As atividades que conciliam
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- Ronaldo Barroso Neto
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1 INÍCIO 2º BIM 9º AULA 18/OUT/2011 PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO A NATUREZA DO FORNECIMENTO E DA DEMANDA DEBATE EM GRUPO - QUESTIONÁRIO
2 PLANEJAMENTO E CONTROLE VISA GERENCIAR AS ATIVIDADES DA OPERAÇÃO PRODUTIVA DE MODO A SATISFAZER A DEMANDA DOS CONSUMIDORES QUALQUER OPERAÇÃO PRODUTIVA REQUER PLANOS E CONTROLES Fornecimento de Produtos e Serviços Recursos de Produção PLANEJAMENTO E CONTROLE As atividades que conciliam fornecimento e demanda Demanda de Produtos e Serviços Consumidores da Operação Produtiva
3 DEMANDA DISPOSIÇÃO DE COMPRAR DETERMINADA MERCADORIA OU SERVIÇO POR PARTE DOS CONSUMIDORES. EXISTEM DOIS TIPOS BÁSICOS DE DEMANDA: -DEMANDA DERIVADA DE ALGUMA OUTRA DECISÃO TOMADA DENTRO DA EMPRESA DEPENDENTE INDEPENDENTE - A DEMANDA ESTÁ FORA DO CONTROLE DA EMPRESA. dependente. MRP é um sistema de demanda
4 DEMANDA Os produtos finais serão de Demanda Independente e os insumos necessários serão de Demanda Dependente. MICROCOMPUTADOR Demanda Independente MONITOR CPU TECLADO MOUSE Demanda Dependente PLACA MÃE PLACA DE SOM HD DRIVE CD/DVD
5 PLANEJAMENTO E CONTROLE PLANO Formalização do que se pretende que aconteça em determinado momento no futuro. Não garante que um evento vá realmente acontecer; é uma declaração de intenção de que aconteça. Há muitas diferentes variáveis para que um plano torne-se não executável CONTROLE Processo de lidar com essas variáveis FAZER AJUSTES
6 PCP- Planejamento e Controle da Produção Visa aumentar a eficiência e eficácia da empresa Planejamento O que se deve fazer Quando fazer Quem deve fazer Como fazer Objetivos a alcançar Medir desempenho: Comparar com o planejado Controle Corrigir o desempenho: Identificar erros ou desvios
7 PLANEJAMENTO E CONTROLE DE LONGO, MÉDIO E CURTO PRAZO Meses / Anos IMPORTÂNCIA DO PLANEJAMENTO E CONTROLE Planejamento e Controle de Longo Prazo HORIZONTE DE TEMPO Dias/Semanas/Meses CONTROLE PLANEJAMENTO Planejamento e Controle de Médio Prazo Horas / Dias Planejamento e Controle de Curto Prazo
8 PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO Engenharia de Produto lista de materiais desenhos Engenharia de Processo roteiros de fabricação leadtimes Marketing plano de vendas pedidos firmes Finanças plano de investimentos fluxo de caixa Recursos Humanos programa de treinamento Manutenção plano de manutenção Compras entradas e saídas de materiais 8 Planejamento Estratégico da Produção Planejamento Mestre da produção Programação da Produção ordens de compra ordens de fabricação ordens de montagem Acompanhamento da Produção
9 NECESSIDADE DE MATERIAL
10 PCP 1 fase: Projeto 2 fase: Planejamento 3 fase: Controle Plano de Produção Programação da Produção
11 Projeto de Produção Quantidade e tipos de máquinas Quantidade de pessoal disponível 1º Fase Projeto Estoque de matéria prima Características do produto / serviço Boletim de Operação Lote econômico de produção
12 PLANEJAMENTO PCP 1 fase: Projeto 2 fase: Planejamento 3 fase: Controle Plano de Produção Programação da Produção
13 2º FASE - PLANEJAMENTO Plano de Produção Previsão de Vendas Capacidade de Produção Disponibilidade de MP Recursos Financeiros
14 Subfatores que determinam a capacidade de produção Capacidade Instalada Capacidade De Produção Mão de Obra disponível Matéria Prima disponível Recursos Financeiros
15 Elaboração do Plano de Produção Capacidade de Produção (o que podemos produzir) Previsão de Vendas O que esperamos vender Plano de produção O que temos de produzir Nível de Estoque (o que podemos produzir)
16 PCP 1 fase: Projeto 2 fase: Planejamento 3 fase: Controle Plano de Produção Programação da Produção
17 Programação da Produção Detalhar a produção para a Execução Objetivos Coordenar e integrar todas as unidades envolvidas Garantir a entrega dos PA Garantir disponibilidade de MP Distribuir carga de trabalho Evitar gargalos Aproveitar ao máximo a cap instalada
18 PCP 1 fase: Projeto 2 fase: Planejamento 3º fase: 3 fase: Controle Controle da Produção Plano de Produção Programação da Produção
19 Controle da Produção Guiar as atividades da empresa Sempre alguma coisa sai diferente daquilo para o qual foi planejada Correção de falhas ou erros Prevenção de novas falhas ou erros
20 Padrões de quantidade Volume de produção Nível de estoque N horas trabalhadas Padrões de qualidade CQ de MP CQ de PA Especificações do produto Padrão De Controle Padrões de Tempo Tempo-padrão de produção Tempo médio de estocagem Padrões de rendimento Padrões de Custos Custo de Produção Custo de Estocagem Custo Padrão
21 Métodos de Controle Controle Visual: mais utilizado Controle Total: Controla todos os itens Controle por Amostragem: parcial, amostras escolhidas ao acaso Controle por exceção: sobre desvios ou discrepâncias, sobre erros ou falhas
22 Controle de Estoques Estocar significa guardar algo para a utilização futura Ocupa espaço, segurado contra incêndio, roubo etc.. Gera custo A falta pode acarretar na parada da produção. Gera A falta pode acarretar na parada da produção. Gera custo
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