QUI 072/150 Química Analítica V Análise Instrumental. Aula 1 Introdução Química Analítica

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1 Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) Instituto de Ciências Exatas Depto. de Química QUI 072/150 Química Analítica V Análise Instrumental Aula 1 Introdução Química Analítica Prof. Julio C. J. Silva Juiz de For a, 2o Semestre, 2013

2 Cronograma Teoria (QUI 072) Semanas Datas Aulas Teóricas S.1 01/10 Aula 1: Apresentação da Disciplina e Introdução à Análise instrumental S.2 08/10 Não Haverá aula Congresso 17º ENQA S.3 15/10 Aula 2: Estatística aplicada à química S.4 22/10 Aula 3: Estatística aplicada à química S.5 29/10 Aula 4: Espectrofotometria UV-Vis S.6 05/11 Aula 5: Espectrofotometria UV-Vis S.7 12/11 Aula 6: Introdução à Espectrometria Atômica S.8 19/11 Aula 7: Espectrometria de Absorção Atômica S.9 26/11 Aula 8: Espectrometria de Emissão Atômica S.10 03/12 Aula 9: Espectrometria de Emissão Atômica S.11 10/12 Aula 10: Métodos Clássicos de Separação1º S.12 17/12 1º Teste de Verificação de Conhecimento S.13 24/12 Não Haverá aula - Feriado S.14 31/12 Não Haverá aula - Feriado S.15 07/01 Aula 11: Cromatografia Gasosa S.16 14/01 Aula 12: Cromatografia Líquida S.17 21/01 Aula 13: Eletroforese Capilar S.18 28/01 Aula 14: Introdução à Eletroanalítica - Potenciometria S.19 04/02 Em aberto S.20 11/02 2º Teste de Verificação de Conhecimento

3 Cronograma Teoria (QUI 072) Horário das aulas As aulas serão às terças-feiras, nos seguintes horários: 08:00 09:50 h. Avaliações e critérios Tabela 1: Avaliações e pontuação correspondente à Disciplina QUI 072 Avaliações 1ª. Avaliação (TVC): Assunto: estatística, espectroscopia molecular e espectrometria atômica 2ª. Avaliação (TVC): Assunto: métodos clássicos de separação, HPLC, GC, eletroforese e potenciometria Estudo dirigido Lista de exercícios Participação Soma Pontuação 40 pontos 40 pontos 10 pontos 5 pontos 5 pontos 100 pontos

4 Cronograma Teoria (QUI 150) Semanas Datas Aulas de Laboratório S.1 01/10 Prelúdio: Apresentação da Disciplina e Orientações sobre Segurança no Laboratório S.2 08/10 Não Haverá aula Congresso 17º ENQA S.3 15/10 Prática 1: (Estatística) Determinação de ácido acético em vinagre S.4 22/10 Não Haverá aula Semana da Química S.5 29/10 Não Haverá aula (em aberto) S.6 05/11 Prática 2: (Espectrofotometria molecular) Determinação espectrofotométrica de AAS em formulações farmacêuticas usando curva de calibração S.7 12/11 Prática 3: (Espectrof. molecular: Determinação espectrof. de AAS em formulações farmacêuticas usando curva de calibração com adição de padrão S.8 19/11 Prática 4: (Espectrofot. molecular) Titulação fotométrica - dosagem de ferro III com EDTA) S.9 26/11 Prática 5: (Espectrofot. Molecular) Estudo espectrofotométrico de uma mistura S.10 03/12 Prática 6: (Espectrometria atômica) Determinação de Na e K em bebida S.11 10/12 1º Teste de verificação de conhecimento S.12 17/12 Prática 7: (Métodos de separação) Determinação da razão de distribuição (D) e do coeficiente de distribuição (K) do iodo em diferentes solventes S.13 24/12 Não Haverá aula - Feriado S.14 31/12 Não Haverá aula - Feriado S.15 07/01 Prática 10: (Métodos de separação) Estudo da eficiência de uma resina de troca iônica S.16 14/01 Prática 9: (Métodos de separação) Estudo da eficiência de separação de uma mistura de Fe III, Ni II e Co II por cromatografia em papel S.17 21/01 Prática 11: (Eletroanalítica) Determinação potenciométrica de ácido fosfórico em Biotônico Fontoura S.18 28/01 Prática 8: (Estatística) Amostragem S.19 04/02 2º Teste de Verificação de Conhecimento S.20 11/02 Visita técnica aos laboratórios de Central Analítica HPLC, EC, GC, GC-MS e AAS

5 Horário das aulas Cronograma Teoria (QUI 150) As aulas serão às terças-feiras, nos seguintes horários: Turma A - 10:00 11:50 h; Turma B - 14:00 15:50 h e Turma C - 16:00 17:50 h. Nessas aulas não serão tolerados atrasos superiores a 5 minutos. Avaliações e critérios Tabela 1: Avaliações e pontuação correspondente à Disciplina QUI 150 Avaliações 1ª. Avaliação (Assunto: Práticas sobre: estatística e espectrofotometria molecular) 2ª. Avaliação (Assunto: Prática sobre: espectrometria de emissão, métodos clássicos de separação e potenciometria) Relatórios referentes às práticas Participação Soma Pontuação 40 pontos 40 pontos 15 pontos 5 pontos 100 pontos

6 Referências Skoog, D. A; Holler, F. J.; Nieman, T. A. Pricípios de Análise Instrumental, 5ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2006, 836p. Skoog, D. A; Fundamentos de Química Analítica, São Paulo: Cengage, 2005, 999p. Harris, D.C. Análise Química Quantitativa, 7ª ed, Rio de Janeiro: LTC, 2008, 886p. Mendham, J.; Denney, R. C.; Barnes, J. D.; Thomas, M. J. K. Vogel Análise Química Quantitativa, 6ª Ed, Rio de Janeiro: LTC, 2002, 462p.

7 O PAPEL DA QUÍMICA ANALÍTICA A química analítica é uma ciência de medição que consiste em um conjunto de idéias e métodos poderosos que são úteis em todos os campos das ciências e medicina

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9 Métodos Analíticos Quantitativos Análises Qualitativas Análise Quantitativa Métodos Clássicos Métodos Instrumentais Analitos

10 Escolha do Método

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15 Referências - D. A. SKOOG, F. J. HOLLER e T. A. NIEMAN Princípios de Análise Instrumental, 5 a ed., Saunders, A. I. VOGEL - Análise Analítica Quantitativa, LTC, 6ª ed., Rio de Janeiro. - D. A. SKOOG, D. M. WEST e F. J. HOLLER Fundamentals of Analytical Chemistry, 6 a ed., Saunders, Galen W. Ewing. Métodos Instrumentais de Análise Química (Volume 1). Editora Edgard Blücher/Ed. da Universida - Baccan N, Química Analítica Quantitativa, 3 ª Ed, Edgar Blucher, 2004.