Belo Horizonte Adimar Fonseca da Silva

Transcrição

1 Belo Horizonte 2013 Adimar Fonseca da Silva

2 ESCOLA ESTADUAL PADRE JOÃO DE MATTOS ALMEIDA. O USO DA HIDROPONIA, COMO RECURSO NA QUALIDADE DA MERENDA ESCOLAR - UM ENSINO TRANSDICIPLINAR. HIDROPONIA NA ESCOLA, QUALIDADE NA MERENDA - UM PROJETO TRANSDICIPLINAR. Professor responsável: Adimar Fonseca da Silva Silva.adimar@ig.com.br Belo Horizonte 2013

3 Professor Adimar Fonseca da Silva Licenciatura e bacharel em Geografia pela Universidade Católica de Minas Gerais HIDROPONIA NA ESCOLA, QUALIDADE NA MERENDA - UM PROJETO TRANSDICIPLINAR. Este é um Trabalho a ser apresentado a UFMG JOVEM categoria exposição interativa com a finalidade de atender os objetivos propostos pelo mesmo. Foco Principal - o aluno. e a comunidade local. Belo Horizonte 2013

4 Infra-estrutura necessária de responsabilidade do professor. Será apresentado um protótipo de modelo inédito de cultivo de hortaliça, com materiais alternativos construído pelos alunos. Infra-estrutura necessária de responsabilidade da UFMG. Espaço ao ar livre de 3 metros quadrado, tomada com energia elétrica, um balcão, cadeiras. Acesso a água.

5 Agradecimentos Ao Grande Mistério que é a vida e por isso nos alimenta a uma procura incessante, sempre com a finalidade de nos tornarmos melhor. Aos Professores, que acreditaram neste Projeto e colaboram para que o mesmo se realize. A Direção da escola, por acolher a idéia e semear a esperança da mudança e da transformação de nossos alunos que é o objetivo principal. E a todos que fizeram parte direta, ou indiretamente deste o Projeto.

6 O ATO DE FALARMOS EM TRANSFORMAÇÃO JÁ ESTAMOS TRANSFORMANDO PAULO FREIRE

7 Resumo Este é um Projeto que tem como ideia central a melhoria da qualidade da alimentação dos alunos do ensino fundamental e médio da rede publica estadual tendo como partida a utilização de conteúdos das disciplinas, Geografia, Matemática, Física, Química, Biologia e Historia dentre outras disciplinas que farão uso de todo o processo que envolve, a implantação, confecção, utilização e manutenção das técnicas da hidropônica com o cultivo de hortaliças fazendo desta transdiciplinaridade um novo paradigma entre a sala de aula e a oportunidade da prática no cotidiano, tendo como mola propulsora a alimentação de qualidade e a tecnologia, ressaltando que este projeto poderá ser implementado dentro do parque no bairro primeiro de maio, tornando possível a apropriação dos moradores da região bem como todo o corpo discente e docente da Escola Estadual Padre João de Mattos Almeida, ressaltando a importância de sua preservação no aspecto local, regional e global.. Outro fato relevante é que será possível o contato com socialização entre os alunos.

8 HIDROPONIA NA ESCOLA, CONTEXTO TRANSDICIPLINAR PARA A COMUNIDADE E O CORPO DOCENTE E DISCENTE. Justificativa: O projeto hidroponia na escola, esta sendo desenvolvido dentro da Escola Estadual Padre João de Mattos Almeida que esta situada na região do bairro Sarandi em Belo Horizonte, Considerada, pela secretaria estadual de educação uma região de risco social. O foco principal do projeto é envolver os alunos, professores e a comunidade a fazer parte da construção e utilização de uma grande horta hidropônica, com diversos tipos de hortaliças, construindo assim um forte elo entre a comunidade escolar possibilitando aprendizagem nas disciplinas, Química, Física, Biologia, Geografia e temas transversais como Preservação Ambiental, tecnologia, cidadania e inclusão social, aperfeiçoando a teoria e a prática bem como possibilitando a todos os atores envolvidos alimentação mais saudável, fruto do esforço de todos,valorizando e cuidando para gerações futuras.. Abrangência: O foco principal é o aluno e a comunidade local, demonstrando na prática que é possível extrapolar os muros da escola, aprender fazer fazendo, despertando a alegria de aprender conteúdos da Física, Química, Biologia, Geografia e dar a possibilidade a todos os envolvidos de aprender alimentar corretamente com o fruto de seu trabalho. Objetivo Geral: Construção de uma horta hidropônica de hortaliças, aliando teoria e prática de forma transdiciplinar, evidenciando a importância da água. Objetivo Especifico: Desenvolver o espírito crítico do aluno e envolvimento da comunidade. Construção da horta hidropônica pelos alunos e a comunidade. Melhora na qualidade da merenda da escola com as hortaliças e novas receitas. Extrapolar os muros da escola, aliando teoria e prática de forma transdiciplinar. Ações dos Participantes: A Escola Estadual Padre João de Mattos Almeida e seus professores visa despertar o interesse dos alunos do aprender fazendo transdiciplinarmente, investigando o processo tecnológico que envolve uma horta hidropônica, na construção desta horta que terá capacidade para 500 pés de hortaliças variadas como alface, rúcula, agrião, acelga, salsa, cebolinha, etc.o aluno será o foco principal do projeto pois fará parte de todo o processo de construção, produção e investigação dos produtos produzidos e o principal sua utilização dentro da escola na merenda, com diversas formas de uso, como sucos, saladas, receitas que poderão ser trazidas pela comunidade e familiares passando a ter uma alimentação mais saudável,valorizando assim a possibilidade de apropriação da escola e sua comunidade, local este que oferece o ir alem das salas de aula, valorizando a água para o processo produtivo da hidropônica. Resultados Esperados: Despertar a importância dos alunos e da comunidade que é necessário extrapolar os muros da escola, que é possível trabalhar em conjunto com disciplinas diferentes, com os mesmos objetivos, identificar oportunidades de aprender fazer, fazendo. Cuidar do patrimônio público e privado seja um parque, uma praça, sua escola, Com ajuda da comunidade e familiares. Ter a hidroponia como uma grande sala de aula para ser usada pela Química, Física, Biologia, Geografia e o uso das hortaliças pelo aluno. Implementação do Projeto: Março 2013

9 1ªquinzena: Preparação do terreno onde será construída a hidroponia. 2ªquinzena: Levantamento detalhado e compra do material a ser utilizado e pesquisa de preço. Abril ªquinzena: Identificação das habilidades dos participantes do projeto-função. 2ªquinzena: Inicio da construção da hidroponia e cultivo de mudas. Maio ªquinzena: Término da construção e implementação dos conteúdos. 2ªquinzena: Plantio das diferentes hortaliças e técnicas utilizadas. Junho2013 1ªquinzena: Acompanhamento e manutenção da hidroponia. 2ªquinzena: Desenvolvimento de receitas e sucos pelos alunos e comunidade. Julho ªquinzena: 1ª colheita e confraternização dos atores envolvidos. 2ªquinzena: Apresentação e abertura para outras escolas. Agosto ªquinzena: Formação de multiplicadores de técnicas envolvida na hidroponia. 2ªquinzena:Manutenção permanente,do ciclo da hidroponia envolvida no projeto. Planilha de Orçamento: Fevereiro e março Preparação do terreno: R$ 300,00, compra de madeira estrutura da hidroponia, R$ 1.100,00 compra do revestimento solar 60 metros R$700,00. Total:R$2100,00 Abril e Maio compra de canos 75 mm, junções em PVC. R$ 400,00. Junho e Julho 2013.Compra de Nutrientes para hidroponia, R$ 600,00,compra de equipamentos( Oximetro, peagâmetro,condutivimetro,bomba d água, Medidor de nutrientes.) R$1200,00 Alimentação, transporte,mão de obra qualificada R$700,00. Total geral R$ 5.000,00 ( Cinco mil reais ). Referências bibliográficas Boletim Técnico 180 IAC Pedro Roberto Furlani, Luis C P Silveira, Denizart Bolonhezi, Valdemar Faquim Apostila Alface em NFT Heroy Ótilo Mehl Produção de Alface em Hidroponia UFLA Valdemar Faquim, Antonio E, Furtini Neto, Luis Artur A Vilela Apostila Unicamp Sylvio Honório e Antonio Bliska Accent Hydroponics System Goldcoast Website Universidade de Utah website Universidade do Arizona website Universidade de Cornell website Universidade La Molina website

10 8 FICHA DE INSCRIÇÃO DOS TRABALHOS Categoria: ( ) turma (x ) grupo Nome do Trabalho: Trabalho premiado em outra Feira? ( ) Sim (x ) Não Se sim, qual? Resumo do trabalho: em anexo Nome completo dos alunos: 1. Helierton Marinho severo 2. Isabela Cavalcante 3. Mariana de Freitas 4. Nathalia Caroline Professor Responsável: Adimar Fonseca da Silva Endereço: Rua Deputado Augusto Gonçalves 370 Serrano silva.adimar@ig.com.br Telefones: (31) Nome da Escola: E.E.Padre João de Mattos Almeida Nome do Diretor(a): Cassia Endereço: CEP: Telefones: Cidade: INFRA-ESTRUTURA A UFMG fornecerá para Mostra um estande de 2m x 2m x 2,20m, um balcão, quatro cadeiras, ponto de energia (110V). Cabe ao professor a responsabilidade de providenciar todo o material necessário para a realização de seu trabalho, tais como computador, datashow, adaptadores, extensão, mangueira, dentre outros equipamentos.