INFORME. Programa Útero é Vida em mais quatro municípios. Impresso Especial CORREIOS

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1 Programa Útero é Vida em mais quatro municípios Impresso Especial DEVOLUÇÃO GARANTIDA CORREIOS / DR/BA SENAR CORREIOS INFORME Setembro A n o 2010 IX N º 54 Sistema FAEB / FAEB participa do Iº Congresso Produção Pecuária Páginas 6 e 7 Ciclo palestras orienta produtores rurais sobre as QUESTÕES FUNDIÁRIAS Página 4

2 EDITORIAL Mãos que Trabalham Senadora Kátia Abreu (Presinte da CNA e do Conselho Deliberativo do SENAR) A preocupação com o bem-estar do homem do campo e seus familiares levou o Sistema CNA/SENAR a propor ações preventivas e educacionais expressiva envergadura para melhorar a vida do ambiente rural. Desse modo, a implementação do Programa Mãos que Trabalham Capacitação em Legislação Trabalhista, busca eliminar os obstáculos existentes para uma boa relação trabalhista entre empregador e trabalhador rural e atingir um nível qualida vida iais em muitas regiões produtivas do país. Com as estratégias ste Programa, que procura mudar o comportamento individual e coletivo no campo, preten-se inaugurar um novo sistema relações trabalho a partir da aquação às legislações vigentes. O Sistema CNA/SENAR enten que o trabalho no meio rural é uma ativida fundamental para o país, que ve ser respeitada e exercida forma digna, sendo necessária a adoção atitus que levem à conscientização dos produtores e trabalhadores com relação a seus direitos e veres. Venha fazer parte do Programa procurando o Sindicato Rural do seu município. Informe FAEB/SENAR Setembro 2010 Nº 54 Sistema FAEB/SENAR Rua Pedro Rodrigues Banira, 143, Edifício das Seguradoras, 2º, 4º, 6º, 7º e 8º andar Comércio. Salvador Bahia. CEP: Telefones: / 3100 Fax: / faeb@faeb.org.br senar@senarbahia.org.br FAEB Feração da Agricultura e Pecuária do Estado da Bahia Presinte: João Martins da Silva Junior Vice-Presinte: José Mens Filho 1º Vice-Presinte Adm. Financeiro: Edson Diogo Moniz Pinto 2º. Vice-Presinte Adm. Financeiro: Eliane Menees Oliveira 1º. Vice-Presinte Des. Agropecuário: Guilherme Castro Moura 2º. Vice-Presinte Des. Agropecuário: Antonio Carlos Cunha Santos DIRETORIA Efetivos Urbano Pereira Correia Humberto Miranda Oliveira Edson José Soares Matos José Carlos Oliveira Carvalho Nelson Gomes da Silva Hélio Antonio Matias da Silva Sérgio Luiz da Silva Santos Paulo Luiz Ruwer Isidoro Lavigne Gesteira Vanir Antonio Kolln Suplentes Fernando Botelho Lima Virginio Figueiredo Oliveira Barachisio Lisboa Casali Amilton Curty Lícia Quadros Côrtes José Raimundo Souza Pereira Ricardo Mujaes Meira Élio Silva Ribeiro Valdiro Jesus Pimentel Francisco Ângelo Nogueira Souza CONSELHO FISCAL Efetivos Demétrio Souza D Eça Maria Márcia Viana das Virgens Israel Tavares Viana Suplentes Ruy Ribeiro da Silva Wamilson Palma Fahning José Domingos dos Santos Delegados Representantes junto à CNA Efetivos João Martins da Silva Junior José Mens Filho Suplentes Guilherme Castro Moura Antonio Carlos Cunha Santos SENAR - Serviço Nacional Aprendizagem Rural Administração Regional da Bahia CONSELHO ADMNISTRATIVO Presinte João Martins da Silva Junior Superintennte Mário Antonio Sabino Costa Titulares Daniel Klüppel Carrara José Mens Filho Guilherme Castro Moura José Antonio da Silva Suplentes Fernando Figueiredo Pimenta Itatelino Oliveira Leite Junior Edson Diogo Moniz Pinto Jean Carlos Machado da Silva CONSELHO FISCAL Titulares Carlos Humberto Sampaio Araújo Manoel Fonseca Neto Josefa Rita da Silva Suplentes Sérgio Augusto Teixeira Alson Mota Oliveira Ailton Queiroz Lisboa Informe FAEB Responsáveis técnicos Guilherme Castro Moura Bárbara Letícia S. Coriro Colaboração Marilda Negreiros Diagramação Cristiane Reis Tiragem: exemplares faeb@faeb.org.br senar@senarbahia.org.br

3 A cana açúcar na produção aguarnte ARTIGO TÉCNICO Edson Diogo Moniz Pinto (Vice Presinte Administrativo Financeiro da FAEB e Presinte do Sindicato dos Produtores Rurais Santo Amaro) A Cachaça ou aguard um dos stilados melhor qualida, consumida em vários países do planeta. A história da cachaça no Brasil se confun com a história do rum no Caribe, remontando aos tempos da expulsão dos holanses do Brasil. Para alguns estudiosos, ela foi primeiro produzida no Recôncavo baiano e para outros em São Vicente, São Paulo, sendo seu processo produção inicialmente senvolvido na China e Índia, on era usada como remédio revitalizador. A Cachaça ou aguarnte normalmente stilada em alambique cobre é hoje mundialmente reconhecida como A história ainda nos conta que há mais 300 anos alguns escravos a produzia no Brasil a partir uma espuma ixada pelo melaço do açúcar, também conhecida como cagaça, fato que u origem ao nome cachaça com o qual é hoje conhecida. Não pomos omitir a preferência dos brasileiros, por esse produto, não só hoje, como naquela época, on um gran numero consumidores não só escravos mas também senhores la faziam uso, criando um problema comercial para Portugal a ponto competir com as bebidas importadas daquele país, ntre elas a Bagaceira, fato que levou a Coroa a reprimir sua produção, utilizando primeiro, a proibição através um Decreto Régio 13/05/1649 e alguns anos pois a criação pesados impostos sobre os alambiques, com o sentido elevar a arrecadação para atenr as spesas com a recuperação do Reino em face um gran terremoto que houve em Lisboa em Atualmente vejo a produção aguarnte como importante fonte renda em propriedas médios e pequenos produtores, s que ela atenda as exigências legais e se stilam produtos com sabor, aroma e qualida que venham satisfazer o consumidor. É comum ver-se a comercialização cachaças e cachaças ou seja, aguarnte com qualida e aguarnte má qualida, sem as mínimas condições higiene, on os fi scais do Serviço Sanitário encontram até ratos ntro das dornas em que as positam. Lógico que estas últimas, nós não recomendamos o seu consumo (leia-se com moração). Naturalmente, para aqueles que ainda não a produzem e tem vonta entrar para o ramo, recomendamos que o faça com algum conhecimento causa, ou mesmo disponha uma pessoa habilitada para orientar a produção, pois ela para ser boa, requer que o produtor dique cuidados s o plantio cana, a tecnologia produção, ao estudo do mercado e sobretudo a realização um planejamento para montagem seu negócio, lembrando também que não vem ser esquecidos os aspectos ambientais. O processo usado na produção da cachaça é o da stilação, processo este scoberto a mais 800 anos, e que consiste na separação dos componentes da mistura através da connsação vapores álcool após aquecimento do volume liquido fermentado. Desta forma, separa-se o álcool dos elementos a que está ligado, sendo este processo realizado através do alambique. Na agricultura po-se ainda extrair álcool vários cereais e tubérculos que o contenha nas suas estruturas, penndo, apenas dos locais on será stilado pelo produtor rural, os quais vem ser simples e que tragam economia, tempo, água e combustível. No processo stilação da aguarnte procura-se dividir o produto stilado em três fases: cabeça, coração e cauda. Para a cabeça são stinados os primeiros 10% do volume total produzido, ao coração são stinados os 80% intermediários (sendo estes recomendados para o consumo) e a cauda os 10% fi nais da stilação. Esta última contém o óleo fusel, um dos responsáveis pela ressaca quem bebe em excesso. É necessário ainda que pequenos cuidados sejam tomados, os quais vão s a colheita da cana (cortando-a sempre rente ao solo e processando-a no máximo até 20 horas, sem ixá-la exposta ao sol por muito tempo), até a utilização equipamentos limpos e protegidos contaminação, incluindo a manutenção do caldo durante a fermentação que ve ter entre 13% e 15% teor sacarose. Cachaças on seus fabricantes misturam as diversas frações da stilação, são cachaças má qualida, correndose o risco se ingerir alcoóis superiores venenosos que nela se formam, trazendo entre outras coisas a celebre dor cabeça. Finalizando, quero dizer a Cana açúcar hoje disponibiliza inúmeras alternativas ao produtor, constituindo-se em uma matéria prima das mais importantes na proprieda rural, oferecendo sta forma uma boa opção industrialização inpennte da utilização todos mais subprodutos originados ste processo stilação tais como: utilização do bagaço na alimentação bovina, na produção compostos orgânicos, na adubação, na substituição lenha para a fornalha e até na fabricação do papel artesanal. Informe FAEB/SENAR Setembro 2010 Nº 54 r 3

4 PALESTRA Ciclo palestras palestras orienta produtores rurais sobre as QUEST QUESTÕES ÕES FUNDIÁRIAS A convite do Sistema FAEB/SENAR, o Assessor Técnico da CNA (Conferação da Agricultura e Pecuária do Brasil), Anaximandro Doument, proferiu palestra sobre Assuntos Fundiários, no dia 30 agosto, em nosso auditório. O objetivo do evento foi abordar e discutir assuntos relativos ao acompanhamento questões relacionadas à fesa do Direito Proprieda, em especial no programa reforma agrária, regularização fundiária, nas marcações terras indígenas e remanescentes das comunidas dos quilombos. Anaximandro Doument Informe FAEB/SENAR Setembro 2010 Nº 5 4 O Vice Presinte Desenvolvimento Agropecuário da FAEB, Guilherme Moura, stacou a importância sse encontro, estimando que até o final sse ano a proposta é realizar mais (3) palestras ligadas ao setor agropecuário. O palestrante abordou assuntos relativos às questões fundiárias, stacando: o Direito Proprieda (garantias e restrições), que envolvem medidas preventivas para evitar sapropriações e para coibir as invasões imóveis rurais, a marcação terras indígenas, titulação terras remanescentes quilombolas, georreferenciamento imóveis rurais e também sobre a aquisição terras por estrangeiros. Explicou, também, as diferenças entre os imóveis passíveis ou não sapropriação e a forma como 4 estão sendo feitas as vistorias através do INCRA. Outra questão levantada por Anaximandro foi a forma correta como vem ser feitas as clarações do ITR e alguns cuidados que os produtores vem ter no preenchimento do documento. INCRA. Sobre a reforma do Código Florestal, citou as modificações geradas pela Medida Provisória nº /2001, mostrando um comparativo com percentuais relativos à Reserva Legal. No tema Relações do Trabalho, os staques foram as exigências com a aplicação da NR 31 (Norma Regulamentadora), mostrando os procedimentos fiscalização do Ministério do Trabalho, Ministérios Públicos do Trabalho e Feral e do No correr da palestra, os participantes abordaram questões cunho pessoal, ntre elas as dúvidas nos procedimentos contra as invasões propriedas. Sobre esse assunto, Anaximandro salientou que as medidas prevenção não vem extrapolar o que rege as leis e os produtores vem se precaver, caso haja o scumprimento orm judicial.

5 ENTREVISTA DE MUNDO NOVO Ruy Ribeiro Ribeiro da Silva FAEB: Você está na presidência sse Sindicato s 2008, o que mudou durante esse período que evinciasse o crescimento da entida? RUY RIBEIRO: Conseguimos implantar alguns programas importantes para o nosso município, como por exemplo, mais um grupo do GERALEITE e o Programa Despertar, em parceria com o Sistema FAEB/SENAR e Prefeitura Municipal. Apoio total na realização das exposições agropecuárias e vários cursos pelo SENAR. Também estamos com um projeto para a realização um Programa Rural na Radio Comunitaria aqui Mundo Novo, para iniciar em outubro ou novembro sse ano on serão diulgadas ações do Sindicato Rural, FAEB e SENAR e com uma programação voltada ao homen do campo. FAEB: Como foi a experiência realizar um evento tão importante para o meio rural, quanto o Programa Útero é Vida? RUY RIBEIRO: A experiência como o Programa Útero é Vida foi excelente. A repercussão foi imensa, on realizamos 244 exames Papanicolau (câncer colo do útero). Durante o evento, vários espaços foram disponibilizados para as mulheres da zona rural e seus filhos, como por exemplo: espaço beleza, on foram oferecidos serviços corte, escova, manicure e pedicure. Na Rua do Lazer, as crianças se divertiam, enquanto suas mães realizavam os exames. O exame glicemia também foi oferecido às mulheres da Zona Rural e além disso, os serviços aferição pressão, cadastro e regularização do cartão bolsa família, aplicação vacinas, emissão do cartão do SUS, carteira intida e CPF. Palestras educacionais com temas voltado para o direito da mulher e das crianças, bem como informações como evitar a graviz precoce e doenças sexualmente transmissíveis. O que mais gratificou durante esse dia mobilização, foi ver a felicida e o agracimento todas as pessoas que participaram do evento. FAEB: Como funciona a parceria entre Sindicato Rural Mundo Novo e Sistema FAEB/SENAR? RUY RIBEIRO: A parceria entre o Sindicato Rural e o Sistema FAEB/SENAR é excelente. O Sindicato é sempre bem recebido na Instituição e os problemas e reivindicações sempre são resolvidos, com uma resposta breve e imediata. FAEB: Quais as suas expectativas para o setor agropecuário nos próximos anos? RUY RIBEIRO: As expectativas são ótimas e temos que investir maçicamente em cursos, em treinamentos e novas tecnologias para mornizarmos e aumentarmos a nossa produtivida, diminuindo os custos e aumentando assim o nosso lucro. Inaugurada a sala Inclusão Digital em Itamarajú Para homenagear o gran lír sindical e ex presinte da entida, Urbano Pereira Correia, atual presinte do Sindicato, expressou o seu contentamento, ressaltando que homenagear José Miguel Morais é ixar expresso que um homem elevado espírito cooperação, que tanto tempo dicou às causas do seguimento produtivo, teve em seus mandatos o reconhecimento da sua classe, conclui. Enfatizou, ainda que se sente honrado em dar prosseguimento ao brilhante trabalho realizado por José Miguel Morais. Informe FAEB/SENAR Setembro 2010 Nº 5 4 a sala recebeu o nome JOSÉ MIGUEL DE MORAIS, que durante 10 anos gestão representou a força do sindicalismo rural na região. Foi ele quem conseguiu junto à SEAGRI oficializar a Exposição Agropecuária Itamarajú, além disso, promoveu durante suas gestões, a realização eventos que culminaram no crescimento da entida. Foi, também, um dos fundadores da Cooperativa Crédito Itamarajú SICOOB, além ter sido um dos pioneiros que abraçou as causas indígenas, em favor dos produtores ameaçados perrem seus patrimônios. A Sala Inclusão Digital Rural JOSÉ MIGUEL DE MORAIS, possui 10 microcomputadores com acesso à internet e pois inaugurada, já foram promovidos dois treinamentos para turmas com 20 produtores. O Sindicato dos Produtores Rurais Itamarajú, em parceria com o Sistema FAEB/SENAR, inaugurou no dia (13) setembro a Sala Inclusão Digital Rural. O evento contou com as presenças Diretores do Sindicato, produtores rurais e representante do Sistema FAEB/SENAR, Rui Dias. Esse programa tem como objetivo a inclusão do homem do campo nos avanços tecnológicos, proporcionando oportunidas para o crescimento profissional e intelectual, além promover a mudança hábitos do produtor rural como empreendor rural. 5

6 Sistema FAEB/SENA Congresso Internacional O 1º Congresso Internacional da Produção Pecuária aconteceu nos dias 23, 24 e 25 agosto, no Bahia Othon Palace, em Salvador (BA). O evento foi realizado em parceria com a Feração da Agricultura e Pecuária do Estado da Bahia (FAEB), Serviço Nacional Aprendizagem Rural (SENAR), Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (SEAGRI), Associação Baiana Expositores (ABEXPO), Associação Baiana dos Criadores Caprinos e Ovinos da Bahia (ACCOBA), Serviço Brasileiro Apoio as Micro e Pequenas Empresas da Bahia (SEBRAE) e Petrobrás. O Congresso contou com a participação expressiva produtores, profissionais da área ciências agrárias, estudantes, trabalhadores rurais, colaboradores das empresas parceiras e diversas autoridas, superando a expectativa inicial, com mais 900 participantes. De acordo com informações do público presente, o evento foi consirado como um dos maiores acontecimentos do setor agropecuário da Bahia. As questões sobre as caias produtivas da carne e do leite com foco no produtor empreendor e nas inovações tecnológicas e científicas, foram batidas com bastante ênfase. Durante a programação foram realizadas palestras, painéis, exposições trabalhos científicos e uma feira produtos, serviços e equipamentos. temas Informe FAEB/SENAR Setembro 2010 Nº 5 4 As palestras abordaram relacionados à Pecuária Corte, Leite e Ovinocaprinocultura, todas com a finalida gerar conhecimento para os setores envolvidos. O evento foi dividido em dois módulos, iniciando com a apresentação das palestras conteúdo geral e em seguida com a divisão dos temas que envolviam os segmentos da Bovinocultura leite, corte e Caprinovinocultura, 6 base na produção sustentável, melhoria na qualida, aumento das exportações, incremento do consumo doméstico e negociação entre os produtores e as indústrias. esses direcionados ao seu público, especificamente. O vice presinte Agronegócios e Micro e Pequenas Empresas do Banco do Brasil, Luis Carlos Gues, abordou em sua palestra o tema ANÁLISE E CENÁRIO DO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO MERCADO DE CARNE E LEITE, mostrando a estimativa da FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação), on a manda mundial por alimentos até 2025, se expandirá 2,45 bilhões toneladas alimentos para 3,97 bilhões. Além disso, informa que os países da China e Índia, continuarão sustentando o crescimento consumo commodities vido ao gran contingente populacional. Juntos, são 2,4 bilhões consumidores. DESAFIOS NA RELAÇÃO PRODUTOR E INDÚSTRIA NA CADEIA PRODUTIVA DO LEITE, foi a palestra apresentada pelo Secretário Agricultura do Estado Minas Gerais, Gilman Viana, que evinciou os safios do setor, com A Caia Produtiva da Caprino-Ovinocultura, com o tema INTEGRAÇÃO AGROINDÚSTRIA/ PRODUTOR RURAL, foi a palestra apresentada por Yuri Lyra, lír da Caia Produtiva Caprinos e Ovinos das Fazendas Reunidas Rio Contas Ltda (RIOCON) e Hilton Gomes, Diretor Executivo do IDAN (Instituto Desenvolvimento Sustentável do SemiÁrido). Foi apresentada a situação do rebanho Caprinos e Ovinos, no mundo e no Brasil, abordando as principais características do Sistema Produção do Semiárido Baiano, tais como: pendência da mão obra familiar, limitação do fator produção terra, baixo nível capitalização dos produtores, reduzida oferta crédito e ausência ou negligência Assistência Técnica e Extensão Rural. Como conseqüência disso, a ativida apresenta baixa lucrativida e perpetuação das condições pobreza e miséria do meio rural. Os palestrantes também mostraram um molo concreto integração Agroindústria/Produtor Rural, em execução na Região do Médio Rio Contas, que apesar do pouco tempo implantação, já apresenta resultados positivos na região. O tema DESAFIO DE PRODUZIR COM SUSTENTABILIDADE NA PECUÁRIA, foi abordado pelo Pecuarista Nelson Pineda, que mostrou os safios e as oportunidas necessárias para o crescimento da pecuária brasileira, ntre eles, a intensificação do sistema produção e das práticas sustentabilida, implantação do sistema rastreabilida e certificação das propriedas e a criação órgãos divulgação e

7 NAR participa do Iº al da Produção Pecuária Estiveram presentes no evento, o presinte João Martins e diretores da Feração da Agricultura e Pecuária do Estado da Bahia (FAEB), Edival Passos e Paulo Manso Cabral, representantes do SEBRAE Bahia, autoridas e entidas do setor agropecuário, além Produtores e Presintes Sindicatos Patronais Rurais. Em discurso, o presinte da FAEB, João Martins, ressaltou que o sucesso do Congresso, representa, forma clara, a maturida da classe agropecuária. Enfatizou que pela primeira vez todas as caias produtivas da carne e do leite, estavam reunidas e integradas. Destacou, também, que a agropecuária baiana avançou nos últimos 10 anos e hoje representa mais 25% do PIB do Estado. Durante os três dias do Congresso, a FAEB entregou oficialmente aos candidatos ao Governo do Estado da Bahia, o documento Uma nova Política Agropecuária para a Bahia, reunindo as principais propostas dos agropecuaristas para o senvolvimento do Setor Agropecuário. Os candidatos Gedl Vieira Lima e Paulo Souto estiveram presentes e o Governador e candidato Jaques Wagner foi representado pelo Secretário da Agricultura, Eduardo Salles, que falou sobre as ações realizadas pela SEAGRI e as novas propostas governo. A entrega do documento ao Governador Jaques Wagner foi feita em audiência no Palácio Ondina. Na visão do Sistema FAEB/SENAR, esse documento ve responr a três perguntas chaves: qual o tipo senvolvimento que se planeja adotar e promover para a Bahia? qual o novo papel que nesse contexto se seja imprimir à agropecuária? e que tipo Secretaria Agricultura a Bahia precisa para alcançar seus objetivos? Ela também falou sobre a Insegurança Jurídica no campo, sobre as faixas fronteira, a criminalização injusta produtores por trabalho escravo e finalizou sua participação explicitando a importância do investimento em hidrovias, para baratear o escoamento da produção. Se eu pusse ser Presinte da República, gostaria ixar um legado e ser conhecida pelas próximas gerações como a Presinte das Hidrovias, finalizou. Entusiasmados e motivados pelo absoluto sucesso do evento, os organizadores do evento finiram a data 29 a 31 agosto 2011, para realização da segunda versão do Congresso Internacional da Produção Pecuária, cujo o tema será PRODUÇÃO ORIENTADA PARA O FUTURO. O congresso contou ainda com a palestra da Senadora Kátia Abreu, presinte da A palestra do Pesquisador da Embrapa, Armindo Kichel, focou sobre a INTEGRAÇÃO DA LAVOURA, PECUÁRIA E FLORESTA, enfatizando que os sistemas produção carne, leite, grãos, frutos, fibras, maira e energia, produzidos em consórcio, sucessão ou rotação na mesma área, buscam efeitos sinergéticos para a sustentabilida do agronegócio. Além disso, stacou os principais sistemas produção utilizados atualmente e os benefícios esperados com a utilização do sistema lavoura, pecuária e floresta, que ntre outros aspectos, oferece o aumento da competitivida da carne bovina no mercado nacional e internacional. Conferação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). A senadora apresentou as principais expectativas da agropecuária para os candidatos a Presinte da República, e também as necessidas mudanças mais urgentes que o Brasil precisa. Seu maior foco foi a fesa dos agropecuaristas frente aos movimentos reforma agrária. Conhecemos muito bem nossos problemas, mas não pomos ter um Presinte que seja complacente com os movimentos que ameaçam os produtores, que usam táticas agressivas e se fazem vítimas, afirmou Kátia. Informe FAEB/SENAR Setembro 2010 Nº 5 4 marketing. NOTÍCIAS 7

8 ACONTECE NOS CURSOS D Centros Treinamentos Rurais (CTR) PERFIL Oferecemos programas qualificação voltados ao beneficiamento O CURSO DE INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL EM BOVINOS BOVINOS, realizado em parceria entre o SENAR Bahia e Sindicato dos Produtores Rurais Itamarajú, proporcionou a doze produtores e trabalhadores rurais, o agroindustrial com o intuito ampliar, entre o público aprendizado novas técnicas para a melhoria genética dos rebanhos. O envolvido, a visão toda caias produtiva, contemplando evento foi realizado entre os dias 13 e 19 setembro. s a produção da matéria-prima, a agroindustrialização, o gerenciamento e análise econômica da ativida, a distribuição Itamarajú e comercialização do produto final. PÚBLICO-ALVO Produtores e Trabalhadores Rurais, com perfil empreendor, vocacionados para os segmentos da agroindústria. PROCESSO DE SELEÇÃO Enviar uma lista com o nome dos interessados (10 a 15 pessoas) por fax ou , com telefone para contato. PRÉ-INSCRIÇÃO Através do Sindicato dos Produtores Rurais Itajuípe e do SENAR Solicite o formulário pré-inscrição on-line. Bahia, aconteceu o CURSO DE INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL, na Fazenda BETEL, Zona Rural do município Almadina. Além todo o processo TREINAMENTOS: CTR Feira Santana e Gandu inseminação, informações sobre controle zootécnico e segurança no - Processamento Embutidos e Defumados - 40h trabalho, foram outros temas abordados durante o curso. - Processamento queijos - 24h - Processamento iogurte e doces leite - 24h - Processamento compotas, geleias e doces pastosos - 24h - Processamento frutas cristalizadas e sidratadas - 40h Almadina - Processamento vegetais em conserva, sidratados e temperos - 24h - Biscoitos e Sequilhos - 24h - Fabricação Licores - 24h - Beneficiamento da mandioca - 24h - Panificação - 24h - Boas Práticas Fabricação - 16h - Cooperativismo /Análise Econômica /Comercialização - 24h CONTATOS CTR Feira Santana Av. João Durval Carneiro, Caseb 8 dias 22 a 24 setembro, na Fazenda Engenho D água, município São Francisco do Con, Bahia. Esse é mais um evento realizado pelo SENAR Bahia e Sindicato dos Produtores Rurais Santo Amaro. Telefax.: (75) ctrfeira@senarbahia.org.br Coornadora: Cristiana Pinto CTR Gandu Pq. São Serafim, s/n, Centro CEP.: / Gandu - Ba Telefax.: (73) ctrgandu@senarbahia.org.br Coornador: Renato Dias São Francisco do Con CEP.: / Feira Santana - Ba Informe FAEB/SENAR Setembro 2010 Nº 5 4 O CURSO DE TREINAMENTO PARA VAQUEIROS foi realizado entre os

9 DO SENAR Melhorar a qualida e produtivida do leite das pequenas propriedas locais, este foi o objetivo do CURSO DE HIGIENE DA ORDENHA, realizado com as parcerias do SENAR e do Sindicato dos Produtores Rurais Itapetinga. O evento foi realizado na Fazenda Berro D água, Zona Rural Itapetinga, contando com a participação 10 funcionários propriedas locais. Itapetinga Itapetinga Em busca do aumento da produção e renda do pequeno produtor, o SENAR Bahia, junto com o Sindicato dos Tucano Produtores Rurais Tucano, realizou o CURSO DE OLERICULTURA BÁSICA, durante os dias 8 e 11 setembro. Análises do solo por meio suas amostras, procedimentos para a fabricação substratos (compostagem) e incentivo ao adubo orgânico, foram algumas das ações aplicadas durante o treinamento. PIAÇAVA, realizado no povoado Boca da Mata, zona rural Valença, mulheres do campo tiveram a oportunida aumentar sua renda familiar, já que o potencial turístico da região facilita a comercialização dos produtor oriundos do artesanato da piaçava. MOBILIZADOR DO MÊS Jilvan Souza Ferreira é mobilizador do Sindicato Rural Itamaraju, e ao longo 16 anos vem fazendo um trabalho que tem gerado bons frutos. Fui percebendo a necessida aperfeiçoar a mão obra rural da região e os treinamentos do SENAR é a Informe FAEB/SENAR Setembro 2010 Nº 5 4 Através do CURSO DE BENEFICIAMENTO DA Valença gran oportunida, conclui. 9

10 cursos Sindicato Descrição Data PROGRAMAÇÃO DE CURSOS DO SENAR Mês Setembro 2010 Sindicato Descrição Data CENTRO DE TREINAMENTO DE FEIRA DE SANTANA Panificação 01 à 03/09 e 28 à 30/09 Processamento doces em corte, balas e cocadas 15 à 17/09 e 21 à 23/09 Processamento frutas cristalizadas e sidratadas 20 à 24/09 Processamento Sequilhos 13 à 15/09 e 20 à 22/09 DE EUNAPÓLIS (Plantar) Aplicação Agrotóxico - NR31 20 à 22/09 DE EUNAPÓLIS (Trevo) Aplicação Agrotóxico - NR31 23, 24 e 27/09 DE BARRO PRETO Manutenção Motor a Diesel 27 à 29/09 Aplicação Agrotóxico com Pulverização Costal 30/09, 01 e 04/10 CENTRO DE TREINAMENTO DE GANDU Panificação 13 à 15/09 Produção Derivados da Mandioca 27 à 29/09 Processamento doces em corte, balas e cocadas 27 à 29/09 DE GANDU Aplicação Agrotóxico - NR31 06 à 08/09 Cultivo da Banana 27 à 29/09 Cultivo do Maracujá 13 à 15/09 Sanida Animal - Programa Cabraune 01 à 03/09 e 08 à 10/09 Enxertia do Cacaueiro 13 à 14/09 DE ARACI Sanida Animal - Programa Cabraune 15 à 17/09 e 22 à 24/09 Sanida Animal - Programa Cabraune 29/09 à 01/10 Alimentação e Saú 02 à 03/09 Alimentação e Saú 31/08 à 01/09 DE GANDU (Nova Ibiá) DE GANDU (W. Guimarães) Cultivo da Banana - Avançado 01 à 03/09 Enxertia do Cacaueiro 20 à 21/09 Cultivo da Banana 06 à 08/09 Cultivo do Cacaueiro 06 à 08/09 DE BAIXA GRANDE Olericultura Básica 01 à 03/09 Operação, Manutenção e Gestão Tratores - CAR 20 à 24/09 Doma Racional Muares (Burros e Mulas) 13 à 17/09 DE GONGOGI Cooperativismo 27 à 29/09 Processamento Compotas, Geleias e Doces Pastosos 08 à 10/09 Processamento doces em corte, balas e cocadas 27 à 29/09 DE BARRA DO ROCHA Operação GPS 08 à 10/09 Proces. Vegetais em Conserva e Preparo Temperos 01 à 03/09 Enxertia do Cacaueiro 16 à 17/09 Processamento Iogurte e Doces Leite 13 à 15/09 e 22 à 24/09 Cultivo da Graviola 14 à 16/09 e 21 à 23/09 Poda do Cacaueiro 16 à 17/09 DE GUANAMBI Inseminação Artificial Bovino 20 à 24/09 Alimentação Bovino Leite 22 à 24/09 DE BARRO PRETO Higiene da Ornha 02 à 03/09 Fruticultura Básica 01 à 03/09 Vaqueiro Bovino Leite 15 à 17/09 Criação Galinha Caipira 08 à 10/09 e 22 à 24/09 DE BELMONTE Processamento Compotas, Geleias e Doces Pastosos 08 à 10/09 Apicultura 22 à 24/09 Aplicação Agrotóxico - Controle Formiga Cortaira 15 à 17/09 DE GUARATINGA Piscicultura 10, 13 e 14/09 Piscicultura 15 à 17/09 Criação Galinha Caipira 29/09 à 01/10 DE CAATIBA DE CAIRÚ Inseminação Artificial Bovino 13 à 17/09 Apicultura 08 à 10/09 Enxertia do Cacaueiro 21 à 22/09 e 28 à 29/09 Beneficiamento da Piaçava 06 à 08/09 e 13 à 15/09 Beneficiamento da Piaçava 20 à 22/09 e 27 à 29/09 DE IBIRAPITANGA DE IGUAÍ Fabricação Farinha e Beijú 20 à 22/09 Olericultura Básica 13 à 15/09 Produção Derivados da Mandioca 27 à 29/09 Piscicultura 20 à 22/09 e 27 à 29/09 Cultivo da Banana - Avançado 27 à 29/09 Aplicação Agrotóxico com Pulverização Costal 28 à 30/09 Olericultura Básica 15 à 17/09 e 27 à 29/09 DE CAMACAN Olericultura Básica 01 a 03/09 Manejo Pastagem 27 à 29/09 DE ILHÉUS Operação e Manutenção Roçaira 13 à 14/09 Tratorista Agrícola - Básico 15 à 17/09 Produção Derivados da Mandioca 14 à 16/09 Conservação do Solo 28 à 30/09 Associativismo 14 à 16/09 Doma Racional Equios 06 à 10/09 DE CAMAMÚ Enxertia da Seringueira 21 à 23/09 Poda do Cacaueiro 06 à 07/09 e 09 à 10/09 DE IPIRÁ Ovinocultura 20 à 22/09 Casqueamento e Ferrageamento 15 à 17/09 Enxertia do Cacaueiro 23 à 24/09 Operação, Manutenção e Gestão Tratores - CAR 20 à 24/09 DE CANSANÇÃO Preservação Ambiental - Projeto Ação Rural 16 à 17/09 Olericultura Básica 08 à 10/09 Agricultura Orgânica 15 à 17/09 Vaqueiro Bovino Leite 01 à 03/09 e 22 à 24/09 DE CARAVELAS Tratorista Agrícola - Básico 14 à 16/09 Tratorista Agrícola - Básico 09, 10 e 13/09 Manutanção Motor a Diesel 06 à 08/09 Cultivo do Maracujá 22 à 24/09 e 27 à 29/09 DE IRECÊ Sanida Animal 08 à 10/09 Inseminação Artificial Bovino 13 à 17/09 Alimentação Bovino Leite 06 à 08/09 e 28 à 30/09 Cultivo da Pinha 01 à 03/09 Apicultura 01 à 03/09 Operação, Manutenção e Gestão Tratores - CAR 13 à 17/09 e 20 à 24/09 Alimentação e Saú 20 à 21/09 e 22 à 23/09 Processamento Iogurte e Doces Leite 20 à 22/09 Informe FAEB/SENAR Setembro 2010 Nº 54 DE CIPÓ DE CIPÓ (CAR) DE CONCEIÇÃO DO COITÉ DE EUNAPÓLIS DE EUNAPÓLIS (Bonella) Cultivo da Mandioca 01 à 03/09 Fabricação Farinha e Beijú 08 à 10/09 Olericultura Básica 01 à 03/09 Operação, Manutenção e Gestão Tratores - CAR 20 à 24/09 Operação, Manutenção e Gestão Tratores - CAR 27/09 à 01/10 Proces. Vegetais em Conserva e Preparo Temperos 08 à 10/09 Produção Derivados da Mandioca 06 à 08/09 Processamento Compotas, Geleias e Doces Pastosos 15 à 17/09 Associativismo 27 à 29/09 Operação, Manutenção e Gestão Tratores - CAR 13 à 17/09 Inclusão Digital Rural 20 à 21/09 Produção Derivados da Mandioca 14 à 16/09 Inclusão Digital Rural 13 à 14/09 Enxertia do Cacaueiro 09 à 10/09 Cultivo da Banana 15 à 17/09 Aplicação Agrotóxico - NR31 01 à 03/09 e 08 à 10/09 Aplicação Agrotóxico - NR31 13 à 15/09 e 20 à 22/09 Aplicação Agrotóxico - NR31 27 à 29/09 DE ITABELA DE ITAGIBÁ Processamento Sequilhos 23, 24 e 27/09 Apicultura 22 à 24/09 Agricultura Orgânica 15 à 17/09 e 22 à 24/09 Compostagem Orgânica 01 à 03/09 e 08 à 10/09 Operação GPS 01 à 03/09 Processamento Sequilhos 28 à 30/09 Doma Racional Equios 20 à 24/09 Tratorista Agrícola - Básico 06 à 08/09 Casqueamento e Ferrageamento 01 à 03/09 e 27 à 29/09 DE ITAGIMIRIM Apicultura - Avançado 08 à 10/09 DE ITAJÚ DO COLÔNIA DE ITAJUIPE Associativismo 13 à 15/09 Tratorista Agrícola - Básico 06 à 08/09 Olericultura Básica 15 à 17/09 Inseminação Artificial Bovino 13 à 17/09 Doma Racional Equios 27/09 à 01/10 Casqueamento e Ferrageamento 08 à 10/09 Apicultura 14 à 16/09 Poda do Cacaueiro 08 à 09/

11 PROGRAMAÇÃO DE CURSOS DO SENAR Mês Setembro 2010 cursos Sindicato Descrição Data DE ITAMARAJU DE ITAMARI DE ITAMBÉ DE ITANHÉM DE ITAPEBI DE ITAPETINGA DE ITORORÓ DE ITUBERÁ DE JEQUIÉ DE JUAZEIRO Tratorista Agrícola - Básico 08 à 10/09 Inseminação Artificial Bovino 13 à 17/09 Piscicultura 22 à 24/09 Olericultura Básica 15 à 17/09 e 28 à 30/09 Operação e Manutenção Motoserra 22 à 24/09 Inclusão Digital Rural 13 à 14/09 e 15 à 17/09 Criação Galinha Caipira 20 à 22/09 Suinocultura 14 à 16/09 Poda do Cacaueiro 15 à 16/09 Suinocultura 20 à 22/09 Agente Vacinador Brucelose 13 à 15/09 Operação GPS 27 à 29/09 Preservação Ambiental - Projeto Ação Rural 20 à 21/09 Proces. Vegetais em Conserva e Preparo Temperos 09, 10 e 13/09 Proces. Vegetais em Conserva e Preparo Temperos 06 à 08/09 e 20 à 22/09 Preservação Ambiental - Projeto Ação Rural 01 à 02/09 Processamento Compotas, Geleias e Doces Pastosos 01 à 03/09 Processamento Queijo 15 à 17/09 Inseminação Artificial Bovino 20 à 24/09 Vaqueiro Bovino Corte 01 à 03/09 Tratorista Agrícola - Básico 13 à 15/09 Higiene da Ornha 13 à 14/09 Inseminação Artificial Bovino 06 à 10/09 Agricultura Orgânica 28 à 30/09 Cultivo do Cacaueiro 14 à 16/09 Beneficiamento da Piaçava 01 à 03/09 e 28 à 30/09 Olericultura Básica 22 à 24/09 Cultivo da Seringueira 15 à 17/09 Cultivo da Mandioca 28 à 30/09 Inclusão Digital Rural 21 à 22/09 e 23 à 24/09 Produção Derivados da Mandioca 13 à 15/09 Preservação Ambiental - Projeto Ação Rural 09 à 10/09 Vaqueiro Bovino Leite 01 à 03/09 Tratorista Agrícola - Básico 27 à 29/09 Criação Galinha Caipira 14 à 16/09 Agricultura Orgânica 27 à 29/09 Criação Galinha Caipira 21 à 23/09 Tratorista Agrícola - Atualização 14 à 16/09 DE JUAZEIRO (FETAG) Eletricista Rural - Básico 21 à 23/09 DE L.E.M. DE LAJEDÃO DE MAIRI DE MIGUEL CALMON DE MORRO DO CHAPÉU DE MUNDO NOVO Operação e Manutenção Semeadoras-Adubadoras para 23, 24 e 27/09 Noções Segurança e Saú no Trabalho Rural 21 à 23/09 e 27 à 29/09 Aplicação Agrotóxico - NR31 01 à 03/09 e 14 à 16/09 Operação GPS 01 à 03/09 e 08 à 10/09 Tratorista Agrícola - Básico 01 à 03/09 e 20 à 22/09 Aplicação Agrotóxico - Auto propelido 08 à 10/09 Aplicação Agrotóxico - NR31 21 à 23/09 Campo Futuro - mod. I 08 à 10/09 e 13 à 15/09 Campo Futuro - mod. II 16, 17 e 20/09 Campo Futuro - mod. II 21 à 23/09 Manutenção Motor a Diesel 01 à 03/09 Higiene da Ornha 27 à 28/09 Sanida Animal 29/09 e 01/10 Inseminação Artificial Bovino 20 à 24/09 Tratorista Agrícola - Básico 22 à 24/09 Processamento doces em corte, balas e cocadas 07 à 09/09 Alimentação Bovino Leite 14 à 16/09 Higiene da Ornha 14 à 15/09 Olericultura Básica 08 à 10/09 Tratorista Agrícola - Básico 15 à 17/09 Panificação 15 à 17/09 Conservação do Solo 15 à 17/09 Processamento do Queijo 22 à 24/09 Sindicato Descrição Data DE NAZARÉ Produção Derivados da Mandioca 20 à 22/09 Processamento doces em corte, balas e cocadas 01 à 03/09 Vaqueiro Bovino Corte 27 à 29/09 Proces. Vegetais em Conserva e Preparo Temperos 13 à 15/09 Fruticultura Básica 28 à 30/09 Conservação do Solo 28 à 30/09 Operação, Manutenção e Gestão Tratores - CAR 27/09 à 01/10 Preservação Ambiental - Projeto Ação Rural 02 à 03/09 DE POÇÕES DE PORTO SEGURO DE REMANSO DE RUY BARBOSA DE SANTA LUZIA DE SANTANA DE SANTO AMARO DE SEABRA DE TEIXEIRA DE FREITAS (Plantar) Avicultura Básica 15 à 17/09 Preservação Ambiental - Projeto Ação Rural 15 à 16/09 Processamento doces em corte, balas e cocadas 15 à 17/09 Produção Forrageiras - Ensilagem 08 à 10/09 Vaqueiro Bovino Corte 15 à 17/09 Olericultura Básica 01 à 03/09 Cultivo do Abacaxi 22 à 24/09 Apicultura 13 à 15/09 Preservação Ambiental - Projeto Ação Rural 08 à 09/09 Manejo Pastagem 08 à 10/09 Olericultura Básica 08 à 10/09 Agricultura Orgânica 13 à 15/09 e 20 à 22/09 Preservação Ambiental - Projeto Ação Rural 16 à 17/09 Sanida Animal 27 à 29/09 Criação Galinha Caipira 08 à 10/09 Apicultura 13 à 15/09 Olericultura Básica 08 à 10/09 Tratorista Agrícola - Aperfeiçoamento 06 à 07/09 Preservação Ambiental - Projeto Ação Rural 23 à 24/09 Poda do Cacaueiro 16 à 17/09 e 23 à 24/09 Tratorista Agrícola - Básico 22 à 24/09 e 27 à 29/09 Sanida Animal 22 à 24/09 Inseminação Artificial Bovino 20 à 24/09 Doma Racional Equios 13 à 17/09 Casqueamento e Ferrageamento 20 à 22/09 Vaqueiro Bovino Leite 22 à 24/09 Suinocultura 28 à 30/09 Produção Derivados da Mandioca 15 à 17/09 Colheita e Beneficiamento do Café 21 à 23/09 Aplicação Agrotóxico com Pulverização Costal 01 à 03/09 e 08 à 10/09 Aplicação Agrotóxico com Pulverização Costal 13 à 15/09 e 15 à 17/09 Aplicação Agrotóxico com Pulverização Costal 20 à 22/09 e 22 à 24/09 Aplicação Agrotóxico com Pulverização Costal 23, 24 e 27/09 DE TEIXEIRA DE FREITAS Operação e Manutenção Motoserra 28 à 30/09 DE TUCANO DE UBATÃ DE URUÇUCA DE VITÓRIA DA CONQUISTA Olericultura Básica 06 à 08/09 Cultivo da Mandioca 01 à 03/09 Cooperativismo 13 à 15/09 Apicultura 15 à 17/09 Processamento Sequilhos 08 à 10/09 Produção Derivados da Mandioca 14 à 16/09 Operação GPS 22 à 24/09 Cultivo da Mandioca 21 à 23/09 Piscicultura 07 à 09/09 Associativismo 21 à 23/09 Cultivo do Maracujá 13 à 15/09 Conservação do Solo 20 à 22/09 Inseminação Artificial Bovino 13 à 17/09 e 20 à 24/09 Cutivo da Mandioca 22 à 24/09 Vaqueiro Bovino Corte 08 à 10/09 Doma Racional Equios 13 à 17/09 Operação, Manutenção e Gestão Tratores - CAR 27/09 à 01/10 Informe FAEB/SENAR Setembro 2010 Nº

12 ÚTERO É VIDA Programa Útero é Vida em mais quatro municípios Em parceria com os Sindicatos dos Produtores Rurais e Prefeituras Municipais, o SENAR Bahia realizou em mais quatro municípios o Programa Útero é Vida: Nova Ibiá, Mundo Novo, Barra do Rocha e Guaratinga. Os eventos ocorreram durante os meses julho e agosto, totalizando 808 exames Prevenção do Câncer do Colo do Útero (Papanicolau). Finalizando as ações do dia, as participantes visitaram o espaço beleza e foram agraciadas com um kit produtos (shampoo, condicionador, pente, hidratante, esmalte, lixa e palito para unhas, sabonete e batom), e as crianças sfrutavam dos brinquedos disponibilizados na Rua do Lazer. Abertura do evento. Barra do Rocha Para o mês setembro, já estão programados mais quatro eventos: Poções, Euclis da Cunha, Macajuba e Jucuruçú. Além disso, as mulheres do campo participam palestras para prevenção doenças, fizeram testes glicemia, atualizam seus cartões vacinas e ainda receberam os serviços tratamento bucal. Espaço Beleza. Guaratinga Rua do Lazer. Nova Ibiá Aferição pressão arterial. Mundo Novo Relatório dos exames realizados Nome do município Nº exames realizados Nome do município Nº exames realizados Mundo Novo 246 Guaratinga 255 Barra do Rocha 166 Nova Ibiá 141 AGRICULTOR RECEBE HOMENAGEM PELO SEU DIA Informe FAEB/SENAR Setembro 2010 Nº 5 4 O dia 28 julho foi instituído para comemorar o Dia do Agricultor e a Deputada Ângela Sousa (PSC), fez questão homenagear todos os agricultores da Bahia com uma moção congratulações, com elogios a esses trabalhadores, que, segundo ela, não importa faça chuva ou faça sol, estão sempre na luta. Precisamos, portanto, fazer com que esses trabalhadores tenham o seu valor vidamente reconhecido. A resposta a isso, com certeza, virá um substancial aumento da produção agrícola do Brasil. Ganhará o Estado e, por extensão, o próprio pais, que terá mais alimento para o abastecimento interno e até para a exportação. Ganhará a população, com o conseqüente aumento oferta que reduzirá os preços, ressalta a putada PARA USO DOS CORREIOS ENDEREÇO PARA DEVOLUÇÃO: Sistema FAEB/SENAR Rua Pedro Rodrigues Banira, 143, Edifício das Seguradoras, 2º, 4º, 6º, 7º e 8º andar Comércio. Salvador Bahia. CEP: faeb@faeb.org.br senar@senarbahia.org.br MUDOU-SE FALECIDO END. INSUFICIENTE DESCONHECIDO AUSENTE CEP RECUSADO NÃO PROCURADO NÃO EXISTE Nº INDICADO INFORMAÇÃO ESCRITA PELO PORTEIRO OU SINDICO REINTEGRADO AO SERVIÇO POSTAL EM / / / / RESPONSÁVEL

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