CARDÁPIO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR MARÇO DE 2015 DIAS LANCHE FRUTA ALMOÇO PRATO ÚNICO

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1 02/03 Vitamina de mamão com maçã Omelete assada ou ovos mexidos Salada de beterraba e cenoura ralada Arroz temperado com linguiça (cenoura, tomate, cheiro verde) 03/03 Leite Bolo de com aveia Carne de panela (acém) Farofa colorida (farinha de mandioca, cenoura, cebola, ovos) Torta de liquidificador com frango e legumes (tomate, cenoura, cebola) 04/03 Frango assado (coxa/sobrecoxa de frango) Salada colorida (alface, tomate e pepino) Feijoada (feijão preto, pernil, lingüiça, bacon) 05/03 Purê de batata com molho de frango (peito de frango desfiado, cebola, tomate, extrato de tomate) Salada de vinagrete (tomate, cebola, pimentão, vinagre) Arroz doce caramelado 06/03 Leite com achocolatado Pão de leite (preparado na escola) Ovos mexidos com vagem ou omelete assada com vagem Feijão simples Salada de tomate e cenoura ralada Macarronada com molho à bolonhesa (tomate, cebola, extrato de tomate, acém)

2 09/03 Pernil refogado Salada de vinagrete (tomate, cebola, pimentão, vinagre) Farofa fria da tia Cida (farinha de mandioca, coxa/sobrecoxa de frango, ovos, cenoura) Suco de melancia 10/03 Carne de panela (acém, cebola) Polenta ou angu / Feijão preto simples Salada de tomate Vitamina de mamão com maçã Bolo Fim de Tarde 11/03 Batida de Ovos cozidos ou ovos mexidos Moranga refogada Feijão enriquecido (acém, beterraba, batata doce, feijão preto) Arroz Simples 12/03 Pão de ló de fubá com maçã Arroz ao forno com frango (peito de frango, cenoura, tomate, repolho, cheiro verde) Feijão simples Salada de tomate com pepino Torta de batata com linguiça (tomate, cebola, extrato de tomate) (opcional) 13/03 Creme com banana caramelada Feijão tropeiro (pernil, paio, ovos, cebola, couve, farinha de mandioca) Estrogonofe à Vidigal (peito de frango, cenoura, tomate, aveia)

3 Macarronada à bolonhesa ou com carne desfiada (acém, cebola, tomate, extrato de Creme de Mamão tomate, macarrão tipo parafuso) / Feijão batido Salada de vagem com cenoura cozida 16/03 17/03 18/03 19/03 20/03 Bolo de laranja Leite com achocolatado Pão (pão doce ou francês) com margarina Vitamina de banana com aveia Biscoito tipo sequilhos Estrogonofe à Vidigal (peito de frango, tomate, cenoura, aveia) Batata e cenoura souté Salada Pizzaiola (tomate, cebola, pimentão e orégano) Frango ensopado (coxa/sobrecoxa de frango, tomate,cebola) Chuchu refogado Salada de repolho com tomate em cubos Ovos cozidos ao molho de tomate ou ovos mexidos Purê de batata Salada de alface e tomate Feijoada (pernil, lingüiça, bacon) Vinagrete picadinha Baião de três (feijão carioca, arroz, ovos, pernil e couve) Polenta à baiana ao molho de carne (tomate, acém, cebola, cheiro verde) Pão com carne cozida (pão francês ou pão doce, cebola, tomate, acém); alface e cenoura ralada Suco de limão Torta de liquidificador com lingüiça e legumes (repolho, tomate, cenoura, cebola) Arroz temperado com frango (peito de frango, cenoura, tomate, cebola, cheiro verde, extrato de tomate)

4 23/03 24/03 25/03 26/03 27/03 Mingau de fubá Leite com achocolatado Leite com achocolatado coco Bolo de polvilho (com coco) Ovos mexidos ou omelete assada Tutu de feijão com molho de tomate Salada de cenoura ralada Pernil refogado Inhame refogado / Feijão preto Couve (salada ou ao alho e óleo) Peito de frango em cubos com molho branco e milho verde Salada de repolho com tomate em cubos Peito de frango desfiado ao molho de tomate Chuchu refogado Salada de cenoura ralada Ovos cozidos ou ovos mexidos Macarronada ao sugo (tomate, extrato de tomate, cebola, macarrão tipo parafuso) Salada de alface Purê de batata e batata doce com molho de carne (acém, tomate, extrato de tomate, cebola) Pão de cebola com patê de atum (azeitona, maionese, cenoura) e alface ou Arroz temperado com atum (arroz, cenoura, azeitona, atum) Frapê de maracujá Bolo de Feijão tropeiro (feijão carioca, pernil, paio, ovos) Risoto de coxa (arroz, cenoura, coxa/sobrecoxa de frango, cheiro verde)

5 30/03 Creme de coco com calda caramelada Falsa bacalhoada com atum (batata, tomate, atum, pimentão, azeitona) Salada de tomate com orégano Farofa com carne (acém), milho verde e ovos 31/03 Bolo de milho verde Ovos cozidos com molho de tomate ou ovos mexidos Salada de maionese com batata e cenoura Arroz temperado com frango (peito de frango, cenoura, tomate, cebola, cheiro verde, extrato de tomate) Mamão

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