PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS DA AGROINDÚSTRIA DE FARINHA

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1 PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS DA AGROINDÚSTRIA DE FARINHA PROGRAMA DE AÇÕES À JUSANTE

2 02 SUMÁRIO RECEPÇÃO DAS RAIZES ÁGUA DA LAVAGEM CASCAS MANIPUEIRA CRUEIRA CRUEIRA PARTICULADOS EMBALAGENS, INUTILIZADOS E PARTICULADOS CARVÃO QUEIMADO MANEJO DOS RESÍDUOS E DO LIXO Centro de Informação Porto Velho ESBR: Rua Joaquim Nabuco, 3200, salas 102/104 e 106 Bairro São João Bosco Porto Velho RO Tel.: (69) Ligação Gratuita: Escritório Arcadis Logos Porto Velho: Rua Rui Barbosa, nº 1368 Bairro: Arigolândia Porto Velho RO

3 03 RECEPÇÃO DAS RAIZES: A terra retirada das raízes será descartada na área ao redor da agroindústria. Será recolhida através de limpeza na área suja da agroindústria e posteriormente descartada. ÁGUA DA LAVAGEM: As aguas da lavagem serão descartadas de forma adequada levadas direto para piscina de decantação. Será destinada através do sistema de drenagem da agroindústria direto para piscina de decantação. CASCAS: Cascas produzidas pelo processo do descascamento serão transformadas em adubos. 1. Será recolhida na área suja, colocado em carrinhos de mão depois levado para o campo de compostagem da casca de mandioca próximo a agroindústria. 2. Será Utilizado esterco, serragem, poda de capim e casca de mandioca recolhida processamento da farinha. As proporções dos materiais não afetam as características químicas do composto. 3. Montar pilhas desses produtos, em camadas, alternando os materiais, sempre colocando a poda de capim ou palhada na primeira camada.

4 04 4. Irrigar sempre cada camada. 5. Montar pilhas mais altas (1 m a 2 m) que facilitam o processo de eliminação de organismos patogênicos. 5. Fazer o reviramento sempre que a temperatura da leira estiver muito alta, ou baixa, ou a cada 3 dias para pilhas pequenas. 6. Monitorar a temperatura utilizando termômetros ou inserindo uma barra de ferro no interior da pilha. Muita atenção: O composto estará pronto quando a leira apresentar temperatura constante, coloração marrom-escura, cheiro de bolor, sem a presença de restos vegetais. A qualidade final do composto à base de casca de mandioca é adequada para uso agrícola baseada na legislação brasileira para compostos orgânicos. Após aplicação de diferentes compostos à base de casca de mandioca no solo, verificou que não houve diferença na atividade microbiana e na fertilidade do solo após 90 dias da aplicação. Isso significa que a aplicação do resíduo influencia pouco as propriedades do solo, devido à ciclagem rápida dos compostos, mas pode auxiliar na produção de biomassa vegetal e no descarte sustentável da casca de mandioca. MANIPUEIRA: No processo de pubação produz a manipueira que será utilizada para fertilizar o solo, tornando-o mais rico em nutrientes e microrganismos, servindo também para controlar os vermes que prejudicam o desenvolvimento das plantas, a manipuera será levada para uma piscina de decantação. Para servir como fertilizante, a manipueira deve ser usada após 24 horas de sua produção. Veja as recomendações: 1. Na prensagem a manipueira escoa para tanque de coleta e colocado manualmente em vasilhames de plástico de 20 litros (será necessário 02 unidades) e entregue para outro colaborador fora da área de produção e descartado na piscina de decantação. 2. Recomenda-se o uso na diluição de 1 para 1 (1 litro de manipueira para 1 litro de água). Aplicar a diluição na quantidade de 2 a 4 litros por metro de sulco de cultivo, deixando o solo descansar por 8 ou mais dias após a aplicação. Para a semeadura deve-se revolver bem o solo. 3. Será feito um decantador para manipueira: 1 tubo de PVC de 100 mm com cerca de 1,20 m de comprimento, 1 torneira de PVC, 1 tampão (tap) para tubo PVC de 100mm, 1 tubo de cola para PVC, Colocar o tampão em uma das extremidades do tubo, a 20 cm dessa extremidade, furar o tubo de PVC de 100 mm com uma faca ou canivete aquecido, de forma a

5 05 introduzir a torneira de PVC e fixa-la. Dica; evite mexer ou mudar a posição do decantador quando estiver decantando a manipueira. CRUEIRA: A crueira produzida no peneiramento será levada para trituração e posteriormente para torração evitando desperdício e agregando valor. A crueira será colocada em recipientes de plástico ou alumínio inox e levado para a trituração. CRUEIRA PARTICULADOS: Será transformado em adubo para as áreas de produção de mandioca. 1. A crueira particulados que cai ao chão durante o processo de torração e peneiramento será recolhida na limpeza, com a utilização de uma vassoura, separada exclusivamente para este fim e retirada com o auxílio de uma pá (que pode ser de material plástico ou alumínio). 2. Os resíduos são depositados em um conteiner de plástico e retirados do local pela área de descarte (Esse contêiner não pode sair da área de processamento para evitar contaminação), e descartado em sacos de ráfia em carrinhos de mão que levará até o campo de compostagem, onde permanecerá por 60 dias. 3. Após esse período o material, transformado em adubo, será retirado nos mesmos sacos de ráfia e entregue aos produtores.

6 06 EMBALAGENS, INUTILIZADOS E PARTICULADOS: Será destinada diretamente no container de resíduos descartáveis da agroindústria. 1. Todo material produzido pelo processo de envase das embalagens, inutilizados e particulados será recolhida na limpeza com a utilização de uma vassoura, separada exclusivamente para este fim e retirada com o auxílio de uma pá (que pode ser de material plástico ou alumínio). 2. O material será acondicionado em sacos de lixos de 100 litros e encaminhado para o container de resíduos descartá- CARVÃO QUEIMADO: 1. Adubo 2. Comercialização 1. Todo carvão produzido no processo de torração da farinha, será recolhido através de um rastelo de dentro do forno, transportado através de um carrinho de mão até a área separada para este destino onde ficará a disposição dos produtores. 2. Para a comercialização, o carvão produzido no processo de torração da farinha, será recolhido através de um rastelo de dentro do forno, transportado através de um carrinho de mão até a área separada para este destino onde será acondicionado em embalagens de papel, lacrada com grampos e dispostas para comercialização no local ou enviada para o comercio.

7 07 MANEJO DOS RESÍDUOS E DO LIXO: Será destinada diretamente no container de resíduos descartáveis da agroindústria. 1. Todo material produzido pelo processo de produção da agroindústria será recolhida na limpeza com a utilização de uma vassoura, separada exclusivamente para este fim e retirada com o auxílio de uma pá (que pode ser de material plástico ou alumínio). 2. Será colocado recipiente para coleta de resíduos no interior da agroindústria. 3. O material será acondicionado em sacos de lixos de 100 litros e encaminhado para o container de resíduos descartáveis.

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