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1 CONSEGUIR MAIS POR MENOS OPORTUNIDADES PARA AUMENTAR A RENTABILIDADE DOS OPERADORES DE VENDING DE ABRIL, 2011 ESTORIL, PORTUGAL Patrocinadores do evento

2 RESUMO DO PROGRAMA 14 de Abril 20:00-22:00 COCKTAIL DE APRESENTAÇÃO NO HOTEL PALÁCIO ESTORIL 15 de Abril 09:00-17:45 CONFERÊNCIA CONSEGUIR MAIS POR MENOS, OPORTUNIDADES PARA AUMENTAR A RENTABILIDADE DOS OPERADORES DE VENDING 09:00 09:15 BOAS-VINDAS 09:15 12:30 OPERADORES DE VENDING EFICIÊNCIAS (PAUSA PARA CAFÉ DAS 10:15 ÀS 11:00) 12:30 13:45 ALMOÇO 13:45-15:15 OPERADORES DE VENDING OPORTUNIDADES (PAUSA PARA CAFÉ DAS 15:15 ÀS 16:00) 16:00 17:00 OPERADORES DE VENDING GESTÃO FINANCEIRA 17:00 17:30 OPERADORES DE VENDING DESAFIOS LEGISLATIVOS 17:30 17:45 CONCLUSÃO 19:30-20:00 TRANSFERÊNCIA DO HOTEL PALÁCIO ESTORIL PARA O BARCO 20:00-23:00 JANTAR A BORDO DO BARCO: "VISTA DO TEJO" 23:00-23:30 REGRESSO AO HOTEL PALÁCIO ESTORIL 2

3 AGENDA 14 de Abril 20:00-22:00 COCKTAIL DE APRESENTAÇÃO NO HOTEL PALÁCIO ESTORIL 15 de Abril 09:00-17:30 CONFERÊNCIA CONSEGUIR MAIS POR MENOS, OPORTUNIDADES PARA AUMENTAR A RENTABILIDADE DOS OPERADORES DE VENDING 09:00-09:15 Discurso de boas-vindas por Arnaud van Amerongen, Presidente da EVA 1. Operadores de Vending - eficiências 09:15 09:45 O custo real do abastecimento planeamento eficaz do itinerário O planeamento do itinerário do operador pode levar ao sucesso ou ao fracasso. No entanto, não conseguiremos obter o resultado final, o lucro que pretendemos, se o itinerário não for bem planeado. Normalmente, uma empresa de vending pode escolher entre itinerários fixos e itinerários dinâmicos e autorizados. Na sua apresentação, Balázs gostaria de demonstrar as diferenças entre as duas possibilidades e apresentar uma solução para a seguinte questão: por que razão consegue um operador italiano abastecer 30 máquinas num dia de trabalho, enquanto que em outros países os operadores só conseguem abastecer 12 a 15 máquinas? 3

4 Orador: Balázs Szöllısi, Trimatic (Hungria) Balázs está na indústria de vending desde No início da sua carreira, concentrou-se nas máquinas autónomas, apostando depois nas máquinas de balcão. Foi proprietário de uma empresa operadora na Roménia e, desde 2009, é também proprietário de outra empresa na Hungria. Desde 2007, Balázs está envolvido com a MIAZS, a Associação de Vending húngara, e é actualmente o seu Presidente. 09:45 10:15 Reduzir o abastecimento defensivo e os custos de manutenção ênfase nos RH Serão apresentadas algumas ideias sobre a manutenção de baixo custo, sem sacrificar o desempenho. A apresentação de Paulo terá uma abordagem sob o ponto de vista dos recursos humanos relativamente aos operadores de elevado desempenho, de forma a evitar uma atitude de abastecimento defensivo. Também apresentará uma breve perspectiva sobre o negócio de vending em Portugal, fornecendo aos participantes alguns dados e números locais. Orador: Paulo Carlos, Vending Portugal (Portugal) Paulo é português. Depois de assumir vários cargos como professor, guia turístico e programador, Paulo começou a trabalhar para uma empresa de máquinas automáticas de diversão. Há muitos anos que é responsável pela organização da feira Expojogo Expovending. Nos últimos 15 anos, tem trabalhado como consultor, prestador de serviços e administrador para vários operadores de vending, como a Serdial. 10:15 11:00 Pausa para café 4

5 11:00-11:30 Abordagem de um operador ao tempo de abastecimento e controlo remoto como melhorar continuamente a eficiência e evitar os custos de abastecimento No passado, uma visita a um cliente era algo absolutamente inflexível, devido à organização semanal da visita. A forma moderna de organizar as voltas de abastecimento é visitar e abastecer uma máquina de venda automática quando esta realmente precisa de ser abastecida e quando o procedimento é apoiado por um sistema de software moderno e de hardware dedicado. A monitorização de processo just in time de uma sala de controlo é onde as capacidades de um técnico se aliam ao software sofisticado. No futuro, pretende-se que a resposta venha directamente da máquina, através de telemetria bidireccional ou de dois sentidos, como sistema de apoio a tomadas de decisão. Orador: Roberto Franza, IVS Italia (Itália) Roberto Franza é italiano. Trabalha na IVS Italia desde 2003, como Responsável pelas Operações para a região de Emilia Romagna. É responsável pela gestão de várias sucursais, que fazem parte de uma fusão corporativa de 8 empresas. Anteriormente, Roberto ganhou bastante experiência na indústria de vending, detendo vários cargos no sector das vendas na Rheavendors, Teknovend Srl, illycaffè SpA e Lavazza SpA. Desde 1992, Roberto tem estado activamente envolvido na Confida, a Associação de Vending italiana. É membro da Comissão Ético-Jurídica. 11:30 12:00 Implementar um itinerário eficiente e aumentar, simultaneamente, a satisfação dos clientes A gestão de frota no negócio de vending é uma questão persistente em muitas organizações. É de prática comum manter as coisas como sempre foram. No entanto, o mundo evoluiu e a logística também. Actualmente, existem diferentes sistemas para gerir uma frota, mas devem, de forma 5

6 conjunta, optimizar os custos sem prejudicar o nível de serviço. Porque é tão importante compreender este assunto? Uma das principais razões é que, para muitas empresas, isto representa o maior centro de custos, logo a seguir ao produto. Orador: Carlos Oderiz, Serventa (Espanha) Carlos liderou o MBO (aquisição da empresa pelos seus gestores) e o spin-off da Tabacalera S.A. (actual Altadis), optimizando a eficiência da Serventa e consolidando a empresa como líder espanhola do mercado, através de um processo de capacitação. Antes de entrar para a empresa, em 2004, como Director de Vendas e Operações, Carlos trabalhou como Director de Vendas na Canelafoods; na J.García Carrión, como Director de Vendas Horeca (hotéis, restaurantes e cafés) e Alimentar, e como Director de Produtos Frios a Retalho, e também no Grupo Canasa e na La Casera, como Director-geral. 12:00 12:30 Formação para uma maior eficiência e competitividade A apresentação irá começar pela definição da formação. O orador irá explicar de que forma a formação do pessoal deve fazer parte da estratégia, para um operador. Fornecer uma formação activa e contínua é fundamental para se conseguir a excelência do operador, mas também é uma boa aposta para satisfazer o consumidor. A segunda parte da apresentação irá focar aspectos relacionados com a selecção eficaz de pessoas de elevado desempenho e a política que as empresas devem seguir para conseguir um histórico de empregabilidade bem sucedido. Orador: Francesc Güell, TPC NetGrup (Espanha) Francesc é o Director-geral do TPC NETGRUP. Também foi CEO da CVV em Espanha e é o seu Director Técnico para a Europa. Anteriormente, 6

7 trabalhou como Director Técnico da AUTOMATIC, SA. É Engenheiro de Telecomunicações e possui um MBA da Universidade La Salle de Barcelona e Filadélfia. Francesc possui um Diploma em Aconselhamento e Consultoria para Empresas Familiares, obtido na Fundación Nexia e Universidade Camilo José Cela. Possui mais de 25 anos de experiência em áreas como o vending, o serviço de cafetaria com máquinas automáticas (OCS) e o retalho. 12:30 13:45 Almoço 2. Operadores de Vending - oportunidades 13:45 14:15 Serviço de qualidade e alargamento do leque de máquinas: instrumentos de crescimento difíceis mas gratificantes A qualidade dos produtos e serviços e o alargamento do leque de máquinas de venda automática no local, tendo em vista uma melhoria contínua da qualidade neste sector, são uma escolha ambiciosa que actualmente, mais do que nunca, é indispensável e cada vez mais apreciada pelos consumidores. Orador: Giorgia Scattolin, Scattolin Distribuzione Automatica s.r.l. (Itália) Giorgia Scattolin e o seu irmão são os Directores de uma empresa operadora de vending, a Scattolin Distribuzione Automatica S.R.L. É responsável por todos os assuntos internos, pelo controlo da qualidade, pela gestão do pessoal e dos fornecedores, e pela gestão administrativa. A empresa, que foi fundada pelo seu pai, emprega actualmente 18 colaboradores e actua em áreas como Veneza, Pádua e Treviso. A missão da empresa é manter um elevado nível de excelência no serviço que presta ao cliente. 7

8 14:15 14:45 A tecnologia no sector do Vending entre oportunidades e valor acrescentado As novas tecnologias à disposição da indústria de vending devem ser vistas como oportunidades de aumentar o valor das organizações e dos serviços das empresas de vending. Existem oportunidades para fazer cortes significativos nos custos, mantendo a qualidade e o serviço, bem como melhorando a imagem da indústria face ao consumidor final. Em resumo, são oportunidades que irão aumentar o volume e também a visibilidade. A formação do pessoal será um elemento essencial para que as empresas possam integrar-se na evolução tecnológica. Este tópico também será abordado na sua apresentação. Orador: Roberto Pace, Gedac Vending s.r.l. (Itália) Roberto trabalha para a empresa GEDAC S.r.l. há cinco anos. Tem estado intimamente ligado à indústria de vending desde a infância, uma vez que a GEDAC foi fundada pelo seu pai há 20 anos. Durante os últimos 5 anos, a combinação de políticas comerciais associadas à rentabilidade, abraçando simultaneamente a tecnologia moderna e tendo especial atenção aos nossos clientes, em termos de serviços prestados, fez da GEDAC uma das empresas líderes no sector do vending na Toscânia. 14:45 15:15 Serviços de valor acrescentado e novos fluxos de rendimento para as máquinas de venda automática de bebidas quentes Podemos oferecer aos consumidores muito mais do que apenas os nossos serviços de bebidas quentes. Chegamos ao consumidor através de uma extraordinária visibilidade, de um método conveniente de pagamento dos serviços de vending, bem como informando e educando o consumidor ao partilhar notícias, informações e anúncios publicitários. Ao melhorarmos a imagem das aborrecidas máquinas automáticas de venda actuais, aumentamos substancialmente o nosso volume de vendas. Há várias formas 8

9 de o fazer. Jacek gostaria de partilhar algumas ideias, destacando alguns casos específicos do mercado polaco. Orador: Jacek Czauderna Hello Vending (Polónia) Jacek Czauderna possui 17 anos de experiência em vendas e marketing B2B (business-to-business) em espaços públicos. Possui uma experiência alargada em trabalho para grandes empresas como a Heineken e a Nestlé, na Polónia. Desde 2009, Jacek é Director-geral da Sports Hospitality Ltd, uma empresa que oferece serviços de catering a um estádio de futebol em Varsóvia, e da Hello Coffee Ltd., uma empresa operadora de vending. Também está envolvido na Associação de Vending polaca (PSV), sendo seu Presidente desde :15 16:00 Pausa para café 3. Operadores de Vending gestão financeira 16:00 16:30 Temos um problema: não conseguimos acreditar! Através de uma comparação dos preços entre as lojas de conveniência dos hipermercados e os cafés, perguntamo-nos: Como é que a indústria de vending se deve posicionar? Talvez não devamos ser tão baratos como as lojas dos hipermercados, pois também temos de atribuir algum valor ao nosso serviço. Não há dúvida de que devemos concentrar-nos mais na estratégia das lojas de conveniência e dos cafés, uma vez que a maioria de nós funciona como lojas de café automáticas. 9

10 Orador: Javier Arquerons, Alliance Vending (Espanha) Javier começou a sua carreira profissional no sector bancário. Em 1993 já tinha começado a trabalhar para a Arbitrade, uma empresa operadora familiar. Durante muitos anos, desempenhou também funções de auditor, até 2001, quando decidiu dedicar-se unicamente à sua empresa, onde actualmente detém o cargo de CEO. Javier já foi membro do Conselho de Administração da Associação de Vending catalã (ACV), bem como da Associação de Vending espanhola, a ANEDA. É agora Vice-presidente da Associação Nacional Espanhola. 16:30 17:00 A proposta de custos dos operadores de vending mesa redonda A proposta de custos é um debate que está sempre sobre a mesa dos operadores de vending. Os participantes desta mesa redonda irão discutir as diferentes abordagens, com base na sua experiência e também tendo em conta os países em que operam. Orador: Arnaud van Amerongen, Aequator (Países Baixos) Arnaud é de nacionalidade neerlandesa e está envolvido na indústria de vending desde Também começou a trabalhar para o sector das embalagens e do plástico na mesma altura. Mais tarde, em 1992, adquiriu a Etna e vendeu acções em 2008, depois de ter empregado, com sucesso, 1400 pessoas em 8 empresas. Em 2008, Arnaud adquiriu a parte da Aequator, e em 2009 comprou a Shop24Holding. Durante muitos anos, Arnaud esteve envolvido na actividade das sucursais da Associação de Vending, na Associação de Vending neerlandesa (VIDA) e na EVA. É Presidente da EVA desde

11 Orador: Michael Maurer, Automaten Service Maurer Michael trabalha na indústria de vending há mais de 25 anos. Trabalhou na Jacobs Kaffee (Kraft Foods), na Tchibo, na Müller Automaten e na CA Vending, como Administrador e Director. Foi em 1994 que criou a sua própria empresa operadora, a Automaten Service Maurer. De 2003 a 2010, Michael foi Presidente da Associação de Vending alemã (BDV). Orador: Jan Marck Vrijlandt, Selecta (Suíça) Jan Marck é de nacionalidade neerlandesa e responsável pelo departamento de Vendas, Marketing e Procurement da Selecta ao nível do Grupo, sendo também membro da Comissão Executiva da Selecta. Há 16 anos que trabalha na indústria de vending na Selecta, detendo vários cargos: CFO da Selecta Alemanha, Fusões e Aquisições da Selecta na Europa Central, Director-geral da Selecta nos países do Benelux. 4. Operadores de Vending desafios legislativos 17:00 17:30 Desafios legislativos que os operadores poderão enfrentar nos próximos anos É essencial acompanhar o trabalho diário das instituições europeias, uma vez que as propostas legislativas são, por vezes, tão alargadas e técnicas que exigem uma monitorização meticulosa desses documentos para que se descubra como poderão afectar a indústria de vending. As consequências podem ser, por vezes, negativas e, por conseguinte, é importante intervir no momento certo, de forma a fazermo-nos ouvir e a promover os nossos interesses. 11

12 Orador: Erwin Wetzel, Director dos Assuntos Regulamentares da EVA Erwin Wetzel possui dupla nacionalidade: austríaca e francesa. Possui uma experiência profissional variada, tendo dado apoio aos membros do Parlamento Europeu e ao Comité das Regiões. Também trabalhou para os governos locais e regionais austríacos e para governos regionais em Bruxelas e na Áustria. Erwin entrou recentemente para a EVA para defender os interesses da indústria, do ponto de vista legislativo. 17:30 17:45 Conclusões da conferência por Arnaud van Amerongen, Presidente da EVA Com o excepcional moderador da conferência: Alex Puissant. Serão prestados serviços de interpretação de/para Alemão, Inglês, Italiano, Espanhol e Português. 19:30-20:00 TRANSFERÊNCIA DO HOTEL PALÁCIO ESTORIL PARA O BARCO 20:00-23:00 JANTAR A BORDO DO BARCO: "VISTA DO TEJO" 23:00-23:30 REGRESSO AO HOTEL PALÁCIO ESTORIL DETALHES SOBRE OS LOCAIS DO EVENTO Hotel Palácio Estoril Edifício Lisboa Vista do Tejo Rua Particular Doca de Alcântara Norte Estoril, Portugal Lisboa, Portugal 12

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