ENTRADINHAS MASSAS FRESCAS SOBREMESAS

Transcrição

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2 DRINKS 88. CAIPIVODKA SMIRNOFF... 17, CAIPIVODKA ABSOLUT... 20, CAIPIVODKA GREY GOOSE... 26, CAIPIRINHA... 17, /1551. MOSCOW MULE (Vodka, Ginger Ale artesanal, limão)... Absolut 22,00 / Grey Goose 27, /1553. COSMOPOLITAN ( Vodka, Cointreau, suco de cranberry)... Absolut 21,00 / Grey Goose 26, SPRITZ (Espumante, Aperol e água gasosa )... 21, MOJITO (Rum Bacardi Carta Blanca, limão e hortelã)...18, GIN TÔNICA (Gin Bombay, limão e água tônica)... 26, SANGRIA (Jarra)... 75,00

3 ENTRADINHAS PÃES COM AZEITES... 10,20 PASTÉIZINHOS DE QUEIJO CANASTRA (8 unid.)... 14,50 BURRATA... 39,40 BRUSCHETTA Pomodoro... 20,20 Calabresa de javali e cogumelos... 27,30 Shitake e cebola roxa confit... 25,10 Aspargos, brie e Parma... 28,40 CARPACCIO COM PESTO DE ALCAPARRAS E PARMESÃO... 35,30 CARPACCIO COM PARMESÃO, MAÇÃ VERDE, PISTACHE E PIMENTA DEDO DE MOÇA... 35,30 ROSBIFE DE FILÉ COM CHIMICHURRI E TOMATINHO... 35,00 BOLINHO DE BACALHAU (6 unid.)... 21,60 CALAMARI... 20,70 Anéis de lula empanizada BOLINHO DE RISOTO RECHEADO COM CALABRESA DE JAVALI (6 unid.)... 19,80 QUEIJOS D.O.C. (150 gr)... 29,50 SALADAS ENTRADA PRINCIPAL SALADA CAPRESE...20, ,50 Tomate maçã, mussarela de búfala e manjericão SALADA MISTA... 26, ,70 Mix de folhas, endívia, tomate San Marzano, palmito, queijo Gran Formaggio, tiras de salmão defumado e molho agridoce com cesta de pães SALADA CAESAR...25, ,90 Alface americana, peito de frango, croutons, queijo Gran Formaggio e molho Caesar SALADA TOSCANA...26, ,50 Alface americana, tomate San Marzano, mussarela de búfala, basílico, parmesão Gran Formaggio, azeitona portuguesa, cogumelo Paris, gorgonzola e croutons.

4 MASSAS FRESCAS 243. GNOCCHI COM CREME FRESCO COM ALHO-PORRÓ... 35, RAVIÓLI DE ZUCCHINI COM PESTO DE ERVAS... 36, TAGLIATELLE PUTANESCA... 38, RAVIÓLI DE MUSSARELA DE BÚFALA AO MOLHO POMODORO E BASÍLICO... 45, RIGATONI AO FORNO COM LINGUIÇA DE JAVALI E MUSSARELA DE BÚFALA (MASSA SECA)... 49, PAPARDELLE AO RAGU DE CORDEIRO (MASSA SECA)... 68,90 RISOTOS 266. RISOTO COM RAGU DE PATO E COGUMELO PARIS... 62, RISOTO POMODORO COM MUSSARELA E BASÍLICO... 38, RISOTO DE CAMARÃO COM ASPARGOS FRESCOS... 77, RISOTO DE FRUTOS DO MAR... 74,80 CARNES 365. COSTELA DE PORCO COM PURÊ DE BATATA AO TOMILHO... 44, PEITO DE FRANGO AO MOLHO DE LIMÃO SICILIANO E BATATA GRATINADA... 45, FILÉ COM SHITAKE E RISOTO POMODORO... 68, FILÉ AO VINHO DO PORTO COM CREME DE BAROA... 73, BIFE ANCHO COM GNOCCHI DE ESPINAFRE AO GORGONZOLA... 74, CONTRA FILÉ DE RED ANGUS COM LEGUMES CARAMELIZADOS AO FORNO... 69,80 PEIXES 312. SALMÃO COM BATATA CREME... 55, VERMELHO THAI COM CAMARÕES E ARROZ DE JASMIM... 89, BACALHAU MORHUA IMPERIAL COM PURÊ DE BATATA E AZEITONA PORTUGUESA... 90,80

5 SOBREMESAS PÂTISSERIES POT POURRI DE SOBREMESAS... 22, ÉCLAIR... 11,20 Sabores: baunilha ou chocolate 170. MIL FOLHAS... 11, QUINDIM... 11, CREMOSO DE CHOCOLATE... 14, TARTELETTE DE MORANGO... 14, MOUSSE AOS TRÊS CHOCOLATES... 14, MIL FOLHAS CHOCOLATE - PRALINÉ... 16, LEMON TARTE... 13,50 Massa de amêndoas, creme de limão e merengue ÓPERA... 14,90 Mousse de chocolate belga Callebaut diet 191. PAIN PERDU... 18,50 Fatia de brioche quente servida com sorvete de baunilha, morangos, chantily e coulis de frutas vermelhas. MINI SOBREMESAS 180. MINI PÂTISSERIE...4, MACARON TRADICIONAL... 4, MACARON BEM-CASADO... 5, VERRINE DE CRÈME BRÛLÉE COM CARAMELO... 10,50 CHOCOLATES Toda nossa linha de chocolates é feita com chocolate belga Callebaut (valores/unidade) 124. CROCKTOP... 4,50 Chocolate com recheio crocante 123. NOUGATINE... 4,10 Praliné crocante coberto com chocolate 160. CHOCOLATE RECHEADO... 4, MENDIANT... 3,90 Chocolate com castanhas 740. CHOCOLATES MACIÇOS... 3, TRUFA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO... 3,90

6 BEBIDAS ÁGUA MINERAL... 4,30 REFRIGERANTE... 5,50 SUCO DE FRUTAS... 6,80 SUCO DE UVA INTEGRAL... 9,00 SUCO EM LATA...6,80 ÁGUA TÔNICA... 5,90 CITRUS... 5,90 CLUB SODA... 5,90 ICE TEA... 5,90 CHOPP STELLA ARTOIS... 8,30 CERVEJA LONG NECK... 8,30 SMIRNOFF ICE... 11,50 ENERGÉTICO... 12,00 WHISKIES (DOSE) 429. WHISKY GRANT S PREMIUM 12 ANOS... 21, WHISKY JOHNNIE WALKER BLACK... 21, WHISKY JOHNNIE WALKER RED... 14, WHISKY WHITE HORSE... 14, JACK DANIEL S... 18,90 DESTILADOS (DOSE) 408. VODKA SMIRNOFF... 11, VODKA ABSOLUT... 14, VODKA GREY GOOSE... 20, RUM BACARDI 8 YEARS... 18,00

7 405. RUM BACARDI (Carta Oro/ Blanca)... 11, TEQUILA CAZADORES REPOSADO... 18, TEQUILA CAZADORES BLANCO... 16, COGNAC FUNDADOR... 16, GRAPPA... 13,50 3. CACHAÇA VALE VERDE... 11, GIN BOMBAY... 20,00 LICORES 428. BAILEYS... 16, LIMONCELLO... 11, FRANGÉLICO... 13, COINTREAU... 13, GRAND MARNIER...18, VINHO DO PORTO... 18,00 CAFÉS 70. CAFÉ ESPRESSO... 4, CAPUCCINO ITALIANO... 6, CHÁ TWININGS... 5, AMARULA COFFEE... 12, CHOCOLATE QUENTE... 11,40

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