Cardápio - Berçário 06 a 07 meses Abril/2012

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1 Cardápio - Berçário 06 a 07 meses Abril/2012 SERVIÇO Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Média Valor Nutricional 2/abr 3/abr 4/abr 5/abr 6/abr Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Biscoito salgado Biscoito doce Biscoito Salgado Biscoito doce FERIADO Proteína:4,12 g; Lipídio:4,22g com arroz e carne e caldinho com arroz, frango e com arroz e carne FERIADO Proteína:12,75g; Lipídio:3,14g de feijão caldinho de feijão MERENDA Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal FERIADO com arroz e frango com arroz, carne com arroz e frango com macarrão e caldinho de feijão FERIADO e caldinho de feijão Sobremesa: Mamão Proteína:12,75g; Lipídio:3,14g 9/abr 10/abr 11/abr 12/abr 13/abr Média Valor Nutricional

2 Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Biscoito doce Biscoito salgado biscoito doce Biscoito salgado biscoito doce Proteína:4,12 g; Lipídio:4,22g com arroz e frango com arroz e carne e caldinho de feijão com arroz e frango com arroz e carne Proteína:12,75g; Lipídio:3,14g e caldinho de feijão MERENDA Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal com arroz, carne com arroz, carne com macarrão e frango com arroz e carne e caldinho de feijão e caldinho de feijão Sobremesa: Mamão Sobremesa: laranja lima Proteína:12,75g; Lipídio:3,14g 16/abr 17/abr 18/abr 19/abr 20/abr Média Valor Nutricional Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Biscoito salgado biscoito doce biscoito salgado Biscoito doce Biscoito salgado Proteína:4,12 g; Lipídio:4,22g com arroz, carne com arroz, carne com arroz, frango e com arroz e carne e caldinho de feijão e caldinho de feijão caldinho de feijão e caldinho de feijão Sobremesa: Mamão MERENDA Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal com arroz e frango com arroz e frango com macarrão, carne com arroz e carne com arroz, frango Proteína:12,75g; Lipídio:3,14g Sobremesa: Maçã e caldinho de feijão sobremesa: banana maçã caldinho de feijão Proteína:12,75g; Lipídio:3,14g

3 23/abr 24/abr 25/abr 26/abr 27/abr Média Valor Nutricional Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Biscoito doce Biscoito salgado Biscoito doce biscoito salgado Biscoito doce Proteína:4,12 g; Lipídio:4,22g com arroz, carne com arroz, carne arroz, carne arroz com carne arroz e carne Proteína:12,75g; Lipídio:3,14g e caldinho de feijão caldinho de feijão caldinho de feijão e caldinho de feijão MERENDA Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal com arroz e frango com arroz, carne com arroz e carne Sobremesa: Banana e caldinho de feijão Sobremesa: Laranja Proteína:12,75g; Lipídio:3,14g MERENDA 30/abr Mamadeira Biscoito doce arroz, carne e caldinho de feijão Mamadeira com Cereal com macarrão com carne Sobremesa: mamão picado Média Valor Nutricional Proteína:4,12 g; Lipídio:4,22g Proteína:12,75g; Lipídio:3,14g Proteína:12,75g; Lipídio:3,14g

4 Cardápio - Berçário 08 a 11 meses Abril/2012 SERVIÇO Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Média Valor Nutricional 2/abr 3/abr 4/abr 5/abr 6/abr Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Biscoito salgado Biscoito doce Biscoito Salgado Biscoito doce FERIADO Proteína:4,12 g; Lipídio:4,22g Arroz, feijão Macarrão com Arroz, feijão Arroz colorido, isca kcal:334,5 ; Carboidrato: 36,5g; carne moída com legume almôndega frango salada folhosa FERIADO Proteína:19,5g; Lipídio:5,9g suco MERENDA Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal FERIADO Fruta com arroz e frango com arroz, carne com arroz e frango com macarrão e caldinho de feijão FERIADO e caldinho de feijão Sobremesa: Mamão Proteína:12,75g; Lipídio:3,14g 9/abr 10/abr 11/abr 12/abr 13/abr Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Biscoito doce Biscoito salgado biscoito doce Biscoito salgado biscoito doce Proteína:4,12 g; Lipídio:4,22g Arroz, feijão e frango Arroz, feijão Macarrão Arroz, feijão Arroz, feijão, carne iscas ao molho salada salsicha com legumes ao molho de carne moída omelete, salada folhosa salada folhosa kcal: 373,4 ; Carboidrato: 44,9g; Proteína: 18,08g; Lipídio: 13,4,g

5 suco MERENDA Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal com arroz, carne fruta com arroz, carne com macarrão e frango com arroz e carne e caldinho de feijão e caldinho de feijão Sobremesa: Mamão Sobremesa: laranja lima Proteína:12,75g; Lipídio:3,14g 16/abr 17/abr 18/abr 19/abr 20/abr Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Biscoito salgado biscoito doce biscoito salgado Biscoito doce Biscoito salgado Proteína:4,12 g; Lipídio:4,22g Arroz, feijão Arroz Carreteiro Arroz, feijão Arroz, feijão Arroz e feijão kcal: 372 ; Carboidrato: 44,9g; carne moída feijão frango com legume almôndega Iscas ao molho Proteína:19,1g; Lipídio:13,1g salada folhosa Suco farofa de cenoura Fruta salada folhosa MERENDA Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal com arroz e frango com arroz e frango com macarrão, carne com arroz e carne com arroz, frango Sobremesa: Maçã e caldinho de feijão sobremesa: banana maçã caldinho de feijão Proteína:12,75g; Lipídio:3,14g 23/abr 24/abr 25/abr 26/abr 27/abr Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Mamadeira Biscoito doce Biscoito salgado Biscoito doce biscoito salgado Biscoito doce Proteína:4,12 g; Lipídio:4,22g Arroz, feijão Arroz, feijão Arroz, feijão Risoto Arroz, feijão kcal: 373,5 ; Carboidrato: 72,4g; isca ao molho omelete com cenoura carne moída com legume salada folhosa carne moída Proteína: 19,1g; Lipídio: 13g com batatas suco Fruta Fruta

6 MERENDA Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal Mamadeira com Cereal com arroz e frango com arroz, carne com arroz e carne Sobremesa: Banana e caldinho de feijão Sobremesa: Laranja Proteína:12,75g; Lipídio:3,14g MERENDA 30/abr Mamadeira Biscoito doce Arroz, feijão Carne moída ao molho salada folhosa Mamadeira com Cereal com macarrão com carne Proteína:4,12 g; Lipídio:4,22g kcal: 351 ; Carboidrato: 87,8g; Proteína:19g; Lipídio:14g Proteína:12,75g; Lipídio:3,14g

7 Cardápio - Berçário 01 a 05 anos Abril/2012 SERVIÇO Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Média Valor Nutricional 2/abr 3/abr 4/abr 5/abr 6/abr Bebida Enriquecedor Achocolatado Bebida FERIADO Calorias: 260,3kcal, Carboidratos: 48 g biscoito salgado biscoito doce pão com doce chineque Proteína: 5,8g, Lipídios: 5,3 g Arroz, feijão Macarrão com Arroz, feijão Arroz colorido, isca kcal:334,5 ; Carboidrato: 36,5g; MERENDA carne moída com legume almôndega frango salada folhosa FERIADO Proteína:19,5g; Lipídio:5,9g suco mingau Pudim Bebida suco FERIADO fruta bolinho Fruta cachorro quente / sobrem. Gelatina Canja Arroz, feijão Risoto Sopa de feijão Calorias: 187,5 kcal, Carboidratos: 28,4 g Proteína: 5 g, Lipídios: 5,9 g Calorias: 250 kcal, Carboidratos: 37,8 g isca salada de legume FERIADO Proteína: 6,6 g, Lipídios: 7,8 g 9/abr 10/abr 11/abr 12/abr 13/abr Enriquecedor Iogurte Chá Achocolatado Bebida Calorias: 264,8 kcal, Carboidratos: 44,8 g biscoito doce biscoito salgado pão com queijo biscoito salgado pão com doce Proteína: 6,2g, Lipídios: 5,9 g Arroz, feijão e frango Arroz, feijão Macarrão Arroz, feijão salada salsicha com legumes ao molho de carne moída Arroz, feijão, carne iscas ao molho kcal: 373,4 ; Carboidrato: 44,9g; omelete, salada folhosa salada folhosa Proteína: 18,1g; Lipídio: 13,4g

8 MERENDA suco Arroz doce Mingau Bebida suco Pão com margarina e Suco fruta Calorias: 152,3 kcal, Carboidratos: 29,5 g fruta pão com doce pão com margarina Proteína: 3,5 g, Lipídios: 4,1 g Arroz, feijão Sopa de legumes Arroz, feijão Sopa de frango Arroz, polenta kcal:358,67 ; Carboidrato: 36,29g; isca isca ao molho de carne moída Proteína:19,08g; Lipídio:15,24g 16/abr 17/abr 18/abr 19/abr 20/abr Bebida Achocolatado Bebida Bebida Bebida Calorias: 135 kcal, Carboidratos: 22,2 g biscoito salgado biscoito doce pão com margarina bolinho Pão com doce Proteína: 2,3 g, Lipídios: 3,2 g Arroz, feijão Arroz Carreteiro Arroz, feijão Arroz, feijão Arroz e feijão kcal: 372 ; Carboidrato: 44,9g; carne moída feijão frango com legume almôndega Iscas ao molho Proteína:19,1g; Lipídio:13,1g salada folhosa Suco farofa de cenoura Fruta salada folhosa Mingau suco Enriquecedor suco vitamina de farinha láctea com banana Calorias: 184,6 kcal, Carboidratos: 30,8 g MERENDA Biscoito salgado biscoito doce pão com margarina biscoito Proteína: 3,5 g, Lipídios: 4,1 g Canja Arroz, polenta Sopa de feijão Arroz colorido, carne moída Arroz, feijão kcal:358,67 ; Carboidrato: 36,29g; ao molho de frango frango Proteína:19,1g; Lipídio:15,24g 23/abr 24/abr 25/abr 26/abr 27/abr Enriquecedor Iogurte achocolatado Bebida Achocolatado Calorias: 288,9kcal, Carboidratos: 51,2 g biscoito doce biscoito salgado pão com doce pão com margarina Pão com margarina Proteína: 6,1g, Lipídios: 5,8 g Arroz, feijão Arroz, feijão Arroz, feijão Risoto Arroz, feijão kcal: 373,5 ; Carboidrato: 72,4g; isca ao molho omelete com cenoura carne moída com legume com batatas suco Fruta Fruta salada folhosa carne moída Proteína: 19,1g; Lipídio: 13g

9 Sucrilhos com leite Mingau Canjica Chá suco Calorias: 145 kcal, Carboidratos: 25,4 g fruta pão com doce pão com margarina Proteína: 3,5 g, Lipídios: 2,9 g MERENDA Risoto Sopa com isca Macarrão Arroz, feijão Arroz Carreteiro kcal:293,42 ; Carboidrato: 49,37; 30/abr Achocolatado biscoito doce com salsicha, salada folhosa iscas com batata salada folhosa Proteína: 8,76g; Lipídio:6,04g Calorias: 294 kcal, Carboidratos: 50,6 g Proteína: 5,8g, Lipídios: 5,3 g MERENDA Arroz, feijão Carne moída ao molho salada folhosa Mingau kcal: 351 ; Carboidrato: 87,8g; Proteína:19g; Lipídio:14g Calorias: 85 kcal, Carboidratos: 14,7 g Proteína: 1,8 g, Lipídios: 2 g Sopa kcal: 288,28 ; Carboidrato: 61,17; de legumes Proteína: 12,84g; Lipídio:4,97g

10 CARDÁPIO 1ª à 4ª Série MÊS: Abril/2012 Segunda 02/04 Terça 03/04 Quarta 04/04 Quinta 05/04 Sexta 06/04 MÉDIA VALOR NUTRICIONAL Arroz doce Macarrão com almondegas e suco Calorias: 483,5 kcal, Carboidratos: 137 g Arroz, feijão, frango refogado Cachorro Quente FERIADO Proteína: 11,3 g, Lipídios: 15 g fruta salada Suco Sobremesa: Gelatina e Fruta Segunda 09/04 Terça 10/04 Quarta 11/04 Quinta 12/04 Sexta 13/04 Mingau Arroz, feijão Arroz, feijão Arroz, feijão Biscoito salsicha com legumes frango com legumes iscas ao molho com batata e fruta Salada folhosa Arroz, feijão e carne iscas ao molho salada folhosa Fruta Calorias: 463,7 kcal, Carboidratos: 336,7 g Proteína: 14,8 g, Lipídios: 15,9 g Segunda 16/04 Terça 17/04 Quarta 18/04 Quinta 19/04 Sexta 20/04 Arroz, feijão Arroz carreteiro, feijão Achocolatada e pão com queijo Arroz, feijão e almondega e carne moída com PTS salada folhosa farofa de cenoura, salada folhosa Futa Macarrão ao molho de iscas salada folhosa Fruta Calorias: 527,2 kcal, Carboidratos: 249,1 g Proteína: 24,9 g, Lipídios: 16 g

11 Segunda 23/04 Terça 24/04 Quarta 25/04 Quinta 26/04 Sexta 27/04 Bebida láctea Arroz, feijão Arroz, feijão Risoto Arroz, polenta bolinho omelete com cenoura carne moída com legumes salada folhosa carne moída ao molho, salada folhosa suco suco Fruta Calorias: 494,7l, Carboidratos: 173,2g Proteína: 17 g, Lipídios: 16,9 g Segunda 30/04 30/03 Iogurte Biscoito Calorias: 483,5 kcal, Carboidratos: 137 g Proteína: 11,3 g, Lipídios: 15 g fruta

12 CARDÁPIO Ensino Especial / EJA MÊS:Abril/2012 Segunda 02/04 Terça 03/04 Quarta 04/04 Quinta 05/04 Sexta 06/04 MÉDIA VALOR NUTRICIONAL Arroz, feijão Calorias: 446 kcal, Carboidratos: 48 g carne moída com legumes Macarrão com almondegas e suco Arroz, feijão, frango refogado Cachorro Quente FERIADO Proteína: 26 g, Lipídios: 7,8 g Fruta salada Suco Sobremesa: Gelatina Segunda 09/04 Terça 10/04 Quarta 11/04 Quinta 12/04 Sexta 13/04 Risoto Arroz, feijão Arroz, feijão Arroz, feijão Arroz, feijão e carne iscas ao molho Calorias: 497,8 kcal, Carboidratos: 59,8 g salada folhosa salsicha com legumes frango com legumes iscas ao molho com batata e fruta salada folhosa Salada folhosa Fruta Proteína: 24,1 g, Lipídios: 17,9 g Segunda 16/04 Terça 17/04 Quarta 18/04 Quinta 19/04 Sexta 20/04 Arroz, feijão Arroz carreteiro, feijão Arroz, feijão Arroz, feijão e almondega Macarrão ao molho de iscas e carne moída com PTS salada folhosa frango com legumes farofa de cenoura, salada folhosa salada folhosa Futa Fruta Calorias: 496 kcal, Carboidratos: 139,3g Proteína: 25,5g, Lipídios: 18,1 g Segunda 23/04 Terça 24/04 Quarta 25/04 Quinta 26/04 Sexta 27/04

13 Arroz, feijão iscas ao molho com batatas Arroz, feijão Arroz, feijão Risoto Calorias: 498 kcal, Carboidratos: 96,5 g omelete com cenoura carne moída com legumes salada folhosa Proteína: 26 g, Lipídios: 17,3 g suco suco Fruta Segunda 30/04 Arroz, feijão salsicha ao molho Calorias: 468,3 kcal, Carboidratos: 117 g Proteína: 25,6 g, Lipídios: 19 g salada folhosa

14 Escola Municipal Integral Mês : Abril/ 2012 SERVIÇO Segunda Terça Quarta Quinta Sexta 2/abr 3/abr 4/abr 5/abr 6/abr Bebida Enriquecedor Achocolatado Bebida FERIADO VALOR NUTRICIONAL MÉDIO SEMANAL Calorias: 347kcal, Carboidratos: 64 g biscoito salgado biscoito doce pão com doce chineque Proteína: 7,7g, Lipídios: 6,7 g Arroz, feijão Macarrão com Arroz, feijão Arroz colorido, isca carne moída com legume Calorias: 446 kcal, Carboidratos: 48 g almôndega frango salada folhosa FERIADO Proteína: 26 g, Lipídios: 7,8 g suco MERENDA mingau Pudim Bebida suco FERIADO fruta bolinho fruta cachorro quente / sobrem. Gelatina 9/abr 10/abr 11/abr 12/abr 13/abr Enriquecedor Iogurte Chá Achocolatado Bebida Calorias: 250 kcal, Carboidratos: 37,8 g Proteína: 6,6 g, Lipídios: 7,8 g Calorias: 353 kcal, Carboidratos: 59,7 g biscoito doce biscoito salgado pão com queijo biscoito salgado pão com doce Proteína: 8,2 g, Lipídios: 8,6 g Arroz, feijão e frango Arroz, feijão Macarrão Arroz, feijão Arroz, feijão, carne iscas ao molho Calorias: 497,8 kcal, Carboidratos: 59,8 g salada salsicha com legumes ao molho de carne moída omelete, salada folhosa salada folhosa Proteína: 24,1 g, Lipídios: 17,9 g MERENDA Arroz doce Mingau Bebida suco suco fruta Pão com margarina e Suco Calorias: 203 kcal, Carboidratos: 39,3 g

15 fruta pão com doce pão com margarina Proteína: 4 g, Lipídios: 2 g 16/abr 17/abr 18/abr 19/abr 20/abr Bebida Achocolatado Bebida Bebida Bebida Calorias: 180 kcal, Carboidratos: 29,5 g biscoito salgado biscoito doce pão com margarina bolinho Pão com doce Proteína: 3,1 g, Lipídios: 4,3 g Arroz, feijão Arroz Carreteiro Arroz, feijão Arroz, feijão Arroz e feijão Calorias: 496 kcal, Carboidratos: 139,3g carne moída feijão frango com legume almôndega Iscas ao molho Proteína: 25,5g, Lipídios: 18,1 g MERENDA salada folhosa Suco farofa de cenoura Fruta salada folhosa Mingau suco Enriquecedor suco vitamina de farinha láctea com banana Calorias: 246,1 kcal, Carboidratos: 41,1 g Biscoito salgado biscoito doce pão com margarina biscoito Proteína: 4,6 g, Lipídios: 5,5 g 23/abr 24/abr 25/abr 26/abr 27/abr Enriquecedor Iogurte achocolatado Bebida Achocolatado Calorias: 385,2 kcal, Carboidratos: 68,3g biscoito doce biscoito salgado pão com doce pão com margarina Pão com margarina Proteína: 8,1 g, Lipídios: 7,7 g Arroz, feijão Arroz, feijão Arroz, feijão Risoto Arroz, feijão Calorias: 498 kcal, Carboidratos: 96,5 g isca ao molho omelete com cenoura carne moída com legume salada folhosa carne moída Proteína: 26 g, Lipídios: 17,3 g com batatas suco Fruta Fruta MERENDA Sucrilhos com leite Mingau Canjica Chá suco Calorias: 193,3 kcal, Carboidratos: 33,9 g fruta pão com doce pão com margarina Proteína: 4,6 g, Lipídios: 3,8 g 30/abr Achocolatado biscoito doce Arroz, feijão Calorias: 392,3 kcal, Carboidratos: 67,5 g Proteína: 7,7 g, Lipídios: 8,6 g Calorias: 468,3 kcal, Carboidratos: 117 g

16 Carne moída ao molho Proteína: 25,6 g, Lipídios: 19 g MERENDA salada folhosa Mingau Calorias: 112kcal, Carboidratos: 19,6 g Proteína: 2,4 g, Lipídios: 2,7 g CARDÁPIO APROVADO PELO CONSELHO DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR O cardápio foi elaborado pela nutricionista Patrícia dos Santos Alves CRN 8 nº 1781 da Secretaria Municipal de Educação de Paranaguá, acordado com os nutricionistas Responsáveis Técnicos da empresa RISOTOLANDIA Serviços de Alimentação:: Suelen Vanhoni - CRN.8 nº ; Juliana Andrioli - CRN.8 n 2387; Lívia Pelegrine CRN 8 nº 2321 ; Lidianne Costa - CRN 8 n 6303; Francine da Silva CRN 8 nº 3149.

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