AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE ECONÔMICA DA PRODUÇÃO DE FEIJÃO- CAUPI SECO COM DIFERENTES POPULAÇÕES INICIAIS

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1 Área: Sócio-economia AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE ECONÔMICA DA PRODUÇÃO DE FEIJÃO- CAUPI SECO COM DIFERENTES POPULAÇÕES INICIAIS Vanessa Oliveira Teles 1, Weslley Costa Silva 2, Leonardo Lenin Marques de Brito 3, Francisca Edcarla de Araújo Nicolau 4, Felipe Thomaz da Camara 5 1 Graduanda do curso de Eng. Agronômica, Universidade Federal do Ceará - Campus Cariri, Rua: Vereador Sebastião Maciel Lopes, S/N no bairro São José, Crato, CE. Bolsista CNPq/PIBIC. teles@alu.ufc.br 2 Graduando do curso de Eng. Agronômica, Universidade Federal do Ceará - Campus Cariri. Bolsista PID. 3 Graduando do curso de Eng. Agronômica, Universidade Federal do Ceará - Campus Cariri. Bolsista Proext Graduanda do curso de Eng. Agronômica, Universidade Federal do Ceará Campus Cariri. Bolsista PIBIC/CNPq. 4 Professor do curso de Engenharia Agronômica na Universidade Federal do Ceará - Campus Cariri. Resumo A agricultura é uma atividade econômica, que por estar sujeita a variabilidade do clima, dos preços agrícolas, do mercado e da política agrária, torna-se instável e de alto risco, devendo ser bem planejada para que as chances de sucesso sejam maximizadas. Objetivou-se avaliar a viabilidade econômica da produção de feijãocaupi seco com diferentes populações iniciais em uma área irrigada no município de Missão Velha Ceará. A semeadura foi realizada manualmente com matraca depositando três sementes por cova, com espaçamento de 50 cm entre fileiras. Foram determinados os custos das atividades envolvidas na cultura do feijão-caupi para ser comercializado seco em sacos de 60 kg, considerando três populações iniciais desejadas (40.000, e plantas por hectare) em função do custo horário de cada atividade. Constatou-se, que a produtividade da cultura do feijão sob regime de irrigação é bastante variável em função das populações iniciais desejadas. Com relação ao lucro, verifica-se que a população de plantas, apresentou os melhores resultados quanto a produtividade e lucro obtido na comercialização. Palavras-chave: irrigação, espaçamento, Vigna unguiculata. Introdução A agricultura é uma atividade econômica, que por estar sujeita a variabilidade do clima, dos preços agrícolas, do mercado e da política agrária, torna-se instável e de alto risco, devendo ser bem planejada para que as chances de sucesso sejam maximizadas. Entre todas as atividades econômicas, é a que apresenta maior dependência das condições climáticas. Essa dependência é responsável por 60 a 70 % da variabilidade final da produção (ORTOLANI & CAMARGO, 1987). O custo de produção constitui-se em um dos principais instrumentos de planejamento e controle de processos de produção, contribuindo no uso eficiente de recursos, na identificação de gargalos da produção ou de alternativas otimizadas, orçamentação etc., bem como é fonte de informações aos agentes da cadeia produtiva nas relações comerciais ou serve de apoio às políticas públicas. Diferentes condições edafoclimáticas, socioeconômicas, mercadológicas, geográficas e de logística condicionam a existência de diferentes sistemas de cultivo e custos de produção de feijão (WANDER et al., 2005). 1

2 O caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) é a mais importante leguminosa de grãos do Semiárido brasileiro, e exerce a função de suprir parte das necessidades proteicas das populações mais carentes da região (Teixeira et al., 1988). Segundo Moraes (2007) essa cultura é uma alternativa social e econômica, devido à possibilidade de geração de emprego e fornecimento alimentar rico em proteína, principalmente para populações rurais. No Brasil, o cultivo de feijão-caupi é realizado predominantemente sob o regime de sequeiro, com baixo uso de tecnologia, além do uso de solos de baixa a média fertilidade, com chuvas geralmente mal distribuídas. Embora o feijão-caupi seja considerado uma espécie adaptada à seca, sua capacidade de adaptação varia dentro da espécie, ou seja, entre cultivares (TURK & HALL, 1980). Freire Filho et al. (2005), reafirma que a área colhida, a produção e a produtividade de grãos do feijão-caupi variam muito de ano para ano em virtude, principalmente, das variações nas condições climáticas. Tradicionalmente cultivado em regime de sequeiro, o caupi surge como uma opção para cultivo em regime irrigado no Nordeste. Os efeitos da interação genótipo x ambiente podem ser resultantes de diferentes fatores, como: condições ambientais, fertilidade do solo, conhecimentos tecnológicos dos produtores, e sistema de manejo adotado. Esses fatores, isoladamente ou em conjunto, podem alterar o comportamento de um genótipo, mesmo numa região de pequena extensão territorial (SANTOS et al., 2000). Com base no que foi exposto realizou-se o presente trabalho com o objetivo de se avaliar a viabilidade econômica da produção de feijão-caupi seco com diferentes populações iniciais em uma área irrigada no município de Missão Velha Ceará. Material e Métodos O experimento foi realizado no Sítio Pintado, localizado no município de Missão Velha Ceará. O município localiza-se a uma latitude 07º14'59" sul e a uma longitude 39º08'35" oeste, apresenta temperatura média anual de 26ºC, umidade relativa média de 62%. A precipitação média anual é de 930 mm e pressão atmosférica de 96,8 kpa. O clima da região, segundo a classificação de Köeppen, é do tipo Bsh, definido como semiárido quente. O solo da área experimental foi classificado como Argissolo Amarelo de textura francoarenosa. A seguir serão detalhadas todas as atividades realizadas para a produção do feijão caupi na região do Cariri cearense. Para o preparo do solo foi utilizado um trator com tração 4 x 2 da marca Ford, modelo 5610 com potência no motor de 62,56 kw (85 cv) e uma grade leve em tandem com 12 discos recortados e largura de 1,5 m. Foi determinada a Capacidade de Campo Operacional (CCO) com base na largura de trabalho real da grade, na velocidade real de deslocamento do conjunto e da eficiência de campo da grade, segundo BALASTREIRE (1987). A semeadura foi realizada manualmente com matraca depositando três sementes por cova, com espaçamento de 50 cm entre fileiras. A quantidade de sementes utilizadas foi calculada em função da massa de mil sementes e o número de sementes utilizadas por hectare, em função do estande inicial desejado. O custo da semente foi de R$ 5,00 por quilo. Foi realizado o desbaste manual em função da emergência de duas ou três plantas de feijão por cova, visando deixar no campo apenas uma planta por cova. Em todas as parcelas foi necessário a aplicação de inseticida Lorsban 480 BR, para controle do pulgão e mosca branca, pragas chave da cultura. Tal aplicação foi realizada em duas épocas, sendo a primeira no dia 30/08/2012, 20 Dias Após a Semeadura (DAS) e a segunda no dia 19/09/2012 (40 DAS). Na primeira aplicação 2

3 foram utilizados 0,6 l/ha e na segunda 0,7 l/ha. O custo do inseticida no mercado local foi de R$ 35,00. Esta atividade foi realizada manualmente com pulverizador costal com tanque com capacidade de 20 litros de calda. Foram realizadas duas capinas, sendo a primeira no dia 24/08/2012 (14 DAS) e a segunda no dia 17/09/2012 (38 DAS). Tal atividade foi realizada manualmente com enxada. Durante a condução da cultura do não ocorreram precipitações atmosféricas, portanto, a cultura foi irrigada por um período de 2 horas a cada três dias, totalizando 20 dias e/ou 40 horas com o sistema de irrigação ligado durante o ciclo da cultura. Para a irrigação foi utilizado um motor de 2 cv de potência. O sistema de irrigação possuía 2 aspersores com capacidade de irrigar uma área de 405 m 2. Para a determinação do consumo de energia, os tempos gastos foram extrapolados para um hectare. A colheita foi realizada manualmente quando as vagens estavam secas. Foram determinados os custos das atividades envolvidas na cultura do feijão-caupi (Vigna unguiculata) para ser comercializado seco em sacos de 60 kg, considerando três populações iniciais desejadas (40.000; e plantas por hectare) em função do custo horário de cada atividade. Os custos do aluguel do trator e grade para o preparo do solo foi de R$ 70,00 a hora de trabalho, valor praticado na região do Cariri-CE. Foi considerado o valor de R$ 25,00 para cada diária, para oito horas de trabalho diário, sendo este valor praticado pelos produtores rurais da região do Cariri cearense. Em função da seca ocorrida no Cariri cearense, os preços do saco de 60 kg de feijão-caupi atingiram valores médios de comercialização, no ano agrícola de 2012, de R$ 300,00, porém em anos normais, a média de preço praticado é de R$ 200,00, podendo ser vendido a R$ 100,00 quando ocorre grande oferta do produto na região. Desta forma, será analisada a viabilidade econômica da produção de feijão-caupi com os três valores observados na região. Resultados e Discussão Verifica-se na Tabela 1, que não houve diferença entre os custos com as operações de preparo do solo, primeira e segunda pulverizações de inseticidas, visto que o tamanho da área é o mesmo para todas as populações, resultados semelhantes quanto ao preparo do solo foram obtidos por Nicoli et al. (2006). À medida que aumenta a população inicial, os demais custos tendem a aumentar, porém as populações inicias de e plantas obtiveram o mesmo custo para a operação de colheita, sendo que a população inicial de plantas obteve maior custo que as demais. Resultados semelhantes, quanto a produtividade, foram observados por Cardoso et al. (1997), na qual verificou-se que populações de a plantas por hectare apresentaram maiores produtividades se comparadas as demais, o que pode ter provocado o custo elevado na colheita. Os maiores custos operacionais foram com a realização da primeira e da segunda capina, sendo que a segunda capina obteve maiores gastos do que a primeira. Observando-se os custos totais com as operações obteve-se que quanto maior a população inicial maiores os custos. Quanto aos custos com insumos, obteve-se maior gasto com a energia elétrica, seguida pelo gasto com sementes. Os gastos com energia elétrica representaram 65,32%, 57,86% e 51,93% dos gastos com insumos para as populações com , e plantas, respectivamente. O gasto com sementes aumentou de acordo com o aumento da população inicial, já que se faz necessário o maior uso de sementes para obter populações maiores e o custo com inseticidas foi o mesmo para todas as populações. O custo total com insumos, assim como os custos totais operacionais foram maiores de acordo com o tamanho da população inicial. 3

4 Tabela 1. Análise dos custos com a cultura do feijão-caupi na Região do Cariri cearense em função da população inicial. CUSTOS Custos com Operações POPULAÇÃO INICIAL Preparo do Solo 107,80 107,80 107,80 Semeadura 30,75 41,75 53,00 Desbaste 83,00 118,00 156,25 Primeira Capina 239,50 257,00 305,50 Segunda Capina 284,75 291,75 340,25 Primeira Pulverização de inseticida 69,50 69,50 69,50 Segunda Pulverização de inseticida 92,50 92,50 92,50 Colheita 192, ,75 Total Custo com Operações 1100, , ,55 Custo com Insumos Sementes de feijão caupi 132,00 198,00 264,00 Inseticida Lorsban 480 BR 45,50 45,50 45,50 Energia elétrica 334,38 334,38 334,38 Total Custo com Insumos 511,88 577,88 643,88 CUSTO TOTAL 1612, , ,43 De acordo com a Tabela 2, a maior produtividade foi obtida com a população inicial de plantas, de 20 sacos/ha, seguida pela população de plantas, com 16 sacos/ha e por último a população de plantas, com 12 sacos/ha. Onde a competição entre plantas, provavelmente, foi o motivo principal da redução da produção, em virtude da diminuição do espaçamento entre plantas. Resultado este também observado por Távora et al. (2001). Desta forma a maior receita e o maior lucro foram obtidos com o cultivo de população inicial igual a plantas (Tabela 2). Sacos de 60 kg comercializados a R$ 100,00 obtiveram prejuízo para as populações de e plantas, sendo o maior prejuízo para a maior população, de R$ 761,43. Tabela 2. Análise da produtividade, receita e lucro para a cultura do feijão-caupi na Região do Cariri cearense em função da população inicial. RECEITA E LUCRO POPULAÇÃO INICIAL PRODUTIVIDADE (sc 60 kg/ha) RECEITA (R$ 100 por sc 60 kg) 1600, , ,00 RECEITA (R$ 200 por sc 60 kg) 3200, , ,00 RECEITA (R$ 300 por sc 60 kg) 4800, , ,00 LUCRO (R$ 100 por sc 60 kg) -12,43 173,82-761,43 LUCRO (R$ 200 por sc 60 kg) 1587, ,82 438,57 LUCRO (R$ 300 por sc 60 kg) 3187, , ,57 Obteve-se produtividades de 920, 1200 e 720 kg/ha, para as populações de , e plantas, respectivamente, o que é considerado um bom índice, já que no Nordeste, a produtividade média é de 4

5 303,5 kg/ha (Levantamento Sistemático da Produção Agrícola, ), porém deve-se considerar que esta produção foi com o uso de irrigação. Dependendo do preço do saco de feijão, que é influenciado principalmente pela oscilação na demanda do produto, o que varia na referida região com anos chuvosos e secos, o produtor pode obter até R$ 300,00 por saco, o que irá lhe trazer de lucro até R$ 4173,82. Conclusões Constatou-se, que a produtividade da cultura do feijão sob regime de irrigação é bastante variável em função das populações iniciais desejadas. Para o caso do estudo, o caupi apresentou desempenho produtivo satisfatório, mas dependendo do preço do produto no mercado o produtor pode ter prejuízos. Com relação ao lucro, verifica-se que a população de plantas por hectare apresentou os melhores resultados quanto a produtividade e lucro obtido na comercialização, além de não obter prejuízos, mesmo em condições de alta oferta de feijão com baixo preços de comercialização. Referências BALASTREIRE, L. A. Máquinas Agrícolas. São Paulo, SP: Monole, p. CARDOSO, M. J.; MELO, F. de B.; ANDRADE JÚNIOR, A. S. de. Densidade de plantas de caupi em regime irrigado. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 32, n. 4, p , FREIRE FILHO, F. R.; LIMA, J. A. de A.; RIBEIRO, V. Q. (Ed.). Feijão-caupi: avanços tecnológicos. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Teresina: Embrapa Meio-Norte, p. LEVANTAMENTO SISTEMÁTICO DA PRODUÇÃO AGRÍCOLA. Rio de Janeiro: IBGE, v. 5, n. 12, 1993; v. 6, n. 12, 1994; v. 7, n. 12, 1995; v. 8, n. 12, 1996; v. 9, n. 12, 1997; v. 10, n. 12, 1998; v. 11, n. 12, 1999; v. 12, n. 12, 2000; v. 13, n. 12, MORAES, J. G. L. Comportamento de genótipos de feijão-de-corda sob infestação de pragas f. Dissertação (Mestrado em Agronomia). Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, NICOLI, C. M. L.; HOMMA, A. K. O.; CRAVO, M. S.; FERREIRA, C. A. P. Sistemas de produção de feijão-caupi e mandioca na mesorregião nordeste paraense: análise econômica. Embrapa Amazônia Oriental: Belém, PA ORTOLANI, A. A.; CAMARGO, M. B. P. Influência dos fatores climáticos na produção. In: ANDRADE JÚNIOR, A. S. Viabilidade da irrigação, sob risco climático e econômico, nas microrregiões de Teresina e litoral piauiense. Piracicaba, SP, p SANTOS, C. A. F.; ARAÚJO, F. P. de; MENEZES, E. A. Comportamento produtivo de caupi em regimes irrigado e de sequeiro em Petrolina e Juazeiro. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.35, n.11, p , novembro TÁVORA, F. J. A. F.; NOGUEIRA, S. L.; PINHO, J. L. N. de. Arranjo e população de plantas em cultivares de feijãode-corda com diferentes características de copa. Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 32, p , TEIXEIRA, S. M.; MAY, P. H.; SANTANA, A. C. de. Produção e importância econômica do caupi no Brasil. In: ARAÚJO, J. P. P. de; WATT, E. E. (Org.). O caupi no Brasil. Brasília, DF: IITA: EMBRAPA, p TURK, K. J.; HALL, A. E. Drought adaptation of cowpea. III. Influence of drought on Splant growth and relations with seed yield. Agronomy Journal. v.72: , WANDER, A. E.; PELOSO, M. J. D.; ALMEIDA, V. M. de. Sistema de Cultivo e Custo de Produção de Feijoeiro Comum em Primavera do Leste (MT), na Safra 2004/2005. Comunicado Técnico (EMBRAPA). Santo Antônio de Goiás,