ÍNDICE DE SIGLAS E ABREVIATURAS

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1 ÍNDICE DE SIGLAS E ABREVIATURAS ABA - Associação Brasileira de Antropologia ADCT - Ato das Disposições Transitórias ADENE - Agência de Desenvolvimento do Nordeste ANA- Agência Nacional de Águas ASA- Articulação no Semi-Árido Brasileiro CAV - Centro de Agricultura Familiar Vicente Nica CEB - Comunidades Eclesiásticas de Base CODEVALE - Comissão de Desenvolvimento do Vale do Jequitinhonha CPRM - Companhia de Pesquisa de Recursos Minerais DER- Departamento de Estradas de Rodagem D.O.U. - Diário Oficial da União EMATER - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária FAO Fundo da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura IBC - Instituto Brasileiro do Café IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística IDENE - Instituto de Desenvolvimento do Norte e Nordeste de Minas Gerais IDH - Índice de Desenvolvimento Humano IEF - Instituto Estadual de Florestas IGAM - Instituto Mineiro de Gestão das Águas INCRA - Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária INSS - Instituto Nacional do Seguro Social ITR - Imposto Sobre a Propriedade Territorial Rural MAB - Movimento dos Atingidos por Barragens MDA - Ministério do Desenvolvimento Agrário MPA - Movimento dos Pequenos Agricultores MST - Movimento dos Trabalhadores Sem Terra 1MC - Programa 1Milhão de Cisternas OIT - Organização Internacional do Trabalho ONG - Organização não Governamental PAA - Programa de Aquisição de Alimentos. PRÓ-CITTÀ - Instituto de Estudos Pró-Cidadania PRONAF - Programa de Fortalecimento da Agricultura Familiar PRONAT - Programa Nacional de Desenvolvimento Sustentável de Territórios Rurais II PND - Segundo Programa Nacional de Desenvolvimento PNUD - Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento PROSAN Programa Mutirão de Segurança Alimentar e Nutricional SDT - Secretaria de Desenvolvimento Territorial i

2 SEPPIR Secretaria de Políticas de promoção da Igualdade Racial ii

3 LISTA DE QUADROS E TABELAS Quadro: Quadro 01 - Características dos modelos Patronal e Familiar de agricultura 70 Tabelas: Tabela 01: População residente no município de minas novas 19 Tabela 02: Produto interno bruto dos municípios participação dos setores Tabela 03: Uso do solo em minas novas 25 Tabela 04: Estrutura fundiária de minas novas conforme o tamanho 29 Tabela 05: Cultivos e produção agrícola em minas novas Tabela 06: Altitude entre os extremos dos limites territoriais das comunidades 38 Tabela 07: Faixa etária dos homens e mulheres (chefes de família) 116 Tabela 08: Média de filhos / faixa etária dos pais. 117 Tabela 09: Percentual de famílias católicas e evangélicas. 127 Tabela 10: Percentual de propriedades que contam com caixas coletoras de água pluvial. Tabela 11: Propriedades atendidas por barraginhas de armazenamento e contenção 140 Tabela 12: Tipo de construção, nível de conservação das casas 141 Tabela 13: Condições sanitárias das propriedades rurais. 145 Tabela 14: Produção agrícola e destino. 162 Tabela 15: Porcentagem dos agricultores que criam animais e destino da criação. 163 Tabela 16: Principais fontes da renda familiar. Grau de importância para a renda total: principal e complementar Tabela 17: Porcentagem de agricultores que produzem produtos na indústria artesanal rural iii

4 LISTA DE FIGURAS Figuras: Figura 01: Localização do Vale do Jequitinhonha em MG e Minas Novas 15 Figura 02: Localização de MG, Minas Novas, Chapada do Norte e o Território Quilombola de Macuco no Vale do Jequitinhonha Figura 03: Imagem de satélite com a localização de Minas Gerais e os municípios do Território de Macuco Figura 04: Aspectos fisiográficos do Território Quilombola de Macuco - Minas Novas MG Figura 05: Infraestrutura e Usos da Terra no Território Quilombola de Macuco 130 Figura 06: Uso da Terra no Território Quilombola de Macuco iv

5 LISTA DE FOTOS Fotos: Foto 01: Escola Municipal de Pinheiros 20 Foto 02: Escola Municipal Fábio Mota - Comunidade de Macuco 21 Foto 03: Pelador ao redor da casa do Sr. Pedro (Entrevista P-04) Comunidade de Pinheiros Foto 04: Vista geral da cidade de Minas Novas. 33 Foto 05: Resgate da Imagem de Nossa Senhora do Rosário no Rio Fanado. Festa do Rosário. Foto 06: Córrego Pinheiros no período de seca. Em vários trechos é possível ver o afloramento rochoso. Foto 07: Leito do Córrego Gravatá. Mesmo no período de seca é possível encontrar água em alguns pontos. Fotos 08 e 09: Exemplos de Altares e símbolos religiosos na casa do agricultor familiar camponês quilombola. Foto 10: Trecho crítico de estrada na Comunidade de Pinheiro. 132 Foto 11: Caixa coletora de água de chuva programa 1milhão de cisternas. 138 Foto 12: Exemplo de pequenas hortas cultivadas pelas mulheres após a instalação das caixas coletoras de água de chuva. Foto 13: Barraginha de armazenamento. 139 Foto 14: Barraginha de contenção de enxurrada. 139 Foto 15: Exemplo de casa feita de adobe. 142 Foto 16: Modelo das novas casas construídas alvenaria. 142 Foto 17: Instalações sanitárias feitas pelo IGAM. 144 Foto 18: Lixo doméstico jogado em valas. Prática comum e perigosa. 146 Fotos 19 e 20: Sistema agroflorestal na propriedade do Sr. Geraldo (p-13) 154 Fotos 21 e 22: Sistema agroflorestal na propriedade da Sra. Petrina. 155 Foto 23: Canteiro de verduras da sra. Eva (mt2-04). Canteiro de verduras da Sra. Eva (m-01) organização comum as demais propriedades rurais. Foto 24: Verduras cultivadas em latas e vasilhas. Propriedade da Sra. Ednalva (entrevista Gr-05) Foto 25: Plantação de cana-de-açúcar. 173 Foto 26: Moenda de cana tocada a tração animal. 173 Foto 27: Tacho de cobre onde é fervida a garapa. 173 Foto 28: Mutamba usada para retirar o amargo da rapadura. 173 Foto 29: Recipiente de madeira utilizado para esfriar o melado v

6 Foto 30: Fôrmas sendo preparadas para receber o melado. 173 Foto 31: Fôrmas sendo preenchidas com o melado. 174 Foto 32: Rapadura pronta. 174 Foto 33: Primeira sede da Comunidade de Pinheiro Atual posto de saúde comunitário. Foto 34: Centro de Referência Quilombola. 184 Foto 35: Espaço onde ocorrem as reuniões da Associação Quilombola de Macuco. Foto 36: Caixas para armazenamento de água de chuva, construída com recursos obtidos através do Grupo do Nico. Foto 37: Uma das primeiras barraginhas construídas com recursos obtidos pelo Grupo do Nico e que serviu de modelo para as demais. Fotos 38 e 39: Participação do Congado de São Benedito e Santa Efigênia na festa de São Benedito. Igreja de Nossa Senhora do Rosário. Mistura do Sagrado e o Profano. Fotos 40 e 41: Participação do Congado de São Benedito e Santa Efigênia na festa de São Benedito. Igreja de Nossa Senhora do Rosário. Mistura do Sagrado e o Profano. Fotos 42 e 43: Artesanatos produzidos por moradores do Território Quilombola de Macuco durante e após os cursos de capacitação. Fotos 44 e 45: Barracão onde está instalada a tenda de farinha comunitária em Pinheiros. Fotos 46 e 47: Tenda de farinha instalada na Comunidade de Macuco, ao lado da sede da Associação, e o torrador automático de farinha vi

7 LISTA DE GRÁFICOS Gráficos: Gráfico 01: Nível de escolaridade por faixa etária e sexo Comunidade de Pinheiros Gráfico 02: Nível de escolaridade por faixa etária e sexo Comunidade de Macuco Gráfico 03: Nível de escolaridade por faixa etária e sexo Comunidade de Mata Dois Gráfico 04: Nível de escolaridade por faixa etária e sexo Comunidade de Gravatá Gráfico 05: Condição legal das terras em Minas Novas Gráfico 06: Origem da propriedade. Compra / herança. 119 Gráfico 07: Proprietários mais antigos das propriedades. 121 Gráfico 08: Principal forma de abastecimento de água vii