SISTEMAS DE PRODUÇÃO I
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- Levi Beppler Paixão
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1 SISTEMAS DE PRODUÇÃO I Natureza do Planejamento e Controle Cap. 10 Nigel Slack ADMINISTRAÇÃO UEMG CAMPUS FRUTAL SISTEMAS DE PRODUÇÃO I - 5º Período Prof.º Adriano Reis
2 OPERAÇÕES PRODUTIVAS
3 Planejamento e controle O projeto físico de uma operação produtiva deve proporcionar recursos capazes de satisfazer as exigências dos consumidores O planejamento e controle preocupa-se com operar esses recursos no nível diário de modo a fornecer bens e serviços conforme as exigências dos consumidores
4 Planejamento e controle PCP = Planejamento e Controle da Produção Mais recentemente: PPCP = Planejamento, Programação e Controle da Produção
5 Planejamento e controle PLANO Formalização de o que se pretende que aconteça em determinado momento futuro. É uma declaração de intenção de que aconteça Não garante a ocorrência do evento Baseiam-se em expectativas CONTROLE Processo de lidar com as variações dos planos Conjunto de ações que visam ao direcionamento do plano, monitorando o que realmente acontece e fazendo eventuais mudanças necessárias Baseiam-se em operar esses recursos no nível diário
6 Natureza do Planejamento e controle Fornecimento de produtos e serviços Recursos de produção PLANEJAMENTO E CONTROLE Atividades Conciliam Fornecimento e Demanda Demanda de produtos e serviços Consumidores da operação produtiva
7 Diferenças entre Planejamento e Controle PLANEJAMENTO É uma formalização para o futuro... Uma declaração de intenções de que aconteça tudo o que planejamos, porém Máquinas quebram; Fornecedores atrasam as entregas de materiais; Máquinas quebram; Funcionários faltam ou fazem greve; Clientes/Consumidores cancelam pedidos CONTROLE Controle é processo de lidar com essas variáveis Objetivo de reduzir a insatisfação do consumidor Alinhamento do plano de produção Implementar mudanças necessárias Minimizar o efeito de interrupção na operação
8 Objetivos do Planejamento e Controle Permitir que os produtos tenham a qualidade especificada; Fazer com que máquinas e pessoas operem com os níveis desejados de produtividade; Reduzir os estoques e os custos operacionais; Manter ou melhorar o níveln de atendimento ao cliente; O planejamento e o controle procuram conciliar os setor de suprimentos e a demanda em termos de: Volume, tempo e qualidade.
9 A importância do Planejamento e Controle
10 A incerteza no Suprimento
11 A incerteza na Demanda
12 Caso: Operação de Controle na Air France Página: 317
13 Demanda Independente e Dependente
14 Demanda Dependente Exemplo: Demanda da fábrica de pneus ditada pelo total de carros produzidos Demanda é Previsívelvel Produtividade sob controle Produção sob encomenda Não admite erros Contratos de fornecimento Multa Financeira
15 Demanda Independente Exemplo: Serviços de vendas ao mercado de reposição Troca de Pneus Demanda é ditada por fatores aliatorios: 1. Atendimento em postos de serviços; 2. Serviços de socorro; 3. Clientes comuns; 4. Empresas; 5. Etc.
16 Programação X Planejamento e Controle As técnicast variam em função da natureza do sistema produtivo: Produção de volumes intermediários; rios; Produção intermitente de muitos produtos; Produção em sistemas contínuos. nuos.
17 Resposta à Demanda
18 Resposta à Demanda
19 Resposta à Demanda
20 Resposta à Demanda
21 Resposta à Demanda P:D nas Montadoras
22 Caso: HP customiza os seus produtos Página: 322
23 Atividades de Planejamento e Controle
24 Atividades de Planejamento e Controle
25 Atividades de Planejamento e Controle
26 Planejamento e Controle
27 Planejamento e Controle
28 Planejamento e Controle
29 Planejamento e Controle Caso: Sistema de Triagem do Hospital Página: 322
30 Planejamento e Controle
31 Planejamento e Controle
32 Planejamento e Controle
33 Planejamento e Controle
34 Planejamento e Controle
35 Planejamento e Controle
36 Planejamento e Controle Monitorando e Controlando a Operação
37 Planejamento e Controle Monitorando e Controlando a Operação
38 Planejamento e Controle
39 Planejamento e Controle
40 Planejamento e Controle
41 Planejamento e Controle
42 Planejamento e Controle
43 Caso: O Sistema Wizard na AVIS Página: 338
44 Bibliografia ATENÇÃO! Este é um resumo de aula, o aluno deverá complementar os assuntos aqui tratados conforme bibliografia básicab recomendada no Plano de Ensino SLACKS, Nigel e outros. Administração da produção. Segunda Edição. São Paulo: Atlas, 2002.
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Contudo, os diferentes aspectos do planejamento e controle podem ser vistos como a representação da conciliação entre suprimento e demanda.
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