departamentosocial 15

Transcrição

1 Lucy,Eduardo Leonor,Durval. Vera,Patricia,Cidney Gilberto e familia Kfouri,Tarsila Julia.Ossamu departamentosocial 15 Kazue e Leila Ivone,Leonor Miriam,Ricardo Takashi,Paulo Sera e Joa o Sonia,Denis Ivone,Cida Takashi,Eduardo,Sueli,Cecilia,,Carlos Wagner,Percival,Gilberto,Marcelo,Takashi.

2 Sergio,Luis,Sonia. Valsuir,Moacir Minei e Leila 16 departamentosocial Paulo,Neusa Selmi,Beth,Claudia Silvia,Daniela,Claudio,Isabela Tom, Gilberto Isabela Tom, Daniela papai noel,netas do Kfouri Tom,Isabela Papai Noel,Helena,Sonia Marcelo,Papai Noel. Ceia de Natal Delicias de Natal Natal

3 Papai Noel,Takashi,Ivone,Tom Luci,Noel,Durval Papai Noel. Pureza,Gilberto,Hiroshi. Marcelo e coral. Adil. departamentosocial 17 Pureza,Fatima,Geni,Helena Pureza,Yatiko,Ju,Ivone,Percival,Cida,Ione. Área geral Pablo Neruda MULHERES Elas sorriem quando querem gritar. Elas cantam quando querem chorar. Elas choram quando estão felizes. E riem quando estão nervosas. Elas brigam por aquilo que acreditam. Elas levantam-se para injustiça. Elas não levam não como resposta, quando acreditam que existe melhor solução. Elas andam sem novos sapatos, para suas crianças poder tê-los. Elas vão ao médico com uma amiga assustada. Elas amam incondicionalmente. Elas choram quando suas crianças adoecem, e se alegram quando suas crianças ganham prêmios. Elas ficam contentes quando ouvem sobre um aniversário ou um novo casamento.

4 O RITUAL DA DEGUSTAÇÃO Girar a taça e mastigar o vinho são alguns gestos que distinguem o connoisseur. Saiba o que significam e crie seu próprio estilo para apreciar a bebida por Marcelo Copello 18 Connoisseur é um especialista que sabe tudo sobre alguma coisa e nada sobre qualquer outra coisa, Ambrose Bierce. Segurando a taça por sua haste, fez girar o líquido enquanto o observava com seriedade. Aproximou o nariz do copo e aspirou profundamente, de olhos fechados, até encher os pulmões. Só enta o colocou a bebida na boca, para em seguida bochechar ruidosamente antes de ingerir. Todos em volta riram. O líquido era água, e quem o bebia, um menino de seis anos, filho de um enólogo. O degustador-mirim, com sua percepção aguçada, ironizou os trejeitos do pai e tocou num tema recorrente: o gestual inerente aos apreciadores de vinho. Quem degusta com freqüência acaba desenvolvendo alguns tiques característicos. Estes maneirismos já fazem parte do rico folclore do nobre fermentado. De discreta a espalhafatosa, passando por cômica, quantas vezes esta coreografia peculiar na o foi satirizada? Muitas das vezes com raza o, pois se o procedimento for exagerado, pode beirar o ridículo. O bom apreciador o executa com naturalidade e sem afetação. Mas quais são estes gestos típicos e por que são feitos? Para começar, segura-se a taça por sua haste ou sua base, nunca por seu corpo, para não esquentar a bebida e não deixar marcas de dedo no vidro, prejudicando a apreciação visual do líquido. Observa-se o vinho com a taça inclinada e contra um fundo branco, para avaliar sua cor e seus reflexos. Em seguida, o movimento que delata e distingue um iniciado em meio à multidão, fazer o líquido girar dentro da taça. Para os afilhados de Baco, este gesto torna-se tão natural que já me surpreendi muitas vezes fazendo redemoinhos em copos de água. A prática visa aerar o vinho, ou seja, fazer com que ele interaja com o oxigênio e libere seus aromas. Existem, é claro, muitos estilos para tal. Giradores rápidos, lentos, rítmicos ou abruptos. Há os destrógiros e os sinistrógiros. Há os que seguram a taça pela haste e os que usam sua base. Aos neófitos, sempre aconselho rodar a taça apoiada sobre uma mesa, evitando derramar bebida (não, em hipótese alguma gira-se a mesa!). Há os que usam não só a mão, mas todo o braço, ou até mesmo todo o corpo, embora o mais simples seja usar apenas o pulso. Neste caso, usar a munheca é muito útil e não interfere em sua opção sexual. Em seguida, apresenta-se o vinho ao olfato num ato simples e natural: inclina- se a taça, aproxima-se o nariz e inspira- se. De olhos fechados, consultando nossa mais remota memória, procuramos associar os cheiros do fermentado a outros já sentidos antes. Neste momento, a expressão facial do apreciador, que dirá se a amostra é realmente de classe, poderá se comparar à que Chopin deve ter feito ao improvisar as primeiras notas de seu mais famoso Noturno. Pode ser interessante cheirar com a narina esquerda e depois com a direita, pois a sensibilidade nunca é a mesma em ambas. Usase também buscar aromas na borda superior da taça ou na inferior, pois fragrâncias mais pesadas e mais leves espalham-se por diferentes partes do vidro. Pode-se, ainda, deixar a taça quieta alguns minutos antes de, cuidadosamente, sem balançar o líquido, submetê-lo ao olfato. Mas é ao colocar o líquido na boca que surgem os gestos mais caricatos deste ritual. A cartilha manda, primeiramente, mastigar o vinho, deixar que afunde na língua e passeie pelo palato, para que se possa sentir seu corpo, consistência, pungência e maciez, ou aspereza. Pode-se, também, com o líquido ainda na boca e fazendo biquinho, sugar ar de modo a provocar evaporação e sentir os aromas de boca. Após engolir, verifica-se um possível amargor percebido no fim da língua, quase na garganta, e o calor provocado pelo álcool no descer da bebida ao estômago. Muitos profissionais degustam com tanta freqüência que, sem perceber, exageram estes atos, puxando uma tragada poderosa do líquido, quase assobiando ao sugar ar, e, com muito garbo, cuspindo no balde de despejo mais próximo. Sim, o folclórico ato de cuspir o líquido realmente existe, pode ser desperdício, mas é uma necessidade profissional. Em eventos de maior porte, é por vezes necessário avaliar dezenas, ou até centenas de amostras em um único dia e, é claro, lembrar de todas no dia seguinte. Para muitas pessoas, gesticular independe de estar degustando vinhos. Conheço muitos italianos que gesticulam ao telefone. Cada degustador tende a desenvolver seu próprio estilo, seus tiques, sua expressão corporal que ajuda a apreciar a bebida. É importante apenas frisar que tudo isso é dispensável se a garrafa tiver sido aberta por puro prazer, como acontece na maioria das vezes. Degustações técnicas são feitas apenas quando o intuito é avaliar uma garrafa para uma finalidade específica.

5 NEUROGINÁSTICA AFASTE O ALZHEIMER Fonte GINÁSTICA PARA O CÉREBRO: Trocar de ma o para escovar os dentes é bom para o cérebro. O simples gesto de trocar de ma o para escovar os dentes, contrariando a rotina e obrigando à estimulação do cérebro, é uma nova técnica para melhorar a concentração, treinando a criatividade e inteligência e, assim, realizando um exercício de NEURÓBICA. Uma descoberta dentro da Neurociência vem revelar que o cérebro mantém a capacidade extraordinária de crescer e mudar o padra o de suas conexões. Os autores desta descoberta, Lawrence Katz e Manning Rubin (2000), revelam que NEURÓBICA, a aeróbica dos neurônios, é uma nova forma de exercício cerebral projetada para manter o cérebro ágil e saudável, criando novos e diferentes padrões de atividades dos neurônios em seu cérebro. Cerca de 80% do nosso dia-a-dia é ocupado por rotinas que, apesar de terem a vantagem de reduzir o esforço intelectual, escondem um efeito perverso: limitam o cérebro. Para contrariar essa tendência, é necessário praticar exercícios cerebrais que fazem as pessoas pensarem somente no que estão fazendo, concentrando-se na tarefa. O desafio da NEURÓBICA é fazer tudo aquilo que contraria as rotinas, obrigando o cérebro a um trabalho adicional... TENTE FAZER UM TESTE: Use o relógio de pulso no braço direito; Escove os dentes com a mão contrária da de costume; Ande pela casa de trás para frente; (na China o pessoal treina isso num parque); Vista-se de olhos fechados; Estimule o paladar, coma coisas diferentes; Veja fotos de cabeça para baixo; Veja as horas num espelho; Faça um novo caminho para ir ao trabalho; A proposta é mudar o comportamento rotineiro. Tente, faça alguma coisa diferente com seu outro lado e estimule o seu cérebro. Vale a pena tentar! Que tal começar a praticar agora, trocando o mouse de lado? Que tal começar agora enviando esta mensagem, usando o mouse com a mão esquerda? 19

6 AOS ANIVERSARIANTES aniversariantesdestaedição 20 Mês de Janeiro 01/01 ELIANE TAKARA 01/01 THELMA REGINA OLIVEIRA FONSECA FERNANDES 01/01 KARENINA SAMANTHA KATONA 02/01 SATIKO FUJIWARA 02/01 JANETE ALINE NOMOTO 02/01 DEBORA JUNKO OKA 02/01 WAGNER NASCIMENTO MORENO 02/01 SERGIO KOITI KAMEI 02/01 IONE IUKIE TOMITA 02/01 JUDITH CAMARGO NETA 02/01 CARLA LURIKA SANO 03/01 ELIANA PASSOS MOLINA 03/01 LIVIA FARAH TEMER BARBOSA 03/01 CAROLINE GOMES PAIXAO 04/01 HSU HUI MIN 05/01 SEVIM DENIZ ASLAN DE GENNARO 05/01 ROSANA CASTANHO SANT ANNA 05/01 FERNANDA ORNELAS VIEIRA 05/01 RENATO TETSUO YENDO MINOWA 05/01 PAULA DORNELLAS DO NASCIMENTO 06/01 JULIA HICAE UCHIDA 06/01 ERNESTO KARL SHIDA 06/01 ANA CLAUDIA AZEVEDO 06/01 TATIANA COSTA RIBEIRO 07/01 THELMA KEIKO YNAMASSU 07/01 IVONE M. CARVALHO 07/01 MITIE KOBAYASHI 07/01 DIEGO GABRIEL GOMES GIL 08/01 QUEIJI MIASIRO 08/01 RENATA DORIGUELLO FRANCISCO GOMES 09/01 MERCIA LULI NISHIOKA 12/01 ELAINE MARA PIERDONA 13/01 YOSHIRO HYAKUTAKE 13/01 SIDNEY RYO KOMATSU 14/01 VIVIAN RUMI TABATA 15/01 MARKO MASSAO NISHIOKA 15/01 RAFAEL ESPINHA MARQUES DE OLIVEIRA 15/01 CAIO FELLIPE GOMES LIMA 15/01 TATIANA HOSHIKA 16/01 MOON WON CHANG CARVALHO DA CUNHA 16/01 MARIA LUCIA MONTEROSSI 16/01 REGINALDO LUCCHESI 16/01 SERGIO DO NASCIMENTO 17/01 RENATA DE OLIVEIRA GUARE ROMANO 18/01 ANTONIO ALBERTO DE CARA 18/01 MARA REJANE BARRETO A ROCHA 18/01 DANIEL DE BARROS ITIKAWA 18/01 ALEXANDRE SERRANO LIMA 18/01 ANDRE HAYATO SAGUCHI 18/01 FLAVIO AUGUSTO IRIKAWA 18/01 ALEX JUN AOYAMA 19/01 FRANCISCO EDUARDO FERRAZ AMARAL 20/01 AURO MASSATAKE MINEI 21/01 VIVIANE MIE LOVERRO ARCAS 22/01 ROSELENA GODOY RODRIGUES 22/01 FERNANDA BANDEIRA DE OLIVEIRA 22/01 THAIS DE CASTRO PUGGINA 23/01 MARIA CRISTINA PANOSSO MACEDO 23/01 LUIZ HENRIQUE DE SOUZA JUNQUEIRA 24/01 EDEL FUMELLI MONTI 24/01 MONICA STRUFFALDI DE VUONO 24/01 MAURICIO TAKANO KUNITAKE 25/01 ALIX MARIA GREGORY SAWAYA DE CASTRO 25/01 ELZA GLORIA INOCENCIO 25/01 JUCIANE GIBRAN 25/01 DOMICIANO CESAR PROTETTI 25/01 ELSA HELENA SCHNEIDER CHADUD 26/01 NEUSA MARIA ALVES LESSIO 26/01 ANA PAULA FREIRE 26/01 ACHILLES NICIDA SOARES 26/01 KARINA OKURA 26/01 CLAUDIA MARA MARASCO 27/01 OSCAR NISHIHATA 27/01 VALERIA DA ANUNCIACAO VILHENA 27/01 ANTONIO CESARIO DE LIMA HORTA JR 27/01 RODRIGO ANICELLI SAID 28/01 GIUSEPPE MANNIS 28/01 GUSTAVO VARGAS DA SILVA SALOMAO 29/01 PERSIO GOLONI 29/01 ANDRE LUIS SCHMIDT DE CARVALHO 30/01 TATIANE JACOBSEN MACHADO 30/01 DANIEL REZENDE DE MAGALHAES CASTRO 31/01 ALEXANDRE VIVIANI TURCI 31/01 FABIANA MONTE CALLADO Mês de Fevereiro 01/02 WILLIAM ROGERIO DOMINGOS DE OLIVEIRA 02/02 HIROSHI MIASIRO 02/02 ALCEU MEIBACH ROSA JUNIOR 02/02 SAMUEL MORAES CECCONI 03/02 ADALTO MASSANORI TOMA 04/02 LUIS FERNANDO FROELICH FERREIRA 05/02 HELENICE FORMENTIN IKEGAMI 05/02 FILIPPO CALIMERA 05/02 DEISE DANIELA NAKAMURA 05/02 PATRICIA HATSUE MAKINO 06/02 ANGELA BEATRIZ CHAVES DE AGUIAR VANNUCCI 06/02 MARYLENE DE CRESCI EIRAS PIERI 06/02 IRAI BARSANTI DE CAMARGO 07/02 CARLOS DINIS DOS SANTOS 07/02 DANIELLE MONSORES VIEIRA 07/02 MARCIA YURIKO UENO 08/02 INDAIÁ SOARES LEIBOVITCH 08/02 ALEXANDRE BITTENCOURT PINHEIRO 08/02 TANIA FUJIKAWA 08/02 CLAUDIA ROBERTA SANTOS AZUMA 09/02 MARY ONO FUKUDA 09/02 PAULO FRANCISCO CESAR 09/02 FABIANA SILVEIRA MARQUES FERRAZ 09/02 LISSANDRO YAMATO

7 09/02 JULIANA SIMOES 10/02 VITOR HUGO FARINA 10/02 MARTA TASHIRO 11/02 OSMAR ANTONIO PEIXOTO 11/02 ANA AMELIA DE OLIVEIRA VALENTE 11/02 MARIA HAYAKAWA 11/02 NILTON ALVES 12/02 RAGDA EL ANDERE 12/02 DAVI NICOLINI BREANZA 12/02 FLAVIA ZORTEA 13/02 ANA CECILIA COQUEIRO MIRANDA 13/02 JOSE ANTONIO PAGLIUSO DE PAGLIUSO 13/02 ERIKA OCCHINERI ALBERTIN 13/02 GLAUCE RITA DE OLIVEIRA 14/02 SILVIA CRISTINA RAMOS COIMBRA 14/02 ANDREIA CERVERA 14/02 ANA CAROLINA DOS ANJOS PEREIRA CASTRO 15/02 LENA KOKOZIAN 15/02 FABIANO FUNARI VIVOLO 16/02 THAIS CRISTINA GARCIA 17/02 FELICIA SATSIKO SASAKI 17/02 FABIANA NARDELLI DO AMARAL 17/02 RAQUEL YOSHIE YASUKAWA 17/02 SUELI TAKAGI 19/02 JOAO CARLOS VIEIRA DE SOUZA 20/02 TAKASHI YAGUI 20/02 MARIA LUIZA MARCONDES DOS S INOUE 21/02 LUIS IDE 21/02 MARCOS VENTURINI FERREIRA 21/02 ANDREZZA DE ABREU QUINTANILHA 22/02 FABIO MONTEIRO KUNINARI 23/02 FERNANDA DIODATTI DIAS DE OLIVEIRA 24/02 TOSHIRO FUKUHARA 26/02 POMPILIO DE CASTRO 26/02 JAQUELINE FERREIRA MASCARENHAS 27/02 TATHIANA SOUZA MELLO 27/02 ANGELICA MASSUMI WATANABE MARUBAYASHI 28/02 KARIN MAYUMI KAWAKAMI 29/02 RODRIGO AVERALDO GUIGUET LEAL Mês de Março 01/03 PHILLIP JANCU 02/03 RICARDO YUDI TATENO 03/03 HIROMI EDUARDO SAKAMOTO 03/03 MARJORY DE ARAUJO GRACA 03/03 LAERCIO DA SILVA DOS PASSOS 03/03 GUILHERME MARQUES TEDESCO 03/03 MILENE MANEO DE OLIVEIRA 03/03 RENATA MERLY GONTIJO 04/03 MICHEL FARHAT JUNIOR 04/03 MARCILIO ROGERIO BUENO TITO 04/03 ANA KARINA PINTO DE ANDRADE 04/03 VIVIAN NAVARRO 05/03 FRANCISCO ANTONIO SAMMARTINO 05/03 FELIPE OTO BALIEIRO 06/03 TOSHIE ONITSUKA ISHII 06/03 RICARDO TORRES NETO 07/03 JOAO CARLOS FERREIRA PRATES 08/03 DEBORA TOKAREWICZ 09/03 ROSARIA LAURENTI 10/03 WILSON BATELOCHIO 10/03 PRENTICESIDINEI DE OLIVEIRA 10/03 DENIS MARCOS MACCARE 11/03 LUCIANA TERADA NAKAMURA 11/03 ARIANE SHARA PIERI 11/03 CRISTIANE YURI NAGASHIMA 12/03 PAULO TARCIO DA SILVA 12/03 RODRIGO BRAGA MARCONDES 12/03 CRISTHIANE HATSUSHIKA YAMAMOTO 14/03 MARY GRACE UZUM 14/03 MARCOS MARTINS CURI 15/03 MARCIA NAKAMURA 15/03 THAIS LIGIA SALES DE SOUZA 15/03 FELIPE AUGUSTO RODRIGUES ROSSI 16/03 EDISON DE AVILA VILHENA 16/03 ROBERTO MERCANTE JUNIOR 16/03 ADELIA JEAN MALUF 16/03 ADAILDES FERNANDES PINHEIRO ZILLI 17/03 NATALIA AMADO GAMBA 17/03 MARINA SILVEIRA PRADO 19/03 PAULO ALCEU AVILA RAMOS 20/03 MIRELA DEODATO DE OLIVEIRA BINELLI 20/03 RICARDO KOMOGUCHI OGATA 21/03 DILSON DIAS DE OLIVEIRA 21/03 RUBENS WATARU NISHIMURA 22/03 TOMOKO OTTA 22/03 INGRID ORELLANA PANOZO 24/03 RAUL FELIPPE MARQUES 25/03 NEUSA ETSUKO UTIAMA 26/03 CARLA ALVES DE SIQUEIRA ALCIATI 26/03 LUCIANO RUSSO 26/03 CIBELLI HITOMI SUMIDA 27/03 DANIELA CRISTINA LEAL TEIXEIRA 27/03 SIMONE CUNHA CESAR 27/03 THIAGO AUGUSTO PICOSSE MILANI 27/03 DANIEL MAURICE FRANCO 27/03 CAROLINA LUIZ MAURO 27/03 LUCIANA CRISTINE CARVALHO GONCALVES 28/03 DANILO ANTONIO DUARTE 28/03 MAIANE CARDOSO DE ALMEIDA 28/03 JULIANA YUKI HAYASHI 28/03 GABRIEL PAGLIUSI CARMONA 28/03 REGINALDO CESAR SOUSA DE CARVALHO 29/03 JOSE ROBERTO SPILIMBERGO 29/03 ROSA TSUNEYO YANO 29/03 SONIA MARIA MORAES CECCONI 29/03 IVANISE DE JULIO RIZZO 29/03 FABIO DE MORAES PUGLIANO 29/03 EDUARDO YAMAGUTI 30/03 MARA COPPOLA RUSSO 30/03 LUCIANA MARY KAWAGUCHI 30/03 LUIS ALBERTO SADALLA 31/03 DIOGO CARMONA aniversariantesdestaedição 21

8 COORDENAÇÃO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA COVISA Documentos obrigatórios (exigência da vigilância sanitária); Inscrição no CRO (Conselho Regional de Odontologia); Manual de Rotina e Procedimentos do Consultório; Cadastro em LIMPURB; Auto de vistoria do corpo de bombeiros; Controle de Pragas Urbanas (comprovante); Controle de Limpeza de Caixa d Água (comprovante); Laudo Radiométrico e Controle de Qualidade de Raio X; Comprovante de Manutenção de Equipamentos de Esterilização; Comprovante de Manutenção de Aparelho de Ar Condicionado; Contrato de Serviço Terceirizado; Carteira de Vacinação de Profissionais e Funcionários; PCMSO (Programa de Controle de Medicina em Saúde Ocupacional Clinica). Site para pesquisa de informações: ww.prefeitura.sp.gov/covisa Modelo de Manual de Rotinas e Procedimentos Dr. xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx CRO Nº: xxxxxxxxxxxxxxxxx Responsável Técnico e Legal Data: dd/mm/aaaa. IDENTIFICAÇÃO DO ESTABELECIMENTO: Consultório Dentário: Dra. xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Exemplo para o Manual de Rotina de Limpeza - Vide quadro Anexo: Responsável Técnico: Dr(a). xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO E ATENDIMENTO: 8:00 às 20:00 Segunda a sexta-feira ESPECIALIDADES E PROCEDIMENTOS: Odontologia DESCRIÇÃO DE ROTINAS DE LIMPEZA PRODUTO MÉTODO FREQUÊNCIA QUEM FAZ Consultórios superfície: Cadeira do Paciente Água +Sabão Fricção Diário Aux. Odontológica Mocho Odontológico Água +Sabão Fricção Diário Aux. Odontológica Refletor Água +Sabão Fricção Diário Aux. Odontológica Bancada Água +Sabão Fricção Diário Aux. Odontológica Estufa Água +Sabão Fricção Semanal Aux. Odontológica Autoclave Água +Sabão Fricção Semanal Aux. Odontológica Suctor de Saliva Água +Sabão Fricção Diário Aux. Odontológica Equipo Água +Sabão Fricção Diário Aux. Odontológica Amalgamador Água +Sabão Fricção Diário Aux. Odontológica Aparelho Foto Água +Sabão Fricção Diário Aux. Odontológica Compressor Água +Sabão Fricção Semanal Faxineira Pisos Água +Sabão Fricção Diário Aux. Odontológica Paredes Água +Sabão Fricção Semanal Faxineira Pia / Sifão Água +Sabão Fricção Diário Aux. Odontológica Ralos Água +Sabão Fricção Diário Aux. Odontológica Sala de Atendimento Água+Desin. Fricção Diária/Sem. Aux. + Faxineira Banheiros Água+Desin. Fricção Diária/Sem. Aux. + Faxineira EPIs (Equipamento de Proteção Individual) Luvas Grossas+ Toucas+ Avental Colaboração da Dental Tanaka DESCRIÇÃO DOS PROCEDIMENTOS DE ES- TERILIZAÇÃO: Fluxo / Pré-Lavagem: A limpeza dos artigos deve ocorrer imediatamente após seu uso. Fazer a imersa o dos instrumentais em solução aquosa de detergente com ph neutro ou com detergente/desincrostantes enzimáticos em recipientes plásticos com tampa. O preparo da solução e o tempo de imersão devem seguir as orientações recomendadas pelo fabricante. Lavagem: Realizada manualmente para remoção da sujidade, por meio de ação física aplicada sobre a superfície do artigo, usando: Escova macia e cabo longo. Pia com cuba profunda e específica para este fim e torneira com jato direcionável. Detergente Neutro e enxágüe com água corrente. EPIs > Luva Grossa Avental Impermeável Gorro Secagem: Deve ser criteriosa para evitar que a umidade interfira nos processos. Poder ser usado toalha de papel descartáveis, pano limpo e seco (exclusivo para esta finalidade, secadora de ar quente/frio, estufa regulada para este fim. Empacotamento: A embalagem deve permitir a penetração do agente estewrilizante e proteger os artigos de modo a assegurar a esterilidade até sua abertura para utili- zação. Esterilização em autoclave: papel cirúrgico; filme plástico de polipropileno-polietileno e nylon; caixas metálicas perfuradas. As embalagens devem ser identificadas antes da esterilização. Esterilização: Física: Autoclave e ou Estufa Armazenamento: Em local exclusivo, separados dos demais, em armários fechados, protegidos da poeira, umidade. Validação do processo de esterilização: Cada serviço deve realizar a validação do processo de esterilização dos artigos, que deve ser comprovado por meio de monitoramento físico, químico e biológico. Controle da Eficácia da Esterilização: Uma vez por semana > Controle Biológico Registros > Caderno de Anotação Quem Faz: Auxiliares Odontológicas Quando Faz: Horário: De acordo com o andamento da clínica, podendo ser alterados para melhor adequação. Descrição rotinas sala de atendimento: A cada troca de paciente: Cadeiras Equipamentos Periféricos Bancadas Sa o desinfetado com gaze embebidos com álcool 70%. Retirada do Material contaminado Instrumentais > Colocadas nas Pias de Lavagem. Organização e Material de Consumo: São feitas diariamente. Materiais Vencimento > São semanalmente e 1 semana antes de vencer sa o descartados e Lixo Especial Saco Plástico Branco. EPIs Gorro Máscaras Toucas Aventais Luvas. Manutenção Geral dos Equipamentos: Esterilização: Autoclave > Manutenção preventiva a cada 6 meses. Equipamentos odontológicos > Manutenção Preventiva a cada 6 (seis) meses. Limpeza da caixa d água e Controle de Pragas Urbanas (detetização): Deve ser realizado por empresa especializada e que emita certificado a cada 6 meses; Ficha de Paciente e Anamnese: Deve seguir modelo de acordo com Normas Mundial de Saúde. Descarte de Resíduos: Materiais Contaminados > Saco de Lixo Branco com identificação de lixo contaminado Materiais Perfuro Cortantes > Caixa Especial com Proteção > Saco Lixo Branco Revelador e Fixador após uso: Colocados em frascos plásticos e Saco Lixo Branco Obs. Estes sa o Recolhidos pela Limpurb e devem permanecer protegidos até que a mesma venha recolher. Resíduos Comuns > Lixo Comum

9 Eleições 2008 Eleições da Diretoria da APCD Central e Regionais para os cargos de Presidente, 1º Vice-Presidente, 2º Vice-Presidente, Secretário Geral, Tesoureiro Geral e Departamentos (Diretor e Vice-Diretor); para mandato de 2 anos (2008/2010). AGENDA E COMPAREÇA. O SEU VOTO É MUITO IMPORTANTE. dia 28/05/2008 das 12h00 às 20h00 Local: Rua Rondinha, 54 - CEP: São Paulo - SP Tel.: (11) contato@apcd-saude.org.br Somente poderão votar os sócios que estiverem com suas mensalidades em dia. 23 DIA MUNDIAL DA SAÚDE O Dia Mundial da Saúde é comemorado no dia 7 de abril todos os anos, e é usado para alertar o público sobre os principais problemas de saúde pública. Escolhendo a atividade física como o tema para o Dia Mundial da Saúde este ano, a Organização Mundial de Saúde (OMS) quer promover estilos de vida saudáveis, ativos e livres do cigarro. O alvo é impedir a doença e a incapacidade causadas pela vida insalubre e sedentária. Os estilos de vida sedentários aumentam todas as causas de mortalidade, dobram o risco de doenças cardiovasculares, diabetes, e obesidade, e aumentam os riscos do câncer, da hipertensa o arterial, da osteoporose, dos distúrbios das gorduras sanguíneas, da depressão e da ansiedade. De acordo com a OMS, de 60 a 85% dos povos do mundo (tanto dos países desenvolvidos como em desenvolvimento), tem estilos de vida sedentários, tornando este um dos problemas de saúde pública mais sérios do nosso tempo. Estima-se que quase dois terços das crianças também tenham atividade física insuficiente, com implicações sérias para sua saúde futura. Boa Saúde traz neste especial algumas das principais recomendações da OMS e de especialistas acerca de estilo de vida, atividade física, e cuidados para que você se mantenha saudável e distante das doenças. Referencia UOL - Boa Saúde

10 Exame poderá detectar câncer de mama pela SALIVA atualidade 24 Cientistas norte-americanos estão desenvolvendo um novo exame que poderá detectar a presença do câncer de mama por meio da análise da saliva das pacientes, sugere um estudo publicado na revista científica Cancer Investigation. Segundo a pesquisa, a presença do câncer de mama produz uma mudança na quantidade e nas características das proteínas encontradas nas glândulas salivares. O novo exame, que está sendo desenvolvido no Centro de Ciências da Saúde da Universidade do Texas, nos Estados Unidos, poderia identificar a quantidade de proteínas na saliva das pacientes para oferecer um diagnóstico precoce da doença. Para realizar o estudo, os cientistas ana- lisaram amostras da saliva de 30 pacientes. Os resultados identificaram 49 proteínas que diferenciavam as mulheres saudáveis daquelas contaminadas pela doença. A análise das proteínas da saliva também permitiu distinguir se os tumores nos seios das pacientes eram ou na o malignos. Os pesquisadores afirmam que um protótipo do novo exame está em fase de planejamento. DENTISTA De acordo com Charles Streckfus, que coordenou a pesquisa, o novo exame poderia ser aplicado nas pacientes pelos dentistas. A maioria das pessoas, especialmente mulheres e crianças, visitam o dentista muito mais do que qualquer outro médico. A saliva é uma forma não invasiva e rápida para detectar a doença, disse. Damien Walmsley, assessor científico da British Dental Association, afirmou que no Reino Unido a saliva já é usada como ferramenta para o diagnóstico de uma série de doenças, inclusive o câncer. Por isso, sugere que no caso britânico o exame seja feito nas clínicas do sistema de saúde público do país. No caso do câncer de mama, a análise da saliva tem sido usada para monitorar a resposta do paciente à quimioterapia ou ao tratamento cirúrgico da doença, disse. A própria boca é uma boa indicação da saúde geral dos indivíduos, e os dentistas já têm um papel importante em diagnosticar e detectar o câncer bucal. DIAGNÓSTICO Henry Scowcroft, da organização Cancer Research UK, que trabalha na pesquisa da doença, disse que vários pesquisadores estão tentando verificar a possibilidade de identificar sintomas iniciais do câncer em fluidos do corpo, como o sangue e a saliva. Este estudo é um dos muitos resultados de provas de princípio que são publicados todos os anos. Mas esta pesquisa analisou amostras de muito poucas pacientes, disse Scowcroft. Pode ser que a credibilidade da técnica não seja comprovada com a análise da amostra de mais pacientes. Portanto, ainda há muito trabalho a se fazer para descobrir se este método poderá ser usado na rotina médica, concluiu. DA BBC BRASIL Humor Haviam três engenheiros dentro de um automóvel. Um da Mecânica, um da Eletrônica e outro da Informática. De repente o carro morreu e na o pegou mais. - É um problema mecânico. Disse o engenheiro mecânico. - Vamos desmontar o motor e verificar peça por peça. - Nada disso. Respondeu o engenheiro elétrico. - É um problema elétrico, vamos verificar os cabos, conectores e fusíveis. Então o engenheiro de informática diz: - Que nada, vamos sair do carro, entrar de novo e dar a partida. ANUNCIE AQUI contato: Sr. Israel (11) / contato@apcd-saude.org.br

11 Pão Árabe RECHEADO culinária Mais Você INGREDIENTES 300 g de farinha de trigo 2 colheres (café) de fermento granulado para pão dissolvido em 150 ml de leite 6 colheres (sopa) de iogurte natural 1 colher (sopa) de óleo 3 colheres (sopa) de manteiga derretida 1 colher (chá) de sal farinha para polvilhar óleo vegetal para untar a frigideira RECHEIO: 150g de queijo mussarela ralado 100 g de presunto fatiado e cortado em tirinhas 50 g de azeitona verde sem caroço picada sal e orégano a gosto SUGESTÕES DE OUTROS RECHEIOS: - Queijo fundido com rúcula - Tomate seco e mussarela de búfala - Frango com catupiry - Escarola com alho MODO DE PREPARO 1º - Numa superfície lisa coloque 300 g de farinha de trigo, abra uma cavidade no centro e junte 2 colheres (café) de fermento granulado dissolvido em 150 ml de xícara (chá) de leite, 6 colheres (sopa) de iogurte natural, 1 colher (sopa) de óleo, 3 colheres (sopa) de manteiga derretida e 1 colher (chá) de sal.amasse muito bem até a massa ficar lisa, macia e maleável. 2º - Molde uma bola e deixe repousar dentro de uma tigela polvilhada com farinha e coberta com um saco plástico até a massa dobrar de volume. 3º - Divida a massa em 6 a 8 porções. Numa superfície lisa e enfarinhada e com o auxílio de um rolo, abra cada porção de massa, numa espessura na o muito grossa. Depois corte discos com um aro de 20 cm. DICA: se tiver sobra de massa, junte-as e corte novo disco. 4º - À parte numa tigela misture 150 g de queijo mussarela ralado com 100g de presunto fatiado e cortado em tirinhas, 50 g de azeitona verde sem caroço picada, sal e orégano a gosto.reserve. 5º - Sobre a metade de cada disco coloque um pouco do recheio acima (ou o recheio de sua preferência), pincele clara de ovo em volta da borda e dobre a massa no formato de meia-lua. Pressione as bordas com as pontas dos dedos para unir bem. (OBS: A clara de ovo ajuda a colar uma borda com a outra). 6º - Aqueça uma frigideira anti-aderente untada com um pouquinho de óleo e em fogo médio coloque os pães indianos recheados e deixe-os por 3 a 5 minutos de cada lado. Sirva imediatamente com salada verde. culináriasaúde 25 anúncio grafica

12 Indicador Profissional 26 indicadorprofissional Carlos Teruo Itabashi Cirurgião-Dentista Admar Kfouri Periodontia Implantodontia Prótese Rua das Glicinias, 49 tel: (11) / Rua Lourenço Nunes, 72 tel: (11) Claudia Bosquê Schneider Crefito F Fisioterapia em DTM / DOF / RPG Mobilização articular Av. Cursino, 422 V. Gumercindo Av. Ibiraouera, 2907 sala 415 tel: Dr. Arnaldo B. Ferreira Jr. Odontologia Estética Implantes Rua Joaquim de Almeida, 478 Planalto Paulista Tel: (11) / dr.arnaldojr@uol.com.br Dr. Cheng Te Hua CROSP Cirurgião-Dentista Rua Santa Cruz, 1838 CEP , Vila Gumercindo tel: (11) fax: (11) Dra. Arne Aued Guirar Ventura - CROSP Ortopedia Funcional dos Maxilares / Ortodontia Av. Pedroso de Moraes, 677 cj. 83 Cep tel: (11) arneguirar@gmail.com Durval Paupério Sério Endodontista Rua Rio Grande, 785 Cep , Vila Mariana tel: (11) Dr. Auro Massatake Minei Clínica Geral Especialista em Prótese Dental e Ortopedia Funcional dos Maxilares Av. Sen. Casemiro da Rocha, 693 Cep tel: (11) minei@apcd.org.br Dra. Helenice Formentin Ikegami - CROSP Cirurgião-Dentista Rua Madre de Deus, 413 Cep: Moóca Tel: (11) heleniceformentin@zipmail.com.br Dra. Luciana Kfouri CROSP Endodontia Rua das Glicínias, 49 Vila Mariana Cep tel: (11) / Luci Finotti CROSP Periodontia / Implantadontia / Cirurgia Plástica / Periodontal/ Estética Dental (tratamento a laser) Av. Prof. Noé de Azevedo, 208, cj 22 (Metro V. Mariana) tel: (11) Dr. Luis Ide CROSP Periodontia Implantodontia R. Afonso Celso, Cep Vila Mariana tel: (11) Dr. Luiz Afonso Souza Lima Cirurgião-Dentista Rua José Antonio Coelho Lima, 281 Cep Paraíso Tel: (11) Dr. Luiz Carlos Serrano Lima CROSP Ortodontia / Odontologia Estética Rua Pedro de Toledo, 897 Cep V. Clementino tel: (11) Dra. Sônia Maria Moraes Cecconi CROSP Pacintes com necessidades especiais / Odontopediatria Rua Santa Cruz, 690 Cep Vila Mariana tel: (11) Dr. Mauricio Fazzura CROSP Ortodontia / Clínica geral Rua Ramon Penharrubia, 130 cj. 303 Paraíso tel: (11) Av. Cupecê, 6062 bl. 04 sl. 02 Jd. Miriam tel: (11) / Mauricio Nishimura CROSP Cirurgião-Dentista Rua Napoleão de Barros, 599 Vila Clementino tel: (11) / yau.n@uol.com.br Nicola F. Bempensante Cirurgião-Dentista Rua Augusta, 2192 Cep Jardins tel: (11) bempensante@uol.com Dr. Samuel Moraes Cecconi CROSP Ortopedia Funcional dos Maxilares / Clínica Geral Rua Santa Cruz, 690 Cep Vila Mariana tel: (11) familiacecconi@ig.com.br Prof. Dr. Sergio T. Maeda CROSP Endodontia Cirurgia Parendodôntica Av. Irai, 393 cj. 12 Cep Moema tel: (11) sergio.maeda@metodista.br Dr. Sergio Yunes CROSP Ortodontista Av. Prof. Noé de Azevedo, 208 cj. 73 (ao lado do metro Vila Mariana) tel: (11) / syorto@globo.com Dr. Takashi Yagui CROSP Cirurgião-Dentista Rua Lourenço Nunez, 72 Cidade Ademar tel: (11)

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