Entradas. 40 Saladas:...

Transcrição

1 Entradas 40 Saladas:... - Salada Completa: Alface, tomate, pepino, cebola, batata, palmito, ervilhas, queijo, presunto, beterraba, cenoura ralada, ovo cozido e azeitona. - Salada Mista: Alface, tomate, pepino, cebola, beterraba, cenoura ralada e azeitona. - Maionese: Batata, cenoura, vagem, ervilhas, palmito, ovo cozido e azeitona. - Salada Mix: Rúcula, agrião, alface americana, tomate seco e azeitona. Guarnições 50 Arroz Branco Arroz com Costela Feijão Caipira (com bacon e calabresa) Feijão Carioca Puro Tutu de Feijão Mineiro... (Farinha de mandioca, azeite e pimenta) Massas 60 Talharim Caseiro...(serve duas pessoas) (Molhos: `a Bolonhesa, ao sugo ou bechamel c/4 queijos) 62 Nhoque Caseiro... (Serve duas pessoas) (Molhos: `a Bolonhesa, ao sugo ou bechamel c/4 queijos)

2 Pratos Principais 64 Costela de Boi no Bafo `a moda da casa Acompanha: Arroz branco, feijão caipira, farofa,,olho barbecue e salada mista. - Harmoniza com Cabernet Sauvignon 66 Salmão Grelhado Acompanha: Arroz branco, brócolis na manteiga, batata soutê, cebola na conserva e molhos maracujá e alcaparras. - Harmoniza com Moscato Giallo. 68 Costelinha de Porco Acompanha: Arroz branco, tutu de feijão, couve, farofa e molho barbecue. - Harmoniza com Bordô Seco. 70 Frango a Passarinho `a toda hora (ao tempero de vinho branco) Acompanha: Arroz branco, feijão caipira, polenta frita e salada mista. - Harmoniza com Branco Seco. 72 Feijoada Completa Acompanha: Arroz branco, couve, torresmo, farofa e molho apimentado. - Somente aos Sábados.

3 Pratos Principais 74 Filet Mignon `a Parmeggiana Acompanha: Arroz branco, palmito, tomates frescos `a francesa e batata frita. - Harmoniza com Cabernet Sauvignon Demi Sec. 76 Picanha Grelhada ao Alho Acompanha: Arroz branco, feijão caipira, fritas, farofa de carne seca e vinagrete. - Harmoniza com Merlot. 78 Escalópes de Mignon (Ao tempero de Vinho Branco) Acompanha: Arroz branco, tutu de feijão, couve, farofa de carne seca. - Harmoniza com com Cabernet Sauvignon Demi Sec Filé de Frango Grelhado Acompanha: Arroz branco, feijão caipira, creme de milho e batata frita. - Harmoniza com Moscato Giallo.

4 Porções para 2 pessoas 90 Batata frita Batata frita (com parmesão ou bacon) Polenta frita 96 Polenta frita (com parmesão ou bacon) Mandioca frita 100 Mandioca frita (com parmesão ou bacon) Contra-filé ( iscas aceboladas acompanha cesto de pães) 104 Calabresa (acebolada, acompanha cesto de pães) Franho `a Passarinho ( Acompanha fritas e cesto de pães) 108 Costela de Boi no Bafo ( Acompanha farofa e cesto de pães) 110 Costelinha de Porco ( Acompanha molho barbecue e cesto de pães) * Porção mista prevalece o maior valor.

5 Sobremesas 120 Doces Caseiros do Frank, doce de banana ou de abóbora. 122 Pudim de leite, ótima sobremesa para você! 124 Doces Caseiros, com queijo branco. 126 Sorvetes Kibon, algumas variedades 128 Torta Holandesa, pedaço. 130 Petit Gateau, bolinho com cobertura de chocolate e 02 bolas de sorvete de creme. 132 Negroni, 03 bolas de sorvete de creme, com cobertura de chocolate e crocantes.

6 De Terças a Sextas-Feiras durante o almoço servimos: - Pratos comerciais e Pratos executivos. Horários de Funcionamento: De terças a sextas das 11h30 `as 15h00; Aos Sábados, Domingos e Feriados das 11h30 `as 17h30. Faça sua comemoração de aniversário com seus familiares aqui conosco! Para excursões reservamos lugares para o café da manhã, almoço e chá da tarde. Aceitamos pagamento com cartões de débito e crédito: Visa e Mastercar. Favor consultar disponibilidade e preços. Contato: com Sra. Sônia. Endereço: Estrada do Vinho km 01, bairro: Taboão São Roque/SP. Restaurante Frank no site do Roteiro do Vinho: Website: Agradecemos a sua visita e aguardamos pelo seu retorno!!