17/2/2011. Ato de sabotagem ou terrorismo praticado por terceiros;

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Alessandra Casqueira das Neves
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1 1 2 Departamento Segurança do Trabalho Prevenção de Acidentes acidente de trabalho, de acordo com Lei é aquele que ocorrer pelo exercício do trabalho, a serviço da empresa, provocando lesão corporal ou perturbação funcional que cause morte ou a perda, ou redução, permanente ou temporária da capacidade para o trabalho Acidente ocorrido pelo empregado no local e no horário de trabalho, em conseqüência de: Ato de sabotagem ou terrorismo praticado por terceiros; 3 Ofensa física intencional, inclusive de terceiro, por motivo de disputa relacionada ao trabalho; 1

2 Ato de imprudência, de negligência ou de imperícia de terceiro; Ato de pessoa privada do uso da razão; Desabamento, inundação, incêndio; 4 Outro fortuitos ou decorrentes de força maior. Acidente sofrido pelo empregado ainda que fora do local e horário de trabalho: Na execução de ordem ou na realização de serviço sob autorização da empresa; 5 Na prestação espontânea de qualquer serviço à empresa; Acidente sofrido pelo empregado ainda que fora do local e horário de trabalho: Em viagem a serviço da empresa; No percurso da residência para o trabalho. 6 2

3 Ato Inseguro A pessoa provoca acidente e se expõe ao risco porque viola normas de segurança, sejam elas escritas ou não, por desconhecimento ou negligência. 7 Ato Inseguro Lubrificar, ajustar máquinas em movimento; Utilizar equipamentos defeituosos; Usar equipamentos de forma errada; Empilhar materiais de modo inseguro 8 Ato Inseguro Trabalhar de cabelos soltos, portando anéis e pulseiras; Correr local de trabalho ; 9 Utilizar uniformes não adequados ao trabalho, etc. 3

4 Condição Insegura É a condição perigosa do ambiente de trabalho que ocasiona o acidente. Falta de ordem e limpeza do local de trabalho; 10 Ruídos ou calor em excesso. Condição Insegura Iluminação ou ventilação insuficientes; Falta de sinalização; Pisos com defeitos ou inadequados ao fim que se destina; 11 Condição Insegura Falta de manutenção das máquinas; Veículos em mau estado; Horários excessivos de trabalho, etc. 12 4

5 Usar luvas para manusear objetos quentes; Não jogar água sobre fogo provocado por gordura, abafá-lo com um pano molhado ou se for o caso com um extintor a base de espuma; 13 Evitar encher demasiadamente os recipientes; Cuidar na remoção de recipientes quentes e pesados. Saber apoiar-se ou pedir ajuda; Ventilar os fornos a gás antes de introduzir a chama de um fósforo, pois sempre haverá um depósito de gás acumulado; 14 Não ligar bico de gás antes de acender o fósforo; Manter local trabalho limpo; Não deixar objetos de vidro próximo aos alimentos ou área de trabalho pois podem quebrar; 15 Não atirar objetos a quem os solicitar; 5

6 Se houver ferimento, cuidar imediatamente; Não procurar agarrar uma faca que escapou da mão; 16 Carregar faca sempre com ponta virada para baixo e com o fio virado para o lado oposto do corpo; Ao entregar facas ou objetos semelhantes, entregar sempre pelo cabo; Nunca gesticular com uma faca ou qualquer outro tipo de ferramenta na mão; 17 Nunca procurar com a mão uma faca imersa em uma pia ou gaveta onde não se pode ter total controle da visão; Guardar as facas em locais adequados; Usar facas adequadas e sempre bem afiadas; 18 Segurar firmemente a faca pelo cabo, mantendo-o sempre limpo de gorduras; 6

7 Não usar serra ao cortar a carne com osso pois poderá saltar; Nunca introduzir a mão em equipamentos como moedor de carne; 19 Só limpar os equipamentos qdo os mesmo estiverem desligados; Não ligar equipamentos que estejam com conexão úmida; Verificar se os fios dos equipamentos estão em bom estado de uso; 20 Usar calçados adequados para evita escorregões ou tombos; Não usar roupas soltas para evitar que se prendam nos utensílios ou equipamentos; Não usar porcelanas trincadas; 21 Recolher vidros quebrados com vassoura e pá e não diretamente com as mãos; 7

8 Manter as saídas de emergência desobstruídas; Manter extintores de incêndio em local de fácil acesso e em quantidade suficiente; 22 Instruir funcionários para o uso de extintores; Fechar imediatamente bico de gás caso o mesmo não acenda. Verificar a causa. Avisar superior ou responsável; 23 Proteger as mãos ao manipular alimentos que possam provocar cortes, arranhões, etc. Caso das lagostas, caranguejos, etc. PRIMEIROS SOCORROS Caixa de primeiros; Pessoal treinado; CIPA; 24 Enfermaria. 8

9 PRINCIPAIS FONTES OU CAUSAS DE ACIDENTES NA COZINHA INCÊNDIO FACAS EQUIPAMENTOS ELÉTRICOS CORTE (MÁQUINAS CORTAR FRIOS) 25 QUEIMADURAS 9

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