ESTÁDIO DO SLB EVENTOS BENFICA ESPAÇO PARA BRILHAR

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1 ESTÁDIO DO SLB EVENTOS BENFICA ESPAÇO PARA BRILHAR

2 SUGESTÃO ESTÁDIO DA LUZ COUVERT Cesto de pão do nosso Museu Degustação azeite Sortido Serrano de enchidos quentes SUGESTÃO CAMPEÃO COUVERT Cesto de pão do nosso Museu Degustação azeite Sortido Serrano de enchidos quentes ENTRADA Creme de ervilhas com presunto ESCOLHA O SEU PRATO Rolinhos de filetes de linguado fritos com arroz de coentros Bacalhau lascado com pimentos e broa Bife vazia à Catedral (molho de queijo da Serra) Plumas de porco preto com migas de espargos ENTRADA Mariscada (camarão cozido em mexilhões de vinagre) ESCOLHA O SEU PRATO Polvo à Lagareiro Açorda de camarão Perna de pato confitado Naco de novilho com batata assada Arroz doce de Seia Mousse de chocolate Pudim de ovos Bolo brigadeiro Doce do dia Fruta Arroz doce de Seia Mousse de chocolate Pudim de ovos Bolo brigadeiro Doce do dia Fruta 17,99 pax 20,05 pax

3 SUPLEMENTO SUPLEMENTO DE 1 Água mineral Cerveja Café 6,12 pax SUPLEMENTO DE 2 Água mineral Cerveja Sangria espumante Café 6,94 pax SUPLEMENTO DE 3 Água mineral Cerveja Sangria espumante Seleção de vinho branco/tinto Café 7,86 pax

4 BUFFET GLORIOSO BUFFET ENTRADAS Cesto do Museu (Pão de trigo, pão de centeio, broa de milho, pão São e pão de sementes) Fritos tradicionais Enchidos quentes Cogumelos salteados Salada de choquinhos Salada de atum com feijão-frade Meia desfeita de bacalhau Mexilhões de vinagrete Pataniscas de bacalhau Ervilhas com presunto Orelheira Peixinhos da horta Salada de frango com fusili e nozes Quiche de legumes Salada de tomate, alface, cenoura, milho e cogumelos Tábua de queijos nacionais e internacionais PRATOS QUENTES Bacalhau à Museu Escalopes de novilho com cogumelos frescos BUFFET DE Arroz doce de Seia Leite-creme queimado Tarte de Maçã Pão-de-ló Pudim de ovos Mousse de chocolate com nozes Bolo brigadeiro Maçã assada Pera avinhada Frutas laminadas Água mineral Cerveja Vinho branco/tinto (Casal Castelão) Café 28,27 pax

5 EMENTA GOLD SEJA BEM-VINDO Sumo de laranja Flute de Bohemia Cocktail de Frutos Secos BUFFET DE ENTRADAS Pão do nosso Museu (trigo, broa, centeio e cereais) Salada de polvo, salada de choquinhos, salada de ovas, salada de atum com feijão-frade; Meia desfeita de bacalhau, mexilhões de vinagrete, tiras de choco frito, pataniscas de bacalhau; Fritos tradicionais, ervilhas com presunto, orelheira, peixinhos da horta, ovos verdes, moelas, pica-pau, chouriço de carne, farinheira, morcela; Alface, tomate, cenoura, milho e cogumelos; Seleção de queijos nacionais e internacionais, tábua de presunto, paiola e chourição ESPECIALIDADE PORTUGUESA SERVIDA (Escolha um prato de peixe e um de carne) Rolinhos de linguado com molho de camarão Tranche de cherne à Bulhão Pato Bacalhau lascado com broa e Perna de porco no forno com batatinha assada Arroz de pato à antiga Escalopes de novilho com cogumelos frescos BUFFET DE Arroz doce de Seia Leite-creme Mousse de chocolate Pão-de-ló Pão de rala Tarte de maçã Bolo brigadeiro Pudim Abade Priscos Maçã assada Frutas laminadas Água mineral Cervejas Vinho branco e tinto Café 37,52 pax

6 EMENTA PREMIUM COCKTAIL DE BOAS-VINDAS Flute de espumante Seleção de canapés ENTRADAS Lagosta com vinagreta de poejo Aveludado de espargos com amêndoas Carpaccio de salmão fumado com vinagreta de laranja PRATO DE PEIXE Lombos de Garoupa corados com risoto de alho francês Filete de peixe galo alimado Lombos de bacalhau com grelos salteados PRATO DE CARNE Perna de pato confitada com arroz de açafrão e maçã assada Lombinhos de novilho à Wellington Carré de borrego com esparregado SOBREMESA Pão-de-ló de chocolate Pirâmide de chocolate Seleção De Sobremesas Portuguesas: Toucinho-do-céu Shot de arroz doce Água mineral, sumo de laranja, espumante Murganheira Quinta do Carmo branco, Poliphonia reserva tinto Porto Vintage Café 50,88 pax

7 COFFEE BREAKS WELCOME COFFEE Bolinhos do Museu Água Mineral Refrigerante de Laranja, Sumo de Maçã Chá e Café 3,91 pax COFFEE BREAK EMPRESARIAL Bolinhos do Museu Mini Sandes Mistas Água Mineral Refrigerante de Laranja Sumo de Maçã Chá e Café 6,07 pax COFFEE BREAK EXECUTIVO Bolinhos do Museu Mini Sandes Mistas Fritos Tradicionais Miniatura Água Mineral Sumo de Laranja, Sumo de Maçã Chá e Café 8,17 pax COFFEE BREAK VIP Bolinhos do Museu Mini Sandes Mistas Fritos Tradicionais Miniatura Croissants com tâmaras Água Mineral Sumo de Laranja, Sumo de Maçã Espetada de Fruta Chá e Café 12,28 pax

8 SUGESTÃO BRUNCH I Cesto de pão variado Croissants e pães-de-leite com compotas Tábua de carnes frias Tábua de queijos Quiche de legumes Quiche de cogumelos Wrap s de atum Ovos mexidos Bacon Salsichas Salada mista Puré de maçã com iogurte e canela Bolo de iogurte Bolo de cenoura Bolo de noz Tarte maçã Brownies Fruta laminada Água mineral, sumo de laranja, sumo de maçã Chá preto gelado com hortelã SUGESTÃO BRUNCH II Cesto de pão variado Croissants e pães-de-leite com compotas Tábua de carnes frias Tábua de queijos Queijo fresco Quiche de legumes Quiche de cogumelos Wrap s de atum Ovos mexidos Bacon Salsichas Salada mista Salada waldorf Tomates recheados com legumes Fiambre braseado com mel Puré de maçã com iogurte e canela Muffins Bolo de iogurte Bolo de cenoura Bolo de noz Tarte maçã Brownies Fruta laminada 16,00 pax Água mineral, sumo de laranja, sumo de maçã Chá preto gelado com hortelã 23,00 pax

9 SUGESTÃO BRUNCH III Cesto de pão variado Croissants e pães-de-leite com compotas Tábua de carnes frias Tábua de queijos Queijo fresco Quiche de legumes Quiche de cogumelos Wrap s de atum Ovos mexidos Bacon Salsichas Salada mista Salada waldorf Cogumelos recheados Tomates recheados com legumes Salmão fumado com molho de citrinos Fiambre braseado com mel Massas salteadas com legumes ou gambas Puré de maçã com iogurte e canela Muffins Bolo de iogurte Bolo de cenoura Bolo de noz Tarte maçã Brownies Fruta laminada Água mineral, sumo de laranja, sumo de maçã, sumo de frutos vermelhos 25,50 pax

10 SUGESTÃO COCKTAIL I ENTRADAS Mini empadinhas Mini fritos portugueses Mini wrap s recheados Folhadinhos de espinafres Espetadinhas de tomate cereja com mozzarela Mini Lanches Mini tarteletes Aveludado de aves Salame de chocolate branco Copinhos de cheesecake Espetadas de fruta Água Mineral, refrigerantes, vinho branco, vinho tinto e café 16,00 pax SUGESTÃO COCKTAIL II ENTRADAS Mini empadinhas Mini fritos portugueses Mini wrap s recheados Folhadinhos de espinafres Espetadinhas de tomate cereja com mozzarela Mini lanches Mini tarteletes Aveludado de aves PRATOS QUENTES Vol-aux-vent de marisco com espinafres ou Vol-aux-vent de novilho com legumes Salame de chocolate branco Copinhos de cheesecake Espetadas de fruta Água Mineral, refrigerantes, vinho branco, vinho tinto e café 20,00 pax

11 SUGESTÃO COCKTAIL III ENTRADAS Buffet de pão tradicional Morcela com ananás e morangos Fritos portugueses Folhadinhos de queijo cabra Mini tarteletes de espinafres Empadinhas de aves Trouxinhas de legumes Mini croissants com bacon e tâmaras Espetada de mozzarella com tomate cereja Wrap s de salmão fumado, atum e frango Espeto de queijo da ilha com uvas Espelhos de queijos nacionais e internacionais Tábuas de fumeiro (enchidos curados) PRATOS QUENTES Bacalhau com broa ou caril de gambas ou tranches de cherne Tirinhas de novilho ou cubinhos de porco agridoce ou arroz de pato SHOW COOKING Massas ou risoto Shots de arroz doce Tarteletes de frutos vermelhos Brownies de chocolate Mini queijadinhas Shots de mousse de chocolate e menta Bolo de laranja Macarrons Shots de leite creme com amêndoa Espetadas de frutas Água Mineral, refrigerantes, cerveja, vinho e café 30,00 pax 24,00 pax sem pratos quentes

12 ESTÁDIO DO SLB EVENTOS BENFICA ESPAÇO PARA BRILHAR Estádio do Sport Lisboa e Benfica Porta 18 Av. Eusébio da Silva Ferreira, Lisboa Portugal Apartado 4100, Lisboa Portugal (todos os dias das 9h às 20h) T (+351) F (+351)

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