menus de Natal Travessa das Amoreiras, nº Lisboa Tel: Fax:

Tamanho: px

Começar a partir da página:

Download "menus de Natal Travessa das Amoreiras, nº Lisboa Tel: Fax:"

João Lucas Raminhos Monsanto
7 Há anos
Visualizações:

1 menus de Natal Corporate

2 APERITIVO (INCLUÍDO EM TODOS OS MENUS) BEBIDAS Porto Seco Martini Refrigerantes Vinho branco e tinto Águas minerais Salgadinhos Bouchés de camarão e cebolinho Canapés de paté de fígados de pato Conchinhas de Filadélfia, cogumelos e ervas aromáticas Empadinhas de aves e cogumelos Tarteletes de espargos e morrones

3 Menu 1 Aperitivo Creme de abóbora e picadinho de miolo de santola Brandade de bacalhau e espinafres salteados em azeite e alho, em sua folha de brick Sobremesa (ver opções na página 8) Vinho Branco e Tinto Café e Broa de Espécie Mesas, cadeiras e centro de mesa Valor por pessoa: 45,50 + IVA Menu 2 Aperitivo Aveludado de pintada com crocante de presunto Supremos de garoupa assados no forno em azeite de coentros ou Bacalhau gratinado com espinafres e camarão Sobremesa (ver opções na página 8) Vinho Branco e Tinto Café e Broa de Espécie Mesas, cadeiras e centro de mesa Valor por pessoa: 47,50 + IVA

4 Menu 3 Aperitivo Sopa rica de peixe perfumada com coentros Peito de peru recheado com carne e frutos secos, mousseline de maçã e aipo e grelos salteados Sobremesa (ver opções na página 8) Vinho Branco e Tinto Café e Broa de Espécie Mesas, cadeiras e centro de mesa Valor por pessoa: 48,00 + IVA Menu 4 Aperitivo Crocante de alheira de caça e espinafres, salada de rúcula, uva branca e Redução de Vinho do Porto Lombinhos de Porco com ervas aromáticas, migas soltas e tomate provençal Sobremesa (ver opções na página 8) Vinho Branco e Tinto Café e Broa de Espécie Mesas, cadeiras e centro de mesa Valor por pessoa: 48,00 + IVA

5 Menu 5 Aperitivo Bruneza de legumes e garoupa em seu caldo Bacalhau assado em crocante de amêndoa, batata a murro e brócolos salteados Sobremesa (ver opções na página 8) Vinho Branco e Tinto Café e Broa de Espécie Mesas, cadeiras e centro de mesa Valor por pessoa: 48,50 + IVA Menu 6 Aperitivo Creme de castanhas com erva-doce e amêndoa torrada Lombinhos de tamboril com camarão em molho de champanhe, arroz selvagem e feijão-verde Sobremesa (ver opções na página 8) Vinho Branco e Tinto Café e Broa de Espécie Mesas, cadeiras e centro de mesa Valor por pessoa: 49,50 + IVA

6 Menu 7 Aperitivo Soufflé de bacalhau e redução de tomate e manjericão Pato estufado com Moscatel de Setúbal, batata novelo e espargos verdes Sobremesa (ver opções na página 8) Vinho Branco e Tinto Café e Broa de Espécie Mesas, cadeiras e centro de mesa Valor por pessoa: 50,00 + IVA Menu 8 Aperitivo Sopa marinheira de garoupa e gambas ou Profiterole de camarão em seu caldo Carré de borrego, migas de cogumelos e espargos Sobremesa (ver opções na página 8) Vinho Branco e Tinto Café e Broa de Espécie Mesas, cadeiras e centro de mesa Valor por pessoa: 53,50 + IVA

7 Menu 9 Aperitivo Caril de peixe e gambas em tulipa ou Strudell de peixe e gambas Perna de vitela com alecrim, gratin de batata e espiral de legumes salteados Sobremesa (ver opções na página 8) Vinho Branco e Tinto Café e Broa de Espécie Mesas, cadeiras e centro de mesa Valor por pessoa: 55,50 + IVA

8 Sugestões de Sobremesas (escolher uma) Arroz doce conventual Azevias Bolo-Rei Casa da Comida (folhado) Charlotte de ananás Cheesecake com coulis de frutos silvestres e hortelã Conventual séc. XII (queijo) Coscorões Filhós de abóbora Lampreia Marquise de chocolate com leite-creme Parfait de laranja Paris breste de laranja Profiteroles com chocolate quente Pudim de maçã e requeijão Pudim de ovos à antiga Pudim de ovos queimado Rabanadas Sericaia Sonhos Sopa dourada das freiras de Santa Clara perfumada com canela Tarte de amêndoa Tarte tatin Torta de laranja Tricolor de chocolate com coulis de maracujá Tronco de Natal OPCIONAIS Cestinho de Natal (broas de espécie, azevias e coscorões): 1,00 + IVA por pessoa Mesa de doces, queijo e fruta: 10,00 + IVA por pessoa Digestivo: 2,00 + IVA por pessoa Bar Aberto (após o café) Whisky novo Vodka Gin Rum Refrigerantes Águas Valor por pessoa: 10,00 (para mínimo de 2 horas de bar aberto) 13,00 (para 3 horas de bar aberto) 16,00 (sem limite de horário)

9 espaços recomendados

10 Espaços Recomendados Até 50 pessoas Restaurante Estórias na Casa da Comida Até 50 pessoas Museu das Comunicações

11 Espaços Recomendados Até 100 pessoas Tapada da Ajuda Até 100 pessoas Fundação Ricardo Espírito Santo

12 Espaços Recomendados Até 100 pessoas Convento dos Paulistas Até 100 pessoas Palácio da Cruz Vermelha

13 Espaços Recomendados Até 100 pessoas Forte do Bom Sucesso Até 100 pessoas Associação Comercial de Lisboa

14 Espaços Recomendados Palácio da Cruz Vermelha Tapada da Ajuda

15 Espaços Recomendados Lx Factory Fundação Medeiros e Almeida

16 Espaços Recomendados Pátio da Galé Convento do Beato

17 Espaços Recomendados Convento do Beato Tapada da Ajuda

18 Espaços Recomendados Palácio Correio Mor Campo Pequeno

19 Espaços Recomendados Quinta da Grilla Pavilhão de Portugal

20 Decorações de Natal Inclui mesas, cadeiras, atoalhados (toalha de mesa e guardanapos) e centros de mesa simples. Sujeito a disponibilidade de stock no nomento da reserva. Temos várias sugestões para decoração; contacte-nos. Condições de reserva Estão incluídos os seguintes itens: Ementa escolhida; Vinho branco e tinto, a propor conforme ementa escolhida e em conformidade com o nosso stock existente; Empregados de mesa necessários (para um mínimo de 100 pessoas); Serviço de copa e cozinha; Loiças, talheres e copos. Este orçamento não inclui domingos nem feriados e destina-se apenas à área da Grande Lisboa. Deverá ser sujeita a confirmação de disponibilidade assim que existir informação acerca da data de realização. Haverá ainda um acréscimo de: Empregados de mesa para grupos inferiores a 100 pessoas; Montagem e desmontagem de material de decoração (mesas e cadeiras); IVA à taxa legal em vigor (23%). Condições de pagamento: 50% com a adjudicação (com a confirmação do serviço); 50% até ao dia do evento. Observações Com a confirmação necessitamos de todos os dados para facturação. Aproveitamos para informar que poderão efectuar o pagamento através de transferência bancária, entrega de cheque ou dinheiro. No caso se preferir efectuar transferência bancária, agradecemos que nos informe o nome da pessoa responsável pelo pedido e a data do evento. O nosso NIB é o seguinte: (Santander) Caso o evento exceda as cinco horas de serviço dos empregados de mesa serão debitadas horas extra (valor por hora e por empregado; as horas extra são contabilizadas após as cinco horas, a contar da hora marcada para o início do aperitivo). Tudo o que não esteja mencionado na proposta não se encontra incluído.

21 Contactos Marta Morais Rita Gonçalves Salomé Alcântara Rua Coronel Ferreira do Amaral, n.º 3, D/E Lisboa Tel Fax Site Facebook

Documentos relacionados

MENUS DE NATAL

MENUS DE NATAL 2012 1 Aperitivo (Incluído em todos os Menus) Bebidas passadas Porto Seco, Martini, Refrigerantes e Águas minerais Salgadinhos passados Bouchés de camarão e cebolinho Canapés de paté de