Colégio Português Pré-escolar Semana de 22 a 26 de Junho de 2015 Almoço

Transcrição

1 Semana de 22 a 26 de Junho de 2015 Sopa Sopa de cenoura e espinafres ,9 0,1 9,0 1,1 1,4 0,1 mão com esparguete e legumes cozidos 1,3, ,9 1,8 14,2 1,4 9,1 0,3 Lanche Leite simples e pão com queijo 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,9 1,5 16,1 4,0 5,7 0,5 Lombo de porco assado com batata frita e salada de alface, cenoura e couve roxa 5,6, ,6 1,4 8,3 0,6 8,0 0,3 Lanche Iogurte sólido e pão com doce 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,6 0,8 28,3 0,7 5,0 0,6 Sopa Sopa de couve lombarda ,9 0,1 9,2 1,1 1,4 0,1 Tranches de bacalhau fresco estufados em molho de tomate com ervilhas, arroz branco, brócolos e cenourinhas cozidas 4,5, ,2 0,4 15,8 0,5 8,9 0,4 Sobremesa Gelatina de morango 1,3,6,7, ,0 0,0 5,8 0,0 0,0 0,0 Sopa Sopa de alho-francês ,9 0,1 9,4 1,1 1,3 0,1 Gratinado de massa lacinhos (queijo), tirinhas de frango grelhadas e salada de alface, beterraba e milho 1,3,5,6,7, ,6 1,2 16,8 0,2 17,3 0,6 Sobremesa Maçã assada com canela (sem adição de açúcar) ,6 0,1 14,3 14,3 0,3 0,0 Sobremesa ou fruta da época (maçã starking) ,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 Sopa Sopa de abóbora e repolho ,9 0,1 9,3 1,1 1,3 0,1 Pescada grelhada em sumo de limão com salada Russa (batata, ervilhas, cenoura e feijão-verde) 4,5, ,7 0,1 11,7 1,2 6,2 0,2 Sardinha A sardinha é um peixe gordo, pelo que a sua gordura, polinsaturada, rica em ácidos gordos ómega-3, é importante para o desenvolvimento e manutenção cerebral e equilíbrio cardiovascular. Consuma peixes gordos com regularidade, variando o tipo de peixe (sardinha, cavala, salmão, arenque, ). (APN) - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

2 Semana de 29 de Junho a 3 de Julho de 2015 Sopa Creme de espargos ,9 0,1 9,4 1,1 1,4 0,1 Massada de atum com salada de alface e pepino 1,3,4,5,6, ,8 0,9 18,7 1,0 12,8 0,8 Lanche Leite simples e pão com marmelada 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,7 0,8 18,9 6,7 4,3 0,4 Sopa Sopa de legumes e feijão ,0 0,1 11,3 1,1 2,3 0,1 Perna de frango assada em molho de limão e orégãos, arroz de cenoura e salada de beterraba e cenoura 5,6, ,2 0,8 16,7 0,9 10,8 0,5 Lombinhos de salmão grelhados com batatinhas areadas (batatinha assada e polvilhada com pão ralado) e esparregado de ,4 1,1 13,2 0,9 5,8 0,3 espinafres 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 Sobremesa Gelatina de frutas 1,3,6,7, ,0 0,0 5,8 0,0 0,0 0,0 Sobremesa ou fruta da época (banana) ,4 0,1 21,8 19,6 1,6 0,0 Sopa Sopa de couve portuguesa ,9 0,1 9,3 1,2 1,4 0,1 Bifinhos de peru estufados com cogumelos, massa espiral e legumes cozidos ao vapor (brócolos, cenoura e couve-flor) 1,3,5, ,7 0,4 11,6 1,2 10,9 0,4 Lanche Leite simples e pão-da-avó com doce 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,7 0,8 17,7 4,2 4,4 0,4 Sopa Sopa de couve branca ,9 0,1 9,4 1,1 1,3 0,1 Solha panada com arroz de feijão vermelho e legumes cozidos (repolho e cenoura) 1,3,4,5,6,7,8, ,4 1,1 17,5 1,0 8,0 0,4 Sobremesa Fruta da época (maçã golden) ,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 As Boas Fontes de Fibras "Para ingerirmos toda uma gama de fibras devemos comer feijões, cereais integrais, frutas frescas e vegetais. ( ). Entre as melhores fontes de fibras encontram-se o farelo, os damascos, as ameixas secas e o pão de trigo integral. A quantidade diária recomendada tanto para homens como para mulheres é de 25 a 30 gramas. (Cozinha Vegetariana - Guia prático) - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

3 Semana de 6 a 10 de Julho de 2015 Sopa Juliana de legumes ,9 0,1 8,9 1,3 1,4 0,1 Hambúrguer de vaca grelhado com arroz alegre e salada de alface com maçã raspada 1,5,6, ,1 1,6 18,4 1,1 12,1 0,5 Lanche Leite simples e pão-da-avó com manteiga 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,2 1,7 16,7 4,2 4,4 0,5 Sopa Creme de cenoura e couve-flor ,9 0,1 9,4 1,1 1,3 0,1 Peixe à Gomes de Sá (paloco desfiado, batata e ovo) com salada mista 3,4,5,6, ,4 0,2 10,8 1,0 8,4 0,8 Sobremesa Pudim flan com caramelo ,3 0,7 8,4 3,8 3,3 0,1 Sobremesa ou fruta da época (maçã golden) ,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 Sopa Sopa de couve lombarda e feijão catarino ,0 0,1 11,1 1,0 2,3 0,1 Perna de peru estufada em tomate, cebola e alho com massa espiral, ervilhas e cenoura 1,3,5, ,9 1,8 13,6 0,8 13,2 0,5 Carapau grelhado com molho verde, batata cozida e salada de tomate e cebola 4,5,6, ,6 0,3 11,5 1,3 5,8 0,3 Lanche Leite simples e pão-da-avó com doce 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,7 0,8 17,7 4,2 4,4 0,4 Sopa Sopa de legumes ,9 0,1 9,4 1,1 1,3 0,1 Panadinhos de porco com arroz de legumes, brócolos e cenoura cozidos 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,5 1,4 15,8 1,0 10,3 0,4 Lanche Iogurte sólido e pão com queijo 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,3 1,7 25,5 0,6 6,7 0,7 Couve-flor Embora seja muitas vezes confundido com um hortícola, o milho é um cereal. Pode ser adquirido tanto em lata (previamente cozinhado, com um teor mais elevado de açúcares simples), como em cru sob a forma de maçaroca de milho. E não tem glúten, sendo ótimo para quem sofre de doença celíaca. (Nestlé) - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

4 Semana de 13 a 17 de Julho de 2015 Sopa Sopa de cenoura e alho-francês ,9 0,1 9,4 1,1 1,3 0,1 Filete de pescada crocante (panado em farinha de milho) com salada de batata (ervilhas, cenoura e milho) 1,4,5, ,4 0,2 14,2 0,8 6,0 0,2 Lanche Leite simples e pão-de-leite com fiambre 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,0 1,2 16,1 4,0 5,2 0,7 Sopa Creme de legumes e feijão ,9 0,1 10,7 1,1 2,4 0,1 Arroz de aves (com chouriço) gratinado no forno com queijo ralado e salada de alface, cebola, cenoura e milho 1,3,5,6,7,9, ,1 2,0 13,7 0,4 12,8 0,6 Lanche Iogurte sólido e pão com doce 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,6 0,8 28,3 0,7 5,0 0,6 Sopa Sopa de macedónia ,9 0,1 9,5 0,8 1,4 0,1 Pescada cozida com batatinha, brócolos e cenourinhas cozidas ,5 0,1 11,7 0,9 6,6 0,3 Sobremesa Bolo de chocolate 1,3,5,6,7,8, ,5 1,4 46,5 12,3 8,4 0,5 Sobremesa ou fruta da época (maçã golden) ,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 Lanche Leite simples e pão com queijo 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,9 1,5 16,1 4,0 5,7 0,5 Sopa Sopa de legumes ,9 0,1 9,4 1,1 1,3 0,1 Rancho (carne de porco, repolho, cenoura, grão-de-bico e macarrão) 1,3,5, ,5 1,7 12,4 1,3 13,0 0,2 Sopa Sopa de abóbora e feijão-verde ,9 0,1 9,2 1,2 1,4 0,1 Bacalhau fresco assado à Padeiro, arroz branco e salada de tomate e cebola 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,7 0,5 18,3 1,2 8,6 0,4 Peru Sabia que o peru pertence à família das galináceas e o seu nome científico é gallopavo, que resulta de gallus (galo) e pavo (parecido com a galinha). A carne de peru é uma carne magra, de fácil digestão e com baixo teor em colesterol. É uma ótima fonte de proteína animal. É ainda rica em ferro facilmente absorvível, potássio, magnésio e também Vitamina B3. (Nesté) - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

5 Semana de 20 a 24 de Julho de 2015 Sopa Sopa de alface e alho-francês ,9 0,1 9,4 1,0 1,4 0,1 Esparguete à Bolonhesa e salada de alface, beterraba e cenoura 1,3,5,6, ,7 2,3 18,2 1,4 11,4 0,5 Sobremesa Fruta da época (maçã golden) ,5 0,1 13,4 13,4 0,2 0,0 Lanche Leite simples e pão com queijo 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,9 1,5 16,1 4,0 5,7 0,5 Sopa Sopa de abóbora e couve-flor ,9 0,1 9,2 1,1 1,5 0,1 Peixe à Brás com salada de tomate e cebola 3,4,5,6, ,4 0,7 10,0 1,1 7,7 0,2 Sobremesa Mousse de chocolate 3,7,8, ,9 4,5 25,1 0,0 3,8 0,4 Sobremesa ou fruta da época (laranja) ,2 0,0 8,9 8,9 1,1 0,0 Perna de frango assada com arroz à Primavera e salada mista 5,6, ,1 0,6 15,1 1,1 9,8 0,4 Lanche Leite simples com bolachinhas Maria 1,3,5,6,7,8,11, ,5 1,4 13,1 5,7 3,9 0,2 Sopa Sopa de couve branca ,9 0,1 9,4 1,1 1,3 0,1 Espirais com atum, alho-francês, cenoura e milho 1,3,4,5, ,8 0,7 16,5 1,6 10,9 0,7 Sopa Sopa de nabiças ,9 0,1 9,4 1,1 1,4 0,1 Espetada de peru grelhada com batata frita aos palitos e salada de alface e cenoura 5,6, ,7 0,7 7,3 0,2 0,8 0,2 Lanche Iogurte de aromas e pão com doce 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,6 0,8 28,3 0,7 5,0 0,6 Vitaminas do Grupo B "São as mais importantes para o metabolismo dos hidratos de carbono, gorduras e proteínas. Mantêm saudáveis os cabelos, pele, olhos, boca e fígado. São necessárias para o devido funcionamento do cérebro, dos sistemas nervoso e circulatório e para a formação das células vermelhas do sangue." (Cozinha Vegetariana - Guia prático) - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

6 Semana de 27 a 31 de Julho de 2015 Sopa Sopa de couve portuguesa ,9 0,1 9,3 1,2 1,4 0,1 Carne estufada com esparguete salteado, feijão-verde e cenourinha cozida 1,3,5, ,0 2,6 13,2 1,3 11,9 0,4 Lanche Leite simples e pão com doce 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,7 0,8 17,7 4,2 4,4 0,4 Sopa Sopa de feijão e hortaliça ,0 0,1 11,3 1,1 2,3 0,1 ada de peixe com ovo 3, ,0 0,0 12,6 1,0 6,4 0,7 Sobremesa Aletria 1,3,7, ,4 1,0 28,1 10,6 10,6 0,1 Sobremesa ou fruta da época (abacaxi) ,2 0,0 9,5 9,5 0,5 0,0 Sopa Sopa de repolho ,9 0,1 9,4 1,1 1,3 0,1 Feijoada infantil (carnes de porco e frango, couve lombarda, cenoura, feijão branco e arro 5, ,8 1,6 11,0 1,1 12,4 0,3 Lanche Iogurte sólido e pão com queijo 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,3 1,7 25,5 0,6 6,7 0,7 Sopa Sopa de alface e alho-francês ,9 0,1 9,4 1,0 1,4 0,1 Figurinhas de pescada no forno com arroz de legumes (repolho e cenoura) 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13, ,6 0,3 29,5 0,6 1,8 0,1 Lanche Iogurte de aromas e pão com manteiga 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,8 2,0 26,9 0,7 5,0 0,6 Sopa Sopa de couve lombarda ,9 0,1 9,2 1,1 1,4 0,1 Perna de frango no forno com corn flakes, espirais tricolores e salada de alface e pepino 1,3,5,6,7,8,12, ,7 0,8 22,6 0,8 13,2 0,7 Bronzeadores naturais Sabia que o sumo de laranja ou a cenoura são excelentes bronzeadores naturais, por conterem betacaroteno, um pigmento que ajuda a sintetizar melanina, aumentando a proteção natural da pele contra os raios solares, UVA e UVB. (Nestlé) - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas