Dicas de Restaurante - Porto, Portugal

Transcrição

1 Ds d Rstnt - Poto, Potg Poto é m dd, n, hmos, h d t A omd d Poto fo m ss, todos os gs om fom dms. Ms o ntnd, s dds do not d Potg, gstonom é nd ms vozd no stnt do ís. Como não osso f d todos os gs, vo nd os mhos dos mhos: Rstnt Pdo Lmos m Lozdo m m s ntg n Foz, gnt ntmst, o dono hf nos s n ot. A t gstonom ontmoân, dmonstd om ddo tnto no tndmnto omo n onfção ngdnts d d to, nos v m xên ún. Extm vás oçõs d mn dgstção. Esoh d tos, od xmnt tdo! In tm, go, oo, vt, om omnhmntos vdos, ho d fts gms ognos. Po Oto stnt mto ntssnt, ústo, no, m m s d zjos, ond tomos m mnh somos vdos t otgs, ntmst omânto. Qndo hgmos ms já é svdo 3 oçõs d ntds, o tío jo ztão, m tn d vt m vh d bh todos dvnos. Pd omo to n vt om d btt, sms ms é ndstv.

2 m Cfín O Cfín é m stnt ms modmo, dsodo, om m omd ms ntnon Mto bo, ms não s om om os mos. É m g nont gnt bont modn. A ntd fo o ms gost, v ghd om sgos, m sto d hotã. m Um o mdív m Poto é o Cfé Mjst, o ásso fé no nto om d Poto v m d dmod. Em mbnt ásso ntmst, são svdos tos dosos S fo tom m fé ç m bnd omnh é mvhos! Povo mõs o vnho svdos om

3 m ont m Oá, omo já f, vás ds mnhs ts são nsds nos vos nos ogms do Cd Tosgos. Ess t vm do Jnts do Q Mvh. Povo mõs o vnho svdos om m ont. Povo é sm m oo tbhoso d fz, os v m tmo oznh f om txt d, ms v n! Ess to é m oo omxo s d tmo. Vmos fz 4 ssos. Ingdnts o ovo: 2 ovos d 1,5kg om bç; 2 ohs d s gosso; 2 ohs d zt; 2 bos oxs gnds d; 4 dnts d ho do; 200g d hoço snho m bos ( s bs); 4 tomts; 1 bot gn; 4 vos; ½ mnt ddo-d-moç; 80m d vnho do Poto 600m d vnho tnto otgês;

4 B mné: 1 oh (fé) d mntg + 2 ohs (fé) d fnh d tgo; S ( gosto) mnt do no ( gosto); Ss onto do. Modo d o do ovo: O Cd nsn n t nts d oo o ovo fv tm d m bnho d s gosso mssg o 2 mntos n sn oo m g ont t o s. Dos d dssg, ot os tntáos m bos, t dos tomts, o m bos tmbém sv. Rfog o ho bo no zt, t do hoço, don n n fog m oo ms. In tmbém o ovo fog ms. Adon o tomt, mnt, o bot gn os vos. Chgo ho dos ídos: snt o so do tomt, o vnho do Poto o vnho tnto. Dx tm mo bt dx fv d mntos. Coo m oh d fé d b mné dx fv bm té ngoss. Fnz o moho d ovo mão om ss onto. m Ingdnts os mõs: 10 mõs gnds; S mnt do no ( gosto); Azt d ov. Modo d o dos mõs: A t ogn dz ot os mõs m bos, ms omo o nosso não tão gnd f dx s ntos. Tm os mõs mos oo nm fgd bm nt om fo d zt. Ingdnts do m: 1,2kg d m, S mnt do no ( gosto);

5 Óo ft. Modo d o do m: Dss o m dx oznh n ág om s té f mo. O sj, o mntos. Asnt m oo d ág f no m vot fv o 3 mntos. Dx sf m oo. A mnh sgstão é fz os bonhos om ds ohs, onfom foto most. Isso o n ho d ft, s f mto ssso não v oznh o dnto. Tm om s mnt. Ft s nm -toh. A d do Cd é ft om óo não mto nt. m Mont o to d-s!!! TEMPO: 2 hos m. DIFICULDADE: modd. CUSTO:$$$