GRUPO ESCOTEIRO VERDE CANÇÃO 47/PR TROPA ESCOTEIRA ESCORPIÃO

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1 GRUPO ESCOTEIRO VERDE CANÇÃO 47/PR TROPA ESCOTEIRA ESCORPIÃO PROJETO INSÍGNIA AÇÃO COMUNITÁRIA: HORTA PARA TODOS ESCOTEIRO: JOÃO GABRIEL PALAZZO PERES MARINGÁ 2016

2 Introdução Este projeto visa à implantação de uma horta hidropônica no Grupo Escoteiro Verde Canção. A hidroponia é importante, pois se trata de uma forma de cultivo em que não utilizamos tanta água como no processo normal e também esta livre de agrotóxicos e substâncias prejudiciais a saúde, esta forma de cultivo já é utilizada em vários lugares do mundo e principalmente em grande escala mais sendo possível também fazê-la em uma casa, por que não necessita de muito espaço. A implantação de uma horta desse tipo traz muitos benefícios às pessoas não só pela alimentação saudável, mas também para o prazer visual. Equipe O projeto será executado por mim João Gabriel Palazzo Peres escoteiro desde 2013, sendo uma etapa para conquista da Insígnia de Ação Comunitária e Mensageiros da Paz. Contarei com a ajuda também do meu pai Joseval Peres e terei a supervisão do chefe Rogério Andrade. O projeto será realizado na própria sede do Grupo Escoteiro Verde Canção que possui estrutura adequada para a execução do mesmo. Objetivos O objetivo principal do projeto é a mostrar que através de técnicas simples é possível cultivar hortaliças, mesmo em locais com pouco espaço, e com isso ter uma alimentação saudável e livre de agrotóxicos, reduzindo o custo e tendo uma rotatividade de diversas verduras. Outros objetos do projeto são: Mostrar às outras seções a importância do cultivo hidropônico e de uma alimentação saudavel; Fornecer verduras para os jantares do grupo e acampamentos; Doar parte da produção para uma ONG e ministrar a importância deste projeto;

3 Resultados desejados Além da conscientização dos jovens do grupo e manter uma alimentação saudável esperamos manter esta horta por muito tempo fazendo um rodízio de tropas que cuidem do cultivo. Justificativa Com este projeto pretendemos mostrar para as pessoas a facilidade de se ter uma alimentação saudável e barata. Mostrando as pessoas que mesmo em espaços reduzidos é possível cultivar suas próprias hortaliças, com isso reduzindo a quantidade de agua e minimizando os impactos causados pelo cultivo dessas plantas no solo com agrotóxicos. Visando também o espaço necessário que não é muito e assim trazer uma vida saudável ao grupo. Público Alvo O projeto tem como publico alvo todo o Grupo Escoteiro Verde Canção, ou seja, todos escoteiros, senioriores, guias, lobinhos, pioneiros, chefes e pais. Tendo também como alvo uma ONG que receberá verdura. Metodologia: A Hidroponia Agora veremos alguns detalhes importantes sobre a hidroponia: Produto cultivado tem maior qualidade: Em hidroponia as plantas crescem em um ambiente controlado, onde todas as necessidades das plantas são supridas na quantidade e momento correto. Com isso o tamanho e a aparência dos produtos hidropônicos são constantes durante todo o ano. Baixo custo com mão de obra: Como em hidroponia o cultivo é feito sem solo e em um ambiente protegido é menor o gasto com aplicação de agrotóxicos e não há gasto com gradagens, capina, controle de plantas daninhas, etc. Além disso, operações como irrigação e adubação são realizadas de forma automatizada, dispensando então mão de obra. Pode ser realizado em qualquer local: uma vez que seu cultivo independe da terra, pode ser implantado mais perto do mercado consumidor.

4 Não há necessidade rotação de cultura: Diferentemente do cultivo convencional, em hidroponia o cultivo é feito em meio limpo, e sempre que necessário é possível fazer a limpeza e desinfecção do sistema hidropônico. Assegurando assim, boa condição fitossanitária ao processo e a cultura. Alta produtividade e colheita precoce: Como se fornece às plantas boas condições para seu desenvolvimento não ocorre competição por nutrientes e água, e, além disso, as raízes nestas condições de cultivo não necessitam de muita energia para crescer antecipando o ponto de colheita e aumentando a produção. Menor uso de agrotóxicos: Insetos e microorganismos de solo e as plantas daninhas não são problemas em hidroponia, deste modo, não é necessário o uso de agrotóxicos para esse fim. Além disso, o cultivo protegido protege o vegetal da chuva e consequentemente é menor a incidência de doenças fúngicas, com isso há menor uso e custo com fungicidas. Menor desperdício de água e nutrientes: Na hidroponia a água e os nutrientes são fornecidos de maneira racional ao cultivo. Além disso, diferentemente do cultivo convencional, não há perda de adubo por lixiviação e perda de água por escorrimento superficial. Oferta de um produto diferenciado com maior valor agregado: por ser um produto de melhor qualidade, aparência e maior tamanho, torna-se um produto diferenciado, podendo agregar a ele melhor preço e comercialização mais fácil. Maior vida de prateleira: os produtos hidropônicos são colhidos com raiz, com isso duram mais na geladeira. As plantas são cultivadas em perfis específicos, 80 cm acima do solo, por onde circula uma solução nutritiva composta de água pura e de nutrientes dissolvidos de forma balanceada, de acordo com a necessidade de cada espécie vegetal. Esses perfis provêm o meio de sustentação para as plantas,

5 sem necessidade de pedrinhas ou areia. A solução nutritiva tem um controle rigoroso para manter suas características. Periodicamente Sobre Hidroponia A palavra hidroponia vem do grego dos radicais gregos hydro = água e ponos = trabalho. Apesar de ser uma técnica relativamente muito antiga, o termo hidroponia só foi utilizado pela primeira vez pelo Dr. W. F. Gerke, em A Hidroponia é um sistema de cultivo, dentro de estufas sem uso de solo. Os nutrientes são fornecidos somente por água enriquecida (solução nutritiva) com os elementos necessários: nitrogênio, potássio, fósforo, magnésio etc., dissolvidos na forma de sais. Basicamente qualquer água potável para consumo humano que a planta precisa para desenvolvimento e produção serve para hidroponia. Existem diversos processos hidropônicos como: floating, aeroponia, NFT etc. O processo NFT (fluxo laminar de nutrientes) foi desenvolvido nos anos 70 pelo Dr. Alan Cooper. O processo NFT da HIDROGOOD elimina os antigos métodos de telha, plástico e brita e tubos de PVC e os substitui por um perfil de polipropileno totalmente atóxico, isento de metais pesados, que não contamina a planta e dá maior sustentação aos vegetais. É excelente! COMO FUNCIONA? É feito um monitoramento do ph e da concentração de nutrientes, assim as plantas crescem sob as melhores condições possíveis. Essa solução fica guardada em reservatórios e é bombeada para os perfis, conforme a necessidade, retornando para o mesmoreservatório. É o sistema de cultivo NFT (Nutrient Film Technique) fluxo laminar de nutrientes. QUAIS AS VANTAGENS DA HIDROPONIA? O produto final cultivado em hidroponia é de qualidade superior, com aproveitamento total, pois é cultivado em estufa protegida e limpa, livre das variações do clima, dos insetos, animais e outros parasitas que vivem no solo. Na hidroponia os nutrientes são balanceados diariamente, conforme a necessidade do cultivo, fazendo com que as plantas recebam durante todo seu ciclo de crescimento, as quantidades ideais de nutrientes. O QUE SE PODE CULTIVAR POR HIDROPONIA? Praticamente tudo. Hoje em dia a alface ainda é a mais cultivada, mas pode-se plantar brócoli, feijão-vagem, repolho, couve, salsa, melão, agrião, pepino, berinjela, pimentão, tomate, arroz, morango, forrageiras para alimentação animal, mudas de árvores, plantas ornamentais, entre outras espécies.

6 QUAIS AS VANTAGENS PARA O CONSUMIDOR? As plantas não entram em contato com os contaminantes do solo como bactérias, fungos, lesmas, insetos e vermes. As plantas são mais saudáveis, pois crescem em ambiente controlado procurando atender as exigências da cultura. Todo produto hidropônico é vendido embalado, não entrando em contato direto com mãos, caixas, caminhões etc. Ataque de pragas e doenças é quase inexistente, diminuindo ou eliminando a aplicação de defensivos. Pela embalagem o consumidor pode identificar: marca, cidade da produção, nome do produtor ou responsável técnico, características do produto e telefone de contato. Os vegetais hidropônicos duram mais na geladeira e fora dela, pois permanecem com a raiz. PRODUTOS HIDROPÔNICOS SÃO CAROS? Para o consumidor ainda são um pouco mais caros que os tradicionalmente cultivados, mas a diferença é de apenas alguns centavos. A procura e aceitação pelo consumidor são cada vez maiores e os comerciantes já se preocupam em oferecer produtos hidropônicos. QUAIS AS VANTAGENS PARA O PRODUTOR? Este é um aspecto sobre o qual gostaríamos de chamar sua atenção. O produtor de cultivos hidropônicos trabalha com uma tecnologia moderna, limpa e com muitas vantagens, veja: Maiores higienização e controle da produção. A planta cresce mais saudável e, por estar longe, do solo menos sujeita a infestação de pragas A produção se faz durante todo o ano por ser um cultivo protegido Alta Produtividade: um único empregado pode cuidar de mais de plantas. O custo de manutenção (empregado, água, luz, frete etc.) para o cultivo de alface, por exemplo, está em torno de R$ 0,40 por pé. A ergonometria é muito melhor, pois se trabalha em bancadas. O trabalho é mais leve e mais limpo. Não há desperdício de água e nutrientes. A economia de água em relação ao solo é de cerca de 70% A produtividade em relação ao solo aumenta em cerca de 30%

7 O retorno do investimento se dá entre seis e oito meses Por ser colhida com raiz a sobrevida da planta hidropônica é muito maior que a da cortada no solo. Existem maiores qualidade e aceitação do produto. Estão eliminadas operações como: aração, gradeação, coveamento, capina, bem como a manutenção dos equipamentos utilizados para estas operações. A produtividade e a uniformidade da cultura são maiores. Redução de pulverizações. Pode ser realizada em qualquer local, mesmo onde o solo é ruim para a agricultura. Um projeto comercial de pés de alface/mês requer apenas 140m2. Não há preocupação com a rotação de culturas e o replantio é imediato após a colheita. Independendo da terra pode ser implantado mais perto do centro consumidor QUAIS AS PRINCIPAIS EXIGÊNCIAS E CONDIÇÕES? Os custos iniciais não são elevados em se falando de equipamentos, e o retorno é imediato e em curto prazo. É necessário prevenir-se contra a falta de energia elétrica. Exige conhecimentos técnicos e de fisiologia vegetal. Uma planta doente pode contaminar toda a produção. Requer rotinas regulares e periódicas de trabalho.

8 Instruções de construção 1) Existem várias alternativas de plantio de plantas sob o sistema hidropônico, inclusivamente um kit de hidroponia caseiro pronto a usar. Neste artigo vamos ensinar-lhe como construir um sistema hidropônico semelhante ao da imagem ao lado, chamado de NFT, simples e indicado para o plantio de alface, morango ou tomates. 2) Você pode facilmente colocá-lo no jardim, numa estufa pequena, afixado na parede ou até numa sacada. Para isso, reúna os materiais que constam da lista no final neste artigo e coloque mãos à obra seguindo os passos que indicamos em seguida! 3) Abra pequenos orifícios no tubo de PVC, alinhados e afastados em 15 cm uns dos outros. Neles você irá colocar sua planta em crescimento.

9 4) Prenda o tubo à parede ou fixe-o em uma estrutura instalada no chão, como a da imagem a baixo. É importante que haja um pequeno desnível no ou nos tubos, de forma a que a água circule. Tampe as extremidades dos tubos com a respectiva tampa. 5) Coloque a bomba no reservatório de água e conecte a ela a mangueira, que irá servir de tubulação de transporte da solução nutritiva das plantas. Em seguida, abra um orifício na tampa dos tubos para introduzir nela a outra ponta da mangueira. Ligue também o temporizador/timer para controlar a frequência com que o fluido irá circular, se bem que este passo é opcional.

10 6) Na outra extremidade do tubo de PVC, que deverá estar mais abaixo que a anterior, coloque uma segunda mangueira. Essa mangueira irá conduzir a solução novamente até ao reservatório. Apesar de no esquema ao lado a bomba de água se encontrar fora do reservatório, você pode guiar-se por ele para perceber o funcionamento deste sistema de hidroponia NFT. 7) Em seguida é o momento de colocar as plantas nos orifícios do tubo! Elas já deverão estar parcialmente desenvolvidas, ou seja, com raízes e algumas folhas, e devem ser inseridas em um recipiente que encaixe bem no orifício, como um copo de plástico esburacado. De forma a que se mantenham direitas, envolva-as em espuma, algodão no copo.

11 8) Coloque a solução nutritiva no recipiente e ligue a bomba de água para que o seu sistema comece a funcionar. Pode adquirir a solução específica para o tipo de planta que pretende cultivar em uma loja de agricultura. Agora é só esperar pacientemente para que suas plantas se desenvolvam! No caso das alfaces, você poderá ir colhendo as folhas e manter no sistema o caule a raiz, de forma a não ser necessário repetir o plantio. O sistema abaixo foi o escolhido para o projeto:

12 Cronograma de execução Ação Responsável Prazo Pesquisa Joao Gabriel 16 a 30/04/2016 Compra de materiais João e Joseval 01 a 05/05/2016 para plantio Plantio de mudas Joao Gabriel 06/05/2016 Compra de materiais para montagem do sistema João e Joseval 09 a 12/05/2016 Montagem do sistema João e Joseval 13 a 25/06/2016 Teste do sistema Joao Gabriel 25 a 01/07/2016 Plantio das mudas Joao Gabriel 02/07/2016 Colheita Joao Gabriel 01/08/2016 Execução O projeto foi dividido em duas etapas: Na primeira etapa serão plantadas as mudas que depois irão para o sistema. As sementes serão colocadas na espuma fenólica que é uma espuma própria para isso, estas sementes serão regadas com água e nutrientes e virarão mudas, após atingirem certo tamanho serão levadas para o sistema. Isso com aproximadamente 20 dias.

13 Produção dos nutrientes:

14 Na segunda etapa será construído o sistema que é composto por quatro canos de PVC de três metros, um balde de 100L com tampa, uma bomba de aquário e uma mangueira que juntas levaram a água até o início do sistema. Primeiramente nos colocamos duas tábuas de madeira no muro com uma distância de três metros de uma até a outra essas tábuas são o suporte para todo o sistema.

15 Depois de feito isto fomos furar os canos e testar o suporte. Os canos de PVC devem ter furos onde as plantas ficarão, mas no nosso caso nos compramos canos maiores então tivemos que fazer o suporte para planta com copo descartável de 300 ml. Lavagem dos canos após serem furados e lixamento para tirar rebarbas

16 Após ter furado os canos colocamos eles na parede mais tivemos dificuldades em achar a angulação correta, pois uma hora a água descia muito de vagar e outra muito rápido, mais medindo conseguimos chegar ao ângulo certo.

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18 Após estar tudo parafusado na parede fomos instalar o balde com tampa e a bomba de aquário com a mangueira. Depois de testar todo o sistema e ver que tudo estava funcionando perfeitamente e sem nenhum vazamento colocamos os nutrientes e as mudas que haviam sido preparadas anteriormente. O sistema foi automatizado por um temporizador que liga e desliga de 15 em 15 minutos de dia e de noite liga 15minutos e desliga 30 minutos. Os nutrientes junto com a água devem ser trocados a cada mês. Este tipo de sistema é bom, pois não fica ninguém na sede e então não preciso ir para ver o funcionamento, mas mesmo assim na primeira semana meu chefe foi à sede para ver se tudo estava certo.

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20 Seguindo o recomendado construímos uma proteção de tela para a horta. O conteúdo dos galões fiou esverdeado, por isso fizemos uma parede de bambu o que solucionou o problema.

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27 Foi realizado uma palestra para a alcatéia do Grupo Escoteiro Verde Canção e falado dos processos da hidroponia e a importância de uma alimentação saudável.

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30 Em todos esses meses de projeto percebi a importância de um cronograma, aprendi muito no decorrer das execuções e estou contente em poder ajudar o Grupo de Escoteiro e a ONG escolhida a ter uma alimentação mais saldável. São produzidas 44 hortaliças e estamos mantendo um ciclo, com isso sempre teremos verduras disponível.

31 Bibliografia