V METROCHEM. Congresso Internacional sobre Rastreabilidade em Medições Laboratoriais e Cadeias de Produção

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1 V METROCHEM Congresso Internacional sobre Rastreabilidade em Medições Laboratoriais e Cadeias de Produção Cursos: 09 a 10 de Novembro de 2009 Congresso e Feira: 11 a 13 de Novembro 2009 Cursos 09 e 10 Novembro de :30-18:00h Análise de risco e pontos de controle críticos (HACCP) - dos fundamentos à certificação final de produtos cárneos e pescado Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL Rastreabilidade metrológica em laboratórios - ferramentas para a garantia da qualidade em resultados analíticos Fundação Centros de Referência em Tecnologias Inovadoras - CERTI Programa do Congresso - PRELIMINAR (palestrantes em fase de convite) 11 Novembro de 2009 Sessão da manhã: 09:00-12:30h Presidente: Nilson Dias Vieira Junior: Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares IPEN / Brazil Vice-presidente: Vahan Agopyan: Secretaria de Ciência, Tecnologia e Desenvolvimento Econômico do Estado de São Paulo - SCTDE Registro dos participantes Cerimônia de abertura Boas vindas Coralusp Ministério de Ciência e Tecnologia Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Ministério da Saúde Secretaria da Ciência, Tecnologia e Desenvolvimento Econômico do Estado de São Paulo Federação das Indústrias do Estado de São Paulo Comitê de organização Vera Maria Lopes Ponçano Rede Metrológica do Estado de São Paulo - REMESP Comitê científico Olívio Pereira de Oliveira Júnior - Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares - IPEN Marina Beatriz Vasconcelos Agostini - Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares - IPEN Agradecimentos

2 A Importância da qualidade de resultados laboratoriais para a industria e o comércio Geraldo José Rodrigues Alckmin Filho Secretaria da Ciência, Tecnologia e Desenvolvimento Econômico do Estado de São Paulo Rastreabilidade metrológica em uma economia global: visão da situação mundial Robert Kaarls Comité Consultatif pour la Quantité de Matière - CCQM O Papel do CITAC no desenvolvimento da rastreabilidade metrológica em química Ilya Kuselman Cooperation on International Traceability in Analytical Chemistry National Physical Laboratory of Israel -INPL Implementação da incerteza de medição na ciência e tecnologia Wolfhard Wegscheider EURACHEM A Focus for Analytical Chemistry in Europe University of Leoben Austria Relevância da rastreabilidade metrológica na qualificação de produtos no mercado global Willie E. May National Institute of Standards and Technology NIST / USA 11 Novembro de 2009 Sessão da tarde: 14:00-18:00h Rastreabilidade metrológica: conceitos e aplicações Presidente: Robert Kaarls Comité Consultatif pour la Quantité de Matière - CCQM Vice-presidente: Nelson Pereira Reis ABIQUIM/SINPROQUIM Medições no âmbito das legislações européias e CMC : como elas se associam? Philip Taylor Institute for Reference Materials and Measurements IRMM/Belgium Registro, avaliação, autorização e restrição de produtos químicos (REACH) Marcelo Kós Silveira Campos - Associação Brasileira da Indústria Química Abiquim / Brasil Desafios para a industria no cumprimento de normas, códigos da legislação e especificações: uma abordagem metrológica SINPROQUIM, SINCOQUIM e Associações Disseminação da rastreabilidade na industria e mercado global Ed Nemeroff National Conference of Standards Laboratories - NCSL

3 Rastreabilidade metrológica na área de saúde: laboratórios Clínicos, farmacêuticos e de biotecnologia José Airamir Padilha de Castro Anvisa, CRF (FCF USP) Kátia Torres - Ministério da Saúde Fleury, Delboni, Albert Einstein 12 de Novembro de 2009 Sessão da manhã: 09h00 12:30h Requisitos formais para o reconhecimento da competência de laboratórios Presidente: Octavio Maizza Neto - fomer UNIDO e EPUSP Vice-presidente: Eugênia Vargas: Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento - MAPA Requisitos formais para laboratórios de teste: dificuldades e facilidades na economia global Robert Kaarls: Former Nederlands Meetinstituut (NMi)/ Holanda Comité Consultatif pour la Quantité de Matière Avaliação dos requisitos de acreditação para laboratórios de teste Alan Squirrell International Laboratory Accreditation Cooperation Por que a rastreabilidade é exigida para a acreditação? Inmetro / Brasil, IPEM Requisitos de acreditação para a certificação de produtos Fundação Vanzolini, CIEE, Ministério da Agricultura Requisitos de acreditação para a certificação de produtos e serviços na área de saúde ANVISA, Albert Einstein, Fleury, Delboni Disseminação da rastreabilidade Presidente: Wynand Louw - National Metrology Institute of South Africa - NMISA Vice-presidente: Oswaldo Rossi - Inter-metro Disseminação da rastreabilidade na Tailândia: um exemplo de parcerias Chainarong Cherdchu: Department of Chemical Metrology and Biometry National Institute of Metrology(Thailand) Rede Equatoriana em metrologia em química para atender o mercado nacional e exportações Mónica Gualotuña: Instituto Nacional de Normalización INEN (Equador)

4 Rastreabilidade metrológica em um laboratório nacional de agricultura Eugênia Vargas: Lanagro - Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento - MAPA Rastreabilidade metrológica nas técnicas analíticas utilizadas na análise de produtos agrícolas Elisabete Fernandes de Nadai: Centro de Energia Nuclear na Agricultura CENA/USP Almoço Sessão da tarde: 14:00-18:00h Rastreabilidade na cadeia de produção Presidente: Luis Fernando Ceribelli Madi - Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL Vice-presidente: Industry and private laboratories Análise de risco e pontos de controle críticos (HACCP) - dos fundamentos à certificação final de produtos cárneos e pescado Luciana Miyagusku e Margarete Okazaki: Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL Cadeia da rastreabilidade na industria do pescado Estevam Martins: Sindicato das Indústrias de Pesca de Itajaí e Região SEBRAE/SC- Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas O Estabelecimento da rastreabilidade metrológica nos rádio-fármacos produzidos no Brasil Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares IPEN Comissão Nacional de Energia Nuclear CNEN-SP (Brazil) Estabelecendo a rastreabilidade em países em desenvolvimento: O exemplo do AFRIMETS sistema metrológico intra-áfrica Wynand Louw National Physical Laboratory of South Africa Avanços na rastreabilidade de medições no âmbito da industria e comércio Octavio Maizza Neto: former director United Nations Industrial Development Organization - UNIDO O estabelecimento rastreabilidade da industria brasileira de gases Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental - CETESB Indústrias do setor de gases White Martins, AGA, Air Liquide, Air Products Coquetel: 18:00-21:00h 13 de Novembro de 2009 Sessão da manhã: 09:00-12:30h Rastreabilidade metrológica na produção e uso de materiais de referência, métodos de referência e programas de intercomparação laboratoriais Presidente: Elisabete Fernandes de Nadai: Centro de Energia Nuclear na Agricultura Vie-presidente: Claudia Souza - Instituto de Pesquisas Tecnológicas

5 O Conceito de rastreabilidade metrológica no Vocabulário Internacional de Metrologia (VIM) Paul de Bièvre: Former Institute for Reference Materials and Measurements - IRMM A produção e uso de materiais de referência certificados para a agricultura, industria e saúde Willie May: National Institute of Standards and Technology NIST / EUA Aspectos de rastreabilidade aplicados no controle da qualidade de atividades industriais Marisa Ferraz Figueira Pereira - Manufatura mecânica - Instituto de Pesquisas Tecnológicas Ricardo Zucchini O papel dos materiais de referência na área metalurgia e de mineração Vale do Rio Doce/CST Materiais de referência utilizados na industria do petróleo, com ênfase em bio-combustíveis Agência Nacional de Petróleo ANP Petrobrás Inmetro Materiais de referência utilizados na industria do açúcar e do álcool União da Indústria da Cana de Açúcar - UNICA Materiais de referência utilizados nas empresas de fornecimento de água Francisco Lopes Viana Agência nacional de Águas - ANA Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo SABESP Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial - SENAI/CETIND Rastreabilidade na cadeia de produção Presidente: Marco Antonio D Elia Rede Metrológica do Estado de São Paulo - Remesp / Brazil Vice-presidente: Olguita Geralda Ferreira Rocha - Fundação Centro Tecnológico de Minas Gerais - CETEC Cadeias de custódia para produtos de madeira Amantino de Freitas: Cooperativa de Serviços e Pesquisas Tecnológicas e Industriais CPTI Rastreabilidade na cadeia de produção, certificação e controle de qualidade em produtos cárneos Associação Brasileira da Indústria - ABIPECS Rui Eduardo Saldanha Vargas ABIPECS - Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína Valentin - ABCS - Associação Brasileira dos Criadores de Suinos (pequenas empresas) Ariel Antônio Mendes - UBA - União Brasileira de Avicultura Erico Pozzer - APA - Associação Paulista de Avicultura Roberto Gianetti da Fonseca ABIEC - Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes Representante dos frigoríficos BNDES (Luciano Coutinho), Sussumu Honda ABRAS - Associação Brasileira de Supermercados Fabiano Tito Rosa - Scot Consultoria Almoço

6 Sessão da Tarde: 14:00-18:00h Rastreabilidade, incerteza de medição e qualidade em laboratórios prestadores de serviços Presidente: Tikae Takaki: Analytical Technology Vice=presidente: laboratórios e indústria Rastreabilidade metrológica e rastreabilidade de cadeia de produção relacionados à análise de risco e pontos críticos de controle (HACCP) e restrições de certas substâncias perigosas (ROHS) TÜVRheinland Falcão Bauer SGS do Brasil Ltda Intertek Centro de Qualidade Analítica CQA Campinas Ecolabor O impacto da rastreabilidade e incerteza para os fabricantes de instrumentos analíticos José Aparecido Varian Perkin Elmer Shimadzu A rastreabilidade em laboratórios de testes Analytical Techology Laboratório MEC-Q Comércio e serviços de metrologia industrial Ltda Exigências de rastreabilidade, controle e garantia da qualidade no código de defesa do consumidor Marcelo Furtado - Greenpeace Cenário Mundial Instituto de Defesa do Consumidor IDEC O Código de Defesa do Consumidor PROCON/Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania A rastreabilidade em Leis e Regulamentos Rastreabilidade e a qualidade das medições: o papel das redes de metrológicas estaduais Rede Metrológica do Estado de São Paulo - Remesp Ruth Epsztejn Rede Tecnológica do Rio de Janeiro Redetec Rede Metrológica de Minas Gerais RMMG 18:00h Encerramento do Congresso