Custo de Implantação em Hidroponia Para Quatro Modelos de Casa de Vegetação, em Belém-Pará.

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1 Custo de Implantação em Hidroponia Para Quatro Modelos de Casa de Vegetação, em Belém-Pará. Paulo Roberto de Andrade Lopes 1 ; Sérgio Antônio Lopes de Gusmão 1 ; Walter Vellasco Duarte Silvestre 1 ; Mônica Trindade Abreu de Gusmão 1. 1 Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), Depto. Fitotecnia, Av. Presidente Tancredo Neves, 2501, CEP , Belém Pará. paulolopes@ufra.edu.br RESUMO Foi avaliado o custo de implantação de unidades hidropônicas para produção de hortaliças folhosas de pequeno porte, no sistema NFT, em quatro modelos de casa de vegetação instalados no Núcleo de Capacitação e Pesquisa em Horticultura da Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), os modelos são: capela, arco, capela com semi lanternim e arco com semi lanternim. As bancadas foram construídas de acordo com as recomendações para o sistema e os canais para o cultivo das plantas são tubos de PVC reciclado com 75mm de diâmetro. O reservatório para solução nutritiva é de fibra de vidro com capacidade para 1000 L, o sistema de irrigação é de tubos de PVC rígido, e o sistema de drenagem tubos de PVC reciclado. O conjunto moto-bomba instalado abaixo do nível do solo, com potência de 0,5cv é acionado por um temporizador, programado para trabalhar intermitentemente durante 15 min durante o dia. Entre os modelos de casa de vegetação, a de maior custo de implantação foi o arco com semi lanternim, devido a maior quantidade de material e mão-de-obra utilizada. Seu custo foi de R$ 2.714,46, ou seja, R$ 30,16 por metro quadrado e, a estrutura de menor custo foi o modelo capela com valor de R$ 2.523,21 que corresponde a R$ 28,04 por metro quadrado. PALAVRAS CHAVES: Cultivo Protegido, Cultivo sem solo, Preço. ABSTRACT Implantation cost in hidroponic for four models of green house, in Belém-Pará. The cost of implantation of units hidropônics was evaluated for production of vegetables of small load, in the system NFT, in four models of green house installed in the Nucleus of Training and Research in Horticulture of the Rural Federal University of the Amazônia (UFRA), the models are: chapel, arch, chapel with convective ceilling and arch with convective ceilling The benches were built in agreement with the recommendations for the system and the channels for the cultivation of the plants are tubes of PVC recycled with 75mm of diameter. The reservoir for nutritious solution is of fiberglass with capacity for 1000 L, the overhead irrigation is of tubes of rigid PVC, and the system of drainage tubes of

2 recycled PVC. The group motor-bomb installed below the level of the soil, with 0,5cv potency it is worked by a timer, programmed to work inttermitentement during 15 min during the day. Among the models of vegetation house, the one of larger implantation cost was the arch with convective ceilling, due to larger amount of material and used labor. His cost was of R$ 2.714,46, in other words, R$ 30,16 for square meter and, the structure of smaller cost was the model chapel with value of R$ 2.523,21 that corresponds to R$ 28,04 for square meter. KEYWORDS: Protected Cultivation, Soiless Cultivation, Price. A produção de hortaliças na Amazônia é considerada baixa e o abastecimento é oriundo da importação de outras regiões, com exceção das hortaliças folhosas e condimentares. Dentre os fatores que causam esta dependência destacam-se os fatores climáticos, com temperaturas altas e elevada precipitação pluviométrica que dificultam a adaptação de diversas variedades de espécies olerícolas, aumentando a quantidade de insumos utilizados e a incidência de pragas e doenças, elevando com isso o custo de produção. Frente a essas dificuldades a técnica de cultivo protegido de hortaliças é uma alternativa promissora, com o controle parcial dos fatores climáticos, possibilita aos olericultores produzir durante as entressafras, obter produtos de melhor qualidade, aumentar a produção, diminuir o uso de adubos e defensivos e reduzir o ciclo da cultura (Sganzerla, 1997). Na Amazônia esta técnica vem sendo utilizada baseada nas recomendações de pesquisa para outras regiões com condições edafoclimáticas totalmente diferentes das condições amazônicas, assim também como os materiais, o que tem levado à construção de estruturas inadequadas, ao uso de variedades não adaptadas e à técnicas de cultivo incorretas. Alguns agricultores investem na modernização da produção utilizando o cultivo hidropônico em que o sucesso deste sistema é altamente dependente do conhecimento do cultivo protegido. No Brasil o cultivo comercial de hortaliças e de outras espécies pelo sistema hidropônico é bastante recente e vem se desenvolvendo muito rápido, principalmente próximo aos grandes centros consumidores. O custo de uma estufa simples, dependendo da largura, material utilizado na construção, da altura e do plástico utilizado na cobertura, varia de R$ 5,00 a R$ 20,00 por m 2 (Furlani, 1998). A implantação de uma unidade hidropônica no sistema NFT tem seus custos bastante variáveis, em função dos materiais usados na estrutura. Estima-se um custo de R$ 30,00 por metro quadrado de canteiro de cultivo, considerando toda a estrutura hidropônica (Faquin & Furlani, 1999).

3 O objetivo deste trabalho foi levantar os custos de implantação dos diferentes modelos de estruturas de ambiente protegido com o cultivo sem o uso do solo, implantadas no câmpus da UFRA, para servir de referência aos produtores da região. MATERIAL E MÉTODOS Foram construídos no Núcleo de Capacitação e Pesquisa em Horticultura da Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), no período de outubro a novembro de 2003, quatro modelos de casas de vegetação, em madeira de lei para o cultivo de hortaliças folhosas de pequeno porte no sistema NFT, possuindo área de 90m 2 (6m X 15m) e pé direito com 3m de altura. Os modelos construídos foram capela, arco, capela com semi lanternim e, arco com semi lanternim. Em cada casa de vegetação foram construídas quatro bancadas de cultivo em madeira de lei (traves), para suporte dos canais de cultivo, de acordo com as recomendações de CASTLLANNE & ARAUJO (1995). Os canais de cultivo são tubos de PVC reciclado com 75mm de diâmetro, pintado de branco para evitar a elevação da temperatura nas paredes dos tubos, distanciados 25 cm entre si nas bancadas, comportando sete canais por bancada. Foram feitas aberturas circulares com 40mm de diâmetro a 25cm de distância uma das outras ao longo dos tubos, para o transplantio e cultivo das hortaliças folhosas. O reservatório para solução nutritiva tem capacidade para 1000 litros e está instalado abaixo do nível do solo, dentro de um fosso de alvenaria e coberto com estrutura de telhas, para não elevar a temperatura da solução nutritiva, como também, facilitar o retorno desta solução das bancadas por gravidade e melhorar a oxigenação. O sistema elétrico é composto por um conjunto moto-bomba, com potência de 0,5cv, programada por um temporizador (timer), com intervalo de 15 minutos durante o período diurno. Também compõem o sistema elétrico, disjuntor bipolar 20A, contactor magnético para proteção do conjunto moto-bomba e cabos elétricos. O sistema de irrigação é constituído por tubos de PVC rígido de 25mm de diâmetro (linha principal), tubos de 20mm (linha secundária), registro em cada bancada para controle da vazão em torno de 1,5 L de solução por minuto e conexões. A drenagem é composta por tubos de PVC reciclado de 75mm, que recebe a solução nutritiva dos canais de cultivo, sendo em seguida feita a redução para tubos de PVC reciclado de 50mm até o reservatório de solução nutritiva. As conexões entre os canais de cultivo e o sistema de drenagem são feitas por garrafas plásticas de refrigerante de 2 litros. RESULTADOS E DISCUSSÃO

4 O modelo de casa de vegetação influenciou nos custos de implantação, que foram: R$ 8,78 o m 2, para o modelo capela, R$ 10,01 para o modelo capela com semi lanternim, R$ 10,10 para o modelo arco e R$ 10,90 para o modelo arco com semi lanternim, estando de acordo com Furlani (1998). A diferença de custo entre os modelos estudados (Tabela2), está relacionado com o formato da cobertura da casa de vegetação, uma vez que sua estrutura básica, bancadas, reservatórios e sistemas elétrico, de irrigação e de drenagem (Tabela1), têm seus custos semelhantes. O formato de cobertura com maior custo foi o modelo arco com semi lanternim (Tabela2), devido a maior quantidade de materiais e complexidade de sua construção. Os modelos capela com semi lanternim e arco sem semi lanternim, tiveram seus custos semelhantes, concordando com estimativas de custo citadas por Faquin & Furlani (1999). A diferença de custo entre as arquiteturas e estruturas do modelo de maior custo e o de menor custo de foi de R$ 2,12 por m 2. AGRADECIMENTO Ao Banco da Amazônia, pelo financiamento ao projeto Sistemas de produção de hortaliças em ambiente protegido na Amazônia. LITERATURA CITADA. CASTELLANE, P.D.; ARAÚJO, J.A.C. Cultivo sem solo - hidroponia. Jaboticabal: FUNEP, p. FAQUIN, V.; FURLANI, P.R. Cultivo de hortaliças de folhas em hidroponia em ambiente protegido. Informe Agropecuário, v.20, nº 200/201, p , FURLANI, P.R. Instruções para o cultivo de hortaliças de folhas pela técnica de hidroponia. NFT. Campinas: IAC, p. (IAC Boletim Técnico, 168) SGANZERLA, E. Nova Agricultura: a fascinante arte de cultivar com os plásticos. Guaíba: Agropecuária, p. Tabela 1. Custo de implantação de casa de vegetação (6m x 15m), para cultivo hidropônico, sem o custo das coberturas, instalada na UFRA. Belém, PA, novembro, Material/Mão-de-obra ud qtd Valor Valor Total Unitário (R$) (R$) (Total) Casa de Vegetação (estrutura básica) 242,36 12,27 Esteio 10cmx10cm x 4m peça 8 18,00 144,00 Pernamanca - 6m peça 4 10,84 43,36 %

5 Pernamanca - 5m peça 6 8,00 48,00 Pregos kg 2 3,50 7,00 Bancadas 844,90 42,77 Pernamanca - 5m (trave) peça 31 9,00 279,00 Tubos de PVC reciclado 75mm vara 49 9,10 445,90 Mão-de-Obra instalação bancada valor 120,00 Reservatório Solução Nutritiva 350,97 17,77 Caixa de fibra de vidro litros ud 1 100,97 100,97 Fosso (material + mão-de-obra) valor 1 250,00 250,00 Sistema Elétrico 273,58 13,85 Conjunto eletro-bomba ud 1 100,00 100,00 Temporizador (Timer) ud 1 117,58 117,58 Contactor magnético ud 1 33,60 33,60 Cabos elétricos m 40 0,56 22,40 Sistema de Irrigação 176,00 8,91 Tubos de PVC rígido 25mm vara 6 9,50 57,00 Tubos de PVC rígido 20mm vara 4 7,50 30,00 Registros 25mm ud 4 8,50 34,00 Conexões valor 55,00 55,00 Sistema de Drenagem 87,60 4,43 Tubos de PVC reciclado 75mm vara 2 9,10 18,20 Tubos de PVC reciclado 50mm vara 4 6,10 24,40 Conexões valor 45,00 45,00 TOTAL 1975, Tabela 2. Custos de implantação de cobertura de casa de vegetação (6m x 15m), para cultivo hidropônico, instalada na UFRA. Belém-PA, novembro, Material/Mão-de-Obra ud qtd Valor Unitário Valor Total (R$) Hidropônica) COBERTURA CAPELA SEM SEMI LANTERNIM 547,80 21,71 Pernamanca - 5m peça 12 8,00 96,00 Ripão peça 14 2,50 35,00 Ripas peça 20 1,68 33,60 Pregos kg 3 3,50 10,50 Filme plástico aditivado 100 micras m 2 124,8 0,73 91,10 Mão-de-Obra valor 260,00 Total Estrutura hidropônica 2523,21 100,00 Custo por metro quadrado 28,04 COBERTURA CAPELA COM SEMI LANTERNIM 658,64 25,00 Pernamanca - 5m peça 19 8,00 152,00 Ripão peça 14 2,50 35,00 Ripas peça 32 1,68 53,76 Pregos Kg 3 3,50 10,50 Filme plástico aditivado 100 micra m 131,2 0,73 95,78 Mão-de-Obra valor 290,00 Casa-de-Vegetação 901,00 34,21 Total Estrutura hidropônica 2634, (R$) % (Total Estrutura

6 Custo por metro quadrado 29,27 COBERTURA ARCO SEM SEMI LANTERNIM 665,98 25,21 Pernamanca - 5m peça 19 8,00 152,00 Ripas peça 46 1,68 77,28 Pregos kg 4 3,50 14,00 Filme plástico aditivado 100 micra m 2 124,8 0,73 91,10 Mão-de-Obra valor 310,00 Casa-de-Vegetação 908,34 34,39 Total Estrutura hidropônica 2641, Custo por metro quadrado 29,35 COBERTURA ARCO COM SEMI LANTERNIM 739,05 27,23 Pernamanca - 5m peça 22 8,00 176,00 Ripas peça 58 1,68 97,44 Pregos kg 5 3,50 17,50 Filme plástico aditivado 100 micra m 2 132,2 0,73 96,51 Mão-de-Obra valor 330,00 Casa-de-Vegetação 981,41 36,15 Total Estrutura hidropônica 2714, Custo por metro quadrado 30,16