da Medicina Veterinária ria no Brasil: no estado de São Paulo

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1 1º SEMINÁRIO PAULISTA DE ENSINO E PESQUISA CRMV-SP / COMISSÃO DE ENSINO E PESQUISA A Centená Evolução do Ensino da Medicina Veteriná no Brasil: no estado de São Paulo São Paulo- 4 e 5/11/2010 Prof. Dr. Eduardo Harry Birgel CRMV-SP Comissão de Ensino e Pesquisa 1 1º SEMINÁRIO PAULISTA DE ENSINO E PESQUISA CRMV-SP / COMISSÃO DE ENSINO E PESQUISA É no ensino que inicia-se a estruturação de uma profissão... MAS também é no ensino que se completa sua desregulamentação ão Essa máxima m se aplica também às s especializações da MEDICINA VETERINÁRIA RIA 2

2 A Cursos Pioneiros de Medicina Veteriná no Brasil 1910/1914 RJ 1910 a 1937 RJ 1911/1914 a 1925 PE 1919/ SP Esc. Nac. de Vet. Esc. Vet. do Exercito Esc. Sup.Vet de Olinda Esc. Med.Vet. SP/Fac. USP 3 A Centená Evolução do Ensino da Medicina. REMINISCÊNCIAS Centenário da cção do Ensino de Veteriná no Brasil Escola de Veteriná do Exercito Decreto / ESAMV - Escola Superior de Agronomia e Medicina Veteriná - Decreto / /11/1912 estudos da cção do Ensino de Agronomia e Veteriná em Pernambuco Congregação do Mosteiro de São Bento/ Olinda. 4

3 A Centená Evolução do Ensino da Medicina. REMINISCÊNCIAS Hermes da Fonseca, em , implantou no RJ o 1º curso de Med. Vet. no País - (ESAMV). Em iniciou-se o curso preparatório de ingresso na Escola Agrícola do Mosteiro de São Bento de Olinda 1914 Em foi implantado o Curso da Escola de Veteriná do Exercito (até 1937). Em foi instalada a Escola Agrícola e Veteriná do Mosteiro de São Bento de Olinda. 5 A Centená Evolução do Ensino da Medicina. REMINISCÊNCIAS Formação do 1º Veterinário, Dionysio Meilli - 13/11/1915, segundo o Estatuto da Escola Superior de Agricultura e Medicina Veteriná de São Bento Olinda Primeiras turmas de Médicos Veterinários formados no Brasil. Escola Superior de Veteriná São Bento/Olinda: com cinco graduados, oriundos de Pernambuco Escola de Veteriná do Exercito , com cinco graduados. Escola Superior de Agronomia e Medicina Veteriná/RJ em quatro Veterinários: Taylor Ribeiro de Mello; Jorge de Sá Earp; Antonio Teixeira Vianna e Moacyr Alves de Souza. Patronos da Academia Brasileira de Medicina Veteriná 6

4 A Centená Evolução do Ensino da Medicina. REMINISCÊNCIAS em São Paulo Vislumbrou-se a implantação do Ensino de Veteriná no Estado de São Paulo, em , pela Lei n.º C, cndo o Instituto de Veteriná de São Paulo, destinado à produção de vacinas e soros para a indúst agropastoril. Mas,, desprovido de organização e autonomia, para o ensino em São Paulo, embrião da FMVZ/USP Escola de Medicina Veteriná do Estado de São Paulo, cda para promoção do Ensino da Medicina e da Higiene Veterinás em SP (Lei n.º C/ ). Curso regular de graduação em Veteriná sediado no antigo Instituto, com 3 anos, conferindo aos concluintes o diploma de Veterinário, em condições do Exercício da profissão no Estado de São Paulo. 7 ENSINO DAS PIONEIROS CURSOS DE MEDICINA VETERINÁRIA RIA CURRÍCULOS CULOS E GRADES CURRICULARES - 1 Escola Superior de Agronomia e Medicina Veteriná: Grade Curricular - aprovação Dec. nº Curso Fundamental - Duração de 1 ano: 1.Física Exp., Metereologia e Climatologia; 2. Química Geral e Orgânica; 3. Botânica, Morfologia e Fisiologia Vegetal; 4. Zoologia Geral e Sistemática; 5. Noções de Geomet Analítica e Mecânica Geral. 8

5 ENSINO DOS PIONEIROS CURSOS DE MEDICINA VETERINÁRIA CURRÍCULOS E GRADES CURRICULARES - 2 ESAMV - Curso Especial - Duração de 4 anos: 1º ano: Física e Química Biológica; Anatomia Comparada (principalmente dos pequenos animais domésticos); Anatomia Descritiva do boi e do cavalo; Dissecção; Histologia e Embriologia. 2º ano Fisiologia; Anatomia e fisiologia patológicas; Terapêutica, Dietética, Farmacologia, Farmacognosia e Toxicologia; Parasitologia e Moléstias Parasitás. 9 ENSINO DOS PIONEIROS CURSOS DE MEDICINA VETERINÁRIA CURRÍCULOS E GRADES CURRICULARES - 3 ESAMV - Curso de Veteriná 3º ano Microbiologia e Moléstias Infecciosas; Patologia, Propedêutica, Clínica Médica dos Grandes Animais e Policlínica; Clínica Cirúrgica, Medicina Operató Experimental e Moléstias do Pé do Cavalo. 4º ano Obstetrícia e Clínica Obstétrica; Exames dos Gêneros Alimentícios de Origem Animal e Microscopia Aplicada; Fiscalização Sanitá das Carnes e dos Matadouros; Higiene Epidemiológica, Polícia Sanitá e Medicina Legal Veteriná; Zootecnia Geral e Especial. 10

6 CURRÍCULOS E GRADES CURRICULARES - 4 Escola Agrícola e Veteriná do Mosteiro de Olinda/PE-1913 Química Inorgânica, Orgânica, Analítica e Física. Anatomia, Patologia e Bacteriologia Fisiologia, Ferradura, Anatomia Fisiológica dos Cascos e Patas, Embriologia Zoologia Histologia, Cirurgia, Clínica e Parasitologia. Higiene Geral, Epidemiologia, Soroterapêutica e Botânica Médica. Patologia Médica. Patologia Cirúrgica MV Dyonisio Meilli. Doutrina sobre cção de Animais Domésticos, Zootecnia de pestes e Polícia Médica. Obstetrícia, Fiscalização Sanitá de Carnes e Matadouros, Medicina Legal Veteriná. 11 CURRÍCULOS E GRADES CURRICULARES - 5 Escola de Veteriná do Exercito / RJ currículo de Física e Química, Toxicologia, Farmacologia. 2. Anatomia Comparada. 3. Fisiologia Comparada dos Animais Domésticos. 4. Microbiologia e Doenças Contagiosas. 5. Anatomia Patológica, Teratologia e Histologia. 6. Patologia Médica. 7. Patologia Cirúrgica. 8. Zoologia, Higiene, Zootecnia e Forragens. 9. Terapêutica e Legislação Sanitá Militar. 10. Hipologia. 12

7 CURRÍCULOS E GRADES CURRICULARES - 6 Escola de Medicina Veteriná de São Paulo - currículo de 1921 Decreto nº Curso Pré Universitário com as seguintes matés: Aritmética, geomet, física; Aritmética, álgebra e geomet; Português; Francês; Inglês; Geografia, corografia e histó do Brasil; Geografia geral; Química e histó natural. Seleção por aprovação em exame vestibular. 13 CURRÍCULOS E GRADES CURRICULARES - 6 Escola de Medicina Veteriná de São Paulo - currículo de 1921 Curso Especial - De 4 anos, com a seguinte grade curricular: 1º ano Física: Conservação de Carnes e Derivados; Química Geral e Inorgânica (1ª parte); Anatomia Descritiva dos Animais Domésticos (1ª parte); Parasitologia. 2º ano Química Orgânica e Biologia (2ª parte); Anatomia Descritiva de Animais Domésticos (2ª parte); Fisiologia; Histologia e Embriologia; Farmacologia. 14

8 CURRÍCULOS E GRADES CURRICULARES 6 Escola de Medicina Veteriná de São Paulo - currículo de º ano Patologia Geral; Microbiologia; Zootecnia e Bromatologia; Técnica cirúrgica e Podologia; Clínica Médica (1ª parte); Clínica Cirúrgica e Obstetrícia (1ª parte). 4º ano Anatomia Patológica; Terapêutica e Arte de Formular; Higiene e Polícia Sanitá Animal; Indúst e Fiscalização dos Produtos Alimentícios de Origem Animal; Clínica Médica (2ª parte); Clínica Cirúrgica e Obstetrícia (2ª parte). 15 CURRÍCULOS E GRADES CURRICULARES 6 Faculdade de Medicina Veteriná da Universidade de São paulo, Nos procedimentos legais houve a inclusão da Antiga Escola na nova Universidade. O decreto nº , do Interventor Federal no Estado de São Paulo Dr. Armando de Salles Oliveira incluiu a FMV na Universidade de São Paulo. Mas, o texto teve que ser reformulado no Decreto nº O Regimento aprovado pelo Decreto nº , quando ficou registrado o Currículo e a Grade Curricular da mencionada Faculdade. 16

9 CURRÍCULOS E GRADES CURRICULARES 7 FACULDADE DE MEDICINA VETERINÁRIA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Grade Curricular da FMV/USP até a reforma Universitá (1970). 1º Ano 1ª Cadeira Química Orgânica e Biológica 2ª Cadeira. Anatomia Descritiva dos Animais domésticos (1ª parte) 5ª Cadeira Zoologia Méd. e Parasitologia 4ª Cadeira. Histologia e Embriologia 2º Ano 2ª Cadeira Anatomia Descritiva dos Animais domésticos (2ª parte) 3ª Cadeira Fisiologia 6ª Cadeira Microbiologia e Imunologia 7ª Cadeira Zootecnia Geral, Genética e Bromatologia (1ª parte) 9ª Cadeira Anatomia Patológica (Patologia Geral - 1ª parte) 17 CURRÍCULOS E GRADES CURRICULARES 7 3º Ano FMV-USP 8ª Cad. Zootecnia Especial e Exterior dos Animais Domésticos (2ª parte) 9ª Cad. Anatomia Patológica (Pat. Especial - 2ª p.) 12ª Cad. Terapêutica, Farmacologia e Arte de Formular 14ª Cad. Pat. e Clínicas Cirúrgica e Obstétrica (1ª p.) 15ª Cad. Patologia e Clínica Médicas (1ª cadeira*) 4º Ano 10ª Cadeira Indúst, Inspeção e Conservação dos Produtos de Origem Animal 11ª Cadeira Higiene e Policia Sanitá 13ª Cadeira Doenças infecciosas e Parasitás 14ª Cadeira Patologia e Clínicas Cirúrgica e Obstétrica (2ª parte) 16ª Cadeira Patologia e Clínica Médicas (2ª Cadeira*) *A 1ª Cad. de Pat. e Clín. Méd. estudará os animais monogástricos; a 2ª Cad. da mesma disciplina estudará animais poligástricos, ambas incluem a propedêutica. 18

10 Escola Padrão de Ensino de Veteriná/1934 / (até 1984) Decreto Escola Nacional de Veteriná do Rio de Janeiro- RJ 1 º ANO 1 ª Cadeira Química Orgânica e Biologia 2 ª Cadeira Fisiologia dos Animais Domésticos 3 ª Cadeira Anatomia dos Animais Domésticos 4 ª Cadeira Histologia e Embriologia 2 º ANO 5 ª Cadeira Zooologia Médica e Parasitologia 6 ª Cadeira Patologia Geral e Semiologia 7 ª Cadeira Anatomia Patológica e Técnica de Necrópsias 8 ª Cadeira Microbiologia e Imunologia 19 Currículo padrão do Ensino da Medicina Veteriná / º ANO 9ª Cadeira 11ª Cadeira 12ª Cadeira 15ª Cadeira Higiene Veteriná Rural e Alimentação dos Animais Domésticos Zootecnia Geral: Genética e Exterior dos Animais Domésticos Terapêutica Farmacodinâmica, Toxicologia e Arte de Formular Patologia e Clínica Médicas M dos Animais Domésticos 4º ANO 10ª Cadeira 13ª Cadeira 14ª Cadeira 15ª Cadeira 16ª Cadeira Doenças Infecto/Contagiosa Animais Patologia e Clínica Cirúrgicas. rgicas. Obstetrícia Zootecnia Especial Patologia e Clínica Médicas M dos Animais Domésticos Indúst e Inspeção Dos Produtos de Origem Animal 20

11 CURRÍCULO CULO MÍNIMO M DO ENSINO DA MEDICINA VETERINÁRIA RIA Estabelecido pela Resolução CFE/MEC nº n 10 de até Fixou os mínimos m de conteúdo e duração do Curso de Medicina Veteriná (3.600 horas e 5 anos). MATÉRIAS DE FORMAÇÃO BÁSICAB 1. Química 5. Microbiologia 2. Morfologia A.D. 6. Imunologia 3. Fisiologia A.D. 7. Parasitologia 4. Genética Animal 8. Matemática tica e Estatística stica MATÉRIAS DE FORMAÇÃO GERAL Ciências Humanas, Sociais e do Ambientes 21 Currículo Mínimo M do Ensino da Medicina Veteriná MATÉRIAS DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL 1. Anatomia Patológica 2. Clínica Médica M A.D. 6. Extensão Rural 7. Fisiol. e Fisiop. da Reprodução A.D. 3. Cirurgia A.D. 8. Economia e Administração Rurais 4. Tecnologia POA 9. Med. Vet. Prev. e Saúde Animal 5. Zootecnia 10. Economia e Administração Rurais ESTÁGIO CURRICULAR 22

12 Momentos exponenciais da Medicina Veteriná Brasileira e de seu Ensino 1. Decreto de 09 de setembro de regulamenta o exercício cio da profissão veteriná - c o padrão do ensino da Medicina Veteriná 2. Decreto-Lei 963/ estabelece requisitos mínimos m do Ensino Superior e o Currículo Pleno do Ensino Superior. 3. Lei 5517/69 e seu Decreto regulamentador 64704/69 - c o sistema CF e CRMV e regulamenta o exercício cio da profissão Cção da CNEMV do CFMV e dos Seminários de Ensino de Medicina Veteriná,, com a Publicação em 1966: O O Ensino de Graduação em Medicina Veteriná no Brasil Situação Atual e Perspectivas. 23 Evolução do número n de cursos de Medicina Veteriná no Brasil no período Distribuição por décadas d e anos * ** *** Décadas/Anos Fontes: : * CFMV ; ** INEP/ENC ; *** CFMV/CEEMV-SESu 24

13 O ENSINO DE GRADUAÇÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA RIA NO BRASIL: SITUAÇÃO EM GRADE CURRICULAR MÉDIA NACIONAL Para estabelecer a situação do Ensino da Veteriná no Brasil, a CNEMV do CFMV avaliou os 48 cursos de Medicina Veteriná existentes no País que tinham formado uma turma de Veterinários. MATÉRIAS DE FORMAÇÃO BÁSICA hs (32,9%): Química 160 hs (10,6%); Morfologia dos animais domésticos 468 hs (31,0%); Fisiologia hs (22,2%); Genética Animal 78 hs (5,2%); Microbiologia 130 hs (8,6%); Imunologia 76 hs (5,0%); Parasitologia 136 hs (8,9%); Matemática e Estatística 126 hs (8,3%). 25 O ENSINO DE GRADUAÇÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA RIA NO BRASIL GRADE CURRICULAR MÉDIA NACIONAL MATÉRIAS DE FORMAÇÃO GERAL 140 hs (3,0%): Ciências Humanas e Ciências Sociais 87 hs (62,2%); Ciências do Ambiente 53 hs (37,8%). MATÉRIAS DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL hs ((54,1%): Anatomia Patológica dos Animais Domésticos 229 hs (9,8%); Clínica Médica dos Animais Domésticos 585 hs (23,6%); Cirurgia dos Animais Domésticos 245 hs (9.9%); Fisiologia e Fisiopatologia da Reprodução de Animais Dom. 212 hs (8,5%); Medicina Veteriná Preventiva e Saúde Animal 352 hs (14,2%); Tecnologia de produtos de Origem Animal hs (4,8%); Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal 114 hs (4,6%) Zootecnia hs (19,3%); Economia e Administração Rurais - 99 hs (4,0%); ESTAGIO CURRICULAR 377 hs (8,2%). 26

14 Diretrizes Curriculares do Ensino da Medicina Veteriná Proposta CEEMV-SEU/MEC (CFMV) Edital n o. 4/97 do MEC - 10/12/1997 A - Conteúdos Curriculares Essenciais BásicosB Bioquímica aplicada à Medicina Veteriná Citologia, Histologia e Embriologia Anatomia Animal Fisiologia e Farmacologia Veterinás s Microbiologia Veteriná Parasitologia Veteriná Imunologia Veteriná Genética Animal Bioestatística stica aplicada à Medicina Veteriná Ciências Humanas, Sociais e do Ambiente 27 Diretrizes Curriculares do Ensino da Medicina Veteriná Proposta CEEMV-SEU/MEC B - Conteúdos Curriculares Essenciais Pré- Profissionalizantes Patologia Animal Patologia Clínica Veteriná Semiologia e Clínica Propedêutica Veteriná Técnica Cirúrgica rgica Epidemiologia e Saneamento 28

15 Diretrizes Curriculares do Ensino da Medicina Veteriná Proposta CEEMV-SEU/MEC C - Conteúdos Curriculares Essenciais Profissionalizantes Patologia e Clínica Médicas M Veterinás s Patologia e Clínica Cirúrgicas rgicas Veterinás s Patologia e Clínica das Doenças Infecciosas Parasitás s A.D./Med.Vet. Prev./Zoonoses Inspeção de Produtos de Origem Animal Patologia e Biotecnologia da Reprodução Tecnologia dos Produtos de Origem Animal Difusão de Ciência e Tecnologia Zootecnia 29 Diretrizes Curriculares do Ensino da Medicina Veteriná Proposta CEEMV-SEU/MEC D. Módulos M de Flexibilização dos Cursos de Medicina Veteriná 1. Saúde Animal - Clínica Veteriná 2. Medicina Veteriná Preventiva e Saúde PúblicaP 3. Zootecnia e Produção Animal 4. Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal 30

16 Diretrizes Curriculares do Ensino da Medicina Veteriná Aprovadas pela Resolução CNE/CES nº n 1 de O núcleo de conhecimentos e habilidades, com os conteúdos curriculares essenciais básicos: Bioquímica Aplicada à Medicina Veteriná; Citologia, Histologia e Embriologia; Anatomia Animal; Fisiologia e Farmacologia Veterinás; Microbiologia Veteriná; Parasitologia Veteriná; Imunologia Veteriná; Genética Animal; Bioestatística Aplicada à Medicina Veteriná; Ciências Humanas e Sociais; Ciências do Ambiente. de Diretrizes Curriculares do Ensino da Medicina Veteriná 2. O núcleo de conhecimentos e habilidades, com os conteúdos curriculares essenciais pré-profissionalizantes. São matés consideradas preparatós para as atividades profissionais. Com as seguintes matés e suas tradicionais ementas: Patologia Animal; Patologia Clínica Veteriná; Semiologia e Clínica Propedêutica Veterinás; Técnica Cirúrgica; Epidemiologia e Sanemanento. 32

17 Diretrizes Curriculares do Ensino da Medicina Veteriná 3. O núcleo de conhecimentos e habilidades dos conteúdos curriculares essenciais profissionalizantes, com matés preparatós para o exercício profissional, com as matés: Patologia e Clínica Médica Veterinás; Patologia e Clínica Cirúrgicas Veterinás; Patologia e Clínica das Doenças Infecciosas e Parasitás dos Animais; Medicina Veteriná Preventiva e Zoonoses; Inspeção dos Produtos de Origem Animal; Zootecnia; Patologia e Biotecnologia da Reprodução; Tecnologia dos Produtos de Origem Animal; Difusão de Ciência e Tecnologia. 33 CENSO DO ENSINO DE MEDICINA VETERINÁRIA RIA NO ESTADO DE S. PAULO Levantamento realizado pela Comissão de Pesquisa e Ensino ª parte IES que responderam ao inquérito da CEP/crmv-sp (21respostas de 41 consultas = 51,2%) 1 CUBM - Centro Universitário Barão de Mauá...Ribeirão Preto 2 CUML Centro Universitário Moura Lacerda...Ribeirão Preto 3 FAFRAN Faculdade Doutor Francisco Maeda...Ituveraba 4 FAI Faculdade Adamantinenses...Adamantina 5 FESB - Fund. Mun. Ens. Bragança Paulista...Bragança Paulista 6 FIO Fac. Integradas de Ourinhos...Ourinhos 7 UAM Universidade Anhembi Morumbi...São Paulo 8 UMESP Univ. Metodista de São Paulo...São Paulo..9 UNESP Univ. Est. Paulista...Araçatuba 10 UNESP - Univ. Est. Paulista......Jaboticabal 11 UNESP - Univ. Est. Paulista...Botucatú 34

18 CENSO DO ENSINO DE MEDICINA VETERINÁRIA RIA NO ESTADO DE S. PAULO Levantamento realizado pela Comissão de Pesquisa e Ensino ª parte IES que responderam ao inquérito da CEP/crmv-sp (21respostas de 41 consultas = 51,2%) 12 UNIABC Universidade do Grande ABC...Santo André 13 UNIBAN Uni. Bandeirante de São Paulo...São Bernardo 14 UNICASTELO Univ. Camilo Cast. Branco...Fernandópolis 15 UNICASTELO Univ. Camilo Cast. Branco...Descalvado 16 UNICSUL Universidade Cruzeiro do Sul...São Paulo 17 UNIFEOB.Univ. Fund. Octávio Bastos...São João da Boa Vista 18 UNIMAR Universidade de Marília...Marília 19 UNIRP Cen. Univer. S de Rio Preto...São José do Rio Preto 20 UNOESTE Univ. do Oeste Paulista...Presidente Prudente 21 FAIT Fac. Ciências Agrás de Itapeva...Itapeva 35 CENSO DO ENSINO DE MEDICINA VETERINÁRIA RIA NO ESTADO DE S. PAULO Levantamento realizado pela Comissão de Pesquisa e Ensino ª parte Ies que não responderam ao inquérito da CEP/crmv-sp (20 respostas de 41 consultas = 48,8%) 1 FAJ Faculdade de Jaguariúna...Jaguariúna 2 FAMED Fac. Med. Vet. e Zootec. de Garça....Garça 3 FCAA Fac. De Ciências Agr. de Andradina...Andrandina 4 FMU Cen. Uni. Fac. Metropolitanas Unidas...São Paulo 5 - UNG Universidade de Guarulhos...Guarulhos 6 UNIFIAN Centro Univ. Anhanguera...Leme 7 UNIFRAN Universidade de Franca...Franca 8 UNIMES Univ. Metropolitana de Santos...Santos 9 UNIMONTE Cen. Univer. Monte Serrat...Santos 10 UNIP Universidade Paulista...Bauru 36

19 CENSO DO ENSINO DE MEDICINA VETERINÁRIA RIA NO ESTADO DE S. PAULO Levantamento realizado pela Comissão de Pesquisa e Ensino ª parte Ies que não responderam ao inquérito da CEP/CRMV-SP (20 respostas de 41 consultas = 48,8%) 10 UNIP Universidade Paulista...Bauru 11 - UNIP Universidade Paulista...Campinas 12 - UNIP Universidade Paulista...São José dos Campos 13 - UNIP Universidade Paulista...Sorocaba 14 - UNIP Universidade Paulista...São Paulo 15 UNIPINHAL/CREUPI CRU Esp. S. Pinhal...Espírito Sto do Pinhal 16 UNISA Universidade de Santo Amaro...São Paulo 17 USP Universidade de São Paulo...São Paulo 18 UNIFIAN Cen. Univers. Anhanguera...Campinas 19 USP Universidade de São Paulo...São Paulo 20 USM Universidade São Marcos...São Paulo 37