Crustaceans(*) Crustáceos(*) Ovos(*) Peixe(*) Eggs(*) Fish (*) Gluten. Glúte
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- João Henrique Casqueira Palha
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1 CAFÉ CAFÉ C/LEITE + CAFE C/NATAS + CAPUCCINO + CAPUCCINO DESCAFEINADO + CARIOCA CARIOCA LIMÃO CHÁ CAFETARIA CHOCOLATE QUENTE + COPO LEITE + DESCAFEINADO DESCAFEINADO C/LEITE + GALÃO + GALÃO C/DESCAFEINADO + IOGURTE AROMA + IOGURTE LIQUIDO + LEITE ACHOCOLATADO + MAZAGRIN PINGO DE CAFE + PINGO DESCAFEINADO + TORRADA PÃO FORMA TOSTAS E TORRADAS TORRADA PÃO SALOIO + + TOSTA FIAMBRE PÃO FORMA +?? +?? TOSTA FIAMBRE SALOIA + + TOSTA MISTA PÃO FORMA +?? +?? TOSTA MISTA SALOIA + + TOSTA QUEIJO PÃO FORMA +?? +?? TOSTA QUEIJO SALOIA + + CHAMUÇAS +??? +? + + PASTEIS BACALHAU? SALGADOS FOLHADO MISTO CARNE + +? LANCHE + RISSOL CAMARÃO +? + MINI RISSOIS DE CARNE +??? +?? CROQUETES MINIATURA +??? +?? Página 1 de 10
2 PASTEIS BACALHAU MINIATURA + +?? + PASTELARIA SALGADOS MINI CHAMUÇA DE FRANGO + + FOLHADO MISTO + LANCHE MISTO + + FOLHADO SALSICHA + +? + +??? PASTEL DE NATA + +? +? FRIPANUTS +? BOLA DE BERLIM + +? +?? +? ÉCLAIR +? CROISSANT SIMPLES + +?? +?? CROISSANT MISTO + +?? +?? CROISSANT FIAMBRE + +?? +?? CROISSANT QUEIJO + +?? +?? CROISSANT MANTEIGA + +?? +?? BOLO DE ARROZ PALMIER SIMPLES PATA VEADO +? +? + +?? + MIL FOLHAS +??? + +?? + MUFFIN LIMÃO + +? +? MUFFIN TOFFE/CARAMELO +? MUFFIN TOFFE/NOZ + +?? + +??? MUFFIN TRIPLO CHOCOLATE + +? + +???? BROA CASTELAR + +? + +?? QUEIJADA DE LARANJA + +? QUEIJADA DE MARACUJÁ + +? QUEIJADA DE CENOURA + +? QUEIJADA DE FEIJÃO? CALDO VERDE + CANJA DE GALINHA + +????? CREME COUVE FLOR +?? + +?? SOPAS CREME DE ABOBORA??????? CREME DE ALHO FRANCÊS +?? + +?? CREME DE CENOURA +??? +?? CREME DE ERVILHAS +?? + +?? CREME DE GRÃO +?? + +?? Página 2 de 10
3 CREME DE LEGUMES COM AIPO + CREME PRIMAVERIL +?? + +?? SOPAS SOPA AVEIRENSE +??? +?? SOPA CAMPONESA +??? +?? SOPA DE ESPINAFRES??? +??? SOPA JULIANA +??? +?? SOPA LAVRADOR +??? +?? BAGUETE PRESUNTO E QUEIJO BRIE + + MINI BAGUETE MANTEIGA +? + MINI BAGUETE QUEIJO +? + MINI BAGUETE FIAMBRE +? + MINI BAGUETE MISTA +? + MINI BAGUETE COMPOTA +?? SANDES E BAGUETES PAO LENHA AMERICANA + SANDE DE PÃO DE LENHA, PASTA DE TOMATE E ALCAPARRAS COM PRESUNTO BAGUETE CEREAIS COM LEGUMES GRELHADOS +? SANDE DE PÃO DE LENHA COM ABACAXI, FRANGO LAMINADO, ALFACE E MOLHO IOGURTE E CEBOLINHO SANDES DE PÃO DE LENHA, PASTA DE REQUEIJÃO E VEGETAIS COM SALSA? PÃO DE LENHA, MOZZARELLA, TOMATE, ALFACE E TAPANADE SANDE DE PÃO DE LENHA, FRANGO, BRINGELA ASSADA E VINAGRETE DE TOMINHO SANDES DE PÃO DE LENHA, TAPANADE, QUEIJO FRESCO E TOMATE PÃO DE LENHA LOMBO DE PORCO E MOSTARDA SANDE DE PÃO DE LENHA COM LOMBO DE PORCO LAMIADO E PIMENTOS PIQUILHO + + PÃO DE LENHA LOMBO DE PORCO E MAÇÃ ASSADA + + SANDES DE PÃO DE SANDES DE PÃO DE LENHA, PRESUNTO, TOMATE SECO, ALFACE FRISADA E MOLHO PESTO +? PAO LENHA COM FIAMBRE PAO LENHA COM MANTEIGA PAO LENHA COM QUEIJO PAO LENHA MISTO PAO LENHA QUEIJO FRESCO TOMATE E RÚCULA SANDE PÃO LENHA PANADO + + BIFANA EM BOLA RÚSTICA?? + BAGUETE CEREAIS C/FIAMBRE BAGUETE CEREAIS C/MANTEIGA BAGUETE CEREAIS C/QUEIJO BAGUETE CEREAIS MISTA Página 3 de 10
4 SALADA DE COUVE DE BRUXELAS, PRESUNTO, CEBOLA ROXA, AMÊNDOA E VINAGRETE SALADA DE ALFACE, RÚCULA, PIMENTO VERMELHO, PIMENTO VERDE, PEPINO, TOMATE E OREGÃOS? + SALADA DE ABÓBORA, AIPO E TOMATE + SALADA DE FEIJÃO FRADE E ATUM + + SALADA DE FEIJÃO FRADE, ATUM, COUVE ROXA, MAÇÃ VERDE, FAROFA DE COENTROS E VINAGRETE SALADA DE LENTILHAS, PRESUNTO, ALCACHOFRAS, ALHO FRANCÊS E MANGERICÃO SALADA DE ARROZ, FRANGO, DAMASCOS, ALHO FRANCÊS, CEBOLINHO E VINAGRETE +?? +? + SALADA DE COUSCOUS COM BRUNESA DE LEGUMES SALADA DE BATATA, SALSICHA FRESCA GRELHADA E GRELOS +? + + SALADAS SALADA DE FRANGO, ALFACES, ALHO FRANCÊS, LARANJA E MOLHO DE IOGURTE E AMENDOIM SALADA DE BERINGELA, FRANGO, COGUMELOS, RÚCULA E AVELÃ TORRADA SALADA DE FRANGO, NOZES, UVAS PASSAS, MAÇÃ, ALFACE E VINAGRETE DE LIMÃO SALADA DE COUVE DE BRUXELAS, SALMÃO, TOMATE, FUNCHO E VINAGRETE SALADA DE ENDIVIA, AIPO VERDE, TOMATE CHERRY, ALHO FRANCÊS E MOLHO DE IOGURTE E FRUTOS SECOS +? +??? +?? + + SALADA DE ALFACES, SALMÃO FUMADO E ALCAPARRAS SALADA DE ARROZ, ESPARGOS VERDES, PRESUNTO, JULIANA, TOMATE CHERRY E FUNCHO SALADA DE SALMÃO FUMADO, LARANJA, CHICÓRIA E AMÊNDOA + + SALADA DE CAMARÃO, SÉSAMO, MANGA, AIPO, ALFACES E VINAGRETE DE GENGIBRE + + SALADA DE BACALHAU COM GRÃO DE BICO + SALADA QUEIJO ABACAXI TOMATE + PÃO COUVERT +? FUSILI AL TONNO GRATINATTI SPARGUETTI POLLO FUNGHI + +? +? LASANHA DE CARNE + +? +? + MACHERONI AL FORNO +?? FUSILI TRICOLORI SALMONI MASSAS E PIZZAS PENNE PROSCIUTTO FUNGHI + SPARGUETI AMATRICIANA SPARGUETI BOLONHESA + +? PENNE 3 QUEIJOS + +? + ESPARGUETE CARBONARA PIZZA DE FIAMBRE E COGUMELOS +? + PIZZA DE BACON E TOMATE +? + PIZZA DE ATUM + +? + PIZZA DE PRESUNTO E RUCULA +? + Página 4 de 10
5 ESPARGUETE COM SALSICHAS +? ESPARGUETE COM FRANGO E ERVILHAS +? + MASSAS E PIZZAS PIZZA COM CHOURIÇO BACON E AZEITE MACARRAO CARIL COGUMELOS PIZZA PESCADOR + FARFALLE ALHO FRANCES NOZES + +? + + FARFALLE ATUM ESPINAFRES + PENNE ALCACHOFRAS E ESPINAFRES + Consulte também, por favor, a informação específica do acompanhamento, salada ou molho ARROZ DE PATO?? + +??? + PATANISCAS DE BACALHAU + +??? + OMOLETE FIAMBRE + + OMELETE QUEIJO + + RISSOL MARISCO +? + COSTELETAS GRELHADAS HAMBURGUER COM OVO + SARDINHAS ASSADAS + FILETES DE PESCADA PANADOS LOMBO DE PORCO ASSADO ARROZ DE FRANGO GUARNECIDO?? + +??? + PRATOS DO DIA CROQUETES +??? +? + + ALHEIRA COM OVO + + FOLHADO DE FRANGO + +? +??? FOLHADO DE PATO +?? +?? +? + PEITO DE FRANGO COM CARIL + + PEITO DE FRANGO RECHEADO COM ESPINAFRES E QUEIJO + + TARTE FOLHADA DE ATUM + + FEVERAS GRELHADAS FRANGO ASSADO + + POSTA DE SALMÃO GRELHADA + TORTILHA DE LEGUMES + CARNE DE PORCO À PORTUGUESA +? + +?? + EMPADÃO DE CARNE + +?? + FRANGO NA PUCARA +? + JARDINEIRA DE VITELA +? +? + + PERNA DE PORCO ASSADA + + Página 5 de 10
6 BACALHAU GOMES DE SÁ + BACALHAU COM NATAS BACALHAU ESPIRITUAL EMPADÃO DE ATUM?? PESCADA LASCADA GRATINADA TRANCHES DE PESCADA COM JULIANA DE LEGUMES PATANISCAS COM REBENTOS DE SOJA LASANHA VERDE BERINGELA RECHEADA COM LEGUMES E GRATINADA COM QUEIJO BRÁS DE LEGUMES FOLHADO DE LEGUMES + +? +??? CARIL DE LEGUMES + ESCALOPES DE PORCO + PASTEIS DE BACALHAU? CARIL DE GRÃO + BIFE DE NOVILHO COM MOLHO DE ERVILHAS? PRATOS DO DIA BIFE DE FRANGO + BIFES DE PERU COM COGUMELOS +? CARAPAU GRELHADO + TOFU À LAGAREIRO + + CANELONES DE ABOBORA + + MOUSSAKA VEGETARIANA + + GRATINADO DE AIPO E ALHO FRANCES + + TOFU GRELAHDO COM PESTO? COURGETE RECHEADA + PESCADA DOURADA CALAMARES Á ROMANA +??? + TOMATES RECHEADOS + PIMENTOS RECHEADOS + POTAS ESTUFADAS + + PEIXE ESPADA GRELHADO + DIETA DE FRANGO?? PESCADA GRELHADA + + EMINCE DE AVES +??? + CARAPAUS MOELAS ESTUFADAS + + BIFANAS GRELHADAS + + Página 6 de 10
7 RED FISH ASSADO RANCHO À PORTUGUESA? +?? + JARDINEIRA VITELA +? +? +?? + MASSA À LAVRADOR ALMONDEGAS + + BACALHAU COM NATAS EMPADÃO DE ATUM? BACALHAU À LAGAREIRO + BACALHAU À MODA BRAGA + BACALHAU À ZE DO PIPO?? + BACALHAU COM PRESUNTO + PESCADA À PROVINCIANA + + ARROZ DE POTA???????? + + SOLHA Á MOLEIRA + EMPADÃO DE BACALHAU?? + +? CORDON BLUE + + CARIL DE FRANGO COM ARROZ BRANCO + + PRATOS DO DIA TARTE DE ABOBORA REQUEIJÃO E NOZES + +?? TIBORNA DE VEGETAIS À BRAS + + PERNINHAS DE FRANGO ESTUFADAS + PEITO DE FRANGO ENROLADO COM OVO +?? FEIJOADA À TRANSMONTANA + + FEIJOADA DE POTAS + + MINI COZIDO? MINI GRELADA MISTA +??? PEITO DE PERU ASSADO + ESPETADA DE POTAS BACALHAU À BRÁS + + CARIL DE TOFU + + LEGUMES MEDITERRANICOS ASSADOS ESPETADA DE FRANGO + +? COSTELETAS Á SALSICHEIRO? + CREPE DE ESPINAFRES E QUEIJO ILHA CREPE DE LEGUMES CREPE DE COGUMELOS E QUEIJO ILHA MEIA DESC SALMAO MEIA DESF DE BACALHAU BACALHAU COM BROA +? +????? QUICHE ALHO FRANCÊS + +? + +?? Página 7 de 10
8 ARROZ DE TOMATE??????? + ARROZ SUBSTÂNCIA??????? + ARROZ DE LEGUMES + ARROZ DE ERVILHAS + ACOMPANHAMENTOS ARROZ DE FEIJÃO BATATA À MURRO BATATA FRITA? + BATATA QUARTIER? + ESPARGUETE COZIDO MACARRÃO COZIDO +? + SALADA DE ALFACE SALADA DE TOMATE BATATA COZIDA LEGUMES COZIDOS PURÉ DE BATATA?? +? FEIJÃO FRADE SOBREMESAS DOCES SALADA RUSSA MOUSSE DE CHOCOLATE + + LEITE CREME +? + MAÇÂ ASSADA + GELATINA??? FATIA DE BOLO CHOCOLATE + +? QUEIJO COM MARMELADA + BOLO FATIA CENOURA + BOLO FATIA MAÇÃ E CANELA + BOLO FATIA CHOCOLATE BOLO FATIA MARMORE PANACOTA + MOUSSE DE LIMÃO + + ALETRIA + + PUDIN DE LEITE CONDENSADO + + TARTA NATA + +? + +?? BOLO BOLACHA? + TORTA LARANJA + +? +?? FATIA DOURADA +?? DOCE DE MAÇÃ COM IOGURTE? + Página 8 de 10
9 SALADA DE FRUTAS BANANA KIWI FRUTA LARANJA MAÇÃ MELÃO UVAS ABACAXI MANGA CORNETTO DE CHOCOLATE +? +? CORNETTO DE MORANGO + + SOBREMESAS CORNETTO DE LIMÃO + + MAGNUM MINT + +? MAGNUM AMÊNDOAS?? + + MAGNUM BRANCO + MAGNUM CARAMELO E NUTS? +? +? GELADOS MAGNUM SANDWICH +? + + MAGNUM CLÁSSICO + + MAGNUM MOMENTS? + + CALIPO LIMA LIMÃO? CALIPO MORANGO? CALIPO BUBBLE GUN? EPÁ PASTILHA + + PERNA DE PAU + ROLL? + + CHIC-CHOC TRIDENT DRAGEIAS BARRA DE CEREAIS FITNESS MORANGO +???? MARS + +? + +? BEBIDAS ÁGUA ÁGUA COM GÁS ÁGUA COM GÁS SABORES COMPAL 100% LARANJA COMPAL 100% MAÇA COMPAL MANGA-LARANJA COMPAL PÊRA COMPAL PÊSSEGO COMPAL VITAL FRUTOS VERMELHOS Página 9 de 10
10 BEBIDAS ICE TEA LIMAO ICE TEA MANGA ICE TEA PESSEGO LIMONADA GROSELHA CHA FRIO 7 UP PEPSI PEPSI LIGHT B! SUMO LARANJA NATURAL SUMOL ANANÁS SUMOL LARANJA CERVEJAS COM ÁLCOOL + CERVEJAS SEM ÁLCOOL + VINHO MADURO BRANCO TERRA FRANCA + VINHO MADURO TINTO TERRA FRANCA + VINHO MADURO BRANCO MONTE SACRO + VINHO MADURO TINTO MONTE SACRO + Página 10 de 10
Crustáceos(*) Peixe(*) Ovos(*) Glúten
CAFÉ CAFÉ COM LEITE + CAPUCCINO + CARIOCA CARIOCA DE LIMÃO CHÁ CHOCOLATE QUENTE + CAFETARIA COPO LEITE + DESCAFEINADO DESCAFEINADO COM LEITE + GALÃO + GALÃO DESCAFEINADO + LEITE ACHOCOLATADO + PINGO DE
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