PROGRAMAS E PROJETOS DE EXTENSÃO GERÊNCIA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO CAMPUS UNIVERSITÁRIO TUBARÃO PROJETO DE EXTENSÃO COORDENAÇÃO OBJETIVOS

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1 PROGRAMAS E PROJETOS DE EXTENSÃO GERÊNCIA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO CAMPUS UNIVERSITÁRIO TUBARÃO PROJETO DE EXTENSÃO Horta Escolar Uma maneira gostosa de crescer COORDENAÇÃO Prof. Celso Lopes de Albuquerque Junior OBJETIVOS Objetivo Geral: Este projeto visa sensibilizar e conscientizar as crianças de que a vida depende de cada cidadão deste planeta, e que podemos ter uma alimentação mais saudável de maneira simples e pratica. Objetivos Específicos: - Levar aos alunos a vivencia e o contato direto com o meio ambiente natural. - Oportunizar ao aluno a conquista do seu espaço, preservando o meio ambiente onde vivemos. - Proporcionar como atividade extracurricular um espaço de estudo, descoberta e aprendizagem. - Proporcionar aos alunos a descoberta das técnicas de plantio, manejo do solo, cuidado com plantas assim como técnica de proteção da estrutura do solo. - Desenvolver de modo integrado, a consciência da responsabilidade para com o meio ambiente, respeitando o espaço biótico e abiótico a sua volta. - Promover a responsabilidade social pela participação em grupo incentivando o respeito pelo outro e o diálogo.

2 - Criar um Intercâmbio sistemático de informações no contexto ambiental através de observações, ações concretas e praticas a serem realizadas no ambiente escolar. - Levar os alunos a perceberem a horta como um espaço vivo, onde todos os organizadores juntos formam uma cadeia, proporcionando uma produção sustentável e fonte de alimentação saudável. - Compreender a importância de uma alimentação adequada para a saúde. - Colaborar com o fornecimento de hortaliças para a merenda ecolar. METODOLOGIA O público alvo no projeto serão alunos de 6 a 12 anos de idade, que estudem em escolas públicas no município de Tubarão/SC/. Serão escolhidas duas escolas municipais, sendo que o critério para a escolha será pela solicitação anterior feita ao Curso de Agronomia e pelas condições mais adequados de local para a implantação da horta. E desejável que a escola possua um local com solo de boa qualidade, disponibilidade de sol, agua, proteção contra o vento forte e frio, terreno cercado e com portão de acesso, sempre cuidando para que não haja risco de acidentes com as crianças. Após a escolha das escolas, será realizada uma reunião com o respectivo diretor para explicar e detalhar o projeto. Será solicitado ao diretor a indicação de um professor para que o mesmo fique como responsável da escola, onde esse, será o contato direto entre a escola e os extensionistas (professores e alunos da Unisul. Durante esse processo de planejamento, o diretor juntamente com o professor responsável da escola, indicarão as turmas dos alunos que deverão participar do projeto, isto, de acordo com os objetivos a serem alcançados pela projeto. Serão escolhidas turmas que não exededam a quantidade de 120 alunos por escola. Nessa reunião, também será definido o local de execução da horta, as datas e períodos de interversões com as turmas.

3 Concluído a fase de planejamento, será iniciada as atividades do projeto, aonde iremos como a primeira, uma palestra com cada turma de alunos para falar e ensinar sobre a importância de uma alimentação saudável e principalmente os benefícios de consumir hortaliças diariamente, além de contar que iremos realizar o projeto da horta para eles. Essa palestra contara com a colaboração dos alunos extensionistas (bolsista ou não), e principalmente com os alunos que fazem parte do Artigo 170 CE/ SC na modalidade estudo e PRAO (70 estudantes). Esses alunos serão capacitados anteriormente na Unisul para desenvolverem essa palestra e as outras atividades que serão expostas posteriormente. Realizando essa conscientização para os alunos, serão iniciadas as atividades de desenvolvimento das hortas. Para essas palestras, os alunos terão aulas teóricas em sala de aula e praticas no local da horta. Essas atividades deverão ser feitas de modo que os alunos acompanhem todas as etapas do cultivo das hortaliças, participando diretamente de cada uma delas. Os conteúdos a ser repassado aos alunos durantes a realização do projeto serão etapas cronológicas de cultivo de hortaliças, acrescido de conteúdos que levem a uma conscientização ambiental. São eles: escolha do local adequado, como preparar o solo, compostagem com a utilização do lixo doméstico, escolhendo as hortaliças para a região, produção de mudas, confecção de canteiros, plantios, cuidados com a agua, insetos e doenças, colheita e preparo das hortaliças. Em todas as aulas teremos a participação dos alunos extensionistas (bolsistas ou não), e doas alunos que fazem parte do Artigo 170 CE/SC na modalidade estudo e PROAC. Após a conclusão de todas as etapas do projeto, será realizado um seminário com a participação dos diretores, professores e pais dos alunos. Nesse seminário será exposto como foi o desenvolvimento do projeto e o cumprimento dos objetivos da realização do mesmo. Então, será pedido o empenho dos familiares para a continuação dos ensinamentos repassados, e principalmente dos hábitos saudáveis adquiridos pelos alunos durante o

4 projeto. Será aberto um momento para debater a realização do projeto com todos os envolvidos. O campo de atuação do projeto é multidisciplinar, pois o mesmo proporcionará mudanças na cultura alimentar, ambiental e educacional das crianças, aliadas com a inserção de metodologia diferenciadas de ensino, pesquisa e extensão. A também horta servirá para aulas praticas de diversas áreas de ciência, como a biologia, matemática, física e outras. O cronograma do projeto será exposto posteriormente em um tópico especifico para o mesmo. Plano de Atividades: - Professores: coordenar todas as etapas, realizar as reuniões com os diretores e professores responsáveis pelas escolas, acompanhar os alunos extensionistas (bolsistas ou não) e os alunos que fazem parte do Artigo 170 CE/SC na modalidade estudo e PROAC no desensenvolvimento de suas atividades, realizar o seminário de finalização do projeto com os pais, desenvolver o relatório final do projeto para a Unisul e apresentar os resultados no evento de extensão da Unisul. - Alunos extensionistas (bolsistas ou não): Desempenhar as atividades no projeto e auxiliar os professores das atividades técnicas. - Alunos do Artigo 170 CE/SC e PROAC: Desempenhar as atividades previstas no projeto de acordo com a quantidade de horas exigidas pela GEPEX de Tubarão, auxiliando os professores e monitores do projeto. - Diretores de escolas: Disponibilizar as turmas de alunos necessárias para a realização do projeto, disponibilizar espaço físico em sala de aula e terreno com as condições necessárias para a construção da horta, disponibilizar um professor para ser o responsável pelo projeto

5 dentro da escola. - Professor responsável da escola: Auxiliar os professores e alunos da Unisul no desenvolvimento do projeto na escola.