ALE A HORA E A VEZ DO FOOD SERVICE. em revista

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1 ALE em revista Publicação trimestral da AleSat Combustíveis S.A. Ano III Número 5 Março de 2015 A HORA E A VEZ DO FOOD SERVICE Em toda a rede ALE, revendedores, como Rafael Garcia, do Espírito Santo, investem na diversificação de alimentos oferecidos nas lojas Entreposto ECONOMIA As perspectivas para 2015 no setor de combustíveis SUSTENTÁVEL Posto em BH investe em Estação de Reúso de Água

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3 NESTA EDIÇÃO BEM-ESTAR 12 CAPA 16 EDSoN REiS RENAto Pizzutto Food Service ganha espaço nas lojas Entreposto RAFAEL SANDiM Na luta contra o sedentarismo, revendedores ALE encontram tempo para atividade física 28 NA MÍDIA 5 SUSTENTÁVEL FAMÍLIA ALE 6 NA REDE 8 Para driblar a crise hídrica, posto em BH investe no reúso de água PARA VOCÊ 9 ECONOMIA 10 O que esperar em 2015? PERFIL DO CLIENTE 14 Vanderlino Fingolo 30 PÉ NA ESTRADA Com suas belezas naturais, Pernambuco e Alagoas encantam os visitantes WESLEy MENEgARy MÃO DE OBRA 21 A importância dos benefícios PASSATEMPO 22 Paixão por colecionar MERCADO 26 ALE de ouvidos abertos para seus públicos CRÔNICA 34 Você sente prazer pelo que faz? 3

4 CARO LEITOR SEU ESPAÇO EugÊNio Sávio Fale com a gente O retorno dos leitores sobre as edições da ALE em Revista é muito importante. Veja alguns depoimentos: Atualmente, os clientes dos postos buscam algo mais do que simplesmente um lugar para abastecer o carro Adaptar para evoluir Gostei muito das matérias da revista, principalmente as dicas de turismo. Gostaria de ler mais sobre lugares diferentes e exóticos. Jorge Santo André - Posto Sant André, em Nova Lima (MG) Parabéns a toda a equipe da Revista. As matérias estão intuititvas e centradas, com foco no cotidiano dos revendedores. Arimateia - Matias Combustíveis LTDA, em Maranguape (CE) Escreva para e participe também! EXPEDIENTE um dos grandes desafios do setor de distribuição de combustíveis é que ele constantemente exige de nós a capacidade de mudança e adaptação. Nesse sentido, os hábitos e preferências do consumidor são as molas propulsoras para o desenvolvimento do nosso negócio. isso porque, atualmente, os clientes dos postos buscam algo mais do que simplesmente um lugar para abastecer o carro. Eles desejam também que os postos ofereçam uma gama de produtos e serviços que lhes proporcionem economia de tempo e comodidade. o desenvolvimento do Food Service na Entreposto (loja de conveniência exclusiva da rede ALE) é um dos sinais de que os revendedores já estão atentos a essa necessidade de diversificação do negócio. Em busca de maiores margens de lucros, as lojas estão investindo pesado nos serviços de alimentação, conforme destaca a nossa matéria de capa. outro exemplo da capacidade adaptativa desejável aos empresários do setor está na seção Sustentável, na qual descrevemos uma experiência pioneira na rede de reúso da água no lava-jato. Além disso, reservamos espaço para explicar as novidades implantadas no Clube ALE e para continuarmos a reflexão iniciada na edição passada sobre os rumos da economia brasileira, em Economia. Esses e outros assuntos você encontra nas páginas a seguir. Boa leitura! Marcelo Alecrim Presidente Coordenação: Anne Franck e Luciana Moreira Conselho editorial: Ana Patrícia Borba, César Nolli, Cláudio Sayão, Christina Barker, giseli Lauer, Josefa Sousa, Karen Rodrigues, Paulo Lisboa e Wallace Costa Produção Editorial: interface Comunicação Empresarial Redação: Brígida Alvim, Flávia Waltrick, Lídia Lino, Lucianna Furtado, Luciana Sampaio e Marcos dos Anjos Edição: Marcos dos Anjos e Délio Campos Projeto Gráfico: Setor de Marketing e Comunicação Diagramação: Fernanda Braga Imagem de capa: Edson Reis Tiragem: 10 mil exemplares Impressão: Paulinelli Serviços gráficos Envie sugestões ou críticas para: selo FSC 4

5 NA MÍDIA A ALE continua em destaque em diversos veículos de comunicação em todo o Brasil. Temas, como a inauguração de uma base no Estado do Tocantins, os resultados da promoção Coletividade + Inovação e a participação da empresa em evento do segmento de Call Center, foram divulgados em uma série de publicações. A inauguração de uma nova base da ALE na cidade de Porto Nacional, no Tocantins, foi destaque no site especializado Petronotícias. Ao todo, a base pode movimentar até 9,6 milhões de litros por mês, abastecendo aproximadamente 300 postos de revenda no Estado. Portal Fator Brasil A ALE foi uma das empresas participantes da 10ª Edição do Fórum Call Center CRM, realizado em março em São Paulo. Reunindo grandes players do mercado, o evento discutiu ideias e soluções para o setor de atendimento e relacionamento com consumidores. A notícia foi destaque nos portais Fator Brasil, Investimentos e Notícias e Teletime. Portal Petronotícias Portal Investimentos e Notícias Portal Teletime O resultado da promoção Coletividade + Inovação, desenvolvida para receber sugestões dos clientes sobre os postos da rede em uma plataforma colaborativa virtual, foi tema de matérias no jornal Diário do Comércio, em Minas Gerais, e nos portais Minas Marca e Portal da Propaganda. Portal da Propaganda Portal Minas Marca Diário do Comércio / Minas Gerais 5

6 FAMÍLIA ALE O Clube ALE está cheio de novidades Em 2014, o Clube ALE conquistou de vez toda a revenda, que aproveitou ao máximo os benefícios oferecidos. Agora, 2015 chega com novidades que vão agradar a todos. o programa incluiu novas formas para revendedores e suas equipes acumularem REALES com suas atividades do dia a dia. A coordenadora de Marketing e Comunicação, Carolina Souza, destaca que as premiações de Melhor Posto do Mês e do Ano também foram alteradas. Com a revisão da tabela de pesos, que define os vencedores, novas métricas passaram a contar pontos. o objetivo é possibilitar que mais postos concorram aos títulos, ressalta. A premiação Classe A também ficou ainda mais atrativa em os 15 postos com melhor desempenho no trimestre vão faturar benefícios exclusivos, como notebook, assessorias jurídica e de marketing, além de 3 mil REALES para a revenda e REA- LES para cada funcionário cadastrado. Já aqueles que ficarem a partir da 16ª posição no ranking terão direito a as- sessorias jurídica e de marketing. vale lembrar também que todos os postos Classe A participarão do sorteio de 1 milhão de REALES no final do ano. Novo informativo outra novidade do programa de incentivos é o jornal Clube ALE na Pista. Direcionado aos funcionários dos postos, revendedores e gerentes comerciais, o novo veículo começou a circular em janeiro, trazendo novidades e histórias reais de pessoas que conquistaram benefícios e realizaram sonhos por meio da plataforma. o informativo é entregue para os revendedores (no posto) e para a equipe do posto (em casa). Com periodicidade bimestral, a publicação está disponível também em versão on-line no portal do programa. 6

7 O Melhor Posto de 2014 o Auto Posto vera Cruz, localizado em goiânia (go), está comemorando um bicampeonato no Clube ALE: além do título de Melhor Posto de outubro, ele também conquistou o grande prêmio de Melhor do Ano de 2014, ambos por ter alcançado o mais alto desempenho nas métricas do programa. Como premiação, o posto recebeu diagnóstico do Esquadrão Clube ALE, manutenção da imagem, reforma completa do banheiro, treinamento sobre atendimento para a equipe, consultoria de marketing, kit de material de ponto de venda, dentre muitas outras vantagens. Além disso, o posto faturou 1 milhão de REALES, sendo 500 mil para o revendedor e 500 mil divididos entre os funcionários cadastrados no Clube ALE. o empresário Caio Roberto de oliveira, que ingressou na rede ALE em julho de 2013, atribuiu o mérito a todos Bicampeão: Auto Posto Vera Cruz conquistou os títulos de Melhor Posto do Mês e Melhor do Ano que trabalham com ele. Divido com a minha equipe os dois prêmios. Desde o início, todos vestimos a camisa para que o posto fosse o melhor do país e nos preparamos nos mínimos detalhes, conta. Goiânia / GO otacílio JÚNioR Primeiro posto ALE de 2015 FáBio SiLvA No dia 29 de janeiro, foi inaugurado o Posto Parada Certa um, em Duque de Caxias, Região Metropolitana do Rio de Janeiro. Com localização estratégica, no bairro de Xerém, está próximo à rodovia que liga a capital à região Serrana do Estado. Revendedor Edgar Neto (quarto, da esq. para a dir.) recebe homenagem da ALE pela parceria e confiança Duque de Caxias / RJ o proprietário da revenda, Edgar Neto, comenta que a parceria de 13 anos com a ALE em outros dois postos foi decisiva para que o novo ponto de venda fosse incluído na rede da distribuidora. o bom relacionamento que mantemos com os diretores e toda a equipe da empresa, além da qualidade dos produtos, são os grandes diferenciais dessa parceria, acrescenta. 7

8 NA REDE Dois portais, um só clique Para garantir maior praticidade e agilidade ao dia a dia dos revendedores, o Portal do Cliente e o Clube ALE serão integrados a partir de maio. Dessa forma, com uma senha única, o usuário poderá conferir o saldo de REALES, acompanhar o cumprimento das metas e fazer pedidos de combustíveis de uma forma ainda mais fácil. Com as mudanças, o acesso será feito por meio do CPF. Mais segurança Para os clientes dos segmentos Asfalto, CoF (consumidor final), Spot (bandeira branca), trrs (transportadores Revendedores Retalhistas), o acesso ao Portal do Cliente continua da mesma forma, porém o login passará a ser feito também com o CPF para garantir mais segurança às transações. Monitore seu desempenho Para quem gosta de manter a saúde em dia e praticar atividades físicas regularmente, é essencial ficar de olho no próprio desempenho. Existem vários aplicativos para smartphones que armazenam dados, como distância percorrida, tempo de exercício, velocidade e gasto calórico. Strava o app permite monitorar suas corridas e pedaladas, registrando sua rota de exercício e os dados de distância, velocidade e queima de calorias. o usuário também pode estabelecer metas pessoais e comparar seus resultados com os de amigos 8 e pessoas na mesma região, o que serve como motivação extra para se manter no ritmo. A versão premium mostra sua posição em rankings divididos por idade e peso, além de mostrar quais amigos estão se exercitando no momento. RunTastic o Runtastic armazena o tempo de exercício, distância percorrida, calorias queimadas e até variações na altitude, um recurso interessante para quem gosta de caminhar ou pedalar por montanhas e paisagens naturais. Ele também permite estabelecer metas e planos de treino e organiza as estatís- ticas em gráficos personalizados, com cores diferentes para sinalizar mudanças de ritmo e declividade do terreno. Dados de exercícios estáticos, como spinning e levantamento de peso, podem ser adicionados manualmente. Depois do treino, o usuário recebe dicas e recomendações de hidratação.

9 PARA VOCÊ Para ler Competindo pelo Futuro Autor: gary Hamel e C. K. Prahalad Campus Editora, 400 páginas, R$ 89 Competindo pelo Futuro é um manual para orientar a liderança e a administração, apontando recursos e dicas para o crescimento de empreendedores e gestores. Por meio de estudos de casos e dicas, o livro ensina a lidar com os desafios do mundo empresarial de forma eficaz e produtiva. os autores abordam a prática de gestão para além do resultado imediato, com o objetivo de auxiliar o leitor a desenvolver sua capacidade de liderança, análise de mercado e planejamento estratégico de forma construtiva para o futuro. Para o cotidiano Google Chromecast Valor: em média R$230 o google Chromecast é um dispositivo que permite reproduzir os aplicativos de entretenimento do seu smartphone, notebook ou tablet direto na televisão. o aparelho é portátil, do tamanho de um pendrive, e acessa apps de vídeos via streaming, como o Netflix, HBo go, youtube e Pandora. Basta conectar o Chromecast à entrada HDMi da tv e configurar a reprodução do conteúdo, dispensando o uso de cabos e permitindo usar o smartphone como controle remoto. Para ver em casa O Grande Hotel Budapeste Na telona Mad Max: Estrada da Fúria Direção: george Miller Gênero: Ficção científica Nesse clássico dos anos 70, a história se passa em um futuro apocalíptico em que os poucos sobreviventes que restaram na terra lutam por itens básicos de sobrevivência. No elenco, estão nomes como tom Hardy (o Bane de Batman: o Cavaleiro das trevas Ressurge ) e Charlize theron (de Prometheus ). Hardy é um guerreiro das estradas que deve resgatar um grupo de garotas envolvidas em uma guerra mortal, iniciada pela imperatriz Furiosa, vivida por theron. A estreia no Brasil está prevista para maio. Direção: Wes Anderson Gênero: Comédia vencedor do globo de ouro 2015 na categoria de Melhor Filme comédia ou musical, o filme conta a história do concierge gustave e do mensageiro zero, seu amigo e aprendiz, enquanto trabalhavam no Hotel Budapeste. Surpreendidos por problemas e ganhos inesperados, eles seguem um restrito conjunto de regras para garantir aos hóspedes uma experiência digna do padrão do hotel. Por meio das cores marcantes e gestos teatrais, o diretor e roteirista Wes Anderson constrói a narrativa com leveza e charme, divertindo e encantando o espectador, ao mesmo tempo em que celebra a própria arte de contar histórias. 9

10 ECONOMIA DivuLgAção Os desafios da economia brasileira em 2015 Especialistas do mercado financeiro e do setor de combustíveis refletem sobre 2014 e falam de suas projeções para este ano N os últimos anos, a economia brasileira tem crescido abaixo das expectativas e, em 2014, não foi diferente. A recessão que afetou mais profundamente o setor industrial atingiu também os segmentos de serviços e varejo. Segundo a economista do banco Santander, Fernanda Consorte, entre os fatores que contribuíram para o mau desempenho da economia nacional estão o Custo Brasil, a queda da confiança empresarial e dos investimentos públicos e, ainda, as diretrizes da política econômica. A indústria é a mais afetada e o setor mais frágil, com queda de 3%. Podemos dizer que esse fenômeno é quase homogêneo, Projetamos um crescimento do país perto de zero e seguimos com um cenário de desvalorização cambial do Real em função da conjuntura econômica mundial Fernanda Consorte já que muitos segmentos estão crescendo menos, afirma. De acordo com a economista, nem mesmo a realização da Copa do Mundo salvou o Brasil da crise. Apesar dos investimentos em turismo, hotelaria e outros serviços, o desempenho foi fraco, com resultado líquido quase negativo para a economia nacional. As eleições presidenciais também influenciaram o cenário econômico brasileiro, especialmente em relação à cautela dos investidores e à confiança empresarial. Entretanto, o período pós-eleições apresentou sinais positivos em função da política de contenção de gastos, ajuste fiscal e do anúncio do novo ministro da Fazenda, Joaquim Levy, que apresenta uma postura mais ortodoxa que seu antecessor, pondera a economista. Para 2015, Fernanda Consorte não acredita que o país viverá grandes mudanças, mas o ciclo de altas na taxa básica de juros indica perspectiva positiva para o controle do crédito e do consumo e, consequentemente, da inflação. Apesar dos esforços para manter a inflação dentro da meta, 10

11 A regulamentação do setor foi intensificada, com o objetivo de promover a livre concorrência e garantir a qualidade dos serviços DEMiS RouSSoS Andréa Varella Fernandes o índice deve crescer neste ano por conta da alta dos preços administrados (telefonia, água, energia, combustíveis e tarifas de ônibus, entre outros) e da alta do dólar. Mercado de combustíveis na contramão da economia nacional Em 2014, a revenda de combustíveis fechou o ano na direção oposta da economia nacional, com 6,1% de crescimento e 105 bilhões de litros comercializados, segundo dados do Sindicato das Empresas Distribuidoras de Combustíveis e de Lubrificantes (Sindicon). o crescimento da frota automotiva, a manutenção do poder aquisitivo das famílias e benefícios fiscais, como a isenção do ipi, contribuíram para o bom desempenho do segmento no ano passado, na avaliação do diretor do Centro Brasileiro de infraestrutura (CBiE), Adriano Pires. o boom das commodities aumentou o consumo do diesel e o etanol ganhou mais competitividade. No entanto, no cenário recessivo que se anuncia para 2015, a demanda por combustíveis não deve se sustentar. Nesse cenário, os revendedores devem exercitar a criatividade para oferecer serviços diferenciados sem contrair dívidas, recomenda. Mais fiscalização em 2015 No que diz respeito à legislação que rege o segmento de combustíveis, a gerente executiva do Departamento Jurídico da ALE, Andréa varella Fernandes, comenta que há a expectativa de que a Agência Nacional de Petróleo (ANP) se aproxime mais da defesa do consumidor, para a manutenção de um mercado equilibrado. Nos últimos anos, a regulamentação do setor foi intensificada, com o objetivo de promover a livre concorrência e garantir a qualidade dos serviços, afirma. Para 2015, há novas regulamentações já em vigor. Entre essas, a Resolução ANP 64/14 estabelece critérios para agravamento de multa e caracterização de reincidência em infrações cometidas por todas as empresas do setor. Nos casos graves, a reincidência pode culminar na revogação da autorização para o exercício da atividade, explica. Já a Resolução ANP 58/14 concedeu prazo até 18 de abril para que as distribuidoras apresentem documentação para obtenção de Autorização de operações. A partir de agora, a venda do produto só ocorre por meio de filial que possuir tancagem atrelada. outra mudança é que não há limite para a compra pelos distribuidores. 11

12 BEM-ESTAR Falta de tempo não é desculpa para sedentarismo Mesmo com agenda apertada, revendedores ALE encontram tempo para ficar em dia com o corpo e a saúde RENAto Pizzutto S em tempo para fazer atividade física, acima do peso e com um diagnóstico médico de refluxo e insônia, o revendedor Roberto Natel, de 53 anos, resolveu mudar de vida em dezembro de 2013, a pedido da família. inicialmente, trocou o carro pela bicicleta para ir e voltar do escritório durante a semana. o almoço é em casa, com dieta balanceada. Morador do bairro Morumbi, em São Paulo, ele pedala 8 quilômetros todos os dias para ir e voltar do trabalho, no bairro vizinho, Butantã, onde fica o Auto Posto De lá, ele administra, também, o Auto Posto Chic, em osasco. A bicicleta é elétrica e reduz o esforço nas subidas e, consequentemente, a transpiração natural de qualquer exercício. Deixei de poluir, de me estressar no trânsito e ainda faço ginástica a caminho do escritório, relata o revendedor. Roberto Natel pedala diariamente do Morumbi ao Butantã para trabalhar Com a nova rotina, em pouco mais de um ano, ele perdeu 14 quilos, passou a dormir bem e ganhou ânimo e qualidade de vida que não pretende perder. Com tantos resultados positivos, Natel reservou em sua agenda diária um tempo para cuidar de si mesmo. Atualmente, além das idas e vindas para o escritório, ele pedala 40 quilômetros por semana com uma bicicleta normal e, para melhorar o condicionamento, faz 12

13 musculação com acompanhamento especializado na academia. Hoje, minha disposição é outra, para tudo, relata. Sem desculpa para ficar parado A educadora física e fisioterapeuta tatiana de Carvalho e França reafirma a importância da atividade. Em todas as idades, o exercício físico é necessário, argumenta. Por isso, a solução é mesmo fazer como Roberto Natel: encontrar um tempo para se exercitar, mesmo com uma rotina atribulada. Entre as muitas opções existentes, há o crossfit, que tem duração de 30 minutos. o circuito de exercícios escolhidos pelo personal trainer, na academia, mistura musculação com atividade aeróbica. É excelente para perder peso e tonificar a musculatura, explica tatiana. Em alta no mercado, os treinamentos funcionais também são uma alternativa a ser considerada para quem está pensando em fazer exercícios físicos. Com um circuito elaborado especialmente para cada aluno, a partir da sua necessidade, esse método usa o peso do próprio corpo, faixas elásticas, bolas de diferentes tamanhos e outros equipamentos nas atividades propostas. Stand up paddle e natação fazem parte da rotina da revendedora Sinara Rossi MiCHELLE CAPRiSS Agora, se o problema de não conseguir tempo para a prática de atividade física atende pelo nome de academia, é possível, também, levar a ginástica para dentro de casa, mas sempre com o acompanhamento de um personal trainer. os profissionais têm todos os equipamentos necessários, como bolas, halteres, caneleiras e faixas elásticas, para serem usados nos exercícios, destaca. outra vantagem é que esse tipo de atividade não demanda grande espaço. Escadas e locais de piso mais alto podem ser usados, ressalta tatiana França. Basta colocar os exames cardiológicos em dia, passar pelas avaliações física e fisioterápica para iniciar a pro- gramação que visa alongar, tonificar a musculatura e aumentar a flexibilidade. A revendedora Sinara Rossi vilela Balia, de 44 anos, proprietária do Auto Posto São José, em Boa Esperança (Mg), divide com o marido a administração dos negócios. Antes de iniciar a jornada diária de trabalho, ela se reveza entre a prática da natação e o stand up paddle, remada em pé em cima de uma prancha de surf. Sempre fiz atividade física, diz. Na lista, vôlei, academia, caminhada e peteca. Para ela, ter um tempo para se exercitar, mesmo que em alguns dias não seja possível seguir os horários agendados, é imprescindível para não se estressar no trabalho. gerente administrativa do Auto Posto gené, localizado em Petrolina (PE), Maria Afra conta que a prática de atividade física é parte da sua rotina semanal, sempre depois do trabalho. Quatro dias por semana, ela sai do posto, passa em casa e vai para a academia, onde faz musculação. Para ela, é a atividade física que lhe dá o vigor necessário para o trabalho. A prática de exercícios é uma recomendação que está na boca de todos os médicos. Eu acho que, além da beleza, é importante para manter o bem-estar e a saúde, conclui. 13

14 PERFIL DO CLIENTE RAPHAEL DiAz FAguNDES Sonho Sonho realizado Empreendedor desde a juventude, Vanderlino Fingolo dirige sete postos na Baixada Fluminense, no Rio de Janeiro 14

15 Desde a juventude, o revendedor vanderlino Fingolo, de 45 anos, alimentou o desejo de ingressar no setor de revenda de combustíveis. Aos 22 anos, teve o seu primeiro negócio próprio, uma padaria. E, depois, loja de móveis, franquia de colchões, empresa de transportes, entre outras variações do comércio, a atividade que o fascinou por toda vida. Eu sempre trabalhei por conta própria, enfatiza. Em 2001, quando já tinha o capital necessário na conta bancária, Fingolo iniciou-se no mercado de postos de combustíveis na Baixada Fluminense, onde nasceu e mora. Passados 14 anos, ele é o sócio majoritário e diretor da rede de postos Dinnei, com sete unidades, das quais cinco com a bandeira ALE. inicialmente, os postos eram bandeira branca, com um padrão de organização acima da média do mercado. Na época, a ALE era uma entre as várias distribuidoras que atendiam a rede. Mas esse relacionamento começou a se intensificar em 2008, com a compra do Posto Providência, em Belford Roxo, que tinha contrato com a empresa por mais dois anos. Nesse prazo, o revendedor conheceu a cultura de atendimento da ALE. A abertura da companhia para o diálogo e a disponibilidade da área comercial em conversar e encaminhar problemas e sugestões foram pontos considerados para a mudança que fizemos nos anos seguintes, comenta. Desde 2011, a tendência do mercado brasileiro aponta para o embandeiramento das revendas como parte da estratégia para a fidelização da clientela, aumento das vendas e garantia de qualidade dos combustíveis. vanderlino Fingolo decidiu seguir essa diretriz e iniciou o processo de migração definitiva para a ALE. Hoje, dos sete postos que temos, cinco são da ALE. Embora tenhamos sido abordados por outras distribuidoras, a melhor proposta que recebemos foi da ALE. optamos por fortalecer a nossa rede com uma companhia só, ressalta. os resultados dessa operação que modifica completamente a cultura do grupo são visíveis, segundo o revendedor, com aumento de vendas entre 15% e 20% nos postos Dinnei (Belford Roxo) e Carvalho gomes (São gonçalo/niterói), embandeirados em dezembro de Com esse processo, ganhamos com as gasolinas comum e aditivada e, também, em credibilidade do nosso cliente, avalia. Em uma das revendas do grupo, o Auto Posto Netinho, localizado em Nova iguaçu, também na Região Metropolitana do Rio de Janeiro, há uma loja Entreposto que recebeu investimento para ser reativada. A unidade conta agora com área 50% maior e mix variado de produtos. Em apenas um ano, o aporte realizado já foi pago com as vendas. o revendedor sempre comparece aos eventos da distribuidora realizados no Rio de Janeiro. A cada dia, o atendimento ao revendedor está melhor. Sem dúvida, isso é um fator que fortalece muito a nossa parceria com a ALE, comenta. Para 2015, o projeto do grupo é embandeirar as duas unidades bandeira branca restantes e migrar definitivamente para a família ALE. Dos sete postos do grupo, cinco são da ALE. Embora tenhamos sido abordados por outras distribuidoras, a melhor proposta que recebemos foi da empresa Vanderlino Fingolo Em 2015, o revendedor Vanderlino Fingolo (à dir.) pretende firmar parceria com a ALE em dois novos postos RAPHAEL DiAz FAguNDES 15

16 NEGÓCIOS Food Service cresce na rede ALE Revendedores investem na diversificação das opções de alimentação oferecidas nas lojas Entreposto Diante da necessidade de expandir os negócios dos postos de combustíveis para além do comércio de gasolina, os empresários do setor têm apostado cada vez mais em estratégias para oferecer um amplo leque de produtos e serviços aos clientes. um dos caminhos para isso é o Food Service, uma tendência forte no mercado norte-americano que transforma as lojas de conveniência em verdadeiros restaurantes. Na rede ALE, os revendedores estão atentos e há casos de lojas Entreposto que oferecem café da manhã, diversos tipos de lanche rápido, almoço executivo e padaria. Com isso, vai ficando para trás o velho conceito de conveniência que vende apenas cigarro, bebidas e bomboniere. Em rápido crescimento em todo o mundo, o Food Service foi o grande destaque da feira NACS Show 2014, o maior evento da conveniência do mundo, realizado em outubro do ano passado em Las vegas, nos Estados unidos. o consultor empresarial da Ponto de Referência, Fred Alecrim, acompanhou o grupo de revendedores da ALE que participou do evento. Para ele, a ten- 16 dência de oferecer serviços de alimentação dentro da conveniência se explica pelo próprio dinamismo desse mercado nos Estados unidos. A definição de revenda americana de combustível não é mais gas station. o novo posto é uma loja que vende, entre outros produtos e serviços, combustíveis, resume. Já no Brasil, o consultor aponta que as revendas podem se beneficiar dos novos hábitos do consumidor. As pessoas têm se alimentado cada vez mais fora de casa. Quando elas encontram refeições de qualidade, preço justo, ofertas e atendimento de excelência em um ambiente limpo, agradável e seguro, tendem a experimentar. Se gostam, voltam porque no posto elas podem contar com a facilidade de abastecer seus veículos e fazer refeições no mesmo local, comenta. Gestão dinâmica e flexível Assim como as opções de cardápio, a gestão do Food Service também permite vários arranjos. Há revendas que montam cozinhas para preparar o cardápio, porém mantendo fornecedores para produtos diferenciados, como itens sem açúcar ou glúten. É possível também finalizar as refeições na frente do cliente em espaços separados. A gestão pode ficar a cargo do próprio revendedor ou ser terceirizada. outra opção interessante é a locação do espaço da loja para a instalação de franquias do ramo de alimentos, o que também já tem sido muito utilizado. Para tanto, além de definir um ou mais cardápios e potenciais parceiros e fornecedores, é imprescindível investir na

17 Inspirado no modelo norte-americano, Rafael Garcia, proprietário do Posto Serra Linda, no Espírito Santo, investiu pesado no mix de alimentação EDSoN REiS capacitação dos empregados para um atendimento ágil e de qualidade. As diferentes experiências de Food Service na rede ALE Para aproveitar o potencial do mercado de alimentação dentro dos postos, os revendedores ALE adotam diferentes estratégias, levando-se em consideração o espaço disponível e o público que desejam atingir. um dos exemplos mais bem-sucedidos é do revendedor Rafael garcia, proprietário do Posto Serra Linda, localizado na região industrial da cidade de Serra, no Espírito Santo. o empresário entendeu tanto a importância de ter um segundo negócio que transformou a sua Entreposto em case de sucesso por causa do Food Service. Embandeirado em outubro de 2013 pela ALE, o posto tinha uma lanchonete que oferecia a tradicional combinação salgados, refrigerante e cigarros. Depois da reforma, o estabelecimento foi reinaugurado no início do ano seguinte com uma proposta mais arrojada, que inclui itens de mercearia, alimentação saudável com direito a frutas, sanduíches leves, sucos naturais e prontos. o almoço expresso já caiu no gosto dos clientes que trafegam ou trabalham na região, pois permite ao cliente montar o cardápio na hora, com uma opção de carne e três acompanhamentos. 17

18 NEGÓCIOS Posto Nosso Rancho II conquistou os clientes com pães assados na hora MáRCio MoDAFARiS o novo projeto inclui, também, praça de alimentação, área de conveniência e banheiros bem estruturados e limpos. Durante a reforma, eu estive na NACS, em Atlanta, em 2013, e decidi incluir no projeto tendências que foram apresentadas para a conveniência. o posto fica em uma área industrial onde não há opção de comércio. Com o novo projeto, os clientes passaram a ter uma impressão totalmente diferente do posto, que tem se transformado em ambiente de encontro, observa. Como resultado dessas intervenções, o faturamento da loja aumentou 110% no primeiro ano, numa comparação com a antiga lanchonete. No mesmo período, a venda de lubrificantes na troca de óleo aumentou 100%. Já o abastecimen- to cresceu 50%. Rafael garcia acredita que as lojas de conveniência representam um nicho de mercado que veio para ficar. As pessoas buscam no posto um ambiente que seja uma central de serviços, com limpeza, segurança e qualidade no atendimento, afirma. Para 2015, ele pretende ampliar as ações de marketing e aprimorar a qualidade dos serviços que foram oferecidos no primeiro ano de funcionamento para conquistar mais clientes. Diversificando o mix de produtos Proprietário do Posto Nosso Rancho i há 24 anos e, desde outubro de 2013, do Posto Nosso Rancho ii, Rafael Possebon decidiu inovar e instalou uma padaria na sua nova unidade em outubro de As revendas estão localizadas em Jaú, no interior de São Paulo, em um bairro afastado do Centro da cidade onde há uma padaria tradicional. No entanto, a preferência dos consumidores está mudando de endereço para a revenda de Rafael. Afinal, lá é possível encontrar diversos tipos de pães assados no momento da compra e, ainda, rocambole doce, suspiro, broa, setor de frios, manteiga, requeijão e outros alimentos para o café da manhã ou lanche. A loja Entreposto também tem itens básicos de mercearia e um espaço reservado para cortes de carne para churrasco para atender aos moradores da região. De acordo com o proprietário, o crescimento nas vendas dobra mês a mês e quem compra uma vez volta. Eu acredito e aposto nessa tendência de mercado, que é um grande diferencial para os postos 18

19 de serviços. Bem explorada, a loja de conveniência pode ter resultados satisfatórios, analisa. PAuLo guerra o modelo norte-americano não o assusta porque ele compreende que é possível usar a ideia importada de forma adaptada para o gosto e as necessidades do consumidor brasileiro. É interessante olhar para o que as lojas fazem lá nos Estados unidos, onde o setor é mais estruturado, e trazer as coisas boas para o nosso negócio, afirma. Loja cheia o ano inteiro Aberto há três anos, o Posto 3M fica em tibau do Sul, uma pequena cidade litorânea que fica a 77 km de Natal, capital do Rio grande do Norte. Como todo destino turístico, o fluxo de visitantes é concentrado nas férias de julho e em dezembro e janeiro. Mas o revendedor Lavosier Emerson Macena decidiu incrementar a Entreposto para aumentar a rentabilidade do negócio durante o ano inteiro, com base nas tendências divulgadas na NACS. Em primeiro lugar, ele implantou na loja um self-service no melhor estilo praça de alimentação de shopping, com espaços ao ar livre e fechados, com mesas para que as pessoas possam fazer as refeições no local. o menu é preparado na cozinha que foi montada dentro do estabelecimento, onde são feitos, também, salgados e tortas. Self-service garante bom movimento ao Posto 3M, em Tibau do Sul (RN) Muito além dos modismos Além desse serviço, a loja começou a trabalhar na linha de fast food, com produtos da marca Forno de Minas, que é parceira da ALE na rede de lojas Entreposto. A unidade ainda tem espaço reservado para produtos importados, como biscoitos, chocolates, arroz de risoto, molhos, temperos e cervejas diferenciadas. incluir itens importao diretor de Marketing e varejo da ALE, Renato Rocha, explica que, mais que luxo ou mera proposta de cópia do modelo norte- -americano, a diversificação do negócio posto de combustíveis por meio da oferta de serviços de alimentação nas lojas de conveniência é uma alternativa interessante para quem busca melhores resultados financeiros. Ao aumentar o tíquete médio de consumo dos clientes tradicionais que frequentam a revenda para abastecer seus veículos e atrair outros, novos, que por algum motivo têm proximidade com o posto, é possível criar um novo conceito para o negócio. Cada vez mais acirrado, o mercado de combustíveis está com as margens de lucro menores. A loja de conveniência bem estruturada e com produtos diferenciados pode ser uma alternativa interessante para atrair consumidores para a bomba e gerar receita extra, destaca. Para incrementar ou mesmo instalar uma Entreposto, o revendedor tem à disposição uma linha de financiamento especial da ALE, com condições de pagamento negociáveis caso a caso. o projeto deve observar alguns critérios, como localização, espaço disponível na revenda, capital disponível para investimento e, ainda, necessidade de produtos e serviços da região. Quanto às opções de Food Service, essa oferta varia de acordo com a localização do ponto de venda. o varejo é muito dinâmico e, por isso, a assessoria da ALE para os revendedores, antes da abertura da loja, indica produtos e serviços atrativos para o consumidor, ressalta. Segundo o executivo, o desejável é que o revendedor não dependa apenas da venda de combustíveis. o que não se pode fazer é ficar parado, porque agilidade, simplicidade e inovação não podem faltar nesse mercado, recomenda. 19

20 NEGÓCIOS dos foi um desafio, porque esse tipo de produto requer clientes com gosto mais apurado. Fomos testando devagar e vingou. Hoje, somos referência nesse tipo de mercadoria aqui na cidade. Sempre temos alguma coisa nova nas gôndolas, conta o revendedor. Com tudo isso, a unidade quase dobrou o faturamento em 2014 e tem ampliado o seu público-alvo. Além dos turistas, a população local também visita e faz refeições na loja. Segundo Lavosier Macena, o estabelecimento recebe pelo menos 30 clientes fiéis todos os dias. Como o processo de encantamento do cliente é contínuo, o revendedor já iniciou estudos para incluir frutas no seu mix de produtos. temos que analisar como podemos viabilizar mais esse fornecimento para agregar mais valor ao negócio, projeta. Grandes marcas dentro do posto o modelo de oferecer serviços de alimentação por meio do aluguel de espaços para marcas já estabelecidas foi a aposta do grupo CCC. Dos seis pontos de revenda ALE do grupo em Belo Horizonte e na região metropolitana, dois alugam área para franquias. o Posto Avenida, no bairro Camargos, na capital mineira, abriga uma franquia da tradicional Pizzaria Mangabeiras. o posto deverá passar por um projeto de expansão, com a chegada da marca Bob s. Dessa forma, o cliente será incentivado a passar pela Almoço executivo é um dos atrativos do Posto Avenida em Contagem (MG) conveniência, que ficará na entrada do complexo. Para aproveitar ainda mais o espaço, a Entreposto também serve almoço executivo com a marca própria Bello s. o cliente escolhe e monta o prato na hora, com base em um cardápio pré-definido. Localizado em Contagem, município vizinho a Belo Horizonte, o Posto Fórum também tem uma franquia da Pizzaria Mangabeiras, que funciona como delivery. Filial da tradicional Pizzaria Mangabeiras também faz sucesso no Posto Avenida MARCo AuRÉLio LARA MARCo AuRÉLio LARA 20

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