ENIPEC Encontro Internacional dos Negócios da Pecuária. Os desafios de quem produz

Transcrição

1

2 Encontro Internacional dos Negócios da Pecuária Os desafios de quem produz

3 Desafios do homem moderno para manter a sua saúde Prof. Dr. Cervantes Caporossi Prof. Adjunto da UFMT Coordenador do Programa de Residência Médica do Hospital Santa Rosa Diretor Clínico do Hospital Santa Rosa

4 Pecuária lembrança carinhosa do passado.

5

6

7

8 Preocupado com a saúde Precioso bem estar Evitando a doença

9 SAÚDE DOENÇA

10 MANTER A SAÚDE

11 mínima interferência GENÓTIPO FENÓTIPO interferência indicada

12 FASES DA VIDA puerpério e infância: aleitamento materno e vacinação adulto jovem trauma - drogas adulto doenças do coração > 50 anos doenças malignas

13

14

15 prevenção começa na infância e adolescência alimentação saudável atividade física não fumar saúde cardio vascular. evitar álcool

16 prevenção começa na infância e adolescência alimentação saudável atividade física não fumar saúde cardio vascular. evitar álcool

17 ALIMENTAÇÃO VARIADA, MODERADA E EM EQUILÍBRIO 1. variada: comer diferentes tipos de alimentos; 2. moderada:comer a quantidade de alimentos adequada para você (de acordo com o seu tamanho, idade, atividade física, etc.) 3. equilíbrio: reúne as duas características citadas anteriormente ( comer de tudo um pouco ).

18 como ter uma alimentação saudável? tipo de alimento carboidratos: % de necessidade de energia 55 65% Preferência de ingesta preferência para cereais integrais (aveia, pão integral, arroz integral). proteínas: 10 15% as fontes alimentares mais importantes são as carnes em geral, os ovos e as leguminosas (feijões). gorduras: 25 30% gorduras saturadas - aumentam o risco de doenças cardíacas. alimentos de origem animal (manteiga, banha, toucinho e carnes e seus derivados, leite e laticínios integrais). gordura insaturada - não causam problemas de saúde, exceto quando consumidas em grande quantidade (azeite de oliva, girassol, castanhas, soja, algodão, peixe).

19 frutas, legumes e verduras são ricos em vitaminas, minerais e fibras e devem estar presentes diariamente nas refeições, pois contribuem para a proteção à saúde e diminuição do risco de ocorrência de várias doenças

20 Gordura Calcificação Corte transversal de uma artéria

21 prevenção começa na infância e adolescência alimentação saudável atividade física não fumar saúde cardio vascular. evitar álcool

22 CORAÇÃO 1. músculo cardíaco mais forte; 2. maior volume sistólico a cada batimento; 3. trabalho mais eficiente; 4. menos batimentos por minuto. ARTÉRIAS 1. menos gordura nas paredes HDL colesterol; 2. menos risco de arteriosclerose; 3. aumento da irrigação sangüínea; 4. menos risco de ataque cardíaco;

23 Reduz o risco de desenvolver doença cardíaca coronária. Reduz o risco de infarto. Reduz o risco de ter um segundo ataque cardíaco em pessoas que já tiveram um ataque. Diminui tanto o colesterol total quanto os triglicerídeos, e eleva o bom colesterol HDL. Diminui o risco de desenvolver pressão alta. Ajuda a reduzir a pressão arterial em pessoas que já têm hipertensão.

24 Diminui o risco de desenvolver diabetes tipo 2 (não dependente de insulina). Ajudas as pessoas a conseguirem e manter um peso ideal. Reduz os sentimentos de depressão e ansiedade. Promove o bem-estar psicológico e reduz sentimentos de estresse. Ajuda a construir e manter articulações, músculos e ossos saudáveis.

25 CÁLCULO DA ZONA ALVO FC CONSTANTE FC MÁXIMA ( = 205) 174 ( 85% ) ZONA ALVO 123 ( 60 % ) REPOUSO FC MÁX = IDADE DURAÇÃO DO EXERCÍCIO Os desafios de quem produz

26 Tempo sentado assistindo TV e no computador Atividades de lazer Exercícios leves Exercícios aeróbicos Dança e Esportes Deslocamentos a pé Atividades diárias Pirâmide da Atividade Diminuir Física 2 3 vezes semana 3-5 vezes semana Todos os dias Os desafios de quem produz

27 prevenção começa na infância e adolescência alimentação saudável atividade física não fumar saúde cardio vascular. evitar álcool

28 Tabagismo - Epidemiologia 1/3 da população mundial adulta fuma 1 bilhão e 200 milhões de pessoas 47% dos homens 12% das mulheres

29 Tabagismo - Mortalidade 4,9 milhões de mortes anuais 10 mil mortes por dia!!! Principal causa de morte evitável

30 As 4 doenças que mais matam nos EUA estão ligadas ao tabagismo

31 Doença coronariana O risco de fumantes desenvolverem doença coronariana é 2 a 4x maior do que os não-fumantes

32 Doença cerebrovascular O tabagismo é responsável por 25% das doenças cerebrovasculares (principalmente derrame cerebral)

33 Doença vascular periférica O risco de fumantes desenvolverem doença vascular periférica é 10x maior do que os não-fumantes

34 FASES DA VIDA puerpério e infância: aleitamento materno e vacinação adulto jovem trauma - drogas adulto doenças do coração > 50 anos doenças malignas

35 homem pele próstata pulmão estômago cólon e reto mulher pele mama útero colon e reto estômago Fonte: INCA

36 Alimentação 35% Tabaco 30% Comportamento sexual e reprodutivo 7% Infecção 10% Outras causas 7% Radiaçõ es 1% Álcool 3% Exposição excessiva ao sol 3% Exposições ocupacionais 4% Fatores de risco

37 EFEITOS BONS DO LUZ SOL RITMO: DIA / NOITE CALOR BEM ESTAR CHUVAS ALIMENTAÇÃO FORMAÇÃO DOS OSSOS

38 Radiação solar excessiva Radiação solar (ultravioleta) UVA envelhecimento cutâneo precoce potencializa a ação cancerígena dos UVB UVB câncer de pele destruição e envelhecimento cutâneo precoce

39 Exposiçã o ao sol Chapéu e roupas Óculos escuros Como se proteger Guarda-sol Horário adequado Filtro solar

40 NUTRIÇÃO E CÂNCER DE PRÓSTATA FATORES NUTRICIONAIS CONSUMO DE GORDURAS animal: carne vermelha poliinsaturada: 6 poliinsaturada: 3 C Â N C E R D E P R Ó S T A T A

41 NUTRIÇÃO E CÂNCER DE PRÓSTATA FATORES NUTRICIONAIS SOJA ISOFLAVONA Inibe crescimento de células cancerosas da próstata Inibe o metabolismo de esteroides Cohen e cols, 2000 fator nutricional com maior potencial de proteção

42 IMPORTÂNCIA DAS MAMAS

43 FATORES DE RISCO DO CÂNCER DE MAMA

44 Fumo O fumo é responsável por 30% das mortes por câncer 90% das mortes por câncer de pulmão 25% das mortes por doença coronariana 85% das mortes por doença pulmonar obstrutiva crônica 25% das mortes por doença cerebrovascular

45 Composição da fumaça do cigarro Nicotina (dependência) Monóxido de carbono (o mesmo dos escapamentos dos automóveis) Alcatrão Benzopireno Arsênico Cádmio Níquel Resíduos de agrotóxicos

46 Esôfago Estômago Cólon e reto Mama Próstata Tipos de cânceres relacionados aos hábitos alimentares

47 Evitar Alimentos preservados em nitritos (salsichas, presunto, mortadela, embutidos em geral etc.) Defumados e churrascos (alcatrão) Alimentos preservados em sal Alimentos ricos em gordura animal Alimentos mofados (aflatoxina)

48 Verduras Frutas Alimentos que protegem contra o câncer Cereais Legumes

49 consumo insuficiente de verduras, frutas e cereais Como se alimenta o brasileiro? consumo excessivo de gorduras consumo variável de vitaminas por região

50 Câncer Cirrose 2 a 4% de mortes por câncer 50 a 70% de mortes por câncer de língua, faringe e esôfago Forte efeito conjugado com o tabagismo no câncer de esôfago e de boca Pancreatite Hipertensão arterial Alucinações Doenças relacionadas ao alcoolismo Defeitos físicos e mentais em bebês de mães alcóolatras

51 Protocolo de avaliação clínica < 40 anos sob necessidade cardiovascular anos mama - mulheres próstata homens > 60 anos exame geral anual

52 OBRIGADO

53 2010