ANEXO II PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR - PCRJ / SME PLANO ALIMENTAR CRECHE. Período: 01 DE FEVEREIRO A 06 DE FEVEREIRO DE 2016

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1 ANEXO II PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR - PCRJ / SME PLANO ALIMENTAR CRECHE Período: 01 DE FEVEREIRO A 06 DE FEVEREIRO DE 2016 E/SUBE/COORDENADORIAS REGIONAIS DE EDUCAÇÃO SEMANA 1ª, 2ª e 3ª C 4ª, 5ª, 6ª e 11ª 7ª e 8ª 9ª e 10ª D A B

2 Plano Alimentar - Educação Infantil (Creche e EDI) Semana A Período: janeiro a dezembro de 2016 Desjejum tapioca com mucilagem de arroz e mamão maisena 6 a 12 meses Banana Maçã e mamão Biscoito doce Desjejum com chocolate chocolate 1 ano ou mais Biscoito salgado Banana Maçã e mamão manteiga Biscoito doce Lanche com mucilagem com mucilagem aveia de milho e maçã de milho e maçã 6 a 12 meses Mamão e Maçã e mamão Lanche Café com leite Farinha Láctea 1 ano ou mais Mamão e Pão com requeijão Banana Biscoito salgado Maçã e mamão Arroz Macarrão (Talharim) Arroz Arroz Arroz Arroz com abobrinha Almoço Feijão carioca Feijão preto Feijão preto Feijão preto Feijão preto Feijão preto Moqueca de peixe Frango guisado com (chuchu, abóbora) abobrinha Omelete Fígado acebolado Carne Frango com cenoura Pirão Salada de cenoura e beterraba Purê de batata e brócolis Jardineira de legumes (chuchu, cenoura e batata) Arroz Arroz Arroz Arroz Jantar Feijão preto Feijão Preto Feijão preto Feijão preto Frango ensopado com batata e cenoura Sopa Minestrone (Feijão branco, carne, massa, inhame, abóbora, repolho) Bobó de frango Sopa carioca (carne, batata doce, cenoura e abobrinha) Frango refogado Carne com

3 Creme de batata e Angu Plano Alimentar - Educação Infantil (Creche e EDI) Semana B Período: janeiro a dezembro de 2016 Desjejum Maisena com mucilagem de arroz e maçã 6 a 12 meses Banana Biscoito doce Banana tapioca Desjejum Chocolate Café com leite tapioca 1 ano ou mais Banana Biscoito doce Pão com requeijão Banana Lanche com mucilagem de milho e maçã Arroz Doce 6 a 12 meses Mamão e Maçã e mamão Banana Lanche Café com 1 ano ou mais manteiga Arroz Doce com chocolate Mamão e Maçã e mamão Manteiga Arroz Arroz Arroz Macarrão (Fusili) Arroz Arroz Feijão com couve Feijão preto Feijão Preto Feijão preto Feijão carioca Feijão preto

4 Almoço Ovo cozido Salada de beterraba e batata Picadinho de carne com repolho Moela de frango com Carne Moída com berinjela Purê de abóbora Angu Cenoura sauté Estrogonofe de frango Salada de batata e brócolis Carne moída com bertalha Batata doce cozida Jantar Arroz Arroz rosado Arroz Arroz Feijão Carioca Feijão preto Feijão Preto Feijão carioca Carne com abobrinha e cenoura Sopa de frango com batata baroa, cenoura, agrião, massa) Omelete de chuchu Frango com legumes (chuchu e abóbora) Sopa de feijão (feijão preto, carne, massa, repolho, beterraba, aipim) Moqueca de peixe(chuchu, abóbora)

5 Plano Alimentar - Educação Infantil (Creche e EDI) Semana C Período: janeiro a dezembro de 2016 com mucilagem Frapé de mamão e Desjejum de arroz e maçã 6 a 12 meses Mamão e Biscoito Doce Maçã e mamão Frapé de mamão e Desjejum com chocolate 1 ano ou mais Mamão e Biscoito Doce Maçã e mamão Manteiga Lanche com Aveia com maçã e mamão com mucilagem de arroz e maçã 6 a 12 meses Lanche Farinha láctea Café com leite 1 ano ou mais Banana Maçã e mamão Pão com requeijão Arroz Arroz Arroz Arroz Macarrão (Talharim) Arroz Almoço Feijão preto Feijão Carioca Feijão preto Feijão preto Feijão preto Feijão carioca Frango assado com Ovo mexido com Escondidinho de Frango guisado com Bobó de peixe Estrogonofe de frango laranja vagem carne e abobrinha Palitinhos de Salada de batata e Salada de batata de Cubinhos de abóbora beterraba cenoura brócolis Risoto de frango com Macarronada Arroz Arroz cenoura e repolho (fidelinho) Jantar Feijão preto Feijão preto Feijão preto Feijão preto Sopa Minestrone Canja Caipira Salada de chuchu (Feijão branco, (Frango, moela, Carne moída com Carne moída com com ovos e salsa Almôndegas carne, massa, cenoura, chuchu, bertalha chuchu fresca inhame, abóbora, batata, arroz)

6 repolho) Abobrinha refogada Batata doce cozida Angu PlPlano Alimentar - Educação Infantil (Creche e EDI) Semana D Período: janeiro a dezembro de 2016 com mucilagem Desjejum de Milho e 6 a 12 meses Mamão e Maçã e mamão Banana Maçã e mamão Desjejum 1 ano ou mais Mamão e Maçã e mamão Café com leite Café com leite manteiga Biscoito salgado Pão com requeijão Lanche Maisena com mucilagem de arroz e mamão 6 a 12 meses Banana Biscoito doce Banana Banana Lanche Chocolate com chocolate 1 ano ou mais Banana Biscoito doce Banana Pão com requeijão Biscoito salgado Arroz rosado Arroz com abobrinha Arroz Macarrão (gravatinha) ao molho Arroz Arroz Almoço Feijão preto Feijão preto Feijão preto Frango Feijão preto Feijão preto Omelete de chuchu Frango guisado com cenoura Vaca atolada (carne, aipim, agrião) Feijão carioca Carne moída Carne

7 Salada de brócolis com cenoura Ratatouille (berinjela e abobrinha) Jardineira de legumes (chuchu, cenoura e batata) Arroz Arroz Arroz Jantar Feijão preto Feijão preto Feijão preto Frango refogado Sopa de feijão (feijão preto, carne, massa, repolho, beterraba, aipim) Sopa de peixe com torradinhas (abóbora, brócolis, batata e massa gravatinha) Carne moída com chuchu Sopa de inhame (abóbora, inhame, couve-flor, frango, feijão carioca) Frango assado com laranja Creme de batata e Purê de batata e Angu

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