UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS FUNDAÇÃO DE APOIO UNIVERSITÁRIO PROGRAMA INTERDISCIPLINAR RESTAURANTE ESCOLA CHAMADA PÚBLICA FAU Nº 001/2014

Transcrição

1 CHAMADA PÚBLICA FAU Nº 001/2014 Chamada Pública FAU nº 001/2014 para aquisição de alimentos de agricultores familiares e demais beneficiários que se enquadrem nas disposições da Lei nº , de 24 de julho de 2006, por meio da Modalidade Compra Institucional do Programa de Aquisição de Alimentos PAA, por dispensa de licitação, com fulcro no art. 17 da Lei nº , de 14 de outubro de 2011, no art. 17 do Decreto nº 7.775, de 04 de julho de 2012, e na Resolução GGPAA Nº 50, publicada no DOU de 26 de setembro de A - FAU, pessoa jurídica de direito privado, com sede à Rua Professor Araújo nº 538, Pelotas/RS, inscrita no CNPJ sob o nº / , representada neste ato pelo seu Diretor-Presidente, Cristiano Guedes Pinheiro, brasileiro, casado, portador da Carteira de Identidade nº e do CPF n , no uso de suas prerrogativas legais, e considerando o disposto no art. 17, da Lei /2011, nas Resoluções GGPAA nº 50/2012, nº 56/2013 e Termo de Cooperação entre a Fundação e o Estado do Rio Grande do Sul sob nº , vem realizar Chamada Pública para aquisição de alimentos de agricultores familiares e demais beneficiários que se enquadrem nas disposições da Lei nº /2006, por dispensa de licitação, por meio da Modalidade Compra Institucional do Programa de Aquisição de Alimentos, durante o período de 01 de setembro de 2014 a 28 de fevereiro de Os interessados deverão apresentar a documentação para habilitação e Proposta de Venda dia 08 de agosto, às 9 horas, na sede funcional da Fundação de Apoio Universitário, sito à Rua Lobo da Costa nº 859, Pelotas-RS. 1. Objeto 1.1 O objeto da presente Chamada Pública é a de aquisição de gêneros alimentícios produzidos pela agricultura familiar, destinados ao preparo de refeições oferecidas aos alunos matriculados na Universidade Federal de Pelotas no âmbito do Programa Interdisciplinar Restaurante Escola (PIRES), pelo período de 6 (seis) meses, conforme especificações do Termo de Referência (ANEXO I). 1.2 Cada item poderá ser contemplado por mais de uma cooperativa. 2. Fonte de recurso Recursos provenientes do convênio sob nº 20/2009, Programa Interdisciplinar Restaurante Escola. 1

2 3. Preço A definição dos preços observou o art. 5º da Resolução GGPAA Nº 50, de 26/09/2012, fazendo-se constar nos autos do processo administrativo 3 (três) pesquisas de preços de cada item, as quais foram obtidas no mercado local. 4. Habilitação e Proposta de Venda 4.1 A organização de agricultores familiares deverá apresentar em Envelope os documentos abaixo relacionados, sob pena de inabilitação: a) Prova de Inscrição no Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica CNPJ; b) Cópia da Declaração de Aptidão ao PRONAF DAP Jurídica para associações e cooperativas; c) Cópias das certidões negativas junto ao INSS, FGTS, Receita Federal e Dívida Ativa da União; d) Cópia do Estatuto e ata de posse da atual diretoria da entidade, registrado na Junta Comercial, no caso de Cooperativas, ou Cartório de Registro Civil de Pessoas Jurídicas, no caso de Associações. Em se tratando de empreendimentos familiares, deverá ser apresentada cópia do Contrato Social, registrado em Cartório de Registro Civil de Pessoas Jurídicas; e) Certificação de Produção Orgânica, conforme o caso; 4.2 Conjuntamente aos documentos acima, deve ser apresentada a Proposta de Venda (ANEXO III). 5. Critérios de priorização das propostas 5.1 Serão priorizados: I Agricultores familiares organizados com produção orgânica; II Agricultores familiares organizados; III Agricultores individuais com produção orgânica; IV Agricultores individuais. 5.2 Seguindo a subclassificação: I Agricultores Municipais; II Agricultores Regionais; III Agricultores Estaduais; IV Agricultores Nacionais. 5.3 Dos critérios de classificação expostos acima dar-se-á prioridade aos grupos de mulheres. 2

3 6. Das Amostras dos produtos 6.1 Imediatamente após a fase de habilitação deverão ser entregues amostras dos produtos conforme a sazonalidade prevista no calendário agrícola (ANEXO II), para avaliação e seleção do produto a ser adquirido, os quais deverão ser submetidos a testes. 7. Local e periodicidade de entrega dos produtos 7.1 Os alimentos adquiridos deverão ser entregues conforme Termo de Referência (ANEXO I), sendo que os horários ficam determinados para o fornecimento de hortifrutigranjeiros das 6h às 8h e em relação à entrega dos demais alimentos fica determinado que se dará das 14h às 16h. 8. Pagamento 8.1 O pagamento será realizado em até 30 dias após a última entrega do mês, por meio de depósito bancário, mediante apresentação de Nota Fiscal Eletrônica correspondente ao fornecimento efetuado. 9. Disposições Gerais 9.1 A presente Chamada Pública poderá ser obtida na sede funcional da Fundação de Apoio Universitário, sito à Rua Lobo da Costa nº 859, Pelotas-RS, das14h às 17h30min, de segunda a sexta-feira, ou através do site Os produtos alimentícios deverão atender ao disposto na legislação de alimentos, estabelecida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária/ Ministério da Saúde e pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. 9.3 O limite individual de venda do Agricultor Familiar deverá respeitar o valor máximo de R$ 8.000,00 (oito mil reais), por Declaração de Aptidão ao Pronaf - DAP por ano civil. Pelotas/RS, aos 25 dias do mês de julho de 2014 CRISTIANO GUEDES PINHEIRO Registre-se e publique-se. 3

4 ANEXO I - CHAMADA PÚBLICA FAU Nº 001/2014 TERMO DE REFERÊNCIA 1 OBJETO 1.1 Aquisição de produtos da Agricultura Familiar, conforme a Lei /2011, Decreto 7775/2012 e Resolução 50 do MDS, para o Programa Interdisciplinar Restaurante Escola, com prazo de vigência de 06 (seis) meses. Estes alimentos serão entregues nos Restaurantes Escola da UFPel, no período compreendido entre 01 de setembro de 2014 a 28 de fevereiro de 2015, no âmbito do convênio 020/ Por esta, além dos critérios de seleção previstos no edital, priorizamos também os alimentos orgânicos, devidamente certificados, em cada produto demandado. Esta se deve à proposta de melhoria da qualidade nutricional e de saúde na alimentação oferecida à comunidade acadêmica, assim como proporciona uma verdadeira educação alimentar pelo consumo destes, proporcionando ainda o fortalecimento da produção orgânica pela agricultura familiar. 2 - ESPECIFICAÇÕES 2.1. Estes alimentos serão distribuídos nos Restaurantes Escola da UFPel, para refeições diárias Os gêneros alimentícios em sua forma industrial e comercial deverão conter, obrigatoriamente, acondicionamento e invólucros originais Os produtos vinculados a prazo de validade deverão ser entregues com, pelo menos, 75% (setenta e cinco por cento) da validade ativa A apresentação do produto deverá assegurar informações claras, precisas, ostensivas e em língua portuguesa sobre as características, marca, modelo, procedência, número do lote, qualidade, quantidade, composição, preço, garantia, 4

5 prazo de validade, origem e outros, bem como o risco que apresentem à saúde e a segurança dos usuários O fornecimento de vegetais, frutas e legumes deverá corresponder à maturação adiantada, porém incompleta; não deverá apresentar lesões, manchas, brocas e focos de apodrecimento Fica a Cooperativa obrigada a entregar produtos de comprovada qualidade, obedecidas às normas de padronização e qualificação aplicáveis em cada caso O produto em desacordo com o Edital ou com qualquer defeito de fabricação/embalagem será rejeitado e deverá ser substituído, conforme determina o Código de Defesa do Consumidor Segue abaixo relação de gêneros a serem adquiridos: 3 ITENS ITEM QTD. UNID. DESCRIÇÃO TÉCNICA KG 500 KG Abacaxi perola (kg) - maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca. Fruto livre de defeito como: podridão, passado, amassado - ORGÂNICO Abacaxi perola (kg) - maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca. Fruto livre de defeito como: podridão, passado, amassado Abóbora japonesa (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco - ORGÂNICA Valor de Referência (R$) 5,20 4,00 2,10 Abóbora japonesa (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco 2, KG KG Abóbora japonesa higienizada c/ casca em pedaços (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco - ORGÂNICO Abóbora japonesa higienizada c/ casca em pedaços (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco Abóbora japonesa higienizada s/ casca cubos (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco - ORGÂNICO 8,92 6,87 10,06 5

6 KG KG UN UN UN UN UN Abóbora japonesa higienizada s/ casca cubos (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco Abobrinha itália (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco - ORGÂNICO Abobrinha itália (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco Aipim higienizado (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, de primeira qualidade - ORGÂNICO Aipim higienizado (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, de primeira qualidade Agrião (un) - verde, tenro, viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas amarelas - ORGÂNICO Agrião (un) - verde, tenro, viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas amarelas Alface crespa (un) - verde, tenra, viçosa, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas murchas ou amarelas ORGÂNICO Alface crespa (un) - verde, tenra, viçosa, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas murchas ou amarelas Alface lisa (un) - verde, tenra, viçosa, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas murchas ou amarelas - ORGÂNICO Alface lisa (un) - verde, tenra, viçosa, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas murchas ou amarelas Alface mimosa (un) - verde, tenra, viçosa, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas murchas ou amarelas - ORGÂNICO Alface mimosa (un) - verde, tenra, viçosa, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas murchas ou amarelas Alface roxa (un) - verde, tenra, viçosa, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas murchas ou amarelas - ORGÂNICO 7,74 2,75 2,11 7,23 5,56 1,34 1,03 1,72 1,33 1,76 1,35 1,71 1,32 1,67 6

7 KG KG 1490 KG Alface roxa (un) - verde, tenra, viçosa, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas murchas ou amarelas Arroz branco (kg) - Polido Longo e fino, Tipo 1, grãos inteiros, com teor de umidade máxima de 15%, isento de sujidades e materiais estranhos, acondicionados em sacos plásticos de 5 KG, validade mínima de 5 meses a contar da data de entrega, e suas condições deverão estar de acordo com a NTA 33 (Decreto , de 20/10/78) - ORGÂNICO Arroz branco (kg) - Polido Longo e fino, Tipo 1, grãos inteiros, com teor de umidade máxima de 15%, isento de sujidades e materiais estranhos, acondicionados em sacos plásticos de 5 KG, validade mínima de 5 meses a contar da data de entrega, e suas condições deverão estar de acordo com a NTA 33 (Decreto , de 20/10/78) Arroz integral (kg) - Arroz integral, grão curto, Tipo 1, sem polimento, teor de umidade máxima de 15%, isentos de sujidades e materiais estranhos, acondicionado em saco plástico de 5 KG, com validade mínima de 3 meses a contar da data de entrega - ORGÂNICO Arroz integral (kg) - Arroz integral, grão curto, Tipo 1, sem polimento, teor de umidade máxima de 15%, isentos de sujidades e materiais estranhos, acondicionado em saco plástico de 5 KG, com validade mínima de 3 meses a contar da data de entrega Banana prata (kg) - maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca de primeira qualidade as cascas devem ser uniformes - ORGÂNICO 1,28 2,36 1,81 4,02 3,09 3,86 Banana prata (kg) - maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca de primeira qualidade as cascas devem ser uniformes 2,97 7

8 UN KG KG KG KG KG Banana prata 100 a 120g (un) - maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca de primeira qualidade as cascas devem ser uniformes - ORGÂNICO Banana prata 100 a 120g (un) - maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca de primeira qualidade as cascas devem ser uniformes Batata doce (kg) - (formato uniforme, sem danos mecânicos, sem furos de pragas, com característica de vegetal firme e integro, livre de podridão e manchas pretas) - peso médio por unidade 444,6g - ORGÂNICO Batata doce (kg) - (formato uniforme, sem danos mecânicos, sem furos de pragas, com característica de vegetal firme e integro, livre de podridão e manchas pretas) - peso médio por unidade 444,6g Batata inglesa (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e brotos - ORGÂNICO Batata inglesa (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e brotos Batata inglesa higienizada (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e brotos - ORGÂNICO Batata inglesa higienizada (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e brotos 0,46 0,36 3,00 3,00 3,62 2,78 8,48 6,53 Batata inglesa higienizada em cubos (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e brotos - ORGÂNICO 10,71 Batata inglesa higienizada em cubos (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e brotos Batata inglesa higienizada em metades (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e brotos - ORGÂNICO 8,24 10,71 8

9 KG 830 KG Batata inglesa higienizada em metades (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e brotos Batata inglesa higienizada em palitos (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e brotos - ORGÂNICO Batata inglesa higienizada em palitos (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e brotos Batata inglesa higienizada em quatro pedaços (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e brotos - ORGÂNICO Batata inglesa higienizada em quatro pedaços (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e brotos 8,24 8,77 6,74 10,71 8, KG 4190 KG 170 KG 370 KG Berinjela (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão, murcho - ORGÂNICO Berinjela (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão, murcho Beterraba (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas e sujidade - ORGÂNICO Beterraba (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas e sujidade Brócolis (kg) - vegetal verde, viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e floração - ORGÂNICO Brócolis (kg) - vegetal verde, viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e floração Brócolis higienizados(kg) - vegetal verde, viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e floração - ORGÂNICO Brócolis higienizados(kg) - vegetal verde, viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e floração 3,32 2,55 3,50 2,78 3,93 3,03 11,59 8,91 9

10 KG 3960 KG 20 KG 7330 KG 900 KG 138 KG 40 KG Brócolis higienizados em pedaços (kg) - vegetal verde, viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e floração - ORGÂNICO Brócolis higienizados em pedaços (kg) - vegetal verde, viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e floração Cebola (kg) - vegetal firme e integro livre de podridão e brotos - peso médio de 150g - ORGÂNICO Cebola (kg) - vegetal firme e integro livre de podridão e brotos - peso médio de 150g Cebola roxa (kg) - vegetal firme e integro livre de podridão e brotos - peso médio de 150g - ORGÂNICO Cebola roxa (kg) - vegetal firme e integro livre de podridão e brotos - peso médio de 150g 10,74 8,26 2,50 2,17 3,67 2,82 Cenoura (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão, 3,50 brotos e sujidades com peso médio 150g - ORGÂNICO Cenoura (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão, 2,93 brotos e sujidades com peso médio Chuchu (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e 1,20 brotos - ORGÂNICO Chuchu (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e 1,03 brotos Couve chinesa (kg) - verde, tenra, viçosa, textura e consistência de vegetal fresco, isenta de folhas murchas e amarelas - ORGÂNICO 8,22 Couve chinesa (kg) - verde, tenra, viçosa, textura e consistência de vegetal fresco, isenta de folhas murchas e amarelas Couve-flor (kg) - vegetal viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e pontos escuros - ORGÂNICO Couve-flor (kg) - vegetal viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e pontos escuros 6,33 4,00 4,13 10

11 KG KG ,5 KG 72 Couve-flor higienizada (kg) - vegetal viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e pontos escuros - ORGÂNICO Couve-flor higienizada (kg) - vegetal viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão e pontos escuros Couve verde (kg) - verde, tenra, viçosa, textura e consistência de vegetal fresco, isenta de folhas murchas e amarelas - ORGÂNICO Couve verde (kg) - verde, tenra, viçosa, textura e consistência de vegetal fresco, isenta de folhas murchas e amarelas Nata (kg) - apresentando teor de gordura entre 36 e 45% embalado em baldes de 3,5 KG, em conformidade com a legislação vigente, com prazo de validade mínima de 25 dias no ato da entrega. Conservado em temperatura de 1 5 C Farinha de milho (kg) - Granulação média, de grão do milho torrado, na cor amarela, isenta de sujidades, parasitas e larvas; validade mínima de 7 meses a contar da data da entrega, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, em embalagens de 1 KG, e suas condições deverão estar em acordo com a NTA -34 (decreto de 20/10/78) - ORGÂNICO 9,98 7,68 4,00 4,05 6,76 2, KG Farinha de milho (kg) - Granulação média, de grão do milho torrado, na cor amarela, isenta de sujidades, parasitas e larvas; validade mínima de 7 meses a contar da data da entrega, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, em embalagens de 1 KG, e suas condições deverão estar em acordo com a NTA -34 (decreto de 20/10/78) 1,84 11

12 74 Feijão carioca (kg) - tipo 1; novo; constituído de grãos inteiros e sãos; com teor de umidade máxima de 15%; isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies; acondicionado em saco plástico transparente atóxico, pesando 1 kg, val. Mín. De 5 meses a contar da data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com portaria m.a. 161, de 24/07/87. - ORGÂNICO 5, KG Feijão carioca (kg) - tipo 1; novo; constituído de grãos inteiros e sãos; com teor de umidade máxima de 15%; isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies; acondicionado em saco plástico transparente atóxico, pesando 1 kg, val. Mín. De 5 meses a contar da data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com portaria m.a. 161, de 24/07/87. 4,22 76 Feijão preto (kg) - preto; tipo 1; novo; constituído de grãos inteiros e sãos; com teor de umidade máxima de 15%; isento de mat. Terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies; acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, pesando 1 kg, val. Mín. De 4 meses a contar da data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com (portaria m.a. 161, de 24/07/87). - ORGÂNICO 5, KG Feijão preto (kg) - preto; tipo 1; novo; constituído de grãos inteiros e sãos; com teor de umidade máxima de 15%; isento de mat. Terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies; acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, pesando 1 kg, val. Mín. De 4 meses a contar da data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com (portaria m.a. 161, de 24/07/87). 3,90 12

13 KG L L Grão de bico (kg) - Tipo 1, constituído de grãos inteiros e sãos, com teor de umidade máxima de 15%, isento de material terroso e sujidades, acondicionado em saco plástico transparente atóxico, validade mínima de 5 meses a contar da data de entrega - ORGÂNICO Grão de bico (kg) - Tipo 1, constituído de grãos inteiros e sãos, com teor de umidade máxima de 15%, isento de material terroso e sujidades, acondicionado em saco plástico transparente atóxico, validade mínima de 5 meses a contar da data de entrega. Iogurte de morango (L) - elaborado com fermentos lácteos. Conservado entre 1 e 10 graus centígrados. Validade mínima de 4 dias a contar da data de entrega, acondicionado em embalagem plástica íntegra, contendo 1000 ml. Suas condições deverão estar de acordo com a resolução 40/41 da ANVISA/Ministério da Saúde Iogurte de pêssego (L) - elaborado com fermentos lácteos. Conservado entre 1 e 10 graus centígrados. Validade mínima de 4 dias a contar da data de entrega, acondicionado em embalagem plástica íntegra, contendo 1000 ml. Suas condições deverão estar de acordo com a resolução 40/41 da ANVISA/Ministério da Saúde 9,00 9,99 2,11 2, L UN 84 Iogurte sabor salada de frutas (L) - elaborado com fermentos lácteos. Conservado entre 1 e 10 graus centígrados. Validade mínima de 4 dias a contar da data de entrega, acondicionado em embalagem 2,11 plástica íntegra, contendo 1000 ml. Suas condições deverão estar de acordo com a resolução 40/41 da ANVISA/Ministério da Saúde Laranja 80 a 100g (un) - maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca - 0,39 ORGÂNICO Laranja 80 a 100g (un) - maturação adequada para consumo, textura e consistência de fruta fresca 0,31 13

14 KG KG UN KG UN KG 95 Leite integral em pó (kg) - Leite integral em pó, acondicionado em embalagem de 1000 gr, com data de fabricação e validade impresso na embalagem, com prazo de vencimento de no mínimo 60 dias, e que contenha selo do Ministério da Agricultura Maçã (kg) - maturação adequada para consumo textura e consistência de fruta fresca, polpa firme - ORGÂNICO Maçã (kg) - maturação adequada para consumo textura e consistência de fruta fresca, polpa firme Maçã 80 a 100g (un) - maturação adequada para consumo textura e consistência de fruta fresca, polpa firme - ORGÂNICO Maçã 80 a 100g (un) - maturação adequada para consumo textura e consistência de fruta fresca, polpa firme Mamão (kg) - maturação adequada para consumo textura e consistência de fruta fresca, livre de podridão - ORGÂNICO Mamão (kg) - maturação adequada para consumo textura e consistência de fruta fresca, livre de podridão Manjericão (un) - vegetal fresco, viçoso, de primeira qualidade - ORGÂNICO Manjericão (un) - vegetal fresco, viçoso, de primeira qualidade Melancia (kg) - Redonda, graúda, de primeira qualidade, livre de parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo estar bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, pesando entre 5 e 10 KG cada unidade, com condições de acordo com resolução 272/05, com padrões de embalagem da instrução normativa conjunta nº 9 de 12/11/02, (SARC, ANVISA, INMETRO); Produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela ANVISA - ORGÂNICO Melancia (kg) - Redonda, graúda, de primeira qualidade, livre de parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo estar bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, pesando entre 5 e 10 KG cada unidade, com condições de acordo com resolução 272/05, com padrões de embalagem da instrução normativa 15,27 4,07 3,13 0,47 0,37 2,95 2,27 1,91 1,47 1,50 1,15 14

15 96 90 KG KG 99 5 KG DUZ KG KG UN 107 conjunta nº 9 de 12/11/02, (SARC, ANVISA, INMETRO); Produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela ANVISA Melão (kg) - maturação adequada para consumo textura e consistência de fruta fresca, polpa firme - ORGÂNICO Melão (kg) - maturação adequada para consumo textura e consistência de fruta fresca, polpa firme - ORGÂNICO Milho desgranado (kg) - congelado sem aditivos químicos com validade mínima de 6 meses após a entrega acondicionado em plástico atóxico de 2KG. Morango (kg) - maturação adequada para consumo textura e consistência de fruta fresca, livre de podridão - ORGÂNICO Morango (kg) - maturação adequada para consumo textura e consistência de fruta fresca, livre de podridão Ovo (duz) - ovos brancos de galinha,tamanho grande,de primeira qualidade,frescos,isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas,químicas e organolépticas),inspecionadas pelo ministério da agricultura, acomodados em cartelas e embalados em caixas contendo 30 dúzias Pepino salada (kg) - verde, firme, viçoso, textura e consistência vegetal fresco, livre de deterioração - ORGÂNICO Pepino salada (kg) - verde, firme, viçoso, textura e consistência vegetal fresco, livre de deterioração Pepino japonês (kg) - verde, firme, viçoso, textura e consistência vegetal fresco, livre de deterioração - ORGÂNICO Pepino japonês (kg) - verde, firme, viçoso, textura e consistência vegetal fresco, livre de deterioração Pêra (un) de (80g a 100g) - maturação adequada para consumo textura e consistência de fruta fresca - ORGÂNICO Pêra (un) de (80g a 100g) - maturação adequada para consumo textura e consistência de fruta fresca 4,30 3,31 7,01 8,02 6,17 3,51 2,96 2,28 4,08 3,14 0,59 0,46 15

16 UN KG KG KG KG KG Pêssego (un) de 80g a 140g- maturação adequada para consumo textura e consistência de fruta fresca - ORGÂNICO Pêssego (un) de 80g a 140g- maturação adequada para consumo textura e consistência de fruta fresca Pêssego compota (kg) - doce de fruta em calda; sabor de pêssego; composto e obtido de frutas inteiras; sem caroço; cozido com água e açúcar; preparado com frutas limpas; isento de sujidades, parasitos e larvas; com aspecto cor, cheiro e sabor próprio; sem adição de aromatizante e coloração artificial; sendo considerado como peso liq. 450g; acondicionado em lata fechada, val. Mín. 10 meses a contar da data da entrega; embalado em caixa de papelão reforçado; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução 272 de 22 de setembro de 2005 e sua alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos proced. Adm. Determinados pela ANVISA Pimentão amarelo (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco - ORGÂNICO Pimentão amarelo (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco Pimentão verde (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco - ORGÂNICO Pimentão verde (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco Pimentão vermelho (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco - ORGÂNICO Pimentão vermelho (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco Queijo (kg) - Lanche, fatiado, embalado em plástico inviolável, com validade mínima de 24 dias a contar da data de entrega, em pacotes de 2KG. Suas condições deverão estar de acordo com a Portaria MA. 364 de 04/09/97 e NTA 11(decreto de 20/10/78); e suas alterações posteriores. Produto sujeito a verificação no ato das entregas aos procedimentos administrativos determinados pelo MAPA 0,42 0,33 4,28 8,67 6,67 5,03 3,87 7,06 5,43 19,30 16

17 KG KG KG UN KG KG Rabanete (kg) - vegetal limpo, firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão - ORGÂNICO Rabanete (kg) - vegetal limpo, firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão Repolho roxo (kg) - vegetal firme, integro e limpo textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão - ORGÂNICO Repolho roxo (kg) - vegetal firme, integro e limpo textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão Repolho verde (kg) - vegetal firme, integro e limpo textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão - ORGÂNICO Repolho verde (kg) - vegetal firme, integro e limpo textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão Rúcula (un) - verde, tenro, viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas amareladas e murchas - ORGÂNICO Rúcula (un) - verde, tenro, viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas amareladas e murchas Schimier (kg) - obtida da cocção de frutas inteiras ou em pedaços; na proporção de 50 partes de frutas; ou seu equivalente e 50 partes de açúcar; ausente de corantes e aromatizantes artificiais admitindo adição de glicose ou açúcar invertido; isento de sujidades, parasitos e larvas; livre de fermentações e substancias estranhas a sua composicao; val. Mín. 10 meses a contar da entrega, em frasco de vidro, contendo 400 g cada; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução 272 de 22 de setembro de 2005 e suas alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos proced. Adm. Determinados pela ANVISA. Soja em grão (kg) - Tipo 1, sem grãos geneticamente modificados, constituído de grãos inteiros e sãos, com teor de umidade máxima de 15%, isento de material terroso e sujidades, acondicionado em saco plástico transparente atóxico, validade mínima de 5 meses a contar da data de entrega - ORGÂNICO 2,80 2,27 2,30 1,94 1,40 1,36 1,88 1,45 7,45 8,36 17

18 KG KG 2460 KG 225 KG Soja em grão (kg) - Tipo 1, sem grãos geneticamente modificados, constituído de grãos inteiros e sãos, com teor de umidade máxima de 15%, isento de material terroso e sujidades, acondicionado em saco plástico transparente atóxico, validade mínima de 5 meses a contar da data de entrega. Tempero verde (kg) - viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas ou talos amarelos ou murchos - ORGÂNICO Tempero verde (kg) - viçoso, textura e consistência de vegetal fresco, livre de folhas ou talos amarelos ou murchos Tomate para salada (kg) - firme, integro, com textura e consistência de vegetal fresco, maturação adequada para consumo, livre de podridão - ORGÂNICO Tomate para salada (kg) - firme, integro, com textura e consistência de vegetal fresco, maturação adequada para consumo, livre de podridão Tomate gaúcho (kg) - firme, integro, com textura e consistência de vegetal fresco, maturação adequada para consumo, livre de podridão - ORGÂNICO Tomate gaúcho (kg) - firme, integro, com textura e consistência de vegetal fresco, maturação adequada para consumo, livre de podridão Vagem (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão - ORGÂNICO Vagem (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão 10,43 21,45 16,50 5,50 4,32 5,50 4,63 7,22 5, KG KG Vagem higienizada (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão - ORGÂNICO Vagem higienizada (kg) - vegetal firme e integro, textura e consistência de vegetal fresco, livre de podridão Carne de frango sobrecoxa (kg) com osso, porções de 200g aproximadamente. Embalada, resfriada na temperatura adequada à legislação. O produto deverá ter validade de 03 dias após a entrega. 10,45 8,04 7,48 18

19 KG Kg KG Carne de frango - filé em cubos (kg) elaborada com peito de frango sem pele, sem gordura e limpo. Embalada, congelada na temperatura adequada à legislação. O produto deverá ter validade de 03 dias após a entrega. Carne de Frango tipo filé: elaborada com peito de frango sem pele, sem gordura e limpo. Embalada, congelada na temperatura adequada à legislação. O produto deverá ter validade de 03 dias após a entrega. Embutido de salsichão especial (kg) - embutido de salsichão especial, com carne de frango e com 25% de gordura, moída fina - porções de 90 a 110 g 10,95 11,77 10,59 4 ENTREGA E FORNECIMENTO 4.1. A entrega será realizada atendendo calendário abaixo, o qual estará sujeito a alterações por parte do contratante com aviso prévio. 01/09 a 07/09 Produto Segundafeira Terçafeira Unidade L. RECL L. RECP Total Arroz branco kg Arroz integral kg Feijão kg Carne de frango - filé em cubos kg Alface crespa un Tomate kg Laranja 80g un Shimier sabor variado kg Batata inglesa higienizada kg Alface roxa un Tomate kg Pimentão verde kg

20 Quartafeira Quintafeira Sextafeira Sábado Beterraba kg Cebola kg Pepino kg Repolho verde kg Cenoura kg Iogurte morango l Leite em pó kg Alface un Carne de frango - sobrecoxa kg Tomate kg Repolho verde kg Banana prata un Alface crespa un Rúcula un Repolho roxo kg Tomate kg Cenoura kg Pimentão verde kg Tempero verde kg 1 1 Aipim higienizado kg Alface crespa kg Banana prata kg Repolho verde kg Maçã g un Chuchu kg Beterraba kg Iogurte pêssego l Alface mimosa kg Tomate kg Cenoura kg Batata doce kg

21 08/09 a 14/09 Produto Segundafeira Terçafeira Quartafeira Unidade L. RECL L. RECP Total Arroz branco kg Arroz integral kg Feijão preto kg Carne de frango - filé em cubos kg Alface crespa un Tomate gaucho kg Abobrinha Itália kg Laranja 80gr un Cenoura kg Beterraba kg Shimier sabor variado kg Brócolis higienizados pedaços kg Alface crespa un Tomate gaucho un Tempero verde kg Batata doce kg Nata kg Iogurte salada de frutas l Alface un Carne de frango - sobrecoxa kg Pimentão verde kg Pimentão vermelho kg Tomate gaucho kg Maçã 80g 100g un Cenoura kg Quinta- Alface crespa un

22 feira Rúcula kg Sextafeira Sábado Batata inglesa higienizada cubos kg Berinjela kg Abobora japonesa kg Pimentão verde kg Chuchu kg Alface lisa un Tomate kg Repolho branco kg Banana prata 100g un Tempero verde kg 1 1 Batata inglesa kg Cenoura kg Iogurte Salada de frutas kg Brócolis higienizados kg Alface un Pepino salada kg Rabanete kg Cenoura kg /09 a 21/09 Produto Unidade L. RECL L. RECP Total Arroz branco kg Segundafeira Arroz integral kg Feijão preto kg Feijão carioca kg Carne de frango - filé em cubos kg Alface crespa un Tomate gaucho kg Repolho roxo kg Abacaxi un Maçã 100 a 120g un

23 Terçafeira Quartafeira Quintafeira Sextafeira Beterraba kg Shimier sabor variado kg Batata higienizada kg Alface crespa un Rúcula un Pepino salada kg Tomate gaucho kg Iogurte salada de frutas l Abóbora japonesa higienizada pedaços kg Carne de frango - sobrecoxa kg Tempero verde kg 1 1 Alface roxa un Tomate gaucho kg Berinjela kg Laranja 100g un Cenoura kg Alface crespa un Repolho verde kg Tomate gaucho kg Cenoura kg Beterraba kg Pimentão verde kg Alface crespa un Repolho verde kg Tomate gaucho kg Banana prata100g 120g un Cenoura kg

24 Sábado Vagem kg Iogurte morango l Alface crespa un Agrião un Tomate kg Pepino salada kg Cenoura kg Batata higienizada em partes kg /09 a 28/09 Produto Segundafeira Terçafeira Unidade L. RECL L. RECP Total Arroz branco kg Arroz integral kg Feijão preto kg Feijão carioca kg Salsichão kg Aipim higienizado kg Alface crespa un Tomate gaucho kg Laranja 100g un Cenoura kg Pimentão verde kg Abacaxi un Leite em pó kg Carne de frango - sobrecoxa kg Alface crespa un Tomate kg Beterraba kg Iogurte morango l Pimentão verde kg Grão de bico kg Soja em grão kg Quarta- Alface un

25 feira Pimentão verde kg Quintafeira Sextafeira Sábado Pimentão vermelho kg Maçã 100g 120g un Couve verde molhe g kg Cebola kg Alface un Tomate kg Batata doce kg Alface crespa un Carne de frango - sobrecoxa kg Tomate kg Pepino salada kg Laranja 100g un Cenoura kg Vagem kg Iogurte pêssego l Alface crespa un Repolho verde kg Agrião un Tomate kg Beterraba ralada kg Abobrinha Itália kg Maçã un /09 a 05/10 Produto Unidade L. RECL L. RECP Total Arroz branco kg Segundafeira Arroz integral kg Feijão preto kg Alface crespa un Tomate kg Repolho roxo kg Maçã g un

26 Terçafeira Quartafeira Quintafeira Sextafeira Pimentão verde kg Beterraba kg Abóbora higienizada sem casca em pedaços kg Carne de frango - sobrecoxa kg Alface un Rúcula un Tomate kg Cenoura kg Iogurte salada de frutas l Leite em pó kg Banana un Batata inglesa higienizada kg Alface un Tomate kg Repolho branco kg Laranja 100g un Cenoura kg Cebola kg Brócolis higienizado kg Alface un Tomate kg Abobrinha kg Repolho verde kg Pimentão verde kg Cenoura kg Batata higienizada kg Carne de frango - filé de peito kg Alface roxa un Tomate kg Pepino kg

27 Sábado Repolho verde kg Beterraba kg Brócolis kg Alface un Tomate kg Banana kg /10 a 12/10 Produto Unidade L. RECL L. RECP Total Arroz branco kg Segundafeira Terçafeira Arroz integral kg Feijão preto kg Salsichão kg Aipim higienizado kg Alface un Tomate kg Pepino kg Pimentão verde kg Pimentão vermelho kg Cenoura kg Laranja g un Alface crespa un Carne de frango - sobrecoxa kg Rúcula un Batata higienizada em cubos kg Pepino salada kg Repolho verde kg Maçã un Cebola kg Pimentão verde kg Iogurte morango l Beterraba kg

28 Quartafeira Quintafeira Sextafeira Sábado Chimier sabor variado kg Farinha de milho média kg Grão de bico kg Leite em pó kg Alface crespa un Tomate kg Nata kg Banana kg Couve verde Abobora higienizada em pedaços com casca kg Alface un Tomate kg Berinjela kg Cenoura kg Batata inglesa higienizada em metades kg Carne de frango - filé de peito kg Iogurte salada de frutas l Alface un Tomate kg Maçã un Banana kg Alface un Tomate kg Pimentão kg Beterraba kg Brócolis kg

29 13/10 a 19/10 Produto Unidade L. RECL L. RECP Total Arroz branco kg Arroz integral kg Feijão preto kg Segundafeira terçafeira Quartafeira Quintafeira Feijão de cor kg Alface crespa un Tomate kg Repolho roxo kg Abacaxi perola un Laranja suco 100g un Pimentão verde kg Beterraba kg Chimier sabor variado kg Batata higienizada kg Alface crespa kg Rúcula un Pepino salada kg Tomate kg Iogurte morango l Abobora japonesa higienizada pedaços kg Carne de frango - sobrecoxa kg Alface roxa un Tomate kg Berinjela kg Maçã g un Cenoura kg Repolho kg Alface un Pimentão verde kg

30 Sábado Pimentão vermelho kg Cenoura kg Alface un Tomate kg Couve flor kg Iogurte pêssego l Alface un Tomate kg Pimentão kg Banana kg Brócolis higienizado kg Abobrinha kg /10 a 26/10 Produto Sextafeira Segundafeira Unidade L. RECL L. RECP Total Arroz branco kg Arroz integral kg Feijão preto kg Feijão de cor kg Salsichão kg Aipim higienizado kg Alface kg Pepino salada kg Tomate kg Maçã g un Cenoura kg Pimentão verde kg Pimentão vermelho kg Cebola kg Chimier sabor kg Milho processado kg Leite integral em pó kg

31 terçafeira Quartafeira Quintafeira Sextafeira Sábado Batata higienizada cubos kg Alface roxa kg Tomate kg Batata doce kg Beterraba kg Cebola kg Tempero verde kg 1 1 Iogurte morango l Alface un Carne de frango - sobrecoxa kg Tomate kg Laranja 100g un Farinha de milho média kg Tempero verde kg 1 1 Laranja un Alface crespa un Tomate kg Repolho kg Cebola kg Chuchu kg Batata inglesa higienizada metades kg Alface mimosa un Tomate kg Laranja 80 a 100 g un Cenoura kg Couve verde kg Grão de bico kg Iogurte salada de frutas l Alface crespa un Rúcula un Tomate kg Pimentão verde kg Pimentão vermelho kg

32 Cenoura kg /10 a 02/11 Produto Unidade L. RECL L. RECP Total Arroz branco kg Arroz integral kg Segundafeira Terçafeira Quartafeira Feijão preto kg Feijão de cor kg Carne de frango - sobrecoxa kg Batata inglesa higienizada cubos kg Vagem higienizada kg Alface crespa un Tomate kg Pepino salada kg Pimentão verde kg Laranja 100g un Beterraba kg Chimier sabor variado kg Grão de bico kg Soja em grão kg Alface crespa un Rúcula un Abobrinha Itália kg Iogurte morango l Nata kg Banana un Abobora japonesa higienizada pedaços kg Milho processado kg Repolho verde kg Tomate kg Alface roxa un

33 Sábado Pimentão verde kg Pimentão amarelo kg Pimentão vermelho kg Maça g un Batata doce kg Cebola kg Alface un Tomate kg Tempero verde kg 1 1 Cenoura kg Pimentão verde kg Tomate kg Salsichão kg Carne de frango - filé em cubos kg Almondegas kg Alface crespa un Laranja 100g un Cenoura kg Iogurte salada fruta l Batata inglesa higienizada em cubos kg Beterraba kg Tomate kg Alface un /11 a 09/11 Produto Quintafeira Sextafeira Segundafeira Unidade L. RECL L. RECP Total Arroz branco kg Arroz integral kg Feijão preto kg Feijão de cor kg Alface crespa un

34 Terçafeira Quartafeira Quintafeira Tomate kg Abobrinha kg Laranja 100g un Cenoura kg Cebola kg Pimentão verde kg Chimier sabor variado kg Beterraba ralada kg Aipim higienizado kg Alface crespa un Rúcula un Pepino kg Tempero verde kg 1 1 Iogurte salada de frutas l Grão de bico kg Soja em grão kg Alface crespa un Carne de frango - filé em cubos kg Tomate kg Repolho roxo kg Abacaxi un Maçã un Tempero verde kg 1 1 Chuchu kg Abobora japonesa higienizada kg Cenoura kg Banana prata kg Tomate kg Alface roxa un Manjericão un Nata kg Cenoura kg

35 Sábado Pimentão verde kg Tempero verde kg 1 1 Repolho verde kg Alface crespa un Tomate kg banana g un Batata doce kg Iogurte morango l Queijo kg Pimentão kg Alface crespa un Rúcula un Pepino kg Tomate kg Vagem higienizada kg /11 a 16/11 Produto Unidade L. RECL L. RECP Total Arroz branco kg Arroz integral kg Sextafeira Segundafeira Feijão preto kg Feijão de cor kg Carne de frango - filé de peito kg Leite integral em pó kg Couve flor higienizada kg Alface crespa un Pepino salada kg Pimentão verde kg Pimentão vermelho kg Tomate kg Laranja un Beterraba kg

36 Terçafeira Quartafeira Quintafeira Sextafeira Chimier sabor variado kg Brócolis higienizado kg Croquete de carne un Tomate kg Alface mimosa un Banana un Cebola kg Tempero verde kg 1 1 Iogurte pêssego l Pêssego un Alface crespa un Carne de frango - sobrecoxa kg Tomate kg Cebola kg Berinjela kg Maça g un Cenoura kg Tempero verde kg 1 1 Farinha de milho média kg Abóbora jap hig em pedaços sem casca kg Repolho verde kg Tomate kg Alface crespa un Rúcula un Batata inglesa higienizada kg Banana prata un Alface crespa un Pepino salada kg Tomate kg Nata kg 6 6 Cebola kg

37 Sábado Iogurte salada frutas l Grão de bico kg Batata higienizada em palito kg Alface un Cenoura kg Couve flor higienizada kg Tomate kg Pimentão vermelho kg Pimentão Verde kg /11 A 23/11 Produto Unidade L. RECL L. RECP Total Arroz branco kg Arroz integral kg Segundafeira Terçafeira Feijão preto kg Feijão de cor kg Salsichão kg Aipim higienizado kg Alface crespa un Tomate kg Abobrinha itália kg Maça g un Leite em pó integral kg Cenoura kg Pimentão verde kg Chimier sabor variado kg Alface roxa un Batata inglesa higienizada kg Tomate kg Beterraba kg Tempero verde kg 1 1 Iogurte morango l

38 Sábado Nata kg Pêssego un Pimentão verde kg Carne de frango - sobrecoxa kg Pimentão vermelho kg Alface un Laranja 100g un Batata inglesa higienizada kg Tomate kg Repolho kg Pepino salada kg Alface un Cenoura kg Vagem kg Tempero verde kg 1 1 Alface un Tomate kg Couve flor higienizada kg Maçã un Iogurte salada de frutas l Beterraba kg Alface roxa un Alface crespa un Tomate kg Berinjela kg Cenoura kg Batata inglesa in natura kg /11 a 30/11 Produto Quartafeira Quintafeira Sextafeira Segundafeira Unidade L. RECL L. RECP Total Arroz branco kg Arroz integral kg

39 Terçafeira Quartafeira Quintafeira Feijão preto kg Feijão de cor kg Carne de frango - filé em cubos kg Milho processado kg Alface crespa un Tomate kg Laranja 100g un Pimentão verde kg Chimier sabor variado kg Alface crespa un Rúcula un Batata higienizada em pedaços kg Tomate kg Cebola kg Iogurte morango l Farinha de milho média kg Pêssego un Alface crespa un Carne de frango - sobrecoxa kg Tomate kg Pepino salada kg Maça g un Cenoura kg Berinjela kg Pimentão verde kg Abóbora jap hig com casca em pedaços kg Repolho verde kg Tomate kg Pimentão verde kg Pimentão vermelho kg