PROCESSO SELETIVO PARA PROFESSORES DO ENSINO SUPERIOR. Edital nº 027/2011 ANEXOS

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1 PROCESSO SELETIVO PARA PROFESSORES DO ENSINO SUPERIOR Edital nº 027/2011 ANEXOS

2 ANEXO 1 Campus Campos do Jordão Graduação Tecnologia em Gastronomia Cozinhas das Américas CH (SEMANAL): 2 PERÍODO DO 4º HORÁRIO DIAS DA SEMANA 8:00 às 12:25 3ª a 6ª Se necessário ocorrerão aulas na segunda e sábado Pesquisa, analisa, desenvolve e executa técnicas e preparações culinárias das Américas considerando aspectos étnicos, históricos e culturais bem como o uso de ingredientes típicos, enfatizando o uso racional e consciente dos recursos naturais. BELLUZZO, Rosa. Os sabores da América. São Paulo: SENAC, LAROUSSE DA COZINHA DO MUNDO. Américas. São Paulo: Larousse do Brasil, BARRETT, Christine.O livro de comida mexicana. São Paulo: Manole, Preferencialmente graduado em gastronomia, hotelaria ou área afim com especialização. Desejável experiência na docência e de mercado na área de Cozinha Quente. Tema: As principais preparações das Cozinhas das Amércias e suas técnicas de preparo. Duração:30 min Recursos necessários: Data-show Edital nº 027/2011 2

3 ANEXO 2 Campus Águas de São Pedro Graduação Tecnologia em Gastronomia Cozinha Italiana CH (SEMANAL): 2 PERÍODO DO 3º HORÁRIO DIAS DA SEMANA 8:00 às 12:25 2ª a 6ª periodo de aula 24/08 a 04/10 Aprimora os conhecimentos adquiridos em habilidades básicas e apresenta técnicas e utilizações de métodos de cocção. Pesquisa, analisa, desenvolve e executa técnicas e preparações culinárias da Cozinha Italiana. Estuda a terminologia e os aspectos históricos da cozinha italiana, elabora produções culinárias clássicas e contemporâneas, considerando o uso racional e consciente dos recursos naturais. INSTITUTO AMERICANO DE CULINÁRIA. O chef professional. 2 ed.são Paulo : Senac, HAZAN, Marcella. Fundamentos da cozinha italiana clássica. São Paulo: Martins Fontes, BARRETO, R. L. P. Passaporte para o sabor. 3ed. São Paulo: Senac, Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos de Gastronomia, Hotelaria ou Nutrição.Preferencialmente atuar ou ter atuado em cozinhas ou restaurantes Tema: Cozinhas do Valle d Aosta e Piemonte Duração: 20 minutos Recursos necessários: data-show Edital nº 027/2011 3

4 ANEXO 3 Campus Águas de São Pedro Graduação Tecnologia em Gastronomia Confeitaria CH (SEMANAL): 2 PERÍODO DO HORÁRIO DIAS DA SEMANA 8:00 às 12:25 2ª a 6ª Período de 08/08 a 30/08 e 13/09 a 04/10 Conceitua e contextualiza produções clássicas da confeitaria internacional e brasileira, com técnicas específicas para a elaboração com requinte das diversas produções. Reconhecer e utilizar os diversos produtos e ingredientes de confeitaria. Desenvolve e executa um cardápio de sobremesas, considerando o uso racional e consciente dos recursos naturais. BARHAM, Peter. A Ciência da culinária. 1ª ed,. São Paulo: Roca,2002. FEIJO, Ateneia. Bolos: preparo e confeito. Rio de Janeiro: Senac Nacional, SEBESS, M. Técnicas de confeitaria profissional. 3 ed. Rio de Janeiro: Senac Nacional, Desejável experiência em docência no ensino superior em cursos de Gastronomia, Hotelaria ou Nutrição.Prefernancialmente atuar ou ter atuado em Confeitarias. Tema: Decoração de bolos com pasta americana. Duração: 20 minutos Recursos necessários: data-show Edital nº 027/2011 4

5 ANEXO 4 Bauru Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação - Foco em Resultados Metodologia da pesquisa CH (SEMANAL): 5 PERÍODO DO 4º HORÁRIO DIAS DA SEMANA 8:00 às 14:30 Sáb Apresenta os fundamentos teóricos para as diferentes formas de pesquisa e produção acadêmica, proporcionando condições ferramentais para que o aluno elabore o Trabalho de Conclusão de Curso. Fornece instrumentos de análise para o desenvolvimento do Trabalho de Conclusão de Curso de acordo com a proposta do curso, oportunizando a escolha do tema e a sua pertinência e originalidade. SENAC. Subsídios à elaboração do Portfólio e Trabalho de Conclusão TCC (apostila 2005). SEVERINO, Antônio Joaquim. Metodologia do trabalho científico. 21 ed. São Paulo: Cortez, ANDRADE, M. M. de. Introdução a metodologia do trabalho cientifico. 7ª ed. São Paulo: Atlas, GIL, A.C. Como elaborar projetos de pesquisa. 4ª ed. São Paulo: Docente com no mínimo pós-graduação em gastronomia, hotelaria, nutrição, administração ou turismo.experiência profissional desejável em administração em negócios de alimentação e no ensino superior. preferível mestre ou doutor. Competências:organização; boa comunicação; facilidade no relacionamento interpessoal; determinação e iniciativa; interesesse pelo autodesenvolvimento; conhecimento das ferramentas de microinformática: word, excell e internet; interesse por educação; alinhamento com a cultura, os valores e princípios do senac são paulo; conhecimentos e habilidades técnicas específicas para a vaga. Avaliação de Currículo Lattes, entrevista, redação e aula teste Edital nº 027/2011 5

6 ANEXO 5 Bauru Gestão Estratégica de Pessoas Gestão de Recursos Humanos CH (SEMANAL): 5 PERÍODO DO 4º HORÁRIO DIAS DA SEMANA 8:00 às 14:30 Sáb As áreas funcionais de Recursos Humanos recuperam hoje um papel estratégico que já tiveram e que se perderam nos últimos anos. Quando, há muitos anos, a gestão das pessoas era atribuição essencial do gestor da área e de tudo que ela encerrava, incluindo as pessoas -, o gestor tinha que desenhar e praticar políticas que assegurassem desempenhos adequados das pessoas e grupos. Era ele, o gestor, que recrutava, selecionava, treinava, pagava, motivava, etc. Com o aumento da complexidade do trabalho, das organizações e principalmente da legislação trabalhista, essas responsabilidades foram progressivamente passadas para a chamada seção de pessoal. Com o tempo, essa área passou a se chamar Relações Industriais mostrando bem suas responsabilidades centrais e, por fim, Recursos Humanos. Nesse percurso, a área acabou se distanciando do núcleo do negócio, a ponto de há cerca de 10 anos, muitas das suas atividades estarem sendo terceirizadas. Atualmente, quando o indivíduo passa a ser o núcleo ou um dos principais elementos do núcleo das estratégias de vantagens competitivas sustentáveis, as áreas funcionais de RH começam a se integrar visceralmente com a estratégia empresarial, sendo agora responsáveis não só pelo desenho de ambientes, de políticas e de práticas de gestão de pessoas como também pela consultoria interna e co-gestão dessas ações. BENITE, Anderson Glauco. Sistemas de gestão da segurança e saúde no trabalho. S. l. : s.n., s.d. BOOG, Gustavo. Manual de treinamento e desenvolvimento: ABTD. São Paulo: MAKRON Books, 3 ed., CHIAVENATO, Idalberto. Como transformar RH em centro de lucros. Rio de Janeiro : Makron Books, CHIAVENATO, Idalberto. Remuneração, Benefícios e Relações de Trabalho. 3. ed., DESSLER, G. Administração de Recursos Humanos. São Paulo : Prentice Hall 2 ed., DONADIO, Mário. Treinamento e Desenvolvimento Total: ensinando as empresas a aprender. Rio de Janeiro: Qualitymark, 3 ed, FRIEDMAN, Brian. Como atrair, gerenciar e reter capital humano. São Paulo: Futura, LIMONGI, Ana Cristian. Qualidade de vida no trabalho. São Paulo: Atlas, s.d. SANTOS, Fernando César Almada. Estratégia de recursos humanos: dimensões competitivas. São Paulo: Atlas, SILVA, Mateus de Oliveira. Sistemas Modernos de Remuneração. S. l. : s.n., s.d. SUCESSO, Edina de Paula Bom. Relações Interpessoais e Qualidade de Vida no Trabalho. Rio de Janeiro: Qualitymark, Docente com no mínimo pós-graduação em administração e/ou gestão de pessoas e no ensino superior. Competências:; boa comunicação; facilidade no relacionamento interpessoal; determinação e iniciativa; interesesse pelo autodesenvolvimento; conhecimento das ferramentas de microinformática: word, excell e internet; interesse por educação; alinhamento com a cultura, os valores e princípios do senac são paulo; conhecimentos e habilidades técnicas específicas para a vaga. Avaliação de Currículo Lattes, entrevista, redação e aula teste Edital nº 027/2011 6

7 ANEXO 6 UNIDADE: Campinas Gestão Integrada da Qualidade, Meio Ambiente, Segurança e Saúde no Trabalho e Responsabilidade Social Gestão de Meio Ambiente / Gestão Integrada da Qualidade, Meio Ambiente, Segurança e Saúde no Trabalho e Responsabilidade Social, /Sustentabilidade Organizacional, Coordenação e Orientação de TCC CH (SEMANAL): 4 PERÍODO DO 2º HORÁRIO DIAS DA SEMANA 18:15 às 22:30 5ª (1) Problematiza a relação do Homem com o meio ambiente nos contextos ecológico, sócio-histórico e produtivo, fornecendo subsídios para a análise da origem dos problemas ambientais e seus impactos na saúde e bem estar das populações, bem como na economia local e global. Discute os aspectos e impactos ambientais, em escala espacial e temporal, a partir da legislação e normas específicas brasileiras de controle da poluição ambiental, possibilitando a análise destes impactos e fundamentando o planejamento de ações de controle e prevenção da poluição. Analisa os modelos de Gestão Ambiental, incluindo a série ISO (2) Trata do planejamento, implantação e gestão integrada de sistemas da qualidade, meio ambiente, segurança e saúde ocupacional e responsabilidade social escopo; metas e indicadores operacionais; gestão de recursos; comunicação interna; riscos, dentre outros. Discute as especificidades e respectivas normatizações de cada tema e da gestão integrada, abordando as questões relacionadas ao processo de certificação e de auditorias integradas, com a finalidade de promover a Gestão Integrada. Problematiza o desenvolvimento da Gestão Integrada dos Sistemas, com base nas especificidades e respectivas normatizações de cada variável. Discute questões relacionadas ao processo de certificação e de auditorias. Reflete sobre a função e a necessidade da seleção de indicadores bem como da relevância das questões ambientais, ocupacionais, de saúde e sociais para a avaliação de desempenho das organizações, promovendo a visão sistêmica da Gestão Integrada. (3) Discute as questões atuais relacionadas à qualidade, meio ambiente, segurança e saúde do trabalho e responsabilidade social, considerando os contextos histórico, social, econômico e cultural do país, as mudanças na organização do trabalho, as transformações tecnológicas e a competitividade das empresas nos mercados local e global. Aborda os ganhos estratégicos para a empresa (em competitividade, crescimento e permanência no mercado), com a implementação de projetos de gestão integrada, sob a ótica da sustentabilidade da organização. (1) DEMAJOROVIC, J.; VILELA JUNIOR, A. Modelos e ferramentas de gestão ambiental: desafios e perspectivas para as organizações. 1ª ed. São Paulo : Senac, p. DERISIO, J. C. Introdução ao controle de poluição ambiental. 3ª ed. São Paulo: Signus Editora, p. BRAGA, B., HESPANHOL, I. et al. Introdução à engenharia ambiental. São Paulo: Prentice Hall, p. (2) RIBEIRO NETO, J. B. M.; TAVARES, J. C.; HOFFMANN, S. C. Sistemas de Gestão Integrados: qualidade, meio ambiente, responsabilidade social, segurança e saúde. São Paulo: Senac Editora, p. CERQUEIRA, Jorge P. Sistema de Gestão Integrado ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, SA 8000, NBR 16001: conceitos e aplicações. Rio de Janeiro: Qualitymark, p. RISK TECNOLOGIA (QSP). Sistemas integrados de gestão: PAS 99 especificação de requisitos comuns de sistemas de gestão como estrutura para a integração. São Paulo: Risk Tecnologia, p. (3) ALMEIDA, Fernando. O Bom Negócio da Sustentabilidade. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, ALMEIDA, Fernando. Os Desafios da Sustentabilidade. Rio de Janeiro: Elsevier, AMARAL, R. S. Sustentabilidade, ambiental, social e econômica nas empresas. São Paulo: Tocalino, Mínimo especialização nas áreas de qualidade; ambiental; engenharia da segurança; engenharia civil; engenharia agrícola; recursos planejamento de gestão de território; geologia e recursos naturais; planejamento, desenvolvimento, aspectos sociais e sustentabilidade; desenvolvimento econômico, espaço, saneamento, meio ambiente e trabalho; água, solo e ar; ou mestrado e doutorado nas mesmas áreas. Experiência anterior como professor e grande conhecimento na sua área de atuação. Postura ética, didática, capacidade de gestão, fluência verbal, bom relacionamento interpessoal, despertar interesse no aluno, preocupação com qualidade total. Saber trabalhar em equipe. Ênfase na qualidade do trabalho Tema: A Sustentabilidade Empresarial e a Permanência da Empresa no Mercado. Duração: 15 minutos Recursos necessários: datashow Edital nº 027/2011 7

8 ANEXO 7 Campus Santo Amaro Cosmetologia Aplicada à Estética Procedimentos Capilares CH (SEMANAL): 1 PERÍODO DO 2º HORÁRIO DIAS DA SEMANA 13:30 às 14:20 2ª carga horária total: 32h Mobiliza conhecimentos sobre anatomia, fisiologia, dermatoses e produtos cosméticos específicos ligados ao couro cabeludo, tendo em vista a elaboração, desenvolvimento e aplicação de técnicas de assepsia do couro cabeludo e de fortalecimento capilar. Propicia a discussão e vivência de procedimentos que incluem a execução das técnicas manuais, cosméticas e eletroterápicas abordando os critérios para seleção, indicação ou contraindicação de procedimentos capilares. CASSAR, M.B. Manual de massagem terapêutica. Editora Manole, 2001.SILVA, M.T. Eletroterapia em estética corporal. São Paulo; Robe Editorial, BECK, M. F. Theory and practice of therapeutic massage. 4. ed. Thomson Delmar Learning,2006. LEDUC, A.; LEDUC, O. Drenagem linfática: teoria e prática. 3. ed. Manole, WINTER, W. R. Drenagem Linfática Manual. 4.ed. Rio de Janeiro: vida estética, WINTER, W. R. Eletrocosmética. Rio de Janeiro: vida estética, Sites: <www.cabelo.med.br/tratamento-capilar/doenças-do-couro-cabeludo> LACRIMANTI, L.M. Curso Didático de Estética, São Caetano do Sul: Yendis Editora, vols. BOUILLON, C., Wilkinson, J. The Science of Hair Care, 2. ed. Informa Health Care, Graduação em áreas afins, especialista em Estética ou nas áreas de Saúde, Química ou Cosmetologia, com formação superior em Estética (tecnologia/bacharelado); ou Fisioterapeuta com especialização em Dermatofuncional. Tema: Elaboração, desenvolvimento e aplicação de técnicas de fortalecimento capilar Duração: 15 minutos Recursos necessários: computador, quadro branco e projetor multimídia Edital nº 027/2011 8

9 ANEXO 8 Campus Santo Amaro Pós-graduação - Lato Sensu Controladoria e Finanças Contexto Econômico CH (SEMANAL): 2 PERÍODO DO 2º HORÁRIO DIAS DA SEMANA 19:05 às 19:55 5ª Estuda os aspectos micro e macroeconômicos, relacionando-os com os desafios econômicos do mundo atual, propiciando a compreensão dos conceitos sobre a abrangência e as limitações da economia, recursos econômicos, processo de produção e interação dos agentes econômicos. Fornece base para a compreensão do ambiente político, social e econômico de atuação da controladoria. SAMUELSON, Paul A.; NORDHAUS, William D. Economia. 17ª ed. São Paulo: McGraw-Hill, STIGLITZ, Joséph E.; WALSH, Carl. Introdução à macroeconomia. 3ª ed. São Paulo: Campus, STIGLITZ, Joséph E.; WALSH, Carl. Introdução à microeconomia. 3ª ed. São Paulo: Campus, Formação superior de graduação e especialização em Economia, preferencialmente com mestrado ou doutorado em Economia ou áreas afins; experiência em docência em cursos de graduação e pós-graduação Lato Sensu em Ciências Contábeis ou áreas afins. Relacione os desafios econômicos do mundo atual que impactarão na atuação da controladoria. O candidato terá 15 minutos para apresentação da prova didática Edital nº 027/2011 9

10 ANEXO 9 Campus Santo Amaro Pós-graduação - Lato Sensu Controladoria e Finanças Finanças Corporativas CH (SEMANAL): 2 PERÍODO DO 1º HORÁRIO DIAS DA SEMANA 19:05 às 19:55 2ª 19:55 às 20:50 Aborda os principais temas estudados no campo de finanças, tratando a empresa dentro do contexto do mercado de capitais, e levando em conta a situação de uma grande corporação, com ações e títulos negociados no mercado. Possibilita tratar as questões e decisões financeiras com base na moderna teoria financeira. ASSAF NETO, Alexandre. Finanças Corporativas e Valor. 5.ed. Sao Paulo: Atlas, CARMONA, Charles Ulises de Montreuil. Finanças Corporativas e Mercados. São Paulo: Atlas, SALAZAR, German Torres. Fundamentos de Finanças Corporativas: teoria e aplicações práticas. 1ed. São Paulo: Atlas, Formação superior de graduação em Administração e especialização em Finanças, preferencialmente com mestrado ou doutorado em Administração; experiência em docência em cursos de graduação e pós-graduação Lato Sensu em Ciências Contábeis, Administração ou áreas afins; desejável experiência profissional nas áreas de finanças ou controladoria. Orçamento de capital: regras e estimativas de fluxos de caixa. O candidato terá 15 minutos para apresentação da prova didática Edital nº 027/

11 ANEXO 10 Campus Santo Amaro Pós-graduação - Lato Sensu Controladoria e Finanças Governança Corporativa e Responsabilidade Sócio- Ambiental CH (SEMANAL): 2 PERÍODO DO 1º HORÁRIO DIAS DA SEMANA 19:05 às 19:55 2ª 19:55 às 20:50 Apresenta uma introdução a governança corporativa, sistema pelo qual as sociedades são dirigidas e monitoradas, envolvendo os relacionamentos entre acionistas e cotistas, conselho de administração, diretoria, auditoria independente e conselho fiscal. Cria boas práticas para aumentar o valor da sociedade, facilitar seu acesso ao capital e contribuir para a sua perenidade. Discute a comunicação estratégica, abordando aspectos teóricos, conceituais e práticos que conferem essa dimensão ao processo nas organizações. INSTITUTO BRASILEIRO DE GOVERNANÇA CORPORATIVA. Código brasileiro de Governança corporativa. São Paulo: Bovespa, PETERS, Marcos. Implantando e gerenciando a Lei Sarbanes Oxley: governança corporativa agregando valores ao negócio. São Paulo: Atlas, SILVA, Édson Cordeiro da. Governança corporativa nas empresas. São Paulo: Atlas, CARMONA, Charles Ulises de Montreuil. Finanças Corporativas e Mercados. São Paulo: Atlas, SALAZAR, German Torres. Fundamentos de Finanças Corporativas: teoria e aplicações práticas. 1ed. São Paulo: Atlas, Bacharel em Ciências Contábeis, Administração ou Economia e especialização em Finanças, preferencialmente com mestrado ou doutorado em Administração; experiência em docência em cursos de graduação e pós-graduação Lato Sensu em Ciências Contábeis, Administração ou áreas afins; desejável experiência profissional nas áreas de finanças ou controladoria. Conceitos Básicos de Governança Corporativa: Transparência. Equidade. Prestação de contas. Responsabilidade corporativa O candidato terá 15 minutos para apresentação da prova didática Edital nº 027/

12 ANEXO 11 Campus Santo Amaro Pós-graduação - Lato Sensu Controladoria e Finanças Mercado de Capitais e Risco CH (SEMANAL): 2 PERÍODO DO 2º HORÁRIO DIAS DA SEMANA 19:05 às 19:55 4ª 19:55 às 20:50 Aborda os conceitos que envolvem o Mercado de Capitais, enfocando o mercado primário, o mercado secundário, operações à vista, administração de carteiras de investimentos e metodologias de análises de investimento em ações. Discute o Mercado Cambial, o Mercado de Derivativos e o Mercado de Títulos Públicos, proporcionando a compreensão dos fatos econômicos advindos das operações de mercado de capitais e financeiro. ASSAF NETO. Alexandre. Mercado Financeiro. 9ª ed. São Paulo: Atlas, LAGIOIA, Umbelina Cravo Teixeira. Fundamentos do Mercado de Capitais. 2ª ed. São Paulo: Atlas, SALOTTI, Bruno Meirelles e YAMAMOTO, Marina Mitiyo. Informação Contábil: Estudos sobre a sua Divulgação no Mercado de Capitais. São Paulo: Atlas, Bacharel em Ciências Contábeis, Administração ou Economia e especialização em Finanças, preferencialmente com mestrado ou doutorado em Administração; experiência em docência em cursos de graduação e pós-graduação Lato Sensu em Ciências Contábeis, Administração ou áreas afins; desejável experiência profissional nas áreas de finanças ou controladoria. Mercado de Capitais, Financeiro e de Créditos: Economia e mercado. Moeda e política monetária. Instrumentos de política monetária. Formação da taxa de juros. Os mercados do dinheiro. Sistema financeiro nacional O candidato terá 15 minutos para apresentação da prova didática Edital nº 027/

13 ANEXO 12 Campus Santo Amaro Docência no Ensino Superior Desenvolvimento Profissional Docente CH (SEMANAL): 8 PERÍODO DO 1º HORÁRIO DIAS DA SEMANA 9:00 às 18:00 Sáb Aborda as questões que envolvem o papel do professor no ensino superior do século 21: saberes e competências, identidade docente profissional, representação social, adveridades da docência, Sindrome de Burnout, além das questões sobre carreira e titulação, educação continuada, empregabilidade, remuneração, sindicalização, associações, direitos e deveres. Discute as questões das relações professor-aluno, dos acidentes críticos em sala de aula, motivação, interesse, plágio, compromisso, para despertar nos futuros professores consciência sobre a docência enquanto profissão. Imbernón, F. Formação permanente do professorado: novas tendências. São Paulo, Cortez, Martinez, Miguel. Profissão Docente.São : Summus, Tardif, Maurice e Lessar, Claude. Ofício do professor. 3ª ed. Petrópolis, Ed. Vozes, 2009 Mestre ou Doutor em Psicologia ou Educação.Experiência em Ensino Superior. Preparo de plano de aula e apresentação da aula. Apresentação de currículo Lattes para análise. Edital nº 027/

14 ANEXO 13 Campus Santo Amaro Docência no Ensino Superior Pesquisa e Orientação Temática CH (SEMANAL): 8 PERÍODO DO 2º HORÁRIO DIAS DA SEMANA 9:00 às 18:00 Sáb Disciplina EaD Propõe a análise do contexto e seleção de tema de determinada áraea de estudo do ensino superior; oferece subsídios metodológicos para a realização da pesquisa, orienta seu desenvolvimento e a elaboração do relatório; socializa as conclusões dos relatórios de pesquisa com a finalidade de aperfeiçoar um acervo de conhecimento sobre o tema que subsidiará a elaboração do Plano de Ensino ANDRADE, M. M. Introdução à metodologia do trabalho científico. 7ª ed. São Paulo: Atlas, GIL, A.C. Como elaborar projetos de pesquisa. 4ed. São Paulo: Atlas, PESCUMA, D.; CASTILHO, A.P.F. Projeto de Pesquisa: O que é? Como fazer? São Paulo: Olho d água, 2006 Mestre ou Doutor em Psicologia ou Educação.Experiência em Ensino Superior. Experiência comprovada na modalidade Educação a Distãncia Preparo de plano de aula para EaD. O professora fará aula teste presencial e fará teste no ambiente virtual blackboard. Edital nº 027/

15 ANEXO 14 Campus Santo Amaro Docência no Ensino Superior Processos de Avaliação CH (SEMANAL): 8 PERÍODO DO 2º HORÁRIO DIAS DA SEMANA 9:00 às 18:00 Sáb Discute os vários tipos de avaliação presentes nas instituições de ensino superior, relacionando-os às políticas de avaliação vigentes. Pretende abordar aspectos da avaliação da aprendizagem no ensino superior, com ênfase na concepção de avaliação formativa, de forma a contribuir para o desenvolvimento de competências pedagógicas ANASTASIOU, Léa das Graças Camargos; ALVES, Leonir Pessate (orgs.). Processos de ensinagem na universidade: pressupostos para as estratégias de trabalho em aula. Joinville: UNIVILLE, CASTANHO, Sérgio e CASTANHO, Maria Eugênia (orgs.). Temas e textos em metodologia do ensino superior. Campinas, SP: Papirus, LUCKESI, Carlos Cipriano. Avaliação da aprendizagem escolar: estudos e proposições. São Paulo: Cortez, MASETTO, Marcos T. Processo de avaliação e processo de aprendizagem. In: MASETTO, Marcos T. Competência pedagógica do professor universitário. São Paulo: Summus, PERRENOUD, Philippe. Avaliação: da excelência à regulação das aprendizagens: entre duas lógicas. Tradução de Patrícia Chittoni Ramos. Porto Alegre: Artes Médicas Sul, SOUSA, Sandra Maria Zákia Lian. Avaliação escolar e democratização: o direito de errar. In: AQUINO, Julio Groppa (Org.). Erro e fracasso na escola: alternativas teóricas e práticas. São Paulo: Summus, 1997a. p VEIGA, Ilma Passos Alencastro, NAVES, Marisa Lomônaco de Paula (organizadoras). Currículo e avaliação na educação superior. Araraquara: Junqueira & Marin, 2005 Mestre ou Doutor em Psicologia ou Educação.Experiência em Ensino Superior. Preparo de plano de aula e apresentação da aula. Apresentação de currículo Lattes para análise. Edital nº 027/

16 ANEXO 15 Campus Santo Amaro Pós-graduação - Lato Sensu Gestão Estratégica de Pessoas Gestão de Carreira e Empreendedorismo CH (SEMANAL): 1 PERÍODO DO HORÁRIO DIAS DA SEMANA 19:00 às 20:00 2ª O indivíduo é a unidade básica. Conhecer os fundamentos da subjetividade do indivíduo enquanto um ente social e enquanto um ente social inserido no mundo e no ambiente de trabalho aumenta a sensibilidade do gestor de pessoas para o trato das coisas relacionadas a esse indivíduo a partir e paralelamente, evidentemente, ao trato do que se relaciona consigo. Essa é uma relação tautológica que permite ao gestor conhecer-se, conhecer o outro, melhorar o conhecimento de si, melhorar o conhecimento do outro, e assim progressivamente. Conteúdo básico: Gestão da Carreira, Motivação, Construção dos sentidos do trabalho, O empreendedorismo como opção de vida e trabalho, O empreendedor e o empreendedor corporativo, As novas possibilidades face às novas perspectivas da expectativa de vida, A gestão do equilíbrio das relações entre vida e trabalho BIRLEY, Sue ; MUZYKA, Daniel F. Dominando os desafios do empreendedor: o seu guia para se tornar um empreendedor. S. l. : Financial Times- Makron Books BITENCOURT, C. Gestão Contemporânea de Pessoas. São Paulo : Bookman Companhia, BOM ANGELO, Eduardo: Empreendedor Corporativo. São Paulo: Campus, CAMPOS, Vicente Falconi. O valor dos recursos humanos na era do conhecimento. Belo Horizonte, MG : Fundação Christiano Ottoni, CHIAVENATO, I. Gestão de pessoas. Rio de Janeiro : Campus, DORNELAS, J.C. Empreendedorismo: transformando idéias em negócios. Rio de Janeiro: campus, MORGAN, G. Imagens da Organização. São Paulo, Ed. Atlas, VERGARA, Sylvia Constant. Gestão de pessoas. São Paulo: Atlas, Indispensáveis: 1)Título de Especialização, Mestrado ou Doutorado; 2)experiência comprovada em docência de Pós-Graduação, descrita no curriculo lattes; 3) experiência de mercado na área. Diferencial: Formação em Coaching Gestão de carreira através de desenvolvimento de plano de performance individual Tema: (aula teste) Como criar um plano de Gestão de Carreiras em função de um plano de performance individual. Duração: 15 (quinze) minutos. Recursos necessários: plano de ensino, quadro branco, microcomputador e data-show Edital nº 027/

17 ANEXO 16 Campus Santo Amaro Pós-graduação - Lato Sensu Gestão Estratégica de Pessoas Gestão de Conflitos e Negociação CH (SEMANAL): 1 PERÍODO DO HORÁRIO DIAS DA SEMANA 19:00 às 20:00 2ª O processo de negociação e suas fases. O comportamento das pessoas como negociadores. Técnicas aplicadas e conceitos éticos em negociação. Metodologia da negociação baseada em princípios BAZERMAN, M. H.; NEALE, M. A. Negociando racionalmente. São Paulo: Atlas, COHEN, H. Você pode negociar qualquer coisa. Rio de Janeiro: Record, FISHER, R.; URY, W.; PATTON, B. Negociação: como chegar ao sim. São Paulo: Imago, ROSS, I.; NIERENBERG, J. Os segredos da Negociação. São Paulo: Publifolha, Indispensáveis: 1)Título de Especialização, Mestrado ou Doutorado; 2)experiência comprovada em docência de Pós-Graduação, descrita no curriculo lattes; 3) experiência de mercado na área Tema: (aula teste) A relação entre ética, gestão de conflitos e clima organizacional. Duração: 15 (quinze) minutos. Recursos necessários: plano de ensino, quadro branco, microcomputador e data-show Edital nº 027/

18 ANEXO 17 Campus Santo Amaro Pós-graduação - Lato Sensu Gestão Estratégica de Pessoas Gestão de Recursos Humanos CH (SEMANAL): 1 PERÍODO DO HORÁRIO DIAS DA SEMANA 19:00 às 20:00 2ª As áreas funcionais de Recursos Humanos recuperam hoje um papel estratégico que já tiveram e que se perderam nos últimos anos. Quando, há muitos anos, a gestão das pessoas era atribuição essencial do gestor da área e de tudo que ela encerrava, incluindo as pessoas -, o gestor tinha que desenhar e praticar políticas que assegurassem desempenhos adequados das pessoas e grupos. Era ele, o gestor, que recrutava, selecionava, treinava, pagava, motivava, etc. Com o aumento da complexidade do trabalho, das organizações e principalmente da legislação trabalhista, essas responsabilidades foram progressivamente passadas para a chamada seção de pessoal. Com o tempo, essa área passou a se chamar Relações Industriais mostrando bem suas responsabilidades centrais e, por fim, Recursos Humanos. Nesse percurso, a área acabou se distanciando do núcleo do negócio, a ponto de há cerca de 10 anos, muitas das suas atividades estarem sendo terceirizadas. Atualmente, quando o indivíduo passa a ser o núcleo ou um dos principais elementos do núcleo das estratégias de vantagens competitivas sustentáveis, as áreas funcionais de RH começam a se integrar visceralmente com a estratégia empresarial, sendo agora responsáveis não só pelo desenho de ambientes, de políticas e de práticas de gestão de pessoas como também pela consultoria interna e co-gestão dessas ações. BENITE, Anderson Glauco. Sistemas de gestão da segurança e saúde no trabalho. S. l. : s.n., s.d. BOOG, Gustavo. Manual de treinamento e desenvolvimento: ABTD. São Paulo: MAKRON Books, 3 ed., CHIAVENATO, Idalberto. Como transformar RH em centro de lucros. Rio de Janeiro : Makron Books, CHIAVENATO, Idalberto. Remuneração, Benefícios e Relações de Trabalho. 3. ed., DESSLER, G. Administração de Recursos Humanos. São Paulo : Prentice Hall 2 ed., DONADIO, Mário. Treinamento e Desenvolvimento Total: ensinando as empresas a aprender. Rio de Janeiro: Qualitymark, 3 ed, FRIEDMAN, Brian. Como atrair, gerenciar e reter capital humano. São Paulo: Futura, LIMONGI, Ana Cristian. Qualidade de vida no trabalho. São Paulo: Atlas, s.d. SANTOS, Fernando César Almada. Estratégia de recursos humanos: dimensões competitivas. São Paulo: Atlas, SILVA, Mateus de Oliveira. Sistemas Modernos de Remuneração. S. l. : s.n., s.d. SUCESSO, Edina de Paula Bom. Relações Interpessoais e Qualidade de Vida no Trabalho. Rio de Janeiro: Qualitymark, Indispensáveis: 1)Título de Especialização, Mestrado ou Doutorado; 2)experiência comprovada em docência de Pós-Graduação, descrita no curriculo lattes; 3) experiência de mercado na área Tema: (aula teste) Como criar uma estrutura de criatividade na organização. Duração: 15 (quinze) minutos. Recursos necessários: plano de ensino, quadro branco, microcomputador e data-show Edital nº 027/

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