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1 CHEF TV DATA VEICULAÇÃO HORÁRIO INÍCIO HORÁRIO TÉRMINO TÍTULO EM PORTUGUÊS PAÍS DE ORIGEM ANO DE PRODUÇÃO SINOPSE CLASSIFICAÇÃO CLASSIFICAÇÃO INDICATIVA 01/10/ :00 00:07 Portão de Embarque Brasil /10/ :07 00:15 Portão de Embarque Brasil /10/ :15 00:30 Vida Saudável Brasil /10/ :30 00:45 Condimentos- Bloco A Brasil /10/ :45 01:00 Condimentos- Bloco B Brasil /10/ :00 01:15 Doc Saúde Brasil /10/ :15 01:30 Eu, Chef Brasil 2011 Se você quer participar de um bate papo sobre saúde e alimentação está no lugar certo. O programa Vida Saudável traz o que é melhor para a sua qualidade de vida. Perguntas e respostas que podem ajudar você no seu dia a dia, comentadas por uma equipe de nutricionistas sempre prontas a esclarecer as dúvidas dos telespectadores da ChefTV. A diversidade cultural do Brasil está em cada canto do país. Com seus sabores, seus ingredientes tradicionais e uma infinidade de influências, essa riqueza se transforma em pratos maravilhosos nas mãos da chef Elzinha Nunes. Você irá conhecer o melhor da culinária regional em receitas que mostram um pouco da história e dos costumes que foram passados de geração em geração e que Elzinha nos revela com muito talento e sensibilidade. O sabor das várias culturas que compõem a nossa brasilidade. A diversidade cultural do Brasil está em cada canto do país. Com seus sabores, seus ingredientes tradicionais e uma infinidade de influências, essa riqueza se transforma em pratos maravilhosos nas mãos da chef Elzinha Nunes. Você irá conhecer o melhor da culinária regional em receitas que mostram um pouco da história e dos costumes que foram passados de geração em geração e que Elzinha nos revela com muito talento e sensibilidade. O sabor das várias culturas que compõem a nossa brasilidade. O programa Doc. Saúde explora temas conhecidos no mundo da medicina e que podem influenciar a vida das pessoas. Doenças como obesidade, hipertensão, diabetes e colesterol são pautas certas na programação. O objetivo do Doc. Saúde é estabelecer a relação entre a alimentação e a prevenção de doenças, descobrir o que pode ser consumido, o que deve ser evitado e o que não pode faltar na mesa dos telespectadores. A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula. 01/10/ :30 01:45 Drink it Brasil /10/ :45 02:00 Bon Appetit Brasil /10/ :00 02:15 Diga Maria Brasil /10/ :15 02:30 Meu Menu Brasil /10/ :30 02:45 Doce sem Culpa BRASIL /10/ :45 03:00 Rota do Vinho BRASIL /10/ :00 03:15 Pão nosso de cada dia Brasil /10/ :15 03:22 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco A Brasil 2010 Eles são uma referência da noite. Verdadeiras atrações nos bares onde atuam, mesmo estando atrás dos balcões. Estamos falando dos barmen, esses profissionais e seus deliciosos drinques, que Rui Minharro irá entrevistar. Ele visitará os bares mais curiosos, atrás dos coquetéis clássicos e as histórias que existem por trás de cada preparo. Saiba tudo sobre os drinks que ficaram famosos no cinema, na literatura ou em séries de TV. chef Michel Darqué, ensina como elaborar pratos tradicionais da culinária mais famosa do mundo, como crepes e mousses, e a preparar baguettes e croissants, além de outras delícias que fazem da cozinha francesa uma das mais ricas e apreciadas pelos verdadeiros gourmets. O Diga Maria! combina ingredientes de diário e caderno de receitas. Surgiu como blog para registrar as experiências culinárias da inquieta Maria, agregou leitores e conhecimento e se tornou programa de TV. Aqui, a Maria compartilha conosco a sua cozinha, suas receitas favoritas e um pouco do seu dia-a-dia. A CHEF MARINA CORNIBERT ENSINA RECEITAS DA COZINHA CLASSICA FRANCO-ITALIANA QUE FAZEM PARTE DO SEU MENU. O PROGRAMA MOSTRA RECEITAS SIMPLES E SABOROSAS, ELABORADAS PELA CONFEITEIRA OTÁVIA SOMMAVILLA, QUE TRANSFORMA O UNIVERSO DOS DOCES ATRAVÉS DE PESQUISA DE NOVOS INGREDIENTES E CRIATIVIDADE, FAZENDO COM QUE VOCÊ SABOREIE SEU DOCE SEM CULPA! O PROGRAMA VINHOS E AFINS COM A SOMMELIER DANIELLA ROMANO É UM MERGULHO NO UNIVERSO DOS VINHOS.HÁ 16 ANOS NO MERCADO DO VINHO A SOMMELIER E TAMBÉM EMPRESÁRIA NO RAMO TRAZ AS MELHORES DICAS SOBRE VINHOS, ACOMPANHAMENTOS, OCASIÕES, LOCAIS,TUDO LIGADO À BEBIDA QUE MAIS ATRAI CURIOSOS E ADMIRADORES. O CHEF MICHEL DARQUÉ PREPARA RECEITAS DE PÃES, BRIOCHES, CROISSANTS E BAGUETES DE DIVERSOS TIPOS E OS MAIS VARIADOS RECHEIOS. Dispense o maître e os talheres de prata. A partir de agora, vamos explorar a maravilhosa e saborosa cozinha da baixa gastronomia. Você vai se deliciar com os pratos do Bar do Biu, a galinhada do Bahia ou Bar da Dona Onça. E pra encerrar a noite, um caprichado sanduíche de pernil do Bar Estadão. Venha percorrer os lugares mais pitorescos, onde pratos tradicionais e famosos são servidos em mesas de boteco ou mesmo no balcão anos

2 01/10/ :22 03:30 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco B Brasil /10/ :30 03:35 Rayol gastronomia- bloco A Brasil /10/ :35 03:40 Rayol gastronomia- bloco B Brasil /10/ :40 03:45 Rayol gastronomia- bloco C Brasil /10/ :45 04:00 5 Sentidos Brasil /10/ :00 04:15 Do mar ao pomar Brasil /10/ :15 04:30 Leda vai as compras Brasil /10/ :30 04:45 Entrepratos Brasil 2011 Dispense o maître e os talheres de prata. A partir de agora, vamos explorar a maravilhosa e saborosa cozinha da baixa gastronomia. Você vai se deliciar com os pratos do Bar do Biu, a galinhada do Bahia ou Bar da Dona Onça. E pra encerrar a noite, um caprichado sanduíche de pernil do Bar Estadão. Venha percorrer os lugares mais pitorescos, onde pratos tradicionais e famosos são servidos em mesas de boteco ou mesmo no balcão. O universo da Alta Gastronomia Internacional, revelando suas sutilezas, tendências e sofisticações num formato descontraído e inovador para os amantes da culinária gourmet, ou mesmo para aqueles que nunca tiveram a oportunidade, mas que gostariam de ser orientados de como ter uma experiência gastronômica marcante no Brasil e no O universo da Alta Gastronomia Internacional, revelando suas sutilezas, tendências e sofisticações num formato descontraído e inovador para os amantes da culinária gourmet, ou mesmo para aqueles que nunca tiveram a oportunidade, mas que gostariam de ser orientados de como ter uma experiência gastronômica marcante no Brasil e no O universo da Alta Gastronomia Internacional, revelando suas sutilezas, tendências e sofisticações num formato descontraído e inovador para os amantes da culinária gourmet, ou mesmo para aqueles que nunca tiveram a oportunidade, mas que gostariam de ser orientados de como ter uma experiência gastronômica marcante no Brasil e no Provocar os sentidos e despertar emoções. Essa é a intenção dos adeptos da cozinha tecnoemocional. A chef Mariane Sato vai apresentar e dar dicas de como fazer do ato de se alimentar uma experiência inigualável que vai aguçar todos os seus cinco sentidos. Conheça os pratos elaborados em combinações, ingredientes e formulações incríveis, concebidos de forma criativa e original. O programa Do mar ao Pomar traz dicas úteis do que fazer na cozinha. Como saber se o peixe está fresco, como fazer compras no supermercado e escolher o corte certo de carne são pautas certas na programação. O objetivo do programa é facilitar a vida do telespectador, esclarecendo dúvidas do dia a dia com a ajuda de especialistas, de forma descontraída e didática. Venha fazer umas comprinhas com a Leda. Ela vai apresentar a você os lugares mais inusitados e mostrar as especiarias e curiosidades culinárias desses locais. Cada programa é uma nova descoberta que irá revelar um mundo de temperos, cheiros e cores: as riquezas do Mercado Municipal, a variedade de um Centro Nordestino, as mercearias de produtos japoneses da Liberdade e muito mais. A caminhada pelos corredores, o contato com as pessoas e as inúmeras opções e possibilidades são as grandes atrações do programa. Aprenda como se alimentar bem conhecendo melhor as propriedades daquilo que você consome. Saiba que nem tudo o que dizem sobre certos alimentos é verdadeiro. Muitos dos que nos dão prazer, mas que ganharam fama de vilões são, na realidade, importantes aliados da nossa saúde, desde que apreciados com moderação e dentro de uma dieta equilibrada. O programa vai derrubar alguns mitos e esclarecer suas dúvidas sobre diversos alimentos. 01/10/ :45 05:00 canapés e outras geometrias BRASIL 2013 NESTE PROGRAMA, O CHEF SALVADOR ENSINA A PREPARAR DELICIOSOS CANAPÉS 01/10/ :00 05:10 Sem tempero não dá- bloco A Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 01/10/ :10 05:20 Sem tempero não dá- bloco B Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 01/10/ :20 05:30 Sem tempero não dá- bloco C Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 01/10/ :30 05:45 Nosso chef Brasil 2011 Os chefs Adipe Neto, Marcos Nery e Marina Cornibert, cada um ao seu estilo, ensinarão receitas criativas e práticas para nosso dia-a-dia. Selecionarão um ingrediente e ensinarão como usá-lo em receitas diferenciadas, mostrando como os alimentos se adaptam aos mais diversos tipos de preparos e combinações. 01/10/ :45 06:00 Drink it Brasil /10/ :00 06:07 O confeiteiro BRASIL /10/ :07 06:15 O confeiteiro BRASIL /10/ :15 06:30 Restaurantes de charme- Bloco A Brasil /10/ :30 06:45 Pão nosso de cada dia Brasil 2010 Eles são uma referência da noite. Verdadeiras atrações nos bares onde atuam, mesmo estando atrás dos balcões. Estamos falando dos barmen, esses profissionais e seus deliciosos drinques, que Rui Minharro irá entrevistar. Ele visitará os bares mais curiosos, atrás dos coquetéis clássicos e as histórias que existem por trás de cada preparo. Saiba tudo sobre os drinks que ficaram famosos no cinema, na literatura ou em séries de TV. Os segredos e a receita de sucesso dos restaurantes mais descolados do Brasil são revelados por Mariana Melgaço. Num bate-papo gostoso e descontraído, os seus proprietários falam sobre a decoração e o tipo de público que frequenta as casas. Acompanhe Mariana mostrando os chefs no preparo de seus pratos favoritos e delicie-se com as receitas originais e inusitadas. O CHEF MICHEL DARQUÉ PREPARA RECEITAS DE PÃES, BRIOCHES, CROISSANTS E BAGUETES DE DIVERSOS TIPOS E OS MAIS VARIADOS RECHEIOS.

3 01/10/ :45 07:00 Condimentos- Bloco A Brasil /10/ :00 07:15 Condimentos- Bloco B Brasil /10/ :15 07:22 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco A Brasil /10/ :22 07:30 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco B Brasil /10/ :30 07:45 Diga Maria Brasil /10/ :45 08:00 Eu, Chef Brasil /10/ :00 08:15 Um gordo na cozinha- Bloco A Brasil /10/ :15 08:30 Um gordo na cozinha- Bloco B Brasil /10/ :30 08:45 Doce sem Culpa BRASIL /10/ :45 09:00 Leda vai as compras Brasil /10/ :00 09:15 sucos e saladinhas Brasil /10/ :15 09:30 Mesa Latina BRASIL /10/ :30 09:45 Entrepratos Brasil /10/ :45 10:00 5 Sentidos Brasil 2011 Dispense o maître e os talheres de prata. A partir de agora, vamos explorar a maravilhosa e saborosa cozinha da baixa gastronomia. Você vai se deliciar com os pratos do Bar do Biu, a galinhada do Bahia ou Bar da Dona Onça. E pra encerrar a noite, um caprichado sanduíche de pernil do Bar Estadão. Venha percorrer os lugares mais pitorescos, onde pratos tradicionais e famosos são servidos em mesas de boteco ou mesmo no balcão. Dispense o maître e os talheres de prata. A partir de agora, vamos explorar a maravilhosa e saborosa cozinha da baixa gastronomia. Você vai se deliciar com os pratos do Bar do Biu, a galinhada do Bahia ou Bar da Dona Onça. E pra encerrar a noite, um caprichado sanduíche de pernil do Bar Estadão. Venha percorrer os lugares mais pitorescos, onde pratos tradicionais e famosos são servidos em mesas de boteco ou mesmo no balcão. O Diga Maria! combina ingredientes de diário e caderno de receitas. Surgiu como blog para registrar as experiências culinárias da inquieta Maria, agregou leitores e conhecimento e se tornou programa de TV. Aqui, a Maria compartilha conosco a sua cozinha, suas receitas favoritas e um pouco do seu dia-a-dia. A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula. UM GORDO NA COZINHA É UM PROGRAMA DE TV QUE TRAZ ENTRETENIMENTO USANDO GASTRONOMIA COMO VEÍCULO PRINCIPAL UM GORDO NA COZINHA É UM PROGRAMA DE TV QUE TRAZ ENTRETENIMENTO USANDO GASTRONOMIA COMO VEÍCULO PRINCIPAL O PROGRAMA MOSTRA RECEITAS SIMPLES E SABOROSAS, ELABORADAS PELA CONFEITEIRA OTÁVIA SOMMAVILLA, QUE TRANSFORMA O UNIVERSO DOS DOCES ATRAVÉS DE PESQUISA DE NOVOS INGREDIENTES E CRIATIVIDADE, FAZENDO COM QUE VOCÊ SABOREIE SEU DOCE SEM CULPA! Venha fazer umas comprinhas com a Leda. Ela vai apresentar a você os lugares mais inusitados e mostrar as especiarias e curiosidades culinárias desses locais. Cada programa é uma nova descoberta que irá revelar um mundo de temperos, cheiros e cores: as riquezas do Mercado Municipal, a variedade de um Centro Nordestino, as mercearias de produtos japoneses da Liberdade e muito mais. A caminhada pelos corredores, o contato com as pessoas e as inúmeras opções e possibilidades são as grandes atrações do programa. O programa sucos e saladinhas vem com um novo conceito sobre saúde e paladar. Com apresentação da gastrônoma e graduanda em nutrição Nani Rangel (#culinária saudável). O programa com duração de 15 minutos vai ensinar sucos e saladas de forma saudável, rápida e divertida. Já pensou em usar tomate no suco? E maça na salada? Será que não está tudo trocado? Não, aqui no programa Sucos e saladinhas você vai ver como podemos aproveitar o melhor de frutas, verduras, legumes, oleaginosas, brotos e grãos em receitas saborosas e funcionais. Tem suco para energia e salada para o verão, salada para beleza e suco detox e muito mais. Prepare seu liquidificador, centrífuga e os acessórios da cozinha porque as dicas vão começar. O programa Mesa Latina é uma viagem gastronômica para conhecer as diversas culturas latino americanas, através da gostosa e diferenciada culinária. Conheça junto com o chef Daniel Astorga, pratos saborosos, comidas, aromas e costumes do continente latinoamericano. Aprenda como se alimentar bem conhecendo melhor as propriedades daquilo que você consome. Saiba que nem tudo o que dizem sobre certos alimentos é verdadeiro. Muitos dos que nos dão prazer, mas que ganharam fama de vilões são, na realidade, importantes aliados da nossa saúde, desde que apreciados com moderação e dentro de uma dieta equilibrada. O programa vai derrubar alguns mitos e esclarecer suas dúvidas sobre diversos alimentos. Provocar os sentidos e despertar emoções. Essa é a intenção dos adeptos da cozinha tecnoemocional. A chef Mariane Sato vai apresentar e dar dicas de como fazer do ato de se alimentar uma experiência inigualável que vai aguçar todos os seus cinco sentidos. Conheça os pratos elaborados em combinações, ingredientes e formulações incríveis, concebidos de forma criativa e original anos

4 01/10/ :00 10:15 Risoto, Pasta e Sugo Brasil /10/ :15 10:30 Pão nosso de cada dia Brasil /10/ :30 10:45 Doc Saúde Brasil /10/ :45 11:00 Rota do Vinho BRASIL /10/ :00 11:15 Do mar ao pomar Brasil /10/ :15 11:30 Na medida certa Brasil /10/ :30 11:45 Meu Menu Brasil /10/ :45 12:00 Leda vai as compras Brasil /10/ :00 12:15 Nosso chef Brasil /10/ :15 12:30 Sabor de Dendê Brasil /10/ :30 12:45 Condimentos- Bloco A Brasil /10/ :45 13:00 Condimentos- Bloco B Brasil /10/ :00 13:15 Pão nosso de cada dia Brasil /10/ :15 13:30 Restaurantes de charme- Bloco A Brasil 2011 O jovem chef Fernando Gualtieri tem sangue italiano nas veias. E sob seu comando, aprendemos incríveis receitas rápidas da terra das massas, sem perder aquele toque brasileiro. Risotos, massas, molhos maravilhosos fáceis de se fazer em casa. Um programa molto buono. Não deixe de levá-lo para sua cozinha! O CHEF MICHEL DARQUÉ PREPARA RECEITAS DE PÃES, BRIOCHES, CROISSANTS E BAGUETES DE DIVERSOS TIPOS E OS MAIS VARIADOS RECHEIOS. O programa Doc. Saúde explora temas conhecidos no mundo da medicina e que podem influenciar a vida das pessoas. Doenças como obesidade, hipertensão, diabetes e colesterol são pautas certas na programação. O objetivo do Doc. Saúde é estabelecer a relação entre a alimentação e a prevenção de doenças, descobrir o que pode ser consumido, o que deve ser evitado e o que não pode faltar na mesa dos telespectadores. O PROGRAMA VINHOS E AFINS COM A SOMMELIER DANIELLA ROMANO É UM MERGULHO NO UNIVERSO DOS VINHOS.HÁ 16 ANOS NO MERCADO DO VINHO A SOMMELIER E TAMBÉM EMPRESÁRIA NO RAMO TRAZ AS MELHORES DICAS SOBRE VINHOS, ACOMPANHAMENTOS, OCASIÕES, LOCAIS,TUDO LIGADO À BEBIDA QUE MAIS ATRAI CURIOSOS E ADMIRADORES. O programa Do mar ao Pomar traz dicas úteis do que fazer na cozinha. Como saber se o peixe está fresco, como fazer compras no supermercado e escolher o corte certo de carne são pautas certas na programação. O objetivo do programa é facilitar a vida do telespectador, esclarecendo dúvidas do dia a dia com a ajuda de especialistas, de forma descontraída e didática. Sabe aquelas dúvidas sobre culinária que você sempre teve, mas não tinha a quem perguntar? O chef Fernando Corsi está a postos para responder a todas as perguntas dos telespectadores sobre gastronomia. Ingredientes, utensílios, medidas e outras curiosidades, de forma dinâmica e muito prática. Junto com o chef Raphael Carneiro, Corsi irá ensinar a executar receitas deliciosas, além de revelar truques que irão enriquecer o seu prazer de cozinhar. A CHEF MARINA CORNIBERT ENSINA RECEITAS DA COZINHA CLASSICA FRANCO-ITALIANA QUE FAZEM PARTE DO SEU MENU. Venha fazer umas comprinhas com a Leda. Ela vai apresentar a você os lugares mais inusitados e mostrar as especiarias e curiosidades culinárias desses locais. Cada programa é uma nova descoberta que irá revelar um mundo de temperos, cheiros e cores: as riquezas do Mercado Municipal, a variedade de um Centro Nordestino, as mercearias de produtos japoneses da Liberdade e muito mais. A caminhada pelos corredores, o contato com as pessoas e as inúmeras opções e possibilidades são as grandes atrações do programa. Os chefs Adipe Neto, Marcos Nery e Marina Cornibert, cada um ao seu estilo, ensinarão receitas criativas e práticas para nosso dia-a-dia. Selecionarão um ingrediente e ensinarão como usá-lo em receitas diferenciadas, mostrando como os alimentos se adaptam aos mais diversos tipos de preparos e combinações. BAHIA, TERRA DE TODOS OS SANTOS, É UM CALDEIRÃO DE COSTUMES, INFLUÊNCIAS E ALIMENTOS QUE A TORNAM UM LUGAR COM UMA ATMOSFERA ENCANTADORA. O PROGRAMA SABOR DE DENDÊ RETRATA O SABOR DESTE CANTO DO BRASIL, COM RECEITAS PRA LÁ DE APIMENTADAS. TUDO ISSO APRESENTADO COM O GINGADO DA BAIANA DEISY ANUNCIAÇÃO. A diversidade cultural do Brasil está em cada canto do país. Com seus sabores, seus ingredientes tradicionais e uma infinidade de influências, essa riqueza se transforma em pratos maravilhosos nas mãos da chef Elzinha Nunes. Você irá conhecer o melhor da culinária regional em receitas que mostram um pouco da história e dos costumes que foram passados de geração em geração e que Elzinha nos revela com muito talento e sensibilidade. O sabor das várias culturas que compõem a nossa brasilidade. A diversidade cultural do Brasil está em cada canto do país. Com seus sabores, seus ingredientes tradicionais e uma infinidade de influências, essa riqueza se transforma em pratos maravilhosos nas mãos da chef Elzinha Nunes. Você irá conhecer o melhor da culinária regional em receitas que mostram um pouco da história e dos costumes que foram passados de geração em geração e que Elzinha nos revela com muito talento e sensibilidade. O sabor das várias culturas que compõem a nossa brasilidade. O CHEF MICHEL DARQUÉ PREPARA RECEITAS DE PÃES, BRIOCHES, CROISSANTS E BAGUETES DE DIVERSOS TIPOS E OS MAIS VARIADOS RECHEIOS. Os segredos e a receita de sucesso dos restaurantes mais descolados do Brasil são revelados por Mariana Melgaço. Num bate-papo gostoso e descontraído, os seus proprietários falam sobre a decoração e o tipo de público que frequenta as casas. Acompanhe Mariana mostrando os chefs no preparo de seus pratos favoritos e delicie-se com as receitas originais e inusitadas. 02 livre 01/10/ :30 13:45 sucos e saladinhas Brasil 2015 O programa sucos e saladinhas vem com um novo conceito sobre saúde e paladar. Com apresentação da gastrônoma e graduanda em nutrição Nani Rangel (#culinária saudável). O programa com duração de 15 minutos vai ensinar sucos e saladas de forma saudável, rápida e divertida. Já pensou em usar tomate no suco? E maça na salada? Será que não está tudo trocado? Não, aqui no programa Sucos e saladinhas você vai ver como podemos aproveitar o melhor de frutas, verduras, legumes, oleaginosas, brotos e grãos em receitas saborosas e funcionais. Tem suco para energia e salada para o verão, salada para beleza e suco detox e muito mais. Prepare seu liquidificador, centrífuga e os acessórios da cozinha porque as dicas vão começar.

5 01/10/ :45 14:00 5 minutos Brasil /10/ :00 14:15 Vida Saudável Brasil /10/ :15 14:30 Diga Maria Brasil /10/ :30 14:45 5 Sentidos Brasil /10/ :45 15:00 canapés e outras geometrias BRASIL /10/ :00 15:15 Gastrô Brasil /10/ :15 15:30 Eu, Chef Brasil /10/ :30 15:35 Rayol gastronomia- bloco A Brasil /10/ :35 15:40 Rayol gastronomia- bloco B Brasil /10/ :40 15:45 Rayol gastronomia- bloco C Brasil /10/ :45 15:52 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco A Brasil /10/ :52 16:00 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco B Brasil /10/ :00 16:15 Bom Appetit- Bloco A Brasil /10/ :15 16:30 Leda vai as compras Brasil /10/ :30 16:45 Mesa Latina BRASIL 2011 A apresentadora Juliana Garcia entrevista as personalidades do meio gastronômico em busca das ultimas tendências, o que está rolando no circuito, o que pensam os envolvidos, além de desvendar algumas curiosidades, com um bate-papo curto e dinâmico. Se você quer participar de um bate papo sobre saúde e alimentação está no lugar certo. O programa Vida Saudável traz o que é melhor para a sua qualidade de vida. Perguntas e respostas que podem ajudar você no seu dia a dia, comentadas por uma equipe de nutricionistas sempre prontas a esclarecer as dúvidas dos telespectadores da ChefTV. O Diga Maria! combina ingredientes de diário e caderno de receitas. Surgiu como blog para registrar as experiências culinárias da inquieta Maria, agregou leitores e conhecimento e se tornou programa de TV. Aqui, a Maria compartilha conosco a sua cozinha, suas receitas favoritas e um pouco do seu dia-a-dia. Provocar os sentidos e despertar emoções. Essa é a intenção dos adeptos da cozinha tecnoemocional. A chef Mariane Sato vai apresentar e dar dicas de como fazer do ato de se alimentar uma experiência inigualável que vai aguçar todos os seus cinco sentidos. Conheça os pratos elaborados em combinações, ingredientes e formulações incríveis, concebidos de forma criativa e original. NESTE PROGRAMA, O CHEF SALVADOR ENSINA A PREPARAR DELICIOSOS CANAPÉS Um dos segredos de um bom prato está na escolha dos ingredientes, desde os mais comuns e mais utilizados até aqueles mais raros, que você nem imaginava existir. Acompanhe nosso chef na preparação de uma receita com um ingrediente em destaque e conheça suas características culinárias, seu modo de criação, cultivo, além de outras curiosidades. A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula. O universo da Alta Gastronomia Internacional, revelando suas sutilezas, tendências e sofisticações num formato descontraído e inovador para os amantes da culinária gourmet, ou mesmo para aqueles que nunca tiveram a oportunidade, mas que gostariam de ser orientados de como ter uma experiência gastronômica marcante no Brasil e no O universo da Alta Gastronomia Internacional, revelando suas sutilezas, tendências e sofisticações num formato descontraído e inovador para os amantes da culinária gourmet, ou mesmo para aqueles que nunca tiveram a oportunidade, mas que gostariam de ser orientados de como ter uma experiência gastronômica marcante no Brasil e no O universo da Alta Gastronomia Internacional, revelando suas sutilezas, tendências e sofisticações num formato descontraído e inovador para os amantes da culinária gourmet, ou mesmo para aqueles que nunca tiveram a oportunidade, mas que gostariam de ser orientados de como ter uma experiência gastronômica marcante no Brasil e no Dispense o maître e os talheres de prata. A partir de agora, vamos explorar a maravilhosa e saborosa cozinha da baixa gastronomia. Você vai se deliciar com os pratos do Bar do Biu, a galinhada do Bahia ou Bar da Dona Onça. E pra encerrar a noite, um caprichado sanduíche de pernil do Bar Estadão. Venha percorrer os lugares mais pitorescos, onde pratos tradicionais e famosos são servidos em mesas de boteco ou mesmo no balcão. Dispense o maître e os talheres de prata. A partir de agora, vamos explorar a maravilhosa e saborosa cozinha da baixa gastronomia. Você vai se deliciar com os pratos do Bar do Biu, a galinhada do Bahia ou Bar da Dona Onça. E pra encerrar a noite, um caprichado sanduíche de pernil do Bar Estadão. Venha percorrer os lugares mais pitorescos, onde pratos tradicionais e famosos são servidos em mesas de boteco ou mesmo no balcão. chef francês radicado no Brasil, Patrice Dartagnan, ensina como elaborar pratos tradicionais da culinária mais famosa do mundo, como crepes e mousses, e a preparar baguettes e croissants, além de outras delícias que fazem da cozinha francesa uma das mais ricas e apreciadas pelos verdadeiros gourmets. Venha fazer umas comprinhas com a Leda. Ela vai apresentar a você os lugares mais inusitados e mostrar as especiarias e curiosidades culinárias desses locais. Cada programa é uma nova descoberta que irá revelar um mundo de temperos, cheiros e cores: as riquezas do Mercado Municipal, a variedade de um Centro Nordestino, as mercearias de produtos japoneses da Liberdade e muito mais. A caminhada pelos corredores, o contato com as pessoas e as inúmeras opções e possibilidades são as grandes atrações do programa. O programa Mesa Latina é uma viagem gastronômica para conhecer as diversas culturas latino americanas, através da gostosa e diferenciada culinária. Conheça junto com o chef Daniel Astorga, pratos saborosos, comidas, aromas e costumes do continente latinoamericano anos

6 01/10/ :45 17:00 Do mar ao pomar Brasil /10/ :00 17:15 canapés e outras geometrias BRASIL /10/ :15 17:30 Risoto, Pasta e Sugo Brasil /10/ :30 17:45 5 minutos Brasil /10/ :45 18:00 Doc Saúde Brasil 2011 O programa Do mar ao Pomar traz dicas úteis do que fazer na cozinha. Como saber se o peixe está fresco, como fazer compras no supermercado e escolher o corte certo de carne são pautas certas na programação. O objetivo do programa é facilitar a vida do telespectador, esclarecendo dúvidas do dia a dia com a ajuda de especialistas, de forma descontraída e didática. NESTE PROGRAMA, O CHEF SALVADOR ENSINA A PREPARAR DELICIOSOS CANAPÉS O jovem chef Fernando Gualtieri tem sangue italiano nas veias. E sob seu comando, aprendemos incríveis receitas rápidas da terra das massas, sem perder aquele toque brasileiro. Risotos, massas, molhos maravilhosos fáceis de se fazer em casa. Um programa molto buono. Não deixe de levá-lo para sua cozinha! A apresentadora Juliana Garcia entrevista as personalidades do meio gastronômico em busca das ultimas tendências, o que está rolando no circuito, o que pensam os envolvidos, além de desvendar algumas curiosidades, com um bate-papo curto e dinâmico. O programa Doc. Saúde explora temas conhecidos no mundo da medicina e que podem influenciar a vida das pessoas. Doenças como obesidade, hipertensão, diabetes e colesterol são pautas certas na programação. O objetivo do Doc. Saúde é estabelecer a relação entre a alimentação e a prevenção de doenças, descobrir o que pode ser consumido, o que deve ser evitado e o que não pode faltar na mesa dos telespectadores. 02 livre 01/10/ :00 18:15 sucos e saladinhas Brasil /10/ :15 18:30 Gastrô Brasil /10/ :30 18:45 Leda vai as compras Brasil 2011 O programa sucos e saladinhas vem com um novo conceito sobre saúde e paladar. Com apresentação da gastrônoma e graduanda em nutrição Nani Rangel (#culinária saudável). O programa com duração de 15 minutos vai ensinar sucos e saladas de forma saudável, rápida e divertida. Já pensou em usar tomate no suco? E maça na salada? Será que não está tudo trocado? Não, aqui no programa Sucos e saladinhas você vai ver como podemos aproveitar o melhor de frutas, verduras, legumes, oleaginosas, brotos e grãos em receitas saborosas e funcionais. Tem suco para energia e salada para o verão, salada para beleza e suco detox e muito mais. Prepare seu liquidificador, centrífuga e os acessórios da cozinha porque as dicas vão começar. Um dos segredos de um bom prato está na escolha dos ingredientes, desde os mais comuns e mais utilizados até aqueles mais raros, que você nem imaginava existir. Acompanhe nosso chef na preparação de uma receita com um ingrediente em destaque e conheça suas características culinárias, seu modo de criação, cultivo, além de outras curiosidades. Venha fazer umas comprinhas com a Leda. Ela vai apresentar a você os lugares mais inusitados e mostrar as especiarias e curiosidades culinárias desses locais. Cada programa é uma nova descoberta que irá revelar um mundo de temperos, cheiros e cores: as riquezas do Mercado Municipal, a variedade de um Centro Nordestino, as mercearias de produtos japoneses da Liberdade e muito mais. A caminhada pelos corredores, o contato com as pessoas e as inúmeras opções e possibilidades são as grandes atrações do programa. 01/10/ :45 19:00 Posso Servir? BRASIL 2016 O UNIVERSO DO VINHO DE FORMA DESCOMPLICADA. 01/10/ :00 19:15 Bon Appetit Brasil 2014 chef Michel Darqué, ensina como elaborar pratos tradicionais da culinária mais famosa do mundo, como crepes e mousses, e a preparar baguettes e croissants, 01/10/ :15 19:30 Sabor de Dendê Brasil 2011 BAHIA, TERRA DE TODOS OS SANTOS, É UM CALDEIRÃO DE COSTUMES, INFLUÊNCIAS E ALIMENTOS QUE A TORNAM UM LUGAR COM UMA ATMOSFERA ENCANTADORA. O PROGRAMA SABOR DE DENDÊ RETRATA O SABOR DESTE CANTO DO BRASIL, COM RECEITAS PRA LÁ DE APIMENTADAS. TUDO ISSO APRESENTADO COM O GINGADO DA BAIANA DEISY ANUNCIAÇÃO. 01/10/ :30 19:45 Na medida certa Brasil 2011 Sabe aquelas dúvidas sobre culinária que você sempre teve, mas não tinha a quem perguntar? O chef Fernando Corsi está a postos para responder a todas as perguntas dos telespectadores sobre gastronomia. Ingredientes, utensílios, medidas e outras curiosidades, de forma dinâmica e muito prática. Junto com o chef Raphael Carneiro, Corsi irá ensinar a executar receitas deliciosas, além de revelar truques que irão enriquecer o seu prazer de cozinhar. 01/10/ :45 19:50 Rayol gastronomia- bloco A Brasil /10/ :50 19:55 Rayol gastronomia- bloco B Brasil /10/ :55 20:00 Rayol gastronomia- bloco C Brasil /10/ :00 20:15 Restaurantes de charme- Bloco A Brasil 2011 Os segredos e a receita de sucesso dos restaurantes mais descolados do Brasil são revelados por Mariana Melgaço. Num bate-papo gostoso e descontraído, os seus proprietários falam sobre a decoração e o tipo de público que frequenta as casas. Acompanhe Mariana mostrando os chefs no preparo de seus pratos favoritos e delicie-se com as receitas originais e inusitadas. 01/10/ :15 20:30 Um gordo na cozinha- Bloco A Brasil 2014 UM GORDO NA COZINHA É UM PROGRAMA DE TV QUE TRAZ ENTRETENIMENTO USANDO GASTRONOMIA COMO VEÍCULO PRINCIPAL

7 01/10/ :30 20:45 Um gordo na cozinha- Bloco B Brasil 2014 UM GORDO NA COZINHA É UM PROGRAMA DE TV QUE TRAZ ENTRETENIMENTO USANDO GASTRONOMIA COMO VEÍCULO PRINCIPAL 01/10/ :45 20:50 Portão de Embarque Brasil /10/ :50 21:00 Portão de Embarque Brasil /10/ :00 21:15 Meu Menu Brasil /10/ :15 21:30 Rota do Vinho BRASIL 2015 A CHEF MARINA CORNIBERT ENSINA RECEITAS DA COZINHA CLASSICA FRANCO-ITALIANA QUE FAZEM PARTE DO SEU MENU. O PROGRAMA VINHOS E AFINS COM A SOMMELIER DANIELLA ROMANO É UM MERGULHO NO UNIVERSO DOS VINHOS.HÁ 16 ANOS NO MERCADO DO VINHO A SOMMELIER E TAMBÉM EMPRESÁRIA NO RAMO TRAZ AS MELHORES DICAS SOBRE VINHOS, ACOMPANHAMENTOS, OCASIÕES, LOCAIS,TUDO LIGADO À BEBIDA QUE MAIS ATRAI CURIOSOS E ADMIRADORES. 01/10/ :30 21:45 5 minutos Brasil /10/ :45 22:00 Nosso chef Brasil 2011 A apresentadora Juliana Garcia entrevista as personalidades do meio gastronômico em busca das ultimas tendências, o que está rolando no circuito, o que pensam os envolvidos, além de desvendar algumas curiosidades, com um bate-papo curto e dinâmico. Os chefs Adipe Neto, Marcos Nery e Marina Cornibert, cada um ao seu estilo, ensinarão receitas criativas e práticas para nosso dia-a-dia. Selecionarão um ingrediente e ensinarão como usá-lo em receitas diferenciadas, mostrando como os alimentos se adaptam aos mais diversos tipos de preparos e combinações. 01/10/ :00 22:10 Sem tempero não dá- bloco A Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 01/10/ :10 22:20 Sem tempero não dá- bloco B Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 01/10/ :20 22:20 Sem tempero não dá- bloco C Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 01/10/ :30 22:45 Posso Servir? BRASIL 2016 O UNIVERSO DO VINHO DE FORMA DESCOMPLICADA. 01/10/ :45 23:00 Diga Maria Brasil /10/ :00 23:07 O confeiteiro BRASIL /10/ :07 23:15 O confeiteiro BRASIL /10/ :15 23:30 Mesa Latina BRASIL /10/ :30 23:37 Burga s Burger BRASIL /10/ :37 23:45 Burga s Burger BRASIL /10/ :45 00:00 Bon Appetit Brasil 2014 O Diga Maria! combina ingredientes de diário e caderno de receitas. Surgiu como blog para registrar as experiências culinárias da inquieta Maria, agregou leitores e conhecimento e se tornou programa de TV. Aqui, a Maria compartilha conosco a sua cozinha, suas receitas favoritas e um pouco do seu dia-a-dia. O programa Mesa Latina é uma viagem gastronômica para conhecer as diversas culturas latino americanas, através da gostosa e diferenciada culinária. Conheça junto com o chef Daniel Astorga, pratos saborosos, comidas, aromas e costumes do continente latinoamericano. chef Michel Darqué, ensina como elaborar pratos tradicionais da culinária mais famosa do mundo, como crepes e mousses, e a preparar baguettes e croissants, além de outras delícias que fazem da cozinha francesa uma das mais ricas e apreciadas pelos verdadeiros gourmets anos

8 CHEF TV DATA VEICULAÇÃO HORÁRIO INÍCIO HORÁRIO TÉRMINO TÍTULO EM PORTUGUÊS PAÍS DE ORIGEM ANO DE PRODUÇÃO SINOPSE CLASSIFICAÇÃO CLASSIFICAÇÃO INDICATIVA 02/10/ :00 00:15 Eu chef Brasil 2011 A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula. 02/10/ :15 00:30 Gastrô Brasil 2011 Um dos segredos de um bom prato está na escolha dos ingredientes, desde os mais comuns e mais utilizados até aqueles mais raros, que você nem imaginava existir. Acompanhe nosso chef na preparação de uma receita com um ingrediente em destaque e conheça suas características culinárias, seu modo de criação, cultivo, além de outras curiosidades. 02/10/ :30 00:45 Um gordo na cozinha- Bloco A Brasil /10/ :45 01:00 Um gordo na cozinha- Bloco B Brasil 2014 UM GORDO NA COZINHA É UM PROGRAMA DE TV QUE TRAZ ENTRETENIMENTO USANDO GASTRONOMIA COMO VEÍCULO PRINCIPAL UM GORDO NA COZINHA É UM PROGRAMA DE TV QUE TRAZ ENTRETENIMENTO USANDO GASTRONOMIA COMO VEÍCULO PRINCIPAL 02/10/ :00 01:15 Leda vai as compras Brasil 2011 Venha fazer umas comprinhas com a Leda. Ela vai apresentar a você os lugares mais inusitados e mostrar as especiarias e curiosidades culinárias desses locais. Cada programa é uma nova descoberta que irá revelar um mundo de temperos, cheiros e cores: as riquezas do Mercado Municipal, a variedade de um Centro Nordestino, as mercearias de produtos japoneses da Liberdade e muito mais. A caminhada pelos corredores, o contato com as pessoas e as inúmeras opções e possibilidades são as grandes atrações do programa. 02/10/ :15 01:30 Restaurantes de charme- Bloco A Brasil 2011 Os segredos e a receita de sucesso dos restaurantes mais descolados do Brasil são revelados por Mariana Melgaço. Num bate-papo gostoso e descontraído, os seus proprietários falam sobre a decoração e o tipo de público que frequenta as casas. Acompanhe Mariana mostrando os chefs no preparo de seus pratos favoritos e delicie-se com as receitas originais e inusitadas. 02/10/ :30 01:45 Rota do Vinho BRASIL 2015 O PROGRAMA VINHOS E AFINS COM A SOMMELIER DANIELLA ROMANO É UM MERGULHO NO UNIVERSO DOS VINHOS.HÁ 16 ANOS NO MERCADO DO VINHO A SOMMELIER E TAMBÉM EMPRESÁRIA NO RAMO TRAZ AS MELHORES DICAS SOBRE VINHOS, ACOMPANHAMENTOS, OCASIÕES, LOCAIS,TUDO LIGADO À BEBIDA QUE MAIS ATRAI CURIOSOS E ADMIRADORES. 02/10/ :45 01:52 Burga s Burger BRASIL /10/ :52 02:00 Burga s Burger BRASIL /10/ :00 02:15 Vida Saudável Brasil 2012 Se você quer participar de um bate papo sobre saúde e alimentação está no lugar certo. O programa Vida Saudável traz o que é melhor para a sua qualidade de vida. Perguntas e respostas que podem ajudar você no seu dia a dia, comentadas por uma equipe de nutricionistas sempre prontas a esclarecer as dúvidas dos telespectadores da ChefTV. 02/10/ :15 02:25 Sem tempero não dá- bloco A Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 02/10/ :25 02:35 Sem tempero não dá- bloco B Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 02/10/ :35 02:45 Sem tempero não dá- bloco C Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 02/10/ :45 03:00 Drink it Brasil 2011 Eles são uma referência da noite. Verdadeiras atrações nos bares onde atuam, mesmo estando atrás dos balcões. Estamos falando dos barmen, esses profissionais e seus deliciosos drinques, que Rui Minharro irá entrevistar. Ele visitará os bares mais curiosos, atrás dos coquetéis clássicos e as histórias que existem por trás de cada preparo. Saiba tudo sobre os drinks que ficaram famosos no cinema, na literatura ou em séries de TV. 02/10/ :00 03:15 Nosso chef Brasil /10/ :15 03:30 Pão nosso de cada dia Brasil /10/ :30 03:37 O confeiteiro BRASIL /10/ :37 03:45 O confeiteiro BRASIL /10/ :45 04:00 Meu Menu Brasil /10/ :00 04:15 Eu, Chef Brasil 2011 Os chefs Adipe Neto, Marcos Nery e Marina Cornibert, cada um ao seu estilo, ensinarão receitas criativas e práticas para nosso dia-a-dia. Selecionarão um ingrediente e ensinarão como usá-lo em receitas diferenciadas, mostrando como os alimentos se adaptam aos mais diversos tipos de preparos e combinações. O CHEF MICHEL DARQUÉ PREPARA RECEITAS DE PÃES, BRIOCHES, CROISSANTS E BAGUETES DE DIVERSOS TIPOS E OS MAIS VARIADOS RECHEIOS. A CHEF MARINA CORNIBERT ENSINA RECEITAS DA COZINHA CLASSICA FRANCO-ITALIANA QUE FAZEM PARTE DO SEU MENU. A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula.

9 02/10/ :15 04:30 Gastrô Brasil 2011 Um dos segredos de um bom prato está na escolha dos ingredientes, desde os mais comuns e mais utilizados até aqueles mais raros, que você nem imaginava existir. Acompanhe nosso chef na preparação de uma receita com um ingrediente em destaque e conheça suas características culinárias, seu modo de criação, cultivo, além de outras curiosidades. 02/10/ :30 04:45 Posso Servir? BRASIL 2016 O UNIVERSO DO VINHO DE FORMA DESCOMPLICADA. 02/10/ :45 05:00 Diga Maria Brasil /10/ :00 05:15 Doce sem Culpa BRASIL /10/ :15 05:30 Do mar ao pomar Brasil /10/ :30 05:38 Portão de Embarque Brasil 2014 O Diga Maria! combina ingredientes de diário e caderno de receitas. Surgiu como blog para registrar as experiências culinárias da inquieta Maria, agregou leitores e conhecimento e se tornou programa de TV. Aqui, a Maria compartilha conosco a sua cozinha, suas receitas favoritas e um pouco do seu dia-a-dia. O PROGRAMA MOSTRA RECEITAS SIMPLES E SABOROSAS, ELABORADAS PELA CONFEITEIRA OTÁVIA SOMMAVILLA, QUE TRANSFORMA O UNIVERSO DOS DOCES ATRAVÉS DE PESQUISA DE NOVOS INGREDIENTES E CRIATIVIDADE, FAZENDO COM QUE VOCÊ SABOREIE SEU DOCE SEM CULPA! O programa Do mar ao Pomar traz dicas úteis do que fazer na cozinha. Como saber se o peixe está fresco, como fazer compras no supermercado e escolher o corte certo de carne são pautas certas na programação. O objetivo do programa é facilitar a vida do telespectador, esclarecendo dúvidas do dia a dia com a ajuda de especialistas, de forma descontraída e didática anos 02/10/ :38 05:45 Portão de Embarque Brasil /10/ :45 06:00 Risoto, Pasta e Sugo Brasil 2011 O jovem chef Fernando Gualtieri tem sangue italiano nas veias. E sob seu comando, aprendemos incríveis receitas rápidas da terra das massas, sem perder aquele toque brasileiro. Risotos, massas, molhos maravilhosos fáceis de se fazer em casa. Um programa molto buono. Não deixe de levá-lo para sua cozinha! 02 livre 02/10/ :00 06:15 Nosso chef Brasil /10/ :15 06:30 Na medida certa Brasil /10/ :30 06:45 Condimentos- Bloco A Brasil 2011 Os chefs Adipe Neto, Marcos Nery e Marina Cornibert, cada um ao seu estilo, ensinarão receitas criativas e práticas para nosso dia-a-dia. Selecionarão um ingrediente e ensinarão como usá-lo em receitas diferenciadas, mostrando como os alimentos se adaptam aos mais diversos tipos de preparos e combinações. Sabe aquelas dúvidas sobre culinária que você sempre teve, mas não tinha a quem perguntar? O chef Fernando Corsi está a postos para responder a todas as perguntas dos telespectadores sobre gastronomia. Ingredientes, utensílios, medidas e outras curiosidades, de forma dinâmica e muito prática. Junto com o chef Raphael Carneiro, Corsi irá ensinar a executar receitas deliciosas, além de revelar truques que irão enriquecer o seu prazer de cozinhar. 02/10/ :45 07:00 Condimentos- Bloco B Brasil /10/ :00 07:15 Diga Maria Brasil /10/ :15 07:30 Do mar ao pomar Brasil /10/ :30 07:45 5 minutos Brasil /10/ :45 08:00 Doc Saúde Brasil 2011 O Diga Maria! combina ingredientes de diário e caderno de receitas. Surgiu como blog para registrar as experiências culinárias da inquieta Maria, agregou leitores e conhecimento e se tornou programa de TV. Aqui, a Maria compartilha conosco a sua cozinha, suas receitas favoritas e um pouco do seu dia-a-dia. O programa Do mar ao Pomar traz dicas úteis do que fazer na cozinha. Como saber se o peixe está fresco, como fazer compras no supermercado e escolher o corte certo de carne são pautas certas na programação. O objetivo do programa é facilitar a vida do telespectador, esclarecendo dúvidas do dia a dia com a ajuda de especialistas, de forma descontraída e didática. A apresentadora Juliana Garcia entrevista as personalidades do meio gastronômico em busca das ultimas tendências, o que está rolando no circuito, o que pensam os envolvidos, além de desvendar algumas curiosidades, com um bate-papo curto e dinâmico. O programa Doc. Saúde explora temas conhecidos no mundo da medicina e que podem influenciar a vida das pessoas. Doenças como obesidade, hipertensão, diabetes e colesterol são pautas certas na programação. O objetivo do Doc. Saúde é estabelecer a relação entre a alimentação e a prevenção de doenças, descobrir o que pode ser consumido, o que deve ser evitado e o que não pode faltar na mesa dos telespectadores anos

10 02/10/ :00 08:15 Vida Saudável Brasil 2012 Se você quer participar de um bate papo sobre saúde e alimentação está no lugar certo. O programa Vida Saudável traz o que é melhor para a sua qualidade de vida. Perguntas e respostas que podem ajudar você no seu dia a dia, comentadas por uma equipe de nutricionistas sempre prontas a esclarecer as dúvidas dos telespectadores da ChefTV. 02/10/ :15 08:30 Bon Appetit Brasil 2014 chef Michel Darqué, ensina como elaborar pratos tradicionais da culinária mais famosa do mundo, como crepes e mousses, e a preparar baguettes e croissants, além de outras delícias que fazem da cozinha francesa uma das mais ricas e apreciadas pelos verdadeiros gourmets. 02/10/ :30 08:45 Posso Servir? BRASIL 2016 O UNIVERSO DO VINHO DE FORMA DESCOMPLICADA. 02/10/ :45 08:50 Rayol gastronomia- bloco A Brasil /10/ :50 08:55 Rayol gastronomia- bloco B Brasil /10/ :55 09:00 Rayol gastronomia- bloco C Brasil /10/ :00 09:15 Gastrô Brasil 2011 Um dos segredos de um bom prato está na escolha dos ingredientes, desde os mais comuns e mais utilizados até aqueles mais raros, que você nem imaginava existir. Acompanhe nosso chef na preparação de uma receita com um ingrediente em destaque e conheça suas características culinárias, seu modo de criação, cultivo, além de outras curiosidades. 02/10/ :15 09:30 Pão nosso de cada dia Brasil 2010 O CHEF MICHEL DARQUÉ PREPARA RECEITAS DE PÃES, BRIOCHES, CROISSANTS E BAGUETES DE DIVERSOS TIPOS E OS MAIS VARIADOS RECHEIOS. 02/10/ :30 09:45 Doc Saúde Brasil /10/ :45 10:00 Eu chef Brasil /10/ :00 10:15 Restaurantes de charme- Bloco A Brasil /10/ :15 10:22 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco A Brasil 2010 O programa Doc. Saúde explora temas conhecidos no mundo da medicina e que podem influenciar a vida das pessoas. Doenças como obesidade, hipertensão, diabetes e colesterol são pautas certas na programação. O objetivo do Doc. Saúde é estabelecer a relação entre a alimentação e a prevenção de doenças, descobrir o que pode ser consumido, o que deve ser evitado e o que não pode faltar na mesa dos telespectadores. A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula. Os segredos e a receita de sucesso dos restaurantes mais descolados do Brasil são revelados por Mariana Melgaço. Num bate-papo gostoso e descontraído, os seus proprietários falam sobre a decoração e o tipo de público que frequenta as casas. Acompanhe Mariana mostrando os chefs no preparo de seus pratos favoritos e delicie-se com as receitas originais e inusitadas. 02/10/ :22 10:30 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco B Brasil /10/ :30 10:45 Meu Menu Brasil /10/ :45 11:00 Risoto, Pasta e Sugo Brasil /10/ :00 11:15 Condimentos- Bloco A Brasil 2011 A CHEF MARINA CORNIBERT ENSINA RECEITAS DA COZINHA CLASSICA FRANCO-ITALIANA QUE FAZEM PARTE DO SEU MENU. O jovem chef Fernando Gualtieri tem sangue italiano nas veias. E sob seu comando, aprendemos incríveis receitas rápidas da terra das massas, sem perder aquele toque brasileiro. Risotos, massas, molhos maravilhosos fáceis de se fazer em casa. Um programa molto buono. Não deixe de levá-lo para sua cozinha! A diversidade cultural do Brasil está em cada canto do país. Com seus sabores, seus ingredientes tradicionais e uma infinidade de influências, essa riqueza se transforma em pratos maravilhosos nas mãos da chef Elzinha Nunes. Você irá conhecer o melhor da culinária regional em receitas que mostram um pouco da história e dos costumes que foram passados de geração em geração e que Elzinha nos revela com muito talento e sensibilidade. O sabor das várias culturas que compõem a nossa brasilidade. 02 livre

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