concurso regional de Maringá, teve uma perda de apenas 4,86 kg/ha ou 0,08 sc/ha. Se todos os operadores de colhedoras do Brasil obtivessem a mesma média do campeão maringaense, o País deixaria de perder sacos de 60 kg, com base nos seguintes cálculos: Área de soja safra 07/08 do Brasil hectares (CONAB) e sendo a perda média do País de 2,10 sc/ha (EMBRAPA-Soja-Estimativa-2.006): ha x 0,08 sc/ha = sacos, ha x 2,1 sc/ha = sacos, = sacos sacos x R$ 39,00 ( * ) = R$ ,00 (*)Valor do saco de soja em 08/08/2008 (SEAB-DERAL PR) Para o Estado do Paraná as perdas seriam de de sacos, com base nos seguintes cálculos: Área de soja no Paraná safra 07/ hectares (SEAB-PR) e a perda média estadual de 0,98 sc/ha (EMATER 2.006): ha x 0,08 sc/ha = sacos ha x 0,98 sc/ha = sacos = sacos x R$ 39,00 = R$ ,00 (*)Valor do saco se soja em 08/08/2008. Analisando-se os dados dos desperdícios em sacos e valores no Brasil e no Paraná, conclui-se que, eles só perdem para as perdas provocadas pela ferrugem da soja a nível de País, que foram de US$ 1,97 bilhão entre as safras 2006/07 e 2007/08 (EMBRAPA Soja 2008) Tendo em vista o grande percentual de produtores do Paraná, com perdas acima da perda aceitável e, como o quadro técnico do Instituto EMATER é pequeno, há necessidade de se incorporar neste trabalho de Prevenção e Redução de Perdas, outros segmentos ligados ao setor agropecuário como cooperativas, assistência técnica privada, pesquisa (EMBRAPA-Soja) e indústria de máquinas e seus revendedores. 14

15 AGRADECIMENTOS Agradecemos o esforço e co-participação neste trabalho, dos Gerentes, Assessores Técnicos Regionais e dos extencionistas municipais de Rolândia, Cambé, Ibiporã, e da região de Maringá. Curitiba, 18 de agosto de